Căpșuni coapte cu umplutură de ciocolată
Voturi: 1
Timp: 22 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Acest desert este o versiune inversă a căpșunilor acoperite cu ciocolată, dar este mult mai delicios deoarece fructele de pădure devin mai suculente, iar aroma lor mai intensă după coacere. Alegeți fructe de pădure ferme și mari. Acestea ar trebui să stea în poziție verticală la capetele înguste și puteți scoate cu grijă pulpa de la capătul lat și puteți pune bucăți de ciocolată înăuntru. Puteți folosi orice ciocolată doriți. Serviți frumos, ornat cu frișcă și pudră de cacao.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 căpșuni foarte mari
- 30-60 g ciocolată neagră, tocată
- 1 linguriță de zahăr, opțional
- Frișcă la conservă
- Pudră de cacao, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: căpșună, ciocolată neagră, zahăr, cremă, cacao
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Îndepărtați vârfurile căpșunilor chiar sub codiță. Îndepărtați vârfurile (aproximativ 0,5 cm) astfel încât căpșunile să stea în poziție verticală. Apoi, folosind o lingură mică sau o lingură de pepene verde, scoateți interiorul căpșunilor pentru a crea o cavitate în fiecare căpșună. Puneți o cantitate mică de ciocolată în cavitatea fiecărei căpșuni și așezați-le în poziție verticală într-o tavă de copt. Presărați ușor căpșunile cu zahăr, dacă folosiți. Coaceți căpșunile până se înmoaie și ciocolata s-a topit, aproximativ 10-12 minute.
- Pentru servire, aranjați 3 căpșuni în triunghi pe o farfurie de desert. Dacă fructele de pădure au eliberat lichid în tava de copt, turnați-l peste căpșuni. Puneți o mică movilă de frișcă în centru, între fructe de pădure, și acoperiți fiecare boabă cu frișcă. Presărați puțină pudră de cacao pe farfurie și serviți!
Categorii:
Rețete similare
