Tartele cu cremă de brânză și sfeclă roșie
Voturi: 3
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 canapésuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 canapésuri
Aceste tartele miniaturale cu o umplutură vibrantă de fuchsia vor decora frumos masa de bufet la o petrecere acasă sau la orice altă sărbătoare. Prezentarea lor remarcabilă constă din sfeclă roșie simplă, bătută cu brânză de capră pentru a crea o cremă frumoasă și fină. Umplutura delicată de brânză completează armonios tarta crocantă din aluat filo, făcând din acest aperitiv asocierea perfectă cu vin și alte băuturi alcoolice.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 sfeclă roșie mică
- 1 lingură de ulei de măsline
- 12 mini tartele congelate din aluat filo
- 1 bucată (100 g) de brânză de capră
- 1 lingură de smântână sau lapte
- 1 linguriță de miere
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, tartele, aluat filo, brânză de capră, cremă, lapte, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Așezați sfecla roșie pe o foaie de folie, stropiți-o cu ulei de măsline și înfășurați-o. Coaceți până se poate înțepa ușor cu un cuțit, 60-70 de minute. Lăsați-o să se răcească, apoi curățați-o de coajă și feliați-o.
- Coaceți tartele din aluat filo conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați-le să se răcească.
- Mixați brânza de capră și smântâna într-un robot de bucătărie până obțineți o compoziție fină. Adăugați sfecla roșie tocată, mierea și 1/4 linguriță de sare. Mixați până obțineți o compoziție foarte fină și roz aprins, aproximativ 1 minut.
- Transferați amestecul de sfeclă într-o pungă mare cu fermoar și tăiați colțul; așezați umplutura de sfeclă în tartele cu un poș. Refrigerati timp de cel puțin 20 de minute înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
