Poutine cu cartofi dulci
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 224, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 3 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 223 mg, zahăr 20 G.
Calorii 224, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 33 de ani G., fibră 3 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 223 mg, zahăr 20 G.
Poutine-ul tradițional canadian este un munte de cartofi prăjiți acoperit cu brânză și stropit cu sos gros. Transformă-l într-o gustare dulce sau un desert cu cartofi dulci prăjiți cu scorțișoară, acoperiți cu bezele prăjite și un sos cremos de zahăr brun.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (560 g) cartofi dulci prăjiți congelați
- 1/3 cană de zahăr brun deschis, bine tasat
- 55 g unt
- 1 lingură de smântână grasă
- 3/4 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri de zahăr granulat
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 0,5 cană mini bezele
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, bezea, zahăr brun, scorţişoară, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Gătiți cartofii prăjiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați cuptorul pornit.
- Între timp, într-o cratiță medie, combinați zahărul brun, untul, smântâna, vanilia și 1/2 linguriță de sare. Aduceți la fierbere, amestecând până se dizolvă zahărul. După ce sosul dă în clocot, gătiți timp de 1 minut. Luați de pe foc și păstrați cald.
- Într-un bol mare, combinați zahărul granulat și scorțișoara. Tăvăliți cartofii prăjiți fierbinți prin zahărul cu scorțișoară, acoperindu-i uniform. Așezați-i într-un vas termorezistent de 20-23 cm și presărați cu bezele mici. Așezați vasul pe o tavă de copt și coaceți-l în cuptor până când bezele se înmoaie și încep să se rumenească deasupra, aproximativ 5 minute. Înainte de servire, stropiți-i cu sos cald de zahăr brun.
Categorii:
Rețete similare
