Rețete după metode de gătit

Glazura regală este folosită pentru a decora fursecuri, turtă dulce, căsuțe de turtă dulce (acționează și ca lipici), prăjituri și multe alte deserturi. Cheia este să găsești proporția potrivită...

Această supă cremoasă este un prim fel de mâncare delicios sau un aperitiv pentru o cină de sărbători. Este, de asemenea, o modalitate inteligentă de a folosi legumele coapte după sărbători. Combinația de trei legume portocalii...

Această rețetă este un exemplu excelent despre cum să prepari o masă delicioasă și sățioasă pentru patru persoane, cu doar 200 de grame de carne. Este o enchiladă mexicană! Tortilla rulate...

Pentru a intensifica aroma incredibilă a crustaceelor, fierbeți-le la foc mic în vin alb cu chorizo ​​și ceapă sotate. Terminați cu unt și presărați cu pătrunjel proaspăt. Serviți...

Enchiladas sunt o mâncare mexicană populară, constând din tuburi de tortilla umplute cu carne, coapte sub un strat de sos de roșii savuros și brânză. Această rețetă încorporează câteva ingrediente tradiționale...

Încântă-ți oaspeții cu această aromă fantastică! Cotletele naturale de mușchi de porc cu os sunt marinate într-o marinadă de muștar cu oțet de mere, gătite la grătar și ies delicios...

Nu cumpărați dovleac pre-tăiat de la magazinul alimentar. Îl puteți tăia și prăji cu ușurință singur și va fi mult mai ieftin, ca să nu mai vorbim de faptul că va fi mai proaspăt.

Cea mai ușoară modalitate de a prepara dovleacul într-un mod delicios este să-l tai în bucăți, să-l amesteci cu sirop de arțar și să-l coaci la cuptor. Siropul natural de arțar scoate perfect în evidență dulceața naturală a dovleacului plăcintar...

O supă fină și cremoasă, cu o aromă rustică, făcută dintr-un amestec de kale, spanac baby și dovlecei cu praz, țelină și usturoi sotate. Orice varză consistentă poate înlocui kale-ul...

Chiflele aerisite la abur și carnea de porc char siu chinezească de casă sunt combinația perfectă între o crustă dulce și fragedă și o umplutură savuroasă. Puteți face chiflele simple și le puteți servi la cină...

Tăițeii mei fun în stil singaporez sunt un fel de mâncare clasic cu tăiței servit în restaurantele chinezești din întreaga lume. Cu toate acestea, nu își au originea în Singapore și mulți singaporezi nici măcar nu au auzit de ei. Felul de mâncare...

Baza acestui bol consistent, inspirat din Orientul Mijlociu, este humusul cald și mătăsos, preparat rapid din conservă de năut și aromatizat cu tahini, usturoi, lămâie și chimen. Adăugați deasupra humusului...

Data viitoare când storci o lămâie, nu arunca jumătățile stoarse. Înfășoară-le și dă-le la frigider pentru a le folosi mai târziu în această rețetă ușoară de pui la cuptor. Iată...

Cea mai bună modalitate de a folosi coriandrul și pătrunjelul lăsate în frigider este să faci un sos picant și aromat de ierburi. Chermoula marocană combină ierburile proaspete cu condimente aromate,...

Această salată consistentă de fasole este plină de toate aromele unui sandviș BLT clasic (șuncă, salată verde și roșii). Un dressing de maioneză cu ierburi de casă adaugă o savoare proaspătă, în timp ce șunca crocantă și crutoanele...

Gătește orez aromat cu bucăți suculente de șuncă fiartă și fasole la cuptor într-o singură oală și nu va trebui să petreci mult timp făcând curățenie după aceea. Inspirat de bucătăria Louisianei, am folosit...

„Ori de câte ori planific un meniu, încerc întotdeauna să includ cartofii dulci într-o formă sau alta”, spune Jerome Grant. „Din punct de vedere istoric, cartofii dulci au servit drept o amintire a casei pentru mulți sudiști care...”

Pakora este o gustare vegetariană indiană făcută din legume pane și prăjite. Autoarea de rețete Nidhi Jalan numește aceste legume „tempura” bucătăriei indiene. Aluatul din făină de năut, umplut cu...

Această plăcintă moale cu smântână, cu un topping crocant de streusel și un centru de fructe de pădure este o delicatesă pentru o cafea sau un ceai cu familia. Pentru o aromă maximă, folosiți un amestec de mai multe fructe de pădure în umplutură.

Acest tort luxos este făcut cu înghețată de ciocolată și mentă, așezat pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți cu ciocolată presată. Acoperit cu un strat gros de ganache de ciocolată neagră...

Aceste prăjituri cu mentă, inspirate de Mint Julep, pot fi preparate cu o zi înainte și refrigerate. Două pandișpane moi cu mentă acoperă o umplutură de cremă de brânză...

Depinde de tine să decizi cât de alcoolice vrei bomboanele tale. Adaugă cantitatea dorită de bourbon în ganache-ul de ciocolată, formează bomboanele și tavalește-le prin zahăr cu mentă. Bomboane de ciocolată făcute manual, cu o aromă...

Menta și bourbonul se potrivesc perfect, după cum o demonstrează cocktailul minunat de răcoritor cu Mint Julep, iar această versiune de înghețată de vanilie continuă acest lucru. Se transformă într-un milkshake delicios...

Această rețetă combină două deserturi americane populare de vară - înghețată și s'mores - într-un luxos Baked Alaska. Înghețata de ciocolată este așezată în straturi pe un biscuit graham, acoperită cu...

Înlocuiți tăițeii din lasagna clasică cu felii subțiri de cartofi dulci și va fi mai sănătoasă și mai săracă în carbohidrați, dar totuși delicioasă, cu carne și super brânzoasă. Pentru felierea cartofilor dulci, cel mai bine este să...

Poutine-ul tradițional canadian este un munte de cartofi prăjiți acoperit cu brânză și stropit cu sos gros. Transformă-l într-o gustare dulce sau un desert făcând cartofi dulci prăjiți cu scorțișoară,...

Transformă această supă caldă, dulce-picantă de cartofi dulci și ghimbir într-un element de bază al dietei tale în toamna viitoare. Un detaliu important de reținut pentru a te asigura că orice supă este...

Aceste sandvișuri delicioase și sănătoase sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare la amiază. Pasați cartofii dulci cu tahini, întindeți-i pe pâine prăjită crocantă cu cereale integrale și adăugați deasupra...

Humusul este aperitivul perfect pentru petreceri și reuniuni acasă. Ușor și delicios, este pe placul tuturor și ajunge din cămară pe masă în câteva minute. Această rețetă combină aromele clasicului...

Aceste clătite crocante cu cartofi dulci, porumb și ceapă verde sunt aperitivul perfect sărat de toamnă. Sunt prăjite în unt, ceea ce le face crocante la exterior și moi și suculente la interior.

Dacă vă plac cartofii dulci, și în special plăcinta cu cartofi dulci, atunci aceste fursecuri sunt pentru dumneavoastră. Surprind aroma completă a acestui desert popular din sudul Statelor Unite și arată ca o plăcintă în miniatură fiartă la abur...

Ca să fie mai ușor, coaceți această plăcintă folosind o crustă de biscuiți cumpărată din magazin. Cel mai important lucru este umplutura delicioasă. Aici va trebui să vă folosiți magia. Umplutura este făcută din piure de cartofi...

Cartofii dulci au o dulceață naturală care îi face un ingredient excelent pentru plăcintele dulci. Preparați o umplutură pentru plăcintă folosind piure de cartofi dulci, adăugând o notă de condimente aromate, zahăr,...

Pentru a prepara acest desert luxos, scoateți miezul merelor, umpleți-le cu fulgi de ovăz condimentați cu nuci și stafide și coaceți-le. Serviți cald cu o cupă de înghețată și...

„Chaat cu pakora de cartofi dulci este varianta mea a chaat-ului tradițional indian”, împărtășește bucătarul-șef Manit Chauhan. „Chaat înseamnă «a linge» în hindi. Într-adevăr, după această combinație...”

Feliile subțiri de cartofi dulci se coc la cuptor până devin crocante, ca niște chipsuri nacho. Acoperiți fiecare felie cu chorizo ​​prăjit și presărați cu brânză rasă pentru o delicioasă...

Pentru a vă asigura că bețișoarele sunt perfect crocante, înmuiați-le în apă rece câteva minute înainte de a le prăji, pentru a îndepărta cât mai mult amidon posibil. Prăjiți-le în baie de apă rece și serviți-le în cornete de hârtie.

Pentru a prepara acest aperitiv elegant, întindeți puțin humus de cartofi dulci pe fiecare biscuite și adăugați deasupra brânză de capră sfărâmată și semințe de dovleac. Combinația de humus dulce și...

Toată lumea va adora aceste cartofi dulci prăjiți super-crocanți. Cartofii dulci sunt tăiați în fâșii și nu doar prăjiți în ulei, ci mai întâi înmuiați în aluat, ceea ce asigură o crustă pufoasă și aurie.

Aceste gogoși pufoase, moi la interior și crocante la exterior, sunt făcute cu doar patru ingrediente: piure de cartofi dulci, brânză ricotta, zahăr pudră și făină. Rețineți că această rețetă folosește...

Când îți este poftă de cartofii prăjiți crocanți, dar ești descurajat de conținutul ridicat de grăsimi și amidon, optează pentru cartofii dulci și coace-i la cuptor în loc să-i prăjești în ulei încins. Ei...

Pentru un aperitiv delicios cu cartofi dulci, luați în considerare cartofii prăjiți - mai sănătoși, copți la cuptor. Condimentele pentru plăcintă cu dovleac și ardeii iuți le vor spori aroma dulce.

Dacă vă plac cartofii prăjiți și ouăle la micul dejun, puteți face preparatul preferat mai sănătos înlocuind cartofii cu cartofi dulci și adăugând mai multe legume suculente. Înainte de a-i prăji, coaceți cartofii dulci în...

Dacă vă plac mini-rulourile cumpărate din magazin, dar sunteți descurajați de lista imensă de ingrediente confuze, coaceți-le acasă folosind doar ingrediente simple și naturale. Mini-rulouri de ciocolată de casă cu...

Aceste mini sandvișuri cu chiftele, umplute cu carne de vită conservată în saramură, varză murată, brânză elvețiană, dressing rusesc și pâine de secară, sunt pline de toate aromele unui sandviș Reuben tradițional. Serviți-le ca fel principal cu...

Aceste mini-prăjituri cu dovleac și turtă dulce sunt făcute cu fursecuri din turtă dulce. Pur și simplu așezați-le în forme de brioșe, acoperiți cu umplutură și coaceți. Presărați fiecare prăjitură cu smântână și presărați...

Bucurați-vă de un mic dejun în stil spaniol într-o dimineață târzie de duminică și serviți churros crocanți cu ciocolată caldă. Acasă, mini-churros sunt o opțiune mai convenabilă. Presărate cu zahăr,...

Oferiți-le invitaților dumneavoastră aceste prăjituri cu brânză individuale la desert. O crustă de biscuiți cu migdale conține o umplutură de ciocolată, acoperită cu bucăți de căpșuni proaspete. Înainte de a asambla deserturile, amestecați căpșunile cu zahăr și...

Micile bucățele de ciocolată și prețioasele coacăze îmbogățesc aceste fursecuri cu o gamă largă de arome. Zahărul brun este esențial pentru textură: fursecurile sunt moi în centru și crocante la margini. Perfecte pentru...

Aceste brioșe sunt coapte într-o tavă specială, cu un tub în centrul fiecărei forme, lăsând o adâncitură în prăjitură pe care o puteți umple cu o umplutură delicioasă. Sosul de scorțișoară și merișoare este perfect...