Grisinii, sau „grisini” în italiană, sunt o gustare versatilă, perfectă pentru o gustare rapidă, un înlocuitor pentru pâine la felurile principale, un acompaniament excelent pentru bere sau pur și simplu...
Rețete de aperitive
Rețete de fructe de mare pentru vară
Ia fructele de mare preferate - somon, creveți sau scoici - și gătește-le cu rețete de sezon. Cu siguranță le vei adora.
Acest desert este o versiune inversă a căpșunilor acoperite cu ciocolată, dar este mult mai delicios deoarece fructele de pădure devin mai suculente, iar aroma lor mai intensă după coacere. Alegeți căpșuni tari...
Un aperitiv unic pentru cocktailuri. Măslinele verzi sunt umplute, pane și prăjite. Rezultatul sunt niște bile aurii și crocante, cu o umplutură delicată...
Acest aperitiv vibrant de vară va impresiona nu doar prin aspectul său izbitor, ci și prin combinația de arome. Frigăruile de lemn sunt înfipte alternativ cu cuburi de pepene verde, roșii cherry și frunze de busuioc.
Autor: Jamie Dean - bucătar
Un aperitiv vibrant și atrăgător, cu căpșuni umplute cu glazură de brânză și presărate cu nuci pecan zdrobite. Căpșunile arată adorabil și au gust de prăjituri în miniatură. Pentru...
Aceste bărcuțe de dovlecei umplute, acoperite cu o crustă aurie, arată delicios și festiv. Pentru a le prepara, tăiați fiecare dovlecel în jumătate și îndepărtați pulpa, care...
Serviți desertul cu un sos de înmuiere cu aromă de plăcintă cu dovleac și aranjați fursecuri de turtă dulce în jurul vasului pentru înmuiere. Această delicatesă va arăta mai interesant, informal și estival decât...
Aripioarele de pui delicioase și crocante sunt un aperitiv pe care toată lumea, adulți și copii deopotrivă, îl va adora. Coaceți-le în cuptor până devin crocante și aurii, apoi puneți-le într-un bol mare cu sosul...
Chiftelele pentru acești burgeri sunt făcute doar din carne tocată de vită, iar aroma lor uimitoare provine de la glazura de muștar care se aplică chiftelelor în timp ce sunt prăjite. Glazura este făcută din...
Faceți niște bile de dovlecel prăjit care pot fi zdrobite ca niște chipsuri. Tăiați dovlecelul felii subțiri și acoperiți-l cu un amestec de ouă și făină, mălai, busuioc uscat și ardei iute.
Pectina și zaharurile găsite în roșiile prune fac din această legumă un ingredient excelent pentru gemuri neobișnuite. Dulceața naturală a roșiilor suculente și coapte este sporită de zahărul brun...
Serviți un cocktail de creveți la o petrecere acasă, iar invitații dumneavoastră vor fi absolut încântați. Creveții la grătar sunt și mai delicioși. Puteți folosi orice grătar sau...
O aperitivă delicioasă și frumoasă în stil mediteranean, cu roșii cherry coapte cu brânză feta. Roșiile, amestecate cu ulei de măsline și ardei roșu, sunt umplute cu cuburi de brânză și coapte în...
Pregătește un aperitiv delicios cu creveți, inspirat din bucătăria asiatică, pentru o cină acasă. Această rețetă folosește creveți mari, înfipți individual în frigărui scurte de lemn și...
Pentru a prepara acest aperitiv, veți avea nevoie de creveți foarte mari. Se marinează în suc de lămâie și ulei de măsline înainte de a fi prăjiți la grătar. Doar câteva minute pe fiecare parte...
O aperitiv simplu și rapid de frigărui de creveți prăjiți, servite cu ceapă verde prăjită și un delicios sos romesco. Se potrivește perfect cu fructe de mare și a fost creat inițial...
Un carré întreg de coaste de porc are dimensiunea perfectă pentru un sandviș consistent pe o chiflă de 30 cm, care poate fi apoi tăiată în mai multe porții, dacă se dorește. Prepararea...
Acest preparat cu pepene verde marinat și halloumi prăjit poate fi servit ca garnitură sau ca aperitiv. Arată uimitor și captivează prin contrastul dintre arome și texturi.
În loc de tortilla tradiționale, aceste tacos sunt servite pe frunze de salată groase. Acest lucru le face un aperitiv cu conținut scăzut de calorii, ușor, estival și impresionant atunci când sunt servite ca...
Prepararea acestui aperitiv nu va dura mai mult de 20 de minute. Crackers sunt făcuți din polenta pre-fiertă, tăiată în felii de 1 cm grosime. Nu le faceți prea subțiri, altfel polenta se va destrăma...
Un bar cu tacos este o modalitate distractivă de a servi mâncare mexicană, cu tortilla de porumb și o varietate de toppinguri pe masă, astfel încât oaspeții tăi să își poată crea propriile tacos.
Un aperitiv delicios, inspirat din bucătăria mediteraneană, constând în lipii mici, servite cu felii de miel glazurat cu rodie, la rotisor, și o salată de varză răcoritoare în stil grecesc.
Ceapa verde la grătar este o garnitură minunată pentru un picnic, perfectă pentru a fi servită cu carne la grătar sau în sandvișuri. Cea mai bună pentru grătar...
Carne asada este denumirea mexicană pentru carnea la grătar fără ulei. Numele în sine se traduce din spaniolă prin „carne la grătar”. De obicei, se prepară folosind bucăți de carne ieftine...
Acești burgeri uimitori cu aromă de grătar sunt preparați fără carne. Ingredientele lor principale sunt dovleacul spaghete, sosul și salata de varză proaspătă. Dovleacul spaghete este uns în prealabil...
Burgeri delicioși, sățioși și sănătoși, pe care îi vor adora chiar și cei care mănâncă carne. Chiftelele sunt făcute fără carne sau ouă. În schimb, lintea brună fiartă este pasată cu un zdrobitor de cartofi...
În loc de tradiționalul lavash sau tortilla, aceste rulouri sunt învelite în frunze mari de kale. Pentru a le face maleabile și flexibile, frunzele sunt pre-aburite. Apoi sunt umplute...
Bucățile de mușchi de vită sunt la grătar și servite direct pe frigărui scurte de lemn. Acest lucru le conferă un aspect mai plăcut din punct de vedere estetic și le face mai convenabile pentru servirea ca aperitiv. Și pentru a le face...
Aceste rulouri de vară sunt preparate în stilul aperitivelor tradiționale asiatice, dar au o aromă distinct europeană. Felii subțiri de friptură de vită sunt învelite în cea mai fină hârtie de orez...
Combinând mozzarella, roșii, usturoi și busuioc, vei crea cel mai simplu, dar și cel mai autentic fel de mâncare italian. Aceste ingrediente, combinate pe o singură felie de pâine prăjită, vor...
Matambre este o chiflă argentiniană făcută dintr-un strat foarte subțire de carne, care este apoi rulată în jurul legumelor, ierburilor, ouălor și cârnaților. Numele său poate fi tradus din spaniolă ca „ucigaș de foame” și...
50 de rețete de gustări rapide
Vă prezentăm 50 de rețete pentru gustări rapide folosind ingrediente simple de la bucătari.
Secretul unei shawarme delicioase constă în combinația de ingrediente: pui prăjit suculent, legume proaspete, un strop de murături și sosuri, toate învelite într-o lipie caldă. Și, deși gătești pui acasă...
Răsfață-te cu o shawarma orientală autentică cu miel marinat în ras el hanout, un condiment nord-african. Acest amestec este perfect echilibrat și conferă cărnii o aromă minunată...
Această shawarma se servește neasamblată. Felul de mâncare vine cu o bucată de pui prăjit, pâine pita și două sosuri: tzatziki grecesc și hummus din Orientul Mijlociu. Pentru gătit, cel mai bine este să tăiați puiul...
Pentru a prepara o shawarma delicioasă, nu ai nevoie de un rotisor, un grătar sau o tonă de condimente sau marinade pentru a-i da puiului tău o aromă orientală. Marinada de pui este un înlocuitor excelent pentru...
Puiul din această shawarma își capătă aroma uimitoare dintr-o marinadă de citrice cu usturoi și o multitudine de condimente, inclusiv un amestec armonios de ardei iute și scorțișoară. Pulpele de pui sunt marinate mult timp...
O shawarma vegetariană suculentă și delicioasă cu legume și năut, care fac aperitivul mai sățios și adaugă textură și arome unice. Năutul este pre-fiert și apoi copt în...
Poți prepara o shawarma delicioasă și suculentă chiar și acasă, fără a fi nevoie de echipamente speciale de prăjit. Pulpele de pui sunt tăiate subțire, marinate în condimente și prăjite...
Rulourile de primăvară asiatice vegetariene sunt un aperitiv delicios și sănătos pe care toată lumea îl va adora. Legume proaspete precum varză chinezească, morcovi, ceapă verde, ardei gras, muguri de fasole, ierburi aromatice și...
Un aperitiv delicios și rapid, făcut cu sparanghel și bacon proaspăt și suculent. Fiecare felie de bacon este învelită într-o felie subțire de bacon și gătită la grătar. Este un adaos unic și delicios. Poate fi servit și ca aperitiv...
Chiar și cârnații de pui pot fi folosiți pentru a prepara kebaburi delicioase și interesante, iar roșiile cherry, ceapa și ardeii grași galbeni și roșii vor adăuga suculență, aromă și culoare vibrantă. Kebaburile...
Acest sandviș seamănă mai mult cu un sandviș, deoarece în loc de o chiflă, este acoperit cu un ou prăjit delicios. Iar chifteluța de vită suculentă și groasă îi conferă aroma unui hamburger adevărat. Prăjit...
Acești cârnați sunt preparați din carne de mistreț cu adaos de untură de porc pentru a le da suculență. Pentru a facilita prelucrarea cărnii tocate, ingredientele sunt congelate în prealabil pentru scurt timp. Un amestec de condimente și...
Porumbul este prăjit întreg pe știulete, învelit în folie de aluminiu cu ierburi aromatice și unt. Lipiile îi permit să se aburească complet, devenind fraged și aromat...
Iubitorii de mâncare picantă vor aprecia cu siguranță aroma acestor aripioare la grătar sfârâitoare, care le sporesc iuțeala cu o aromă delicioasă de fum. Aripioarele de pui sunt asezonate cu un amestec de cayenne și piper negru...
O rețetă simplă de pulpe de pui la grătar delicioase, cu un minim de condimente. Ingredientul cheie al acestui preparat este sarea de mare cu ardei chipotle, care îi adaugă o aromă unică, precum și tuturor celorlalte...
Aripioarele de pui întregi sunt marinate într-un amestec de usturoi prăjit la microunde, suc de lămâie, crenguțe de cimbru, busuioc și oregano. Apoi sunt gătite la grătar la foc indirect până...
Nu este o coincidență faptul că acest burger se numește Maui Luau, adică petrecere hawaiană. Toate ingredientele sale se îmbină într-o aromă exotică, dulce și picantă care te va transporta pe insulele senzuale.






















































