Rețete de iarnă

Biscochitos sunt niște fursecuri crocante, asemănătoare cu biscuiții shortbread, cu o aromă minunată de anason și scorțișoară, o prăjitură tradițională din New Mexico. Bobby a dobândit această rețetă după...

O prăjitură cu fructe infuzată cu alcool este coaptă în mod tradițional de Crăciun și alte sărbători de iarnă. Cel mai bun lucru la ea, pe lângă gust, este că nu trebuie să aștepți până în ultimul moment. Poți coace o prăjitură cu fructe...

Cu această rețetă, veți învăța cum să preparați o chiftea de bază delicioasă și suculentă folosind ingrediente minime. Este făcută doar cu carne tocată de vită, ceapă și ardei gras pentru suculență, un ou,...

Fileul de cod este gătit la grătar la cuptor, rezultând un interior fraged și suculent, cu o crustă crocantă și aurie. Toate acestea fără adaos de grăsime. Înainte de a fi gătit la grătar, ungeți peștele cu maioneză picantă...

Carpaccio este un preparat italian preparat din carne de vită crudă, care va fi o delicatesă pentru masa dumneavoastră. Carpaccio este preparat din mușchi de vită proaspăt și fraged, feliat în cele mai subțiri...

Această supă de fasole albă este nutritivă, călduroasă, delicioasă și aromată, cu note de condimente și aromă afumată de la carnea de porc afumată. Fasolea albă este mai întâi pusă la înmuiat și...

Coquito este un cocktail portorican savurat de obicei la Crăciun. Numele său se traduce din spaniolă ca „nucă de cocos mică”, dar odată ce îl încercați, veți realiza că nuca de cocos este orice altceva...

Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de șnițele groase de mușchiuleț de porc cu os. Tăiați un buzunar în lateralul fiecărui șnițel și umpleți-l cu un amestec prăjit de ceapă, pesmet, ou și...

Această plăcintă englezească cu umplutură de fructe uscate este preparată în mod tradițional de Crăciun, dar este atât de minunată și aromată încât poate fi coaptă și pentru alte sărbători sau chiar fără ocazii speciale, doar pentru ceai.

Această supă clasică de pui este atât de aromată și bogată, încât pare că a fiert la foc mic ore întregi, dar, de fapt, nu durează mult să o prepari. Tot ce ai nevoie pentru o aromă bogată este...

Budinca de curmale lipicioase este un desert englezesc făcut dintr-o prăjitură moale coaptă cu piure de curmale. Curmalele dau budincii o aromă minunată de caramel, iar atunci când sunt combinate cu smochinele,...

Transformă biscuiții sărați simpli într-o gustare extraordinară pe care toată lumea o va adora. Biscuiții sărați sunt acoperiți cu unt topit și caramel cu zahăr brun, iar cât timp sunt fierbinți, sunt acoperiți cu...

Varza și sfecla roșie sunt cele mai ușor disponibile ingrediente pentru o salată de iarnă sănătoasă și bogată în vitamine. Se prepară doar cu legume proaspete: varză roșie, sfeclă roșie, morcovi și ceapă roșie.

Acest carpaccio vegetarian va captiva pe toată lumea cu combinația sa de arome rafinate. În loc de carnea de vită tradițională folosită în acest aperitiv, se folosesc ciuperci proaspete. Sunt feliate...

O tigaie imensă de paella spaniolă în centrul mesei este răsfățul perfect pentru o reuniune numeroasă și intimă. Pe lângă orez, această paella include cârnați andouille, piept de pui rumenit,...

Cardamomul măcinat, piperul negru și pudra de vanilie conferă acestei băuturi o aromă și o savoare dulce-picantă magică, perfectă pentru a încălzi serile reci de iarnă. Amestecați toate ingredientele uscate...

Pulpele de miel coapte conform acestei rețete ies deosebit de suculente, picante și acoperite cu o crustă crocantă delicioasă. Procesul de gătire este împărțit în două zile. În prima zi, marinați...

Această tocană albă este o versiune mai blândă a tradiționalului chili con carne roșu Tex-Mex. Se prepară cu pui la grătar, fasole albă din conservă și ardei iute (de unde și numele preparatului...)

Coastele bogate de vită fiarte în vin roșu sunt un preparat luxos, surprinzător de ușor de preparat și pe placul tuturor. Nu necesită marinare.

Pentru a face această plăcintă închisă, veți avea nevoie de 4 foi de aluat de plăcintă preparate. Așezați-le în două straturi, ungându-le cu unt pentru a crea o crustă mai sfărâmicioasă și delicioasă. Una...

Plăcinta cu tamale este o caserolă tradițională din sud-vestul Americii. Este umplută cu carne tocată fiartă la foc mic cu roșii, condimente tipice regiunii (pudră de chili, chipotle),...

Imaginează-ți o oală fierbinte cu tocană de pui, acoperită cu un capac delicios și pufos, făcut din foietaj crocant. Faci o gaură în foietaj și inspiri aromele uimitoare...

Aceste brownies sunt făcute cu mix de brownies cumpărat din magazin, dar doar câteva detalii - pudră de espresso și unt de arahide granulat - vor face desertul tău unic. Adaugă ambele ingrediente în aluat și...

Budinca de orez la cuptor este puțin diferită de budinca de orez fiertă obișnuită, oferind o aromă mai intensă și mai bogată. Pentru a o prepara, orezul cu bob lung, fiert până la jumătatea fierberii, este amestecat cu un amestec de lapte,...

O brownie umedă cu o aromă bogată de ciocolată este un paradis pentru orice iubitor de dulciuri și ciocolată, iar stropită cu caramel o face și mai delicioasă și luxoasă. Amestecați aluatul cu...

Bananele caramelizate sunt un topping minunat pentru înghețată, clătite, brânză de vaci și orice altceva doriți să transformați într-un desert sofisticat. Și cel mai bine, sunt gata în...

Această mousse delicată și aerisită de ciocolată albă, garnisită cu așchii de ciocolată neagră, este un desert elegant, perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o petrecere a burlacilor sau de o...

Această supă este o variantă a preparatului tradițional american „Pui cu găluște”, dar pe lângă aceste două ingrediente, supa conține multe legume sănătoase: morcovi, țelină, napi, rutabaga, ceapă și...

Nu ai nevoie de carne pentru a face o supă delicioasă de iarnă. Cârnații naturali merg la fel de bine. Această tocană groasă și bogată se face cu cartofi, morcovi și păstârnac...

Baconul și jalapeño-ul dau acestei supe o aromă caldă și picantă, care completează perfect baza sa cremoasă. Începeți prin a prăji baconul, apoi folosiți grăsimea topită pentru a găti supa.

Mai gros decât o supă, dar mai ușor decât o tocană, stupul este primul fel de mâncare perfect pentru lunile mai reci. Încălzește cu buchetul său de arome și arome, te menține sătul mult timp și este rapid și ușor de preparat.

Această supă de cartofi va captiva pe toată lumea cu aroma sa minunată, cu note de rozmarin, usturoi și frunză de dafin. Escarola adaugă și mai multă savoare, culoare și o bogăție de nutrienți sănătoși.

Pentru a prepara această supă franțuzească de ceapă dulce și picantă, aveți nevoie doar de câteva ingrediente: ceapă, unt, vin alb sec și supă de pui. Mai întâi, fierbeți încet ceapa...

Acest fel de mâncare folosește mușchiuleț de miel dezosat, tăiat în 8-10 șnițele, care sunt frecate cu un amestec de condimente din oregano, rozmarin și cimbru înainte de prăjire. Carnea se fragedește repede...

Acest fel de mâncare este perfect pentru o mulțime mare. Impresionează-ți oaspeții și gătește puiul și cârnații sub frunze de salvie pe o singură tavă de copt. Poți folosi un pui întreg,...

Rădăcina de fenicul se amestecă cu portocale zemoase pentru a crea o combinație minunată de arome, o salată răcoritoare și ușoară, care poate fi servită ca aperitiv cu carne sau fructe de mare. Portocale...

Dacă nu ați încercat niciodată păstârnacul ca garnitură, această rețetă este o modalitate excelentă de a introduce o nouă legumă, deoarece untul cu care este servit face orice fel de mâncare și mai delicios. Cea mai ușoară...

Coaja de portocală, un praf de scorțișoară și brânza mascarpone transformă terciul de orez obișnuit într-o budincă elegantă, servită la desert într-un bol frumos cu o lingură de glazură de brânză. În...

Aceste deserturi individuale elegante conțin felii de banană, cremă de ovăz și bucăți de crustă de ovăz, așezate în straturi în pahare transparente înainte de servire. Crema și crusta sunt preparate...