Caserolă de pui și orez la cuptor
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 50 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Această caserolă groasă și consistentă conține piept de pui, broccoli, orez alb și multă brânză rasă. Totul este așezat în straturi, dar înainte de a fi adăugat, orezul este fiert, broccoli este opărit, iar puiul este tăiat în bucăți și amestecat cu un sos făcut din supă cremă din conservă, smântână și maioneză. Stratul superior al caserolei este cheddar ras, care, după coacere, se transformă într-o crustă delicioasă de brânză. Toate aromele se îmbină frumos, iar caserola este servită ca un fel principal bogat în proteine și legume.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepți de pui dezosați și fără piele
- 1 căpățână medie de broccoli, tăiată în buchețele mici
- 2 căni de orez alb fiert
- 1 conservă (280 g) de supă cremă de pui la conservă
- 1 cană de smântână
- 0,5 cană de maioneză
- 1 lingură de suc de lămâie
- 280 g cheddar, ras (aproximativ 2,5 căni)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: orez, pieptul de pui, broccoli varză, brânză cheddar, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați o tavă de copt de 23 x 33 cm cu spray de gătit sau ungeți-o cu unt.
- Puneți puiul într-o oală mare cu suficientă apă cât să-l acopere. Adăugați un praf de sare, aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic până când puiul este gătit complet, aproximativ 45 de minute. Scurgeți, acoperiți și dați la frigider până se răcește complet sau până la 24 de ore. Tăiați pieptul de pui.
- Între timp, aduceți la fierbere o cratiță medie cu apă sărată. Adăugați buchețelele de broccoli și gătiți-le până se înmoaie ușor, 2-3 minute.
- Întindeți orezul fiert într-un strat uniform într-o tavă de copt. Adăugați broccoli ca următor strat. Într-un bol mare, combinați supa de pui, smântâna, maioneza, sucul de lămâie, puiul mărunțit, jumătate din brânza cheddar și un praf de sare și piper negru. Turnați amestecul peste broccoli și presărați cu brânza cheddar rămasă. Coaceți timp de 40 de minute; lăsați să se odihnească 5 minute și serviți.
Categorii:
Rețete similare
