Sandvișuri Reuben cu tofu și salată verde

Voturi: 1

Cum se prepară - Sandvișuri Reuben cu tofu și salată

Fotografia preparatului: Andrew Purcell

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 646, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 53 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Sandvișuri Reuben cu tofu și salată - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 bucăți (180 g fiecare) de tofu copt
1/8 linguriță de ienibahar măcinat
1/8 linguriță pudră de muștar
2,5 linguri (75 g) unt
8 felii de pâine de secară fără semințe
1/2 lingură de dressing pentru salată Mii de Insule
1 lingură. varză murată, clătiți și stoarceți
4 felii de brânză elvețiană
150g verdețuri tinere amestecate (aproximativ 6 căni)
2 linguri de castraveți murați tocați sau cu mărar, precum și 1 lingură de saramură
2 linguri de ciuperci marinate (opțional)
1,5 linguri de ulei de măsline

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: tofu, pudră de muștar, pâine de secară, sosul unei mii de insule, varză murată, brânză elvețiană, amestec de salată, castravete murat, ciuperci marinate

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați tofu pe un tocător, apoi tăiați fiecare bucată pe orizontală în jumătate. Presărați cu ienibahar și pudră de muștar. Încălziți 1/2 lingură (30 g) de unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați tofu și gătiți până se rumenește, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
Întindeți pe fiecare felie pâine de secară 1 lingură de dressing pentru salată, apoi peste jumătate din felii, puneți varză murată, tofu și brânză. Acoperiți. sandvișuri cu feliile de pâine rămase.

Încălziți 1 lingură (15 g) de unt în aceeași tigaie la foc mediu. Adăugați 2 sandvișuri și gătiți până se rumenesc, aproximativ 3 minute pe fiecare parte, sau până când brânza începe să se topească. Gătiți restul de sandvișuri în unt.
Combinați ierburile, castraveții murați, saramura, ciupercile și uleiul de măsline într-un bol. Serviți sandvișurile cu salată.

Poți găti și cu tofu Sandvișuri cubaneze.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / Food Network - rețete

Rețete similare