Acasă » reţetă » Aperitive » Pagina 75
 

Rețete de aperitive


Autor:
Conopidă Buffalo la cuptor cu sos de brânză albastrăVizualizări: 46.010
Conținutul rețetei:

Acest aperitiv cu conopidă la cuptor este o alternativă mai ușoară la aripioarele de pui, deoarece are exact același gust ca sosul Buffalo preferat al tuturor: sos Sriracha picant, cu usturoi și...

Conopidă, brânză albastră, lapte, suc de lămâie, sos picant, smântână, maioneză...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 220
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Vinete umplute cu mielVizualizări: 5.455

Aceasta este o mâncare turcească foarte populară, preparată cu vinete mini. Aceste vinete mici, de mărimea unui măr, sunt ușor de umplute, iar aspectul lor unic le face preferate printre mai multe...

vinete, carne tocată de miel, roșii, șalote, usturoi, suc de lămâie, pătrunjel, mentă...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Sandviș cu vineteVizualizări: 3.465

Acest sandviș suculent este inspirat din bucătăria italiană, vinetele combinându-se de minune cu busuioc și sos de roșii. Un sandviș cu vinete este o gustare excelentă la amiază.

Chifle sandwich, vinete, sos de roșii, sos marinara, roșii, parmezan, provolone, pesmet, ouă, lapte, oregano, cimbru, busuioc...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 sandvișuri
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Ardei umpluți cu vineteVizualizări: 6.376
Conținutul rețetei:

Gustul uimitor și aspectul frumos al fungetto-ului (în italiană „ciupercă mică”) diferențiază acest fel de mâncare de altele. Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare preferat în multe țări, ceea ce face ca gătitul acasă să fie o experiență vibrantă...

Ardei gras, vinete, sos de roșii, parmezan, pesmet, măsline, capere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Crostini cu ricotta și fructe de pădureVizualizări: 7.557

Pâinea ciabatta italiană prăjită este o adevărată delicatesă. Nu durează mai mult de 15 minute pentru a fi preparată, iar gustul este fantastic. Frecați feliile de ciabatta cu zahăr și...

Pâine ciabatta, brânză ricotta, sare de mare fulgi, extract de vanilie, căpșuni, cireșe, mure, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Panini cu focaccia, brie și prosciuttoVizualizări: 5.046

Acest panini italian cu pepene galben și prosciutto este exact ceea ce căutați dacă apreciați legumele proaspete și suculente, consistența și o aromă interesantă și multifațetată în sandvișurile dumneavoastră. Acest sandviș cald și presat combină...

Focaccia, brânză Brie, tapenade (pastă de măsline), pepene galben, prosciutto, rucola...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 sandviș
Cele mai bune aperitive la grătar – 20 de rețete

Cele mai bune aperitive la grătar – 20 de rețete

Pregătește aperitive pentru petreceri de vară, cum ar fi lipii, creveți, frigărui de pui și chiar salate la grătar.

Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Inele de ceapă coapte în pane cu tărâțeVizualizări: 2.436

Această rețetă de gustare populară va atrage pe cei cărora le pasă de silueta lor și care de obicei își refuză plăcerea din cauza cantității mari de ulei de prăjit folosit pentru a prăji...

ceapă, fulgi de ovăz, pudră de usturoi, muștar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 155
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Rulouri de vineteVizualizări: 6 204

Rollatini de vinete sunt un fel de mâncare comun în bucătăriile sudice. Acestea vin cu o mare varietate de umpluturi! Rollatini italieni sunt de obicei umpluți cu brânză moale, presărați cu parmezan, stropiți cu sos de roșii...

Vinete, roșii, sos de roșii, ricotta, mozzarella, parmezan, nuci de pin, țelină, morcovi, frunză de dafin, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Inele de ceapă în mălaiVizualizări: 4 144

Inelele de ceapă fac parte din bucătăria americană de aproximativ 100 de ani. Inițial, erau servite ca garnitură la preparatele din carne și pește. Astăzi, acest aperitiv simplu poate fi găsit în aproape orice...

ceapă, făină de porumb, iaurt, chefir...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - Bucătar TV
Inele de ceapă la cuptor cu sosVizualizări: 2.859
Conținutul rețetei:

Inelele de ceapă sunt un aperitiv minunat și ieftin, dar multe sunt descurajate de cantitatea mare de ulei folosită la prăjirea lor. Ei bine, există o soluție! Cu această rețetă, puteți face inele de ceapă excelente la cuptor...

Ceapă, făină integrală de grâu, pesmet, suc de lime, ardei iute cayenne măcinat, ardei iute chipotle, ouă, iaurt...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 245
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Chipsuri de vinete la cuptorVizualizări: 9.635

E greu să reziști plăcerii de a ronțăi chipsuri de cartofi. Dar pentru a face această gustare delicioasă mai puțin nesănătoasă, coace-ți propriii chipsuri la cuptor. O alternativă excelentă la cartofi poate fi...

vinete, cartofi prăjiți...
Timp: 1 oră și 10 minute.
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Inele de ceapă prăjite în stil indianVizualizări: 4.758

Dacă sunteți în căutarea unei arome noi, neobișnuite pentru inelele de ceapă, încercați să le prăjiți în aluat indian. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de condimente tradiționale indiene, chat masala și tandoori masala, făcute dintr-un amestec...

ceapă, iaurt, chefir, condimente pentru chili, chimen, garam masala, mentă...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Autor: - restaurator
Inele de ceapă pane CajunVizualizări: 4 268

Bucătăria Cajun, tradițională în statul american Louisiana, ca orice bucătărie din regiunile sudice, abundă într-o mare varietate de condimente. Inelele de ceapă gătite...

Ceapă roșie, lapte, smântână, sos picant, țelină, sare, pudră de ceapă, pudră de usturoi, pudră de muștar, pudră de chili, boia de ardei...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Napoleoni cu vinete și sparanghelVizualizări: 8.492

Aceste aperitive ușoare cu vinete și sparanghel nu sunt doar delicioase, ci și uimitoare la vedere. O umplutură de brânză de ricotta, pecorino acrișor și o notă de lămâie conferă acestui fel de mâncare o aromă unică și încântătoare...

vinete, sparanghel, brânză ricotta, brânză pecorino romano, suc de lămâie, busuioc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 288
Autor: - coproprietar al restaurantului
Inele de ceapă coapte la cuptorVizualizări: 18.323

Chiar dacă aceste rondele sunt coapte în loc să fie prăjite, ies crocante. În plus, nu conțin grăsime suplimentară. Probabil veți avea nevoie de jumătate din cantitatea de lapte bătut, ou și aluat de făină. Timpul...

ceapă, iaurt, chefir, ouă, pesmet, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - restaurator
Burger la grătarVizualizări: 3.263

Originile acestui fel de mâncare aparent simplu rămân un subiect de dezbatere până în ziua de azi. Totuși, asta nu îi face pe oameni să iubească hamburgerii mai puțin. Pot fi gătiți la grătar, așa că...

Carne tocată de vită, roșii pentru salată, chiflă dulce, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Chifle sandwich de casăVizualizări: 8.765
Conținutul rețetei:

Vei fi de acord că pâinea de calitate, la fel ca și carnea, afectează aroma întregului sandviș. Și uneori, indiferent cât de delicioasă este chifteluța, o chiflă cauciucată poate strica experiența burgerului. Pentru...

Aluat de drojdie, făină premium, ouă, lapte, chifle pentru hamburger...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 280
Sandvișuri cu ceai și brioche: 4 rețeteVizualizări: 4.473

Sandvișurile sunt un aperitiv sățios și ușor de preparat, perfect pentru un bufet sau o gustare în timpul săptămânii. Varietatea ingredientelor vă permite să creați...

