Rețete de iarnă


Autor: - scriitor culinar
Legume de iarnă la cuptorVizualizări: 1.310

Ce poate fi mai delicios și mai sănătos decât o mâncare preparată cu legume de sezon de la piața producătorilor?! Această garnitură simplă, dar delicioasă, folosește cele mai gustoase legume de iarnă și...

morcovi, rădăcină de păstârnac, cartof dulce, dovleac plăcintar, piper negru, pătrunjel...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 229
Autor:
Bezele de rodieVizualizări: 577

Aceste bezele mici și crocante, în formă de spirale albe ca zăpada cu o dungă roșu-granat, arată foarte strălucitor și impresionant și vor decora perfect un coș cu dulciuri de Crăciun, alături de caramel în dungi...

bezea, melasă de rodie, ouă, cremă de tartar...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de bezele Conținut caloric: 145
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Floricele de porumb cu merișoareVizualizări: 1.481

Dacă ești fan al popcornului dulce, încearcă această versiune cu merișoare, miere, vanilie și migdale zdrobite. Merișoarele sunt fierte la foc mic cu zahăr, miere și vanilie în unt, aromatizându-le cu...

floricele de porumb, migdale, merișoare, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri Snickerdoodle cu caramel săratVizualizări: 1.830
Conținutul rețetei:

Fursecurile Snickerdoodle, acoperite cu o crustă frumoasă de zahăr crăpat și scorțișoară, sunt foarte populare în Statele Unite, unde sunt coapte în mod tradițional de Crăciun. Această rețetă oferă o variantă mai sofisticată...

făină premium, ouă, smântână, cremă de tartar, scorțișoară, sare de mare fulgi...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 30 de fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri shortbread cu caramel și ciocolatăVizualizări: 1.461

Fursecurile shortbread de casă sunt o delicatesă în sine, dar când le adaugi în straturi cu caramel, ciocolată și nucă de cocos, obții un tort delicios, aproape asemănător ciocolatei.

făină premium, zahăr pudră, fulgi de cocos, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată (granule), caramel...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 12 bare
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri de Moș Crăciun în stil tigaieVizualizări: 1.070

Încântă-ți oaspeții și transformă delicatesa de Crăciun într-un joc de-a „Găsește-l pe Moș Crăciun”. Așează pe masă un fursec rotund mare, decorat cu o floare de glazură în culorile Crăciunului. Când oaspeții iau...

mix pentru fursecuri, zahăr pudră, pudră de ouă...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri feliate de Moș CrăciunVizualizări: 866
Conținutul rețetei:

Haina roșie de Moș Crăciun, ușor de recunoscut, cu guler alb pufos și curea neagră, prezentă în aceste fursecuri, va încânta atât copiii, cât și adulții. Transformă-o în piesa centrală a petrecerii tale de Crăciun...

făină premium, ouă, pudră de ouă, zahăr pudră...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri clasiceVizualizări: 1.418

Această uimitoare prăjitură shortbread este făcută cu doar patru ingrediente de bază și, în ciuda simplității sale, captivează pe toată lumea cu aroma și textura sa extraordinară. Datorită adăugării de...

făină premium, unt, amidon...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 36 fursecuri shortbread
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Pădure de conifere făcută din fursecuriVizualizări: 1 145
Conținutul rețetei:

Impresionează-ți oaspeții și servește fursecuri de Crăciun pe verticală! Urmează această rețetă detaliată pas cu pas pentru a crea brazi de Crăciun 3D și o pădure întreagă din fursecuri. Pentru a face pădurea să arate realistă,...

făină premium, ouă, pudră de ouă, zahăr pudră...
Timp: Ora 10. Complexitate: uşor Cantitate: 6 fursecuri mari
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Ren din turtă dulceVizualizări: 1.278

Dacă vrei să-ți condimentezi dulciurile de Crăciun și să încerci ceva nou în loc de tradiționalii omuleți de turtă dulce, pur și simplu întoarce-i și vei obține matrițe grozave pentru...

făină premium, ouă, pudră de ouă, zahăr pudră, melasă, ghimbir măcinat, nucșoară, ienibahar, scorțișoară...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 18 fursecuri în formă de
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu ouă și lichiorVizualizări: 875

Aceste fursecuri interesante sunt pline de aroma bogată și picantă de lichior de ouă și arată absolut festiv. În fiecare mușcătură, veți gusta notele magice de nucșoară, smântână și...

făină premium, ouă, smântână, nucșoară, cuișoare...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu amprentă: Coaceți și feliațiVizualizări: 846

Fursecurile cu amprentă sunt o delicatesă clasică de Crăciun în Occident. Bile mici de aluat sunt înfipte într-o gaură cu degetul, umplute cu gem și coapte în cuptor. Cu acestea...

făină premium, ouă, pastă de vanilie, dulceață de zmeură, dulceață de caise...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 30 de fursecuri
Autor: - cofetar, bucătar
Fursecuri cu cheddar, merișoare și fisticVizualizări: 1.458

Aceste fursecuri de sărbători combină bucăți de merișoare uscate, dulci și acrișoare, cu fistic crocant. Sunt, de asemenea, umplute cu cheddar ras și o notă picantă de ardei cayenne.

Făină premium, brânză cheddar, fistic, merișoare uscate, piper cayenne măcinat, ouă...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 de fursecuri
Autor:
Batoane Red Velvet cu umplutură de brânză moaleVizualizări: 1.040
Conținutul rețetei:

Clasicul tort red velvet cu umplutură de cremă de brânză a fost transformat în batoane mai convenabile, care reprezintă o delicatesă perfectă pentru sărbătorile de iarnă. Acestea încântă nu doar prin...

Mix pentru prăjitură, pudră de ouă, zahăr pudră, ouă, cremă de brânză...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de bare
Autor:
Fursecuri Ferrero RocherVizualizări: 1 178

Dacă ați primit o mulțime de dulciuri cadou de Anul Nou, acum este momentul să faceți ceva special cu ele. Coaceți aceste fursecuri delicioase în formă de boluri miniaturale Ferrero Rocher, umplute cu o minunată...

făină premium, ouă, alune de pădure, bomboane de ciocolată, ciocolată neagră, bucăți de ciocolată (granule)...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de coșuri
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Desert de Crăciun cu M&M'sVizualizări: 866

Acest desert rapid și ușor de preparat este perfect pentru o delicatesă de Crăciun. O crustă sfărâmicioasă de fursecuri de ciocolată zdrobite, presate în lapte condensat, este acoperită cu un munte de...

Fursecuri shortbread, lapte condensat, bezele, drajeuri, acadele, bomboane de mentă, alune...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de bare
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri feliate cu pinguinVizualizări: 2.312

Deși Moș Crăciun poate locui la Polul Nord, acești vizitatori ai Polului Sud arată la fel de bine ca acasă în căciulile lor roșii festive și vor completa perfect tema de Crăciun a sărbătorii tale...

făină premium, ouă, extract de vanilie, bezele, bucăți de ciocolată (granule)...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu mască de renVizualizări: 536

Măștile mici pe bețe au devenit o recuzită populară pentru oportunități foto distractive la petrecerile acasă. Această rețetă sugerează realizarea de măști în formă de ren din zahăr...

făină premium, ouă, pudră de ouă, zahăr pudră, extract de vanilie...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 9 fursecuri
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri Red Velvet cu umplutură de brânzăVizualizări: 4 236
Conținutul rețetei:

Tortul clasic red velvet a fost transformat în fursecuri cu umplutură de cremă de brânză coaptă. Înainte de coacere, tăvăliți fursecurile prin zahăr pudră și...

Făină premium, brânză de vaci, ouă, iaurt, chefir, smântână, cacao...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 fursecuri
Autor:
Aluat prăjit cu mentăVizualizări: 993

Aceste mini gogoși cu crustă de mentă sunt rapide și ușor de preparat cu doar câteva ingrediente și sunt o adevărată încântare. Pur și simplu amestecați un aluat de ricotta, făină cu agent de creștere, ouă și...

Făină cu agent de creștere, brânză ricotta, ouă, extract de mentă...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de gogoși
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Omuleți de turtă dulce pentru căniVizualizări: 1.811
Conținutul rețetei:

Într-o zi rece de toamnă sau de iarnă, nu există nimic mai bun decât să te răsfeți pe tine și pe cei dragi cu o cană de cacao fierbinte. Acești omuleți din turtă dulce, care atârnă de cană, îți vor ridica moralul și mai mult.

Făină premium, pudră de ou, melasă, ghimbir măcinat, scorțișoară, ienibahar, ouă, zahăr pudră, bețișoare de acadea...
Timp: 6 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri de turtă dulce
Autor:
Cartofi prăjiți Yucca cu ChorizoVizualizări: 1.589

Vedeta acestei cartofi prăjiți nu este cartoful, ci rădăcina de yucca, care este un înlocuitor demn de luat în seamă. Când fierbeți yucca, bucățile subțiri se gătesc mai repede decât cele groase, așa că verificați dacă sunt gata...

ouă, cârnați chorizo, ardei grași...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Plăcintă ciobănească veganăVizualizări: 1.366

Indiferent dacă țineți post sau mâncați zilnic alimente pe bază de plante, această versiune vegană a plăcintei ciobănești va încânta pe oricine își dor de această plăcintă clasică de iarnă. Arată exact ca...

cartofi, ciuperci crimini, chives, usturoi, pastă de tomate, mazăre, morcovi, rozmarin...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu zahăr de Ziua ÎndrăgostițilorVizualizări: 1.021
Conținutul rețetei:

Indiferent dacă plănuiți o surpriză pentru cineva special sau un proiect distractiv de lucru cu copiii, aceste fursecuri simple, delicioase și frumoase cu zahăr sunt perfecte. Pentru fursecuri pe...

făină premium, ouă, lapte, zahăr pudră...
Timp: 5 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 20 de fursecuri
Categorii: Deserturi, .
Autor:
Sangria panna cottaVizualizări: 645

Panna cotta cu aromă de sangria este desertul perfect, ușor și impresionant, pentru adulți. După ce ați dizolvat gelatina în lapte, adăugați vinul roșu redus și condimentat, coaja de portocală și...

Portocale, mere, vin roșu, iaurt, miere, scorțișoară...
Timp: 3 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Orez roșu cu spanac și cireșe uscateVizualizări: 933

Sănătos și nutritiv, orezul roșu are o aromă ușor de nucă și conține mai multe fibre decât orezul obișnuit. Pentru a-l prepara delicios, pur și simplu fierbeți-l și, cât este fierbinte, amestecați-l cu...

orez, rădăcină de ghimbir, spanac, cireșe uscate, suc de portocale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 279
Autor:
Tort cu căpșuni și bere roșieVizualizări: 840
Conținutul rețetei:

Amărăciunea subtilă a berii roșii contrastează plăcut cu dulceața căpșunilor în această variantă rafinată a prăjiturii clasice americane cu căpșuni. Trei straturi rotunde sunt acoperite cu o glazură făcută din...

Făină universală, zahăr pudră, extract de vanilie, bere, ouă, lapte, suc de lămâie, căpșuni...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 16 - 20
Autor:
Coroane daneze de zmeurăVizualizări: 753
Conținutul rețetei:

Această coroană daneză de zmeură va fi un adevărat punct culminant al petrecerii voastre de ceai de sărbători. Presărată cu zahăr pudră, cu fructele de pădure ieșind delicios prin fante, nu este doar frumoasă de privit, ci și foarte...

Aluat de drojdie, cremă de brânză, zmeură, ouă, lapte, extract de vanilie, nucșoară...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Risotto cu pancetta și praz pentru doiVizualizări: 1.589

Pregătește un risotto italian clasic pentru o cină în doi. Cu praz fraged, pancetta crocantă și spanac suculent, este vibrant atât vizual, cât și aromat și...

Orez Arborio, praz, spanac, parmezan, vin alb, frunză de dafin, pancetta...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Pâine de jamonVizualizări: 3.575

Pan de jamón este o chiflă de Crăciun venezueleană care se vinde în brutăriile din întreaga țară de la 1 decembrie până la Anul Nou. Această pâine festivă, umplută cu șuncă, măsline și stafide, este cea mai...

aluat de drojdie, șuncă, măsline, stafide...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 rolă
Autor:
Gogoși polonezeVizualizări: 1 161
Conținutul rețetei:

Aluatul pentru aceste gogoși este făcut atât din ouă întregi, cât și din gălbenușuri, rezultând o textură deosebit de bogată. Gogoșile prăjite sunt umplute cu gem și glazurate cu zahăr. În Polonia, acestea sunt de obicei...

Aluat de drojdie, ouă, lapte, dulceață de caise, dulceață de struguri, gogoși...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 15 gogoși
Categorii: Deserturi, Fructe, Aperitive, Legume, .
Autor:
Portocale în sirop de miere condimentatVizualizări: 961

Metoda de curățare a portocalei pentru acest desert simplu este numită de bucătari „suprème”: citricele sunt complet eliberate de pulpa albă și de membrane, lăsându-vă cu segmente fragede și suculente...

Portocale, scorțișoară, ardei iute măcinat, sirop, miere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 linguri.
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Relish de portocale și merișoare cu nuciVizualizări: 1 130

Nu trebuie să gătești această sos acrișor cu merișoare, portocale și nuci - trebuie doar să o mixezi într-un robot de bucătărie! Poți folosi merișoare proaspete sau congelate. Dulceața portocalei...

Merișoare, portocale, sos de merișoare, zahăr brun, nuci...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Supă de sfeclă roșie cu ghimbir și varzăVizualizări: 6.445

Textura fină, ghimbirul, rozmarinul și cimbrul sporesc aroma borșului tradițional. Această supă cremoasă, catifelată, de culoarea rubinii, este preparată cu cele mai simple legume - cartofi, sfeclă roșie, ceapă și varză.

Sfeclă roșie, cartofi, varză roșie, rădăcină de ghimbir, nuci, cimbru, rozmarin...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Tartele cu cremă de brânză și sfeclă roșieVizualizări: 3 181

Aceste tartele miniaturale cu o umplutură vibrantă de fuchsia vor decora frumos masa tip bufet la o petrecere acasă sau la orice altă sărbătoare. Prezentarea lor remarcabilă provine dintr-un...

sfeclă roșie, tartele, aluat filo, brânză de capră, smântână, lapte, miere...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 12 canapésuri
Autor:
Latkes cu sfeclă roșie și morcoviVizualizări: 6.001

Aceste clătite crocante de cartofi își capătă culoarea delicioasă și vibrantă și aroma bogată datorită adaosului de sfeclă roșie și morcovi răzuți. Clătitele Latkes sunt prăjite în mod tradițional în șmalț de pui, dar puteți...

cartofi, morcovi, sfeclă roșie, untură de porc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Autor:
Salată de sfeclă roșie și varzăVizualizări: 5.408

Sfeclă roșie proaspătă rasă și varză roșie tocată mărunt sunt amestecate într-o vinegretă fierbinte, dulce-acrișoară cu semințe de chimen – rapidă, delicioasă și sănătoasă. Completarea perfectă pentru orice fel de mâncare din carne...

sfeclă roșie, varză roșie, oțet de vin, semințe de chimen...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de sfeclă roșie cu nuci și brânză de caprăVizualizări: 7.853

Această rețetă transformă sfecla roșie simplă, dar sățioasă și sănătoasă într-un aperitiv sofisticat. Feliile de sfeclă roșie fiartă sunt amestecate cu salată verde savuroasă, nuci și brânză de capră în...

Sfeclă roșie, nuci, brânză de capră, oțet de vin, salată de escarolă, rucola...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Vită în sos de vinVizualizări: 5.683

Această tocană simplă își capătă aciditatea plăcută și aroma bogată prin adăugarea unei sticle pline de vin roșu! Vinul echilibrează aroma profundă a cărnii de vită la grătar și a legumelor,...

vită, vin roșu, morcovi, ceapă, pastă de tomate, cimbru...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Sos de caramel cu bere și portocaleVizualizări: 2011

Dacă îți place sosul de caramel, trebuie neapărat să încerci această versiune de bere. Berea infuzează aroma de caramel cu notele sale caracteristice, făcând-o...

Cremă Dolce de Leche, bere ușoară, frișcă, zahăr brun, coajă de portocală, cardamom...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 500 de grame.
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Mușchiuleț de porc în marinadă de cidruVizualizări: 4.448

Dacă vrei să prepari un mușchiuleț de porc prețios într-un mod special, fără să-l strici, încearcă rețeta Inei Garten. Acest delicios mușchiuleț de porc este perfect pentru o delicatesă de sărbători. Marinada este făcută din...

Carne de porc, mușchiuleț de porc, cidru de mere, sirop de arțar, rădăcină de ghimbir, semințe de fenicul, boabe de piper negru, coriandru, rozmarin, scorțișoară...
Timp: 20 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Pulpe de pui în pane cu brânză (parmezan)Vizualizări: 3.354

În loc de pieptul de pui tradițional, acest fel de mâncare folosește pulpe de pui întregi, cu os și piele. Pulpele sunt pane și prăjite în ulei până devin crocante, apoi...

Pulpe de pui, paste spaghete, iaurt, chefir, mozzarella, parmezan, sos marinara, condimente italienești, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 1 oră. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Supe, Carne, .
Autor:
Supă de fasole SenatuluiVizualizări: 4.270

Această supă de fasole a fost servită în sala de mese a Senatului SUA încă de la începutul secolului al XX-lea, dar nu și-a pierdut popularitatea de atunci și a migrat în casele americanilor de rând, unde este adorată pentru simplitatea ingredientelor sale...

fasole albă, cartofi, țelină, ceapă, pătrunjel, lapte, șuncă...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Carne, .
Autor:
Supă de fasole neagrăVizualizări: 3.712

Consistentă, aromată și călduroasă, această supă de fasole neagră cu varză verde este perfectă pentru iarnă. Este un preparat tradițional al sudului Americii, unde este servită în mod tradițional în prima zi a...

Șuncă de porc, carne de porc, orez, fasole cu ochi negri, varză kale, morcovi, țelină, bacon...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Cea mai bună caserolă de cartofi dulciVizualizări: 5 381
Conținutul rețetei:

Această caserolă tradițională americană cu cartofi dulci și pecan va fi delicatesa dumneavoastră preferată pentru orice masă de sărbători de toamnă sau de iarnă. Piure fraged de cartofi dulci cu o aromă ușoară de caramel...

cartofi dulci, nuci pecan, zahăr brun, ouă, lapte...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor