Chiftele la grătar umplute cu brânză
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Chifteaua de burger este, fără îndoială, piesa centrală, atât din punct de vedere fizic, cât și al aromei. Iată trei opțiuni pentru a crea chiftele umplute cu brânză incredibil de delicioase și neobișnuite. Pentru cei care preferă ceva mai moale, încercați mozzarella; pentru gurmanzi, încercați o brânză albastră bogată; iar pentru cei cărora le place puțină iuțeală, încercați un amestec de cheddar picant și ardei pimento. Nu uitați să alegeți cele două opțiuni potrivite! Brânza topită și lipicioasă va fi cu siguranță un plus delicios pentru burgerii voștri obișnuiți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Chiftele
- 900 g carne de vită tocată
- 1 linguriță de sare
- 0,5 lingurițe de piper
Soiuri de brânză
- 250 g brânză albastră, tăiată în cuburi de 1,2 cm.
- 230 g cremă de brânză cu pimento, rețeta de mai jos
- 250 g mozzarella, tăiată în cuburi de 1,2 cm.
Opțiuni de trimitere
- 4 chifle pentru hamburger
- Salată verde
- Felii de roșii
- Ceapă dulce la grătar
- Felii de castraveți murați
Pastă de brânză Pimento
- 2 conserve (200 g fiecare) de ardei pimento feliați, scurși
- 3 bucăți (câte 300 g fiecare) de brânză Cheddar picantă, rasă fin
- 1 cană de maioneză
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, brânză cheddar, brânză albastră, brânză mozzarella, ardei iute, maioneză
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați carnea de vită tocată, sarea și piperul. Rulați amestecul în 8 bile egale. Apăsați un cub de brânză sau cremă de brânză dorită în centrul fiecărei bile și acoperiți-l complet cu carne. Modelați bilele în chiftele de hamburger, fiecare cu o grosime de aproximativ 6 mm.
- Se gătește la grătar până se gătește. Se aranjează pe chifle prăjite, adăugând salată verde, roșii, ceapă și murături, dacă se dorește.
Pastă de brânză PimentoPuneți ardeii pimento strecurați într-un blender sau robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Folosind un mixer, combinați ardeii cu brânza și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați maioneza.
Categorii:
Rețete similare