Chiflă brioche, cremă de brânză, somon afumat, creveți, muștar Dijon, rucola, capere, pastă de migdale, ciocolată neagră, cireșe uscate, brandy...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 - 24 aperitive
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - scriitor culinar
Pastă de vineteVizualizări: 2.673

Pasta de vinete poate fi întinsă pe pâine și folosită nu numai în canapele simple și diverse sandvișuri, ci poate fi servită și ca sos pentru mâncărurile preferate de legume.

vinete, caviar de vinete, ardei dulce, ardei iute măcinat, suc de lămâie, semințe de susan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Salată de roșii, mozzarella și busuioc (Caprese)Vizualizări: 20.890

Când roșiile coapte și zemoase, busuiocul proaspăt și mozzarella fragedă de înaltă calitate se combină pe o singură farfurie, singurul lucru care rămâne de făcut este să stropiți salata cu ulei de măsline aromat. Salată italiană...

roșii, mozzarella, busuioc...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Brânză, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Dip Reuben fierbinte într-un bol de pâineVizualizări: 2.369

Sandvișul Reuben Dip într-un bol de pâine este o variantă destul de interesantă a sandvișului american Reuben, numit după băcanul Reuben Kulakofsky, care l-a inventat. Ingredientele principale...

Vită, varză murată, castraveți murați, brânză elvețiană, cremă de brânză, pâine neagră, maioneză, ketchup...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Autor:
Inele de ceapă în stil fripturăVizualizări: 4.317

Pregătiți inelele de ceapă așa cum sunt făcute în cele mai bune restaurante cu fripturi și mezeluri. Ceapa este tăiată în inele late, pane și prăjită. Aceste inele crocante sunt o garnitură delicioasă...

ceapă roșie, lapte, ouă, făină, amidon...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Cele mai bune rețete de grătar

Cele mai bune rețete de grătar

Încântă familia și prietenii la un picnic cu aceste rețete de top pentru grătar: coaste, piept de vită, somon afumat și multe altele.

Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Crochete de vinete în stil calabrezVizualizări: 3.385
Conținutul rețetei:

Vinetele sunt un ingredient de bază în bucătăria mediteraneană. Vinetele umplute sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Italia, așa că fiecare regiune, inclusiv Calabria, și-a dezvoltat propriile...

Vinete, sos de roșii, sos marinara, brânză Pecorino Romano, pesmet, ouă, fulgi de ardei roșu, pătrunjel, busuioc...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Legume la grătar: 20 de rețete

Legume la grătar: 20 de rețete

Pregătește o garnitură simplă și proaspătă gătind legume de vară la grătar.

Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Caviar de vinete la cuptorVizualizări: 7.659

Vrei să prepari un aperitiv rapid și delicios? Prepară caviar de vinete! Se prepară cu ingrediente simple pe care aproape toată lumea le are acasă și iese incredibil de fraged și suculent. Caviarul de vinete copt...

vinete, caviar de vinete, roșii, șalote, usturoi, suc de lămâie...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - coproprietar al restaurantului
Burger cu ardei gras și carne tocată de cârnațiVizualizări: 2.799
Conținutul rețetei:

Acest burger întruchipează fuziunea a două bucătării emblematice - americană și italiană. Aroma rafinată a ierburilor italiene se întâlnește cu caracterul practic al unui preparat american. Chiftea de cârnat este...

kupaty (cârnați prăjiți), mozzarella, chifle pentru hamburger, ardei gras, granule de usturoi, sos de roșii...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 sandvișuri
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Chiftele la grătar umplute cu brânzăVizualizări: 4.667

Chifteaua dintr-un burger ocupă probabil centrul atenției, atât din punct de vedere fizic, cât și al gustului. Iată trei opțiuni pentru a prepara chiftele incredibil de delicioase și neobișnuite, umplute cu...

Carne tocată de vită, brânză cheddar, brânză albastră, brânză mozzarella, ardei pimento, maioneză...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Sandvișuri cu somnVizualizări: 1.956

Te-ai săturat de hot dog și burgeri și ai poftă de ceva nou și diferit? Poftim – chifle cu cartofi și somn prăjit într-un sos savuros. Probabil că nu ai încercat niciodată așa ceva. Dar cel mai...

Somn, roșii, țelină, ardei jalapeño, castraveți murați, chifle tip sandwich...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 781
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Inele de ceapă la cuptorVizualizări: 7.928

E greu să reziști unei gustări delicioase precum inelele de ceapă pane. Dar dacă ești îngrijorat de conținutul ridicat de calorii și grăsimi al cepei prăjite, există o opțiune mai sănătoasă...

ceapă, iaurt, chefir, ardei iute măcinat, chipsuri...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 205
Categorii: Aperitive, Legume, Brânză, .
Autor: - restaurator
Inele de ceapă cu brânză în aluatVizualizări: 3.824

Inelele de ceapă în aluat sunt un exemplu despre cum cel mai economic preparat de bază din bucătărie poate fi transformat într-un aperitiv de primă clasă. Frumusețea acestui fel de mâncare constă în faptul că poți experimenta cu el cât dorești...

Ceapă, parmezan, făină de orez, pudră de muștar, pudră de usturoi, boia de ardei, bere neagră, chefir, iaurt...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Cheeseburger cu sos de brânză și ardei iute verziVizualizări: 4.004

Leguma principală a statului New Mexico este ardeiul iute, folosit în faimosul cheeseburger cu chili verde. Aceste sandvișuri conțin o porție generoasă de brânză topită în sos queso și o sosă de relish făcută din...

Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, oțet de vin, parmezan, brânză Monterey Jack, relish de legume, ardei iute, miere, ceapă roșie, coriandru...
Timp: 40 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Aripi clasice de BuffaloVizualizări: 3.478
Conținutul rețetei:

În această rețetă clasică, aripioarele sunt marinate într-un sos picant, apoi trecute prin făină condimentată și prăjite. Învelișul suplimentar de făină le conferă o culoare aurie uniformă și...

Aripioare de pui, brânză albastră, smântână, maioneză, ouă, lapte, sos picant, sos Worcestershire, suc de lămâie, șalotă, usturoi, ardei iute cayenne măcinat, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, Peşte, .
Autor:
Sandvișuri cu ton și castraveți fără pâineVizualizări: 5.738

Aceste sandvișuri bogate în proteine ​​se servesc cel mai bine imediat după gătire. Castraveții cu coajă netedă sunt cei mai buni: sunt mai subțiri decât cei cu coajă netedă și nu necesită curățare. Se servesc...

ton, castraveți, țelină, oțet de vin, muștar Dijon, iaurt, maioneză, mărar...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 210
Autor:
Rulou de vită cu salată de varză și mărarVizualizări: 8.344

Rulourile Lavash sunt unul dintre cele mai rapide și sănătoase aperitive. Înfășurați felii de friptură de vită, brânză cu mărar și varză murată și salată de varză cu mărar într-un lavash subțire sau o tortilla. Acest...

Lavash, oțet de vin, maioneză, smântână, hrean, mărar, brânză Havarti, carne de vită...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 434
Autor: - bucătar
Burgeri de miel înveliți în prosciuttoVizualizări: 4 167

Acești burgeri îți vor schimba percepția despre sandvișuri, deoarece sunt preparați fără chifle sau pâine. Amestecă carnea tocată de miel cu brânză pecorino și roșii uscate la soare, apoi înfășoară...

Carne tocată de miel, prosciutto, pesmet, brânză pecorino romano, roșii uscate la soare, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Burgerul Big MarkVizualizări: 3.063

Secretul aromei uimitoare a burgerului Big Mark de la renumitul bucătar Mark Murphy nu constă doar în chifteluța mare de vită, ci și în chiflele aromate cu brânză și sosul special. În loc de...

Aluat de drojdie, chifle pentru hamburger, sos de roșii, carne tocată de vită, muștar Dijon, ketchup, vodcă...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Burgerul din DallasVizualizări: 5.474

Spre deosebire de alți burgeri, care pur și simplu adăugă sare și piper chifteluței de vită, burgerul Dallas este acoperit cu un amestec de condimente înainte de prăjire. Acest lucru îl face și mai aromat și delicios. În timpul...

Carne tocată de vită, ardei ancho, boia de ardei, oregano, coriandru, pudră de muștar, chimen, ardei arbol, semințe de țelină, oțet de mere, varză, morcovi, castraveți murați, sos barbeque, ketchup...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 burger
Categorii: Fast food, Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Inele de ceapă prăjiteVizualizări: 3.469

Deși inelele de ceapă sunt un aperitiv foarte simplu și ușor de preparat, există o mulțime de posibilități de experimentare cu rețeta - de la alegerea soiului de ceapă, prepararea preliminară și terminând cu...

ceapă, boia de ardei, bere ușoară, vodcă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Chifle cu creveți prăjiți în aluatVizualizări: 2.150

Creveții prăjiți în aluat arată întotdeauna impresionant și festiv pe masă. Serviți-i cu un sos de maioneză cu murături, care completează perfect aroma fructelor de mare. Sau...

Creveți, chiflă, ouă, lapte, pesmet, castraveți murați, boia de ardei, sos Worcestershire, ketchup, hrean, unt de arahide, salată iceberg, pătrunjel...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Sandvișuri cu scoici prăjite în untVizualizări: 3 157

Scoicile sunt apreciate nu doar pentru proprietățile lor nutritive - bogate în proteine, iod și acizi grași omega-3 - ci și pentru versatilitatea lor culinară. Pot fi consumate crude, fierte, prăjite,...

Scoici, chifle pentru hot dog, salată verde, pătrunjel, arpagic, cimbru, tarhon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Burgerul lui Doug cel GrasVizualizări: 5.798
Conținutul rețetei:

Cei care cred că un burger bun este unul cu multă carne vor fi cu siguranță încântați de deliciosul „Fat Doug”, cu chiftea sa imensă și stratul gros de carne de vită afumată –...

Carne tocată de vită, brânză elvețiană, chiflă brioche, varză Napa, ardei jalapeño, ardei banana, oțet de vin, oțet de șampanie, muștar Dijon, sos Worcestershire, maioneză...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Sandvișuri cu homar în stil MaineVizualizări: 2 271

Cele mai delicioase sandvișuri cu homar se prepară în regiunea New England din Statele Unite, în special în Maine, unde homarii prosperă și unde se știe câte ceva despre această delicatesă. În mod tradițional...

Homar, castraveți, chifle pentru hot dog, ceapă verde, maioneză, tarhon...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 sandvișuri
Autor: - coproprietarii restaurantului
Pulpe de pui la grătar cu sos de barbeque cu cireșeVizualizări: 3 167

Mâncarea nu este doar delicioasă, ci și uimitoare. Sosul de cireșe este gros și bogat colorat. Dacă aveți prea mult, puteți congela resturile. Dacă este nevoie...

Pulpe de pui, cireșe, suc de portocale, suc de lămâie, ketchup, pastă de roșii, ardei ancho, ceapă Vidalia, usturoi, sos barbeque, boia de ardei...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Aripioare de pui la grătar cu sos picant chipotle și sos de brânză albastră și iaurtVizualizări: 5.826

Sosul pentru aripioare este picant, dar ușor dulce și acrișor, creând o combinație minunată. Sosul completează perfect aripioarele la grătar, deși sunt delicioase și singure. În plus...

Aripioare de pui, brânză albastră, ceapă verde, ardei chipotle, ardei ancho, muștar Dijon, oțet de vin, miere, iaurt...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Creveți uriași umpluți cu coriandru și ardei iuteVizualizări: 8 378

Acești creveți sunt plini de savoare, cu o aromă distinctă, dar nu prea puternică, de coriandru, accentuată cu o aromă strălucitoare de lime. Marinada se potrivește perfect cu acest fel de mâncare. Poate că creveții se vor îmbunătăți chiar mai mult dacă îi lăsați să stea...

Creveți, ardei jalapeño, suc de lime, ceapă verde, usturoi, cimbru, coriandru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Rețete cu carne de vită tocată

Rețete cu carne de vită tocată

Prin crearea acestei colecții de 45 de rețete cu carne de vită tocată, bucătari profesioniști s-au asigurat că chili, lasagna și sarmale vor fi pe masa dumneavoastră.


Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor