Acasă » reţetă » Aperitive » Pagina 64
 

Rețete de aperitive


Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Carne, .
Autor: - restaurator
Aripi de pui exploziveVizualizări: 2.877

Aripioarele de pui la grătar sunt alternativa perfectă de vară la aripioarele prăjite, iar aroma bogată, dulce și picantă le face o experiență de neuitat! Înainte de a le găti, înmuiați aripioarele timp de...

Aripi de pui, miere, sos de usturoi, sos de soia, sos sriracha, rădăcină de ghimbir, oțet de mere, ceapă verde, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Inele de ananas la grătarVizualizări: 5.477

Ananasul este cunoscut ca fiind o garnitură populară pentru carne sau salate savuroase, completând perfect aromele altor ingrediente cu suculența și aroma sa dulce-acrișoară. Ananasul este și mai delicios atunci când este asociat cu...

Ananas...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor
Autor:
Avocado la grătar cu salsaVizualizări: 3.492

Avocado, datorită formei lor, reprezintă un aperitiv unic, servind sub formă de boluri cu adâncituri care pot fi umplute cu orice sos. De exemplu, salsa mexicană de porumb și fasole, care este perfectă...

Avocado, salsa, sos picant...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Sandviș cald cu brânză, ardei poblano copți și ciuperciVizualizări: 2010

Combinația de ciuperci portobello coapte și brânză topită din acest sandviș prăjit în tigaie îl face incredibil de sățios și delicios, în timp ce ardeii poblano copți adaugă un plus de suculență și o textură moale...

Ardei jalapeño, ciuperci champignon, pâine ciabatta, brânză Monterey Jack, ardei chipotle în sos adobo, unt...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Conopidă la grătar cu sos de brie și baconVizualizări: 6.034

O garnitură simplă de conopidă la grătar capătă o notă sofisticată atunci când este servită cu un sos parfumat de brie și bacon. Sosul alb este preparat cu grăsimea de bacon obținută prin prăjire și...

Șuncă afumată, făină, lapte, brânză brie, nucșoară, conopidă, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor:
Sandvișuri calde cu roșii și brânzăVizualizări: 2.723

Sandvișurile calde cu brânză, roșii și ierburi sunt foarte sățioase, delicioase și suculente. Arată estival și sunt pline de arome mediteraneene. Mai întâi, uleiul de măsline este amestecat cu...

oregano, fulgi de ardei roșu, baghetă, usturoi, roșii, brânză provolone...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - bucătar
Mango la grătar cu ardei jalapeñoVizualizări: 3.789

Un aperitiv strălucitor, suculent și delicios, cu felii de mango caramelizat la grătar. Dulceața și aroma ușoară de pin sunt echilibrate armonios de contrastul iuțelii piperului cayenne și a...

mango, ardei iute cayenne măcinat, lime, smântână, ardei jalapeño, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 112
Categorii: Grătar, Brutărie, Aperitive, .
Autor: - bucătar
Pâine italiană la grătarVizualizări: 8.694

Serviți felii de ciabatta la grătar, stropite cu ulei de măsline și frecate cu usturoi și roșii proaspete, la prânz sau ca aperitiv în loc de pâine obișnuită. Aceasta...

pâine ciabatta, usturoi, roșii...
Timp: 16 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Cârnați la grătar cu sos picantVizualizări: 2.419
Conținutul rețetei:

Când nu este timp pentru un grătar sau toată lumea moare de foame în timp ce carnea se gătește la grătar, această rețetă de cârnați afumați prăjiți, rapizi, dar delicioși, va veni în ajutor. Bucățile de cârnat se înfig în frigărui...

Cârnați, ketchup, muștar, sos picant, porumb, chimen, ardei gras, ceapă roșie, castraveți murați, pătrunjel, ardei jalapeño, zahăr, murături, relish de legume...
Timp: 38 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Sandviș cald cu brânză și carne de vită conservată în saramurăVizualizări: 2.328

Un sandviș fierbinte cu brânză topită și carne de vită conservată devine incredibil de delicios dacă feliile subțiri de carne de vită conservată sunt mai întâi amestecate cu ceapă caramelizată în bere, sos Worcestershire și...

Unt, ceapă, zahăr, bere neagră, pastramă, sos Worcestershire, muștar integral, brânză Jarlsberg, pâine de secară...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar celebru
Ciuperci Portobello coapte cu dressing balsamicVizualizări: 6 207

Ciupercile Portobello sunt ciuperci mari, cu pălărie lată, cu o aromă vibrantă și multifațetată de ciuperci. Una este suficientă pentru o singură porție, ca garnitură sau aperitiv. Și pentru a le spori și mai mult aroma...

usturoi, oțet balsamic, muștar Dijon, ciuperci portobello...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Grătar, Brutărie, Aperitive, .
Bile de orez Onigira la grătarVizualizări: 4.025

Răsfață-te cu chiftele de orez japoneze, sau „onigiri”, la grătar și acoperite cu o crustă delicios de crocantă, dulce-acrișoară. Sunt făcute cu orez lipicios pentru sushi,...

Orez pentru sushi, orez cu bob scurt, sos de soia, mirin (vin de orez), unt, chives...
Timp: 37 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 buc.
Autor: - restaurator
Legume la grătar cu glazură balsamicăVizualizări: 9.018

Legumele la grătar vor fi și mai delicioase și apetisante dacă le marinați câteva minute într-un amestec de oțet balsamic, ulei de măsline și ierburi aromatice. Pentru grătar...

Oțet balsamic, zahăr brun, miere, granule de usturoi, morcovi, țelină, ceapă roșie, dovlecel, dovleac...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 8-10
Autor: - coproprietarii restaurantului
Broccoli la grătarVizualizări: 36.783

Pregătiți broccoli la grătar delicios și apetisant, marinându-l mai întâi. Această metodă neobișnuită de gătit conferă broccoli-ului o aromă bogată și vibrantă, care va lăsa o impresie de durată.

broccoli, fulgi de ardei roșu, marinadă uscată, oțet de vin, usturoi...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar celebru
Ceapă roșie la grătarVizualizări: 27.711

Ceapa roșie la grătar (sau prăjită în tigaie), cu aroma sa ușor dulce, este adaosul perfect pentru burgeri și sandvișuri, o garnitură pentru carne sau un aperitiv simplu, dar delicios. Ceapa...

ceapă roșie, condimente pentru friptură...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Frigărui de pui la grătarVizualizări: 4.329

Aceste kebaburi sunt făcute cu degete de pui sau piept de pui fraged, care se gătesc foarte repede. Doar câteva minute pe grătar și sunt gata de servit. Precomandă...

Unt de arahide, sos de soia, miere, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, lime, piept de pui, coriandru, sos de grătar...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20-25 frigărui
Autor:
Sandvișuri cu friptură, brânză albastră și șalotă la cuptorVizualizări: 1.497
Conținutul rețetei:

Toate componentele acestui sandviș consistent se combină pentru a crea un buchet uimitor de arome: carne de vită bogată, muștar acrișor, năsturel verde picant, șalotă prăjită dulce-picantă și o aromă moale, ușor...

Chifle pentru sandvișuri, muștar Dijon, carne de vită, brânză albastră, năsturel, șalotă...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6
50 de rețete pentru chiftele, chiftele și chiftele

50 de rețete pentru chiftele, chiftele și chiftele

Fă chiftele! Folosește o rețetă clasică sau încearcă altele noi.

Rețete de aperitive de Paște

Rețete de aperitive de Paște

Începe-ți cina de Paște cu ouă umplute, salată verde și alte aperitive simple de la bucătarii noștri.

Categorii: Aperitive, Canape-uri, Din ouă, .
Autor: - scriitor culinar
Ouă umplute cu capaceVizualizări: 2.435

Acest aperitiv diferă de ouăle umplute tradiționale, sau ouăle diavolului, așa cum sunt cunoscute în Occident, prin prezentarea sa. Ouăle sunt servite vertical și acoperite cu capace. Arată foarte interesant...

ouă, relish de legume, castraveți murați, suc de lămâie, muștar, boia de ardei, bacon...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 canapésuri
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Humus de morcovi copțiVizualizări: 4.466

O alternativă mai ușoară la hummusul tradițional. Aici, năutul este înlocuit cu morcovi cu conținut scăzut de calorii, care sunt copți în prealabil cu usturoi și chimen, apoi măcinați împreună cu semințe de susan...

morcovi, hummus, tahini, suc de lămâie, usturoi, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Supe, Supe cremă, .
Autor: - scriitor culinar
Supă cremă de morcovi cu cimbruVizualizări: 2.707

Această supă cremoasă, dulce-picantă de morcovi, cu cimbru, smântână și miere, este un prânz excelent cu pâine prăjită sau un aperitiv excelent pentru o petrecere, servită în pahare mici.

morcovi, smântână, cimbru, miere...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor: - scriitor culinar
Tartele cu ceapă caramelizată și brânză de caprăVizualizări: 3.705

Aceste tartele festive, umplute cu o usturătoare de ceapă caramelizată și cremă de brânză de capră, sunt destul de ușor de făcut și incredibil de delicioase. Pentru a simplifica lucrurile,...

tartele, brânză de capră, ceapă, ouă, smântână, cimbru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tartă cu morcovi cu sos de tahini și cajuVizualizări: 2.094

Toate componentele acestei tarte sunt preparate separat și apoi asamblate într-o tartă mare și delicioasă, cu o crustă crocantă. Întindeți sosul pe o foaie de foietaj întinsă, coaptă la cuptor...

Foietaj, morcovi, nuci caju, oțet de vin, suc de portocale, tahini, coriandru, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Din ouă, Brânză, .
Autor:
Morcovi festivi cu ouă umpluteVizualizări: 3.623

Un aperitiv cu ouă umplute poate fi servit de Paște sub forma unui morcov mare. Ouăle sunt fierte tari și tăiate în jumătate. Toate gălbenușurile sunt folosite pentru a face umplutura, iar albușurile sunt aranjate...

ouă, ardei pimento, cremă de brânză, brânză cheddar, coajă de lămâie, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 48 de canapés
Autor:
Plăcintă cu sparanghel și sfeclă roșieVizualizări: 1 801

Tarta se coace dintr-o foaie de foietaj pregătită, care este întinsă și umplută cu felii de sfeclă roșie și sparanghel. Dar punctul culminant al acestei plăcinte este piureul de ceapă, caramelizat în...

foietaj, sparanghel, sfeclă roșie, brânză de capră, cimbru...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Peşte, Din ouă, .
Autor: - bucătar
Ouă ale diavolului cu carne de crabVizualizări: 4.899

Spre deosebire de alte rețete similare, aceste ouă umplute folosesc doar albușuri de ou fierte tari. Ele devin baza unei delicioase umpluturi cu mascarpone și crab. Pentru...

Ouă, brânză mascarpone, smântână, muștar Dijon, suc de lămâie, carne de crab, țelină...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Din ouă, .
Autor:
Ouă colorate umplute cu diavolVizualizări: 4.768

Ouăle umplute sunt un aperitiv versatil, perfect pentru orice ocazie sau sărbătoare. Și dacă le pregătești de Paște, vor arăta frumos dacă vopsești albușurile cu coloranți naturali...

ouă, sfeclă roșie, varză roșie, turmeric...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de canapés
Autor: - Prezentator TV
Bețișoare de morcov prăjite crocanteVizualizări: 5.992

Bețișoarele subțiri de morcov sunt prăjite într-o cantitate generoasă de ulei, apoi stropite cu oțet de mere și presărate cu mentă tocată și coajă de portocală, care conferă acestei gustări crocante o savoare extraordinară...

morcovi, oțet de mere, coajă de portocală, mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Cele mai simple brioșeVizualizări: 3.014

Aluatul pentru aceste brioșe simple este amestecat doar cu margarină (sau unt), smântână și făină cu agent de creștere. Se coc aproape la fel de repede pe cât sunt amestecate, iar rezultatele sunt...

făină de cofetărie, smântână, margarină...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Ouă crocante de PașteVizualizări: 2.833

Ca pregătire pentru Paște, pe lângă ouăle vopsite tradiționale, încercați să faceți ouă dulci și crocante. Sunt ușor de format, arată interesant și sunt o modalitate excelentă de a-i implica pe toți în sărbătoare...

bomboane de ciocolată, orez expandat, cereale, bezele...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 bomboane
Autor:
Tort dietetic cu fructe uscate și glazură de ciocolată fără zahărVizualizări: 17.356
Conținutul rețetei:

Fructele uscate din această prăjitură adaugă o dulceață plăcută. Fără zahăr sau îndulcitori artificiali. Stafidele, caisele uscate și curmalele conțin suficientă fructoză pentru a...

Făină de cofetărie, ciocolată neagră, cacao, ouă, frișcă, smântână, caise uscate, stafide, curmale, suc de portocale, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 10 prăjituri Conținut caloric: 340
Cele mai bune rețete de Paște

Cele mai bune rețete de Paște

Vă prezentăm cele mai bune rețete de la bucătari pentru micul dejun și cina de Paște: de la ouă umplute cu șuncă până la deserturi dulci.

8 rețete sănătoase pe care orice adult ar trebui să le știe

8 rețete sănătoase pe care orice adult ar trebui să le știe

A fi adult este o provocare, mai ales când vine vorba de o alimentație sănătoasă. Pentru a simplifica lucrurile, fă provizii de aceste rețete sănătoase.

Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Autor:
Ouă murateVizualizări: 2.343

O modalitate excelentă de a prelungi durata de viață a ouălor de Paște rămase este să le murați. De asemenea, puteți mura ouă oricând, deoarece acestea reprezintă un aperitiv delicios și interesant pentru băuturile alcoolice...

ouă, oțet de mere, muștar, țelină, coriandru, mărar...
Timp: 20 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Cantitate: 12 ouă
Rețete sănătoase cu creveți

Rețete sănătoase cu creveți

100 de grame de creveți conțin 98 de calorii, 1,6 grame de grăsimi și 20 de grame de proteine. Este o sursă excelentă de seleniu, precum și de vitaminele D și B12. Nutriționiștii recomandă

Categorii: Aperitive, Din ouă, .
Autor:
Ouă de Paște marinate cu morcoviVizualizări: 3 173

Ouăle de pe masa de Paște sunt ouă fierte tari, consumate simple, dar pot fi și murate, vopsindu-le în galben sau vișiniu. Ouăle murate sunt folosite la prepararea...

Ouă, morcovi, oțet de mere, coriandru, muștar, frunză de dafin, fulgi de ardei roșu, turmeric...
Timp: 25 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Cantitate: 12 ouă
Pâine de maimuță cu brânzăVizualizări: 4.843

Această pâine de maimuță, făcută sub formă de numeroase bile interconectate pe care le rupi și le mănânci manual, este coaptă folosind o metodă simplificată, folosind aluat de chifle foioase cumpărat din magazin. Aluatul este deja...

foietaj, parmezan, granule de usturoi, cimbru, rozmarin, oregano...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Fajitas sănătoase cu creveți la grătar în folieVizualizări: 3.316

Fajitas sunt un fel de mâncare Tex-Mex, un ingredient de bază excelent pentru un picnic: le oferiți tortilla calde invitaților, pe care apoi le înfășoară în umplutura și toppingurile la alegere.

ardei gras, ceapă, ceapă verde, condimente chili, ardei chipotle, chimen, creveți, lime, tortilla, coriandru, sos salsa, avocado...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 320
Categorii: Aperitive, Din ouă, Salate, Ou, .
Autor:
Salată de ouăVizualizări: 7.467

O salată simplă de ouă fierte tari, tăiate cubulețe. Ceapa roșie și țelina adaugă suculență și o aromă vibrantă. Pentru a face ceapa mai puțin amară și mai armonioasă cu...

ouă, țelină, salată verde, mărar...
Timp: 30 de minute. Conținut caloric: 216
Mâncăruri sănătoase cu pește și fructe de mare

Mâncăruri sănătoase cu pește și fructe de mare

Vă prezentăm rețete sănătoase de la bucătari, cu pește și fructe de mare - somon, creveți, halibut, tilapia și ton.

Rețete sănătoase cu pui

Rețete sănătoase cu pui

Rețete simple pentru zilele lucrătoare vă vor permite să pregătiți mâncăruri clasice sănătoase cu pui, potrivite pentru un meniu sănătos: supă de găluște,

Autor:
Cuiburi de cartofi cu mazăre verde, șuncă și cremă de brânzăVizualizări: 17 184

Acest aperitiv elegant, cu aspect de cuib de pasăre, este rapid și ușor de preparat cu ingrediente simple. Cartofii prăjiți mărunțiți și șunca feliată subțire sunt elemente constitutive excelente...

șuncă, cartofi, mazăre, cremă de brânză, chives, boia de ardei...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 36 de canapés
Rețete sănătoase pentru prânz

Rețete sănătoase pentru prânz

Brunch-ul sau prânzul nu se rezumă doar la sandvișuri și salate (deși și acestea pot fi alegeri excelente). Bucătarii oferă rețete minunate pentru prânz.


Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor