Rețete de iarnă

Combină două tovarăși populari de ciocolată caldă - bezele și churros - într-un desert care cu siguranță va încânta atât copiii, cât și adulții. Bezelele de casă sunt făcute în formă de...

Enchilada tradițională mexicană este un fel de tortilla tubulată umplută cu carne, coaptă într-un sos cu brânză topită deasupra. Această versiune festivă este făcută în straturi și, în loc de unul...

Ree Drummond și-a numit tortul de ciocolată așa dintr-un motiv anume. Ingredientul său secret este mixul gata preparat pentru tort de ciocolată. Tortul iese atât de pufos și delicios încât nimeni nu va ghici că ai trișat.

Filet mignon suculent umplut cu brânză albastră, ciuperci și ierburi aromatice, servit cu un sos de vin minunat pentru o cină luxoasă de sărbătoare. Servit cu fasole verde într-o glazură ușoară de unt și...

Dacă îți place gustul ardeilor grași umpluți, dar nu vrei să petreci mult timp cu mâncarea ta preferată, vei adora această rețetă simplă! Prepară o supă groasă și aromată cu ardei grași,...

Tava rotundă „Bandt”, deși concepută special pentru brioșe, poate deveni un asistent versatil în bucătărie. Este perfectă nu doar pentru produse dulci de patiserie, ci și, de exemplu, pentru asta...

Niciun An Nou evreiesc nu este complet fără o porție de tzimmes, un desert făcut cu legume rădăcinoase și fructe uscate. Fructele și mierea simbolizează dulceața Anului Nou. Morcovii și cartofii dulci sunt feliați în...

Coaceți aceste fursecuri shortbread cu nuci care se topesc literalmente în gură. Acoperite cu jumătăți de nuci pecan și un praf strălucitor de zahăr turbinado, sunt delicatesa perfectă pentru Crăciun și Anul Nou.

Adăugarea de cremă de brânză în aluat face ca aceste rulouri să fie extra fragede și sfărâmicioase, în timp ce un praf de zahăr adaugă o textură crocantă. Aceste rulouri sunt umplute cu condimente de merișoare și pecan...

Această prăjitură albă ca zăpada, acoperită cu glazură bogată cu aromă de mentă și presărată cu acadele roșii și albe zdrobite, merită din plin timpul și efortul investite. Coaceți-o de Crăciun sau de Anul Nou...

Dacă ți