Rețete după metode de gătit

Quinoa și meiul gătite sunt amestecate cu ciuperci shiitake sotate, porumb și ierburi proaspete într-un dressing de lămâie și ulei de măsline. Aceasta este o garnitură sănătoasă din cereale integrale pentru carne.

Plăcinta perfectă pentru iubitorii de ciocolată și pasionații de cafea. O crustă sfărâmicioasă de ciocolată așterne o umplutură pufoasă de mousse. Întreaga plăcintă este acoperită cu frișcă cu aromă de mocha și decorată...

Dacă vă place mocha pentru combinația perfectă de ciocolată, lapte și cafea, atunci acest desert vă va încânta cu siguranță. Această budincă delicată de ciocolată cu note de lichior de cafea Kahlua este servită cu bătut...

Dulceața de casă nu a fost niciodată mai ușoară de făcut! Zdrobiți fructele de pădure preferate de sezon până devine aproape omogenă, apoi adăugați zahăr, pectină și un strop de suc de lămâie. Nu gătiți...

Acest desert cald și dulce de vară poate fi savurat în orice perioadă a anului, deoarece este preparat cu fructe de pădure congelate. Această prăjitură crocantă cu fructe de pădure este gata la microunde în doar câteva minute.

Acest sos delicat în stil japonez este preparat cu fasole cannellini albă și tofu moale, în timp ce pasta de miso, ceapa verde și sosul de soia îi conferă un profil aromatic bogat. Perfect ca aperitiv pentru...

Crezi că granola poate fi doar dulce și acoperită cu fructe uscate? O lingură din această granola cu aromă umami, inspirată din bucătăria asiatică, te va transforma într-un fan pe viață al granolei sărate. Pe lângă ovăz,...

Pregătiți sandvișuri delicioase în stil japonez cu somon la grătar, miso, wasabi și semințe de susan. Serviți somonul pe chifle prăjite, acoperite cu maioneză de avocado, condimentate cu năsturel picant și...

Cum să faci mini dovleci din fileuri de piept de pui? Trucul acestui aperitiv unic de Halloween constă în câteva tăieturi strategice (dar simple) cu un cuțit. Fileuri de piept de pui...

Brioșele nu trebuie să fie dulci și asemănătoare cu deserturile, dar cu siguranță ar trebui să fie frumoase. De exemplu, aceste mici brioșe, cu aromă de plăcintă americană cu pui, sunt acoperite cu cremă de mazăre și...

În ciuda numelui său francez complex, payard este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare - o șnițel de pui prăjit în tigaie, fără pane. Perfect pentru o cină rapidă și ușoară...

Friptura sau coacerea puiului sub o cărămidă este o tehnică de gătit toscană care s-a răspândit mult dincolo de Italia. Puiul aplatizat creează o suprafață mare care intră în contact cu...

Aripioarele de pui într-o glazură asiatică lipicioasă se potrivesc perfect cu berea. Cel mai bun lucru la această rețetă este că aripioarele sunt coapte la cuptor în loc să fie prăjite, rezultând un finisaj mai puțin gras. Marinați-le în...

Fierbeți pieptul de pui în puțin sos de roșii cu usturoi și ardei iute pentru o quesadilla delicioasă și groasă. Presărați puiul cu ciuperci sotate, multă carne tocată...

Această gâscă de Crăciun este cu adevărat un fel de mâncare pentru o ocazie specială. Ceea ce o face cu adevărat delicioasă nu este doar sosul complex, ci și tehnica specială de gătit: pasărea este prima...

Gătirea legumelor la abur păstrează cantitatea maximă de micronutrienți și vitamine benefice. Pentru a vă asigura că legumele gătite la abur nu sunt doar sănătoase, ci și delicioase, condimentați-le cu ulei de susan fierbinte și...

Înainte de a fi fript, mușchiul de porc este frecat cu un amestec de muștar granulat și sare de țelină, care formează o crustă delicioasă și savuroasă în cuptor, dezvăluind carnea suculentă și fragedă dedesubt. Tăiați felii subțiri...

Această salată își capătă aroma uimitoare de la un dressing făcut din lapte de cocos, zahăr brun și sos de pește. Frecați mușchiul de porc cu același dressing înainte de a-l pune la grătar. Tăiați carnea gătită felii subțiri, exact ca...

Siropul natural de arțar și saramura dintr-un borcan de ardei cherry murați se combină într-o tigaie pentru a crea glazura dulce-acrișoară perfectă pentru legumele coapte. Adăugați broccoli,...

Serviți mușchiulețul de porc suculent cu un sos verde rapid (salsa verde) făcut cu ierburi proaspete. Pătrunjelul, coriandrul, chives-ul, tarhonul și șalotele se completează frumos în acest sos bogat și aromat.

Combinația clasică de carne de porc cu fructe este la fel de veche ca timpul. Astfel de preparate ies aproape întotdeauna bine, iar această rețetă nu face excepție. Mușchiul de porc este marinat timp de câteva minute într-o oală de arțar și muștar...

Combinați roșiile coapte, usturoiul și ceapa verde cu o vinegretă rapidă pentru o sos delicios de casă, care se potrivește cu carnea. Nu vă faceți griji dacă legumele se rumenesc; acest lucru va...

Preparați o dulceață ușoară de roșii, specială pentru șnițele de porc prăjite. Aroma sa este net îmbunătățită față de sosul cumpărat din magazin, mai ales dacă sezonul roșiilor este în toi și pregătirea nu este...

Dacă hrăniți o mulțime mare sau căutați o rețetă de pizza de casă cu efort minim, această opțiune este perfectă! Aluatul crește pe o tavă de copt unsă, deci nu există...

Această mâncare ușoară din kofta și roșii coapte pe o singură tavă de copt este perfectă pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii. Puteți folosi carne tocată de miel, vită sau o combinație a ambelor pentru a prepara kofta.

Coaceți fileul de somon și cartofii cu ceapă și ardei gras pe aceeași tavă de copt și nu va trebui să așteptați să se gătească garnitura: o cină completă va ieși din cuptor. Mai ales cu pește...

Această caserolă cu ton și tăiței se gătește pe o tavă mare de copt și iese cremoasă în interior, cu o umplutură lipicioasă de brânză și un topping crocant. Cel mai bun topping este o combinație de...

Această pizza dreptunghiulară enormă este făcută cu aluat de casă ușor de prelucrat, care se coace în cuptor până devine o crustă pufoasă și moale, cu o crustă incredibil de crocantă. Toppingurile sunt...

Pregătește o cină completă într-o singură tavă de copt: mușchiuleț de porc suculent, copt cu broccoli, năut și ardei murați. Nu uita să pui câțiva căței de usturoi necurățați pe tava de copt. Din tava coaptă...

Această rețetă de plăcintă se prepară într-o tavă mare de copt, fiind suficientă pentru o mulțime de oameni. Spre deosebire de rețeta clasică, această versiune vegetariană folosește doar legume și ciuperci pentru umplutură.

Un topping de prune caramelizate, împreună cu migdale măcinate, ienibahar și scorțișoară în aluat, fac din această plăcintă o delicatesă pentru o petrecere cu ceai de sărbători. Plăcinta este asamblată într-o tigaie folosind metoda inversă...

Pregătește o cină delicioasă în stil etiopian pe o singură tavă de copt, cu pui suculent, morcovi savuroși și năut fraged. După ce ai pus totul pe farfurii, tigaia va fi plină de sucuri delicioase. Poți...

Ras el hanout marocan, harissa și o mulțime de ierburi proaspete infuzează un preparat simplu cu carne și cartofi cu aromele magice ale bucătăriei maghrebiene. Frecați condimentele pe șnițele naturale de miel...

Fileul de cărbune arctic este prăjit în tigaie și servit cu morcovi și migdale glazurate în stil marocan, dulci-picante. Întregul fel de mâncare este îmbogățit cu ras el hanout, un condiment care...

Acest preparat simplu, plin de legume, este gata în câteva minute și face fericită întreaga familie: copiii cărora le plac pastele, dar nu le plac legumele, și părinții cărora...

Uitați de pastele simple cu unt pentru cină! În schimb, încercați această versiune de paste cu unt, plină de legume, care este gata în câteva minute și pe care copiii o vor adora, chiar și...

Această rețetă facilitează pregătirea unei cine la mijlocul săptămânii. Broccoli verde închis, spanac și pătrunjel sunt amestecate cu unt, apoi untul verde este pur și simplu...

Acest tort a fost inspirat de un tort cu cafea și topping streusel, a cărui cea mai bună parte este toppingul crocant. Tortul epic din interior este umplut generos cu cremă, gogoși și un strat de nuci pecan cu scorțișoară...

Pentru o variantă unică, proaspătă și distractivă a supei tale de roșii, adaugă floricele de porumb în loc de crutoane! Rachel Ray face floricele de porumb cu aromă de brânză și mărar, iar ca garnitură pentru supa de roșii...

Supă groasă de roșii și un sandviș fierbinte cu brânză topită - o combinație genială adorată atât de adulți, cât și de copii. Secretul aromei uimitoare a acestei supe constă în boiaua dulce, afumată. Nu...

„Când creșteam în India, pâinea prăjită cu brânză masala era un preparat obișnuit la micul dejun”, își amintește Manit Chauhan. „Era făcută cu brânză topită Amul, singura brânză topită disponibilă în...

O supă de roșii delicioasă și ușor de preparat, cu cele mai gustoase crutoane pe care le-ați mâncat vreodată! Supa de roșii groasă și bogată de la Ree Drummond va încânta întreaga familie. E greu să-i reziști...

Numele acestei plăcinte sună a glumă, dar este unul dintre acele cazuri în care trebuie doar să ai încredere și să gătești! O conservă de supă de roșii face cumva magic plăcinta incredibil de umedă, totuși...

Această supă de roșii groasă și catifelată este delicioasă servită caldă sau la temperatura camerei, putând fi servită în boluri ca aperitiv ușor la o petrecere acasă. Aroma sa bogată provine de la...

Acest cocktail este o versiune super-ușoară a unui Bloody Mary. Este preparat cu vodcă și apă de roșii, care se obține prin strecurarea lichidului din roșiile proaspete tocate. Aroma sa distinctivă...

Această plăcintă tradițională cu roșii din sudul Americii este preparată în stil Chicago într-o tavă adâncă cu umplutură închisă. Serviți-o ca garnitură cu pui la grătar sau încercați-o ca fel principal...

Cârnați italieni Butterfly și frigeți-i la grătar în pliculețe de folie împreună cu ardei gras și ceapă. Rezultă o mâncare mediteraneană delicioasă și rapidă, perfectă...

Adăugați o notă tropicală rutinei voastre de ceai cu această minunată plăcintă cu smântână, strat de ananas și glazură de rom. Plăcinta este densă, moderat dulce, ușor umedă în centru și...

Glazura regală, făcută din albușuri de ou, zahăr pudră și apă, este perfectă pentru aproape orice produs de patiserie: este o decorațiune luxoasă pentru fursecurile cu zahăr și un „ciment” delicios pentru o casă de turtă dulce. După aceasta...