Acasă » reţetă » Metode de gătit » Pan » Pagina 8
 

Rețete pentru tigaie


Autor: - scriitor culinar
Canapeuri cu friptură și brieVizualizări: 2.426

Puteți prăji friptura pentru acest aperitiv în avans și o puteți refrigera sau puteți folosi friptura prăjită rămasă, tăind-o foarte subțire, în sens invers fibrelor. Baza aperitivului, crocantă...

pâine prăjită, vită, brânză brie, parmezan, ardei gras...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de canapés
Autor: - bucătar celebru
Chifle simple cu noduri de usturoiVizualizări: 1.555

Folosește aluat de pizza cumpărat din magazin pentru a face aceste chifle delicioase în formă de noduri de usturoi, perfecte ca aperitiv sau ca înlocuitor de pâine pentru prânz. Nodurile de aluat sunt coapte într-o tigaie din fontă și...

Aluat de drojdie, parmezan, sare de mare fulgi, pudră de usturoi...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 10 chifle
Alu matar tikkiVizualizări: 3.317
Conținutul rețetei:

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Sunt adesea umplute cu mazăre verde zdrobită și servite calde direct din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo...

Cartofi, mazăre, ardei iute, rădăcină de ghimbir, chimen, pesmet, suc de lime, coriandru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 crochete
Autor:
Friptură cu cartofi dulci prăjițiVizualizări: 2.761

Gătită la mediu-rare, această friptură suculentă de mușchi de vită este feliată subțire și servită cu cartofi dulci copți, ardei grași și jalapeño picanți. Afumată...

vită, cartof dulce, ardei gras, ardei jalapeño, ceapă verde, pătrunjel, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 495
Autor: - bucătar celebru
Filet mignon cu ouă amestecateVizualizări: 1.364

Dacă pregătești un file mignon pentru un brunch de duminică, servește-l cu ouă amestecate! Secretul unui file mignon delicios, cu o crustă crocantă și sărată și carne suculentă în interior, este să-l gătești la grătar...

vită, ouă, brânză de capră, sos de roșii...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Filet mignon cu sos de vin și ciuperciVizualizări: 3.263

Acest preparat luxos necesită doar cinci ingrediente: fripturi de file mignon, unt pentru prăjit, șalote, ciuperci și vin roșu pentru sos. Cel mai bine se gătește pe o tigaie din fontă...

vită, vin roșu, ciuperci...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Filet mignon în sos de rozmarin și ciuperciVizualizări: 2.267
Conținutul rețetei:

Gătiți fileul mignon la perfecție, mediu-rare, și serviți-l cu un sos delicios de rozmarin și ciuperci. Pentru o carne suculentă și fragedă, prăjiți-l în tigaie până se rumenește cu...

Vită, ciuperci champignon, ciuperci shiitake, vin roșu, rozmarin...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Carne de porc cu os alla pizzaiolaVizualizări: 1.921

Cotletele de mușchi de porc cu os natural se gătesc repede și arată prezentabil atunci când sunt servite. Sunt perfecte pentru pizzaiola napolitană, unde carnea este fiartă la foc mic într-un sos ușor...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, vin roșu, pastă de tomate, fulgi de ardei roșu, semințe de fenicul, oregano...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Plăcintă S'mores cu bezea și ciocolatăVizualizări: 1.857

Cea mai bună metodă de a face s'mores fără foc de tabără și pentru o mulțime de oameni este să coaceți o pizza desert cu topping de s'mores! Pentru a o face, veți avea nevoie de aluat de pizza cumpărat din magazin și...

Aluat de drojdie, ciocolată neagră, bezele, migdale, condimente pentru chili, piper cayenne măcinat, sare de mare fulgi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sos de ciocolată cu bezele într-o tigaieVizualizări: 4.929

S'mores este o combinație delicioasă de bezele prăjite, ciocolată topită și biscuiți graham. Deși este considerat un desert de tabără și se prepară de obicei la un foc de tabără, există multe variante...

chipsuri de ciocolată (granule), nuci, bezele...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Pizza cu dovleac plăcintar și rucolaVizualizări: 5.081
Conținutul rețetei:

Dovleacul, un ingredient neobișnuit pentru pizza, este perfect atunci când este asociat corect cu alte ingrediente. În această pizza vegetariană, aroma dulce a dovleacului plăcintar se îmbină armonios...

Dovleac plăcintar, rucola, mozzarella, brânză de capră, aluat cu drojdie, rozmarin, fulgi de ardei roșu, salvie, coajă de lămâie...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Pește prăjit în pane crocantVizualizări: 4 151

Pentru a da peștelui prăjit o crustă crocantă, aurie, înmuiați bucățile în ouă bătute, apoi dați-le prin făină condimentată și prăjiți-le într-o tigaie încinsă. Este atât de simplu, iar rezultatele sunt...

tilapia, fasole verde, cremă de brânză, lapte, ouă, boia de ardei...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 401
Autor: - scriitor culinar
Omletă francezăVizualizări: 4.029

În această omletă rustică delicioasă, Ina Garten combină ingrediente simple precum ouă, bacon, cartofi și ceapă verde. Rezultatul va fi cu siguranță încântător: o omletă fragedă umplută cu...

cartofi, slănină, ouă, lapte, chives...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Lasagna cu cârnați picanți în tigaieVizualizări: 3 101

Această lasagna este făcută în întregime într-o singură tigaie, așa că poți uita de un munte de vase murdare. Vei avea nevoie de tăiței de lasagna fără fierbere, sos marinara cumpărat din magazin și...

Paste lasagna, rapini, kupaty (cârnați prăjiți), parmezan, mozzarella, Gruyère, sos marinara, fulgi de ardei roșu, coajă de lămâie...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Paste cu cârnați italieni și legume într-o tigaieVizualizări: 3.675

Petreceți o seară relaxantă după-amiază cu această cină delicioasă cu paste, pe care întreaga familie o va adora și care durează puțin peste 15 minute pentru a o prepara! Paste în formă de arc (farfalle) cu...

Paste farfalle, kupaty (cârnați prăjiți), ricotta, parmezan, broccolini, ardei gras, roșii cherry, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Crostini cu rapiniVizualizări: 1.289

Broccoli rapini este cunoscut și sub numele de broccoli cu frunze. Este utilizat pe scară largă în bucătăria mediteraneană și este un adaos excelent la aperitive sănătoase, cum ar fi aceste crostini italiene. Sotate cu...

Rapini, broccoli, pâine prăjită, fulgi de ardei roșu, mozzarella, oțet balsamic...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10
Autor:
Quiche cu conopidă și șuncă fără crustăVizualizări: 2.734

O quiche fără crustă este perfectă dacă nu aveți timp să lucrați cu aluatul sau doriți să reduceți conținutul de calorii. Pur și simplu coaceți umplutura într-o tavă, iar rezultatul va fi la fel de delicios și foarte suculent. Ingrediente:

Conopidă, ceapă dulce, pătrunjel, șuncă, unt, parmezan, smântână, ouă, făină premium, brânză Gruyère...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 6-8
Autor: - scriitor culinar
Cartofi prăjiți cu ouă amestecate pentru micul dejunVizualizări: 4.740

Dacă aveți un set de tigăi din fontă, acum e momentul să le scoateți și să pregătiți acest mic dejun minunat. Fiecare conține cartofi prăjiți cu ardei grași și felii de șuncă...

Cartofi, unt, ceapă, ardei gras, jalapeño, șuncă, brânză cheddar, ouă, salsa...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pâine prăjită dulce cu challah francezVizualizări: 11.044

Pregătește pâinea prăjită franțuzească perfectă pentru un brunch de duminică, a cărei aromă îi va atrage rapid pe toți la masă. Poți folosi pâine albă obișnuită, challah sau brioche pentru această rețetă.

challah, nucșoară, ouă, smântână, pâine prăjită...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 pâine prăjită
Autor: - bucătar celebru
Clătite de cartofi prăjiți cu ceapă verde, cartofi dulci și dulceață de piper, umplute cu ouă poșate și șuncăVizualizări: 3.478

Bobby Flay sugerează servirea șuncii coapte rămase cu glazură în sandvișuri neobișnuite cu un ou poșat și dulceață de ardei între două clătite de cartofi dulci cu ceapă verde.

cartofi dulci, ouă, jeleu de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Sundae de înghețată topită cu brioșă de casă cu ciocolatăVizualizări: 1.683

Cine poate rezista unui fursec mare și gros cu ciocolată, acoperit cu cupe de înghețată, stropit cu caramel cald, acoperit cu frișcă și ornat cu o cireșă? Acest sundae este servit...

Făină premium, ciocolată cu lapte, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată (granule), cafea, înghețată de vanilie, ouă, zahăr brun...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Piure de cartofi prăjiți cu șuncăVizualizări: 1.924

Pentru un mic dejun târziu la fermă, Damaris pregătește cartofi prăjiți cu șuncă țărănească făcută din ciolan de porc. Pentru prăjit, cartofii nu sunt tăiați în fâșii obișnuite, ci fierți cu coajă și...

cartofi, șuncă, ardei gras, coajă de lămâie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Caserolă de brânză cu găluște italienești, șuncă și mazăre verdeVizualizări: 3 100

Gnocchi de cartofi italieni nu sunt doar o garnitură excelentă, ci și o bază delicioasă pentru o caserolă delicioasă. Pregătiți o tavă potrivită pentru cuptor pentru această caserolă. Mai întâi...

Gnocchi (găluște), brânză elvețiană, brânză Gruyère, mazăre, smântână, șuncă, cimbru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Paste penne cu brânză de capră și sos TrevisoVizualizări: 2 152

Salata Treviso italiană este o varietate de radicchio cu o aromă mai blândă, utilizată pe scară largă în salate și paste din bucătăria mediteraneană. Adaugă o aromă plăcută, picantă și...

Paste penne, usturoi, salată verde, radicchio, spanac, supă, oțet balsamic, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, parmezan, brânză de capră, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Pui prăjit într-o tigaieVizualizări: 3 251

Înainte de a le găti la grătar, frecați pieptul de pui cu un amestec mexican de adobo, care le conferă o aromă delicioasă chiar dacă îl gătiți pe o tigaie de grătar, nu pe un grătar în aer liber. Puteți...

piept de pui, piper cu lămâie, pudră de usturoi, ceapă uscată, oregano, pătrunjel, annatto, chimen...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 144
Autor: - bucătar
Tortilla spaniolă autentică cu cartofi dulci și kaleVizualizări: 2.478

Această tortilla vegetariană sățioasă, bogată în fibre și proteine, cu bucăți de cartofi dulci și kale, este un preparat excelent pentru micul dejun, prânzul sau cina. Omleta este rapidă și ușor de preparat, iar mozzarella afumată...

kale, cartofi dulci, ouă, mozzarella afumată...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Frittata cu spanacVizualizări: 4.058

Deși poți face o frittata italiană cu aproape orice legumă ai în frigider, spanacul rămâne una dintre cele mai populare umpluturi. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece este excelent...

Ouă, lapte, spanac, roșii cherry, brânză elvețiană...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 268
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - bucătar
Aripi prăjite într-o glazură lipicioasă de miereVizualizări: 10.613

O rețetă incredibil de simplă de aripioare de pui prăjite într-o glazură lipicioasă. Nu aveți nevoie de o friteuză sau de un cuptor pentru această rețetă. Aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore într-un sos de soia cu ghimbir,...

Aripi de pui, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, coriandru, sos de soia, semințe de susan, miere...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Plăcintă cu nectarine într-o tigaie la grătarVizualizări: 2.522
Conținutul rețetei:

Plăcinta cu nectarine este perfectă ca desert pentru o petrecere la grătar în aer liber. Coapte într-o tigaie de fontă la foc indirect, jumătățile suculente de nectarine sunt delicios înmuiate în...

Nectarine, făină premium, ouă, iaurt, chefir, cremă fraîche, extract de migdale...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Ouă prăjite cu ciuperci și sparanghel într-o tigaie la grătarVizualizări: 2.926

Există ceva estival la ouăle prăjite pe un grătar în aer liber, care întotdeauna ridică moralul. În primul rând, este aroma minunată de fum. Pentru a realiza acest lucru, prăjiți în prealabil ciuperci oyster și...

ouă, ciuperci oyster, sparanghel, cimbru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Cârnați cu fasole într-o tigaieVizualizări: 3 197

Acest fel de mâncare este o variantă rapidă a preparatului american de porc tras cu fasole, în stil grătar. În loc de carne de porc, folosiți cârnați polonezi afumați, adăugați fasole albă din conservă și...

Cârnați, fasole albă, relish de legume, crutoane, pastă de roșii, zahăr brun, oțet balsamic, ardei chipotle în sos adobo...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
O broască într-o gaurăVizualizări: 4.697

„Toad in a hole” este un fel de mâncare tradițional englezesc îndrăgit atât de adulți, cât și de copii. În esență, sunt cârnați copți în aluat de budincă Yorkshire, abia vizibili deasupra suprafeței.

kupaty (cârnați prăjiți), ouă, lapte, muștar...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Chiftele de pui cu anghinare, gătite în 15 minuteVizualizări: 1.659

Această mâncare italiană clasică durează doar 15 minute pentru a fi preparată - perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă într-o seară din timpul săptămânii. Chiftelele de pui se prăjesc rapid de la sine, iar pentru a fi și mai ușor...

piept de pui, anghinare, paste capellini, vin alb, capere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor: - bucătar
Felii de parmezan de vinete coapte la cuptorVizualizări: 4.621
Conținutul rețetei:

Vinetele parmezan sunt un aperitiv delicios, în stil italian, perfect pentru a fi servite cu degetele la petrecerile de acasă. Feliile de vinete sunt tăvălite prin pesmet și...

Vinete, mozzarella, parmezan, pesmet panko, oțet balsamic, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc, piper negru, sos de roșii...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Fasole coaptă cu șuncă într-o tigaieVizualizări: 2.741

Spre deosebire de fasolea coaptă tradițională, această garnitură se prepară într-o tigaie cu ingrediente rapide, dar este la fel de delicioasă și sățioasă. Și nu durează mai mult de...

Fasole albă, roșii pasate, șuncă, muștar Dijon, oțet de mere, piper negru, melasă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pentru copii: Tacos cu cheeseburgerVizualizări: 4.607

Un taco cu cheeseburger este două delicii într-una. Copiilor le plac aceste idei, iar adulții vor fi și ei încântați. O chiftea suculentă de vită cu brânză topită, asociată cu salată verde și roșii...

Tortilla, carne tocată de vită, salată iceberg, salsa, brânză americană, condimente pentru chili, chimen, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 tacos
Autor:
Pui cu orez la cuptorVizualizări: 6.019

Această caserolă de pui delicioasă, sățioasă și simplă este plină de legume și brânză, pe lângă ingredientele de bază. Folosind pui la rotisor mărunțit, caserola va avea un gust mai...

Pui la grătar, broccoli, orez, roșii cherry, brânză Havarti, parmezan, smântână...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 626
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Fasole coaptăVizualizări: 1.595

Această caserolă este incredibil de ușor de făcut și, deși este făcută cu fasole din conservă, are un gust incredibil de preparat în casă. Fasolea este pur și simplu amestecată cu bacon prăjit...

fasole albă, bacon, ceapă Vidalia, melasă...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui marinat în chefir, prăjit în tigaieVizualizări: 6.399

Tăiați puiul întreg în 8 bucăți și marinați-l în lapte acru timp de 12 ore sau până la 24 de ore înainte de prăjire. Amestecați bucățile cel puțin o dată în acest timp pentru a vă asigura că sunt întotdeauna acoperite...

pui, iaurt, chefir, ardei iute măcinat, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Pui pentru tacosVizualizări: 3 130

Această rețetă este perfectă pentru o cină rapidă după muncă. Bucăți mici de piept de pui fierte la foc mic într-un sos picant de roșii stau la baza unor tacos delicioase pe care le poți prepara...

piept de pui, sos de roșii, condimente pentru chili, chimen, boia de ardei...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 - 20
Autor: - scriitor culinar
Cină la tigaie: Paste în sos de lămâie cu crevețiVizualizări: 9.627

Frumusețea creveților, la fel ca alte fructe de mare, constă în faptul că se gătesc într-un timp foarte scurt, ceea ce îi face perfecți pentru o cină rapidă. În această rețetă, vor fi asociați cu paste subțiri...

paste capellini, creveți, parmezan, vin alb, lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Paste Orzo cu ton în tigaieVizualizări: 8 333

Acest fel de mâncare delicios și sățios este preparat aproape în întregime din alimente de bază din cămară și conserve. Veți avea nevoie de paste orzo mici, roșii din conservă, fasole albă, ton în conservă...

Paste orzo, ton, fasole cannellini, ardei gras, roșii, ceapă verde, oregano, suc de lămâie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 489
Autor:
Pizza Bibimbap prăjită în tigaieVizualizări: 15.628

Mâncarea coreeană Bibimbap este servită în mod tradițional într-un bol adânc cu orez, acoperit cu carne, ou și legume, dar această rețetă sugerează prepararea ei ca o pizza într-o tigaie. Baza...

Orez cu bob lung, ouă, carne de vită tocată, morcovi, ciuperci shiitake, kimchi, ceapă verde, semințe de susan...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Tilapia prăjită în tigaieVizualizări: 18 186

Aroma unică a fileurilor de tilapia prăjite provine de la condimentele pentru fructe de mare, care sunt amestecate cu făină și apoi stropite cu apă. Prăjirea acestor fileuri fragede nu durează mai mult de 5 minute.

tilapia, condiment pentru pește...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Creveți picanți cu orezVizualizări: 13 107

Acest fel de mâncare este gata în doar 20 de minute, totul într-o singură tigaie - perfect pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii. Creveții sunt sotați cu ghimbir și usturoi, apoi amestecați cu un sos asiatic picant și...

Creveți, orez basmati, oțet de orez, sos picant, suc de portocale, fulgi de ardei roșu, rădăcină de ghimbir, amidon...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cel mai delicios pui cu orezVizualizări: 105.884

Această rețetă gătește pui și orez într-o singură tigaie. Este luxoasă și perfectă pentru o cină în familie sau o sărbătoare. Folosește pulpe de pui întregi cu...

Pulpe de pui, orez cu bob lung, morcovi, țelină, coajă de lămâie, chives, cimbru, oregano, boia de ardei...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Chiftele moi și suculente, prăjite în tigaieVizualizări: 41 188

Aceste chiftele sunt făcute dintr-un amestec de carne tocată de porc și vită în părți egale, rezultând o textură bogată, suculentă și fragedă. Sunt și mai suculente atunci când sunt înmuiate în lapte...

Carne tocată de vită, carne tocată de porc, ouă, pesmet panko...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20 de chiftele

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor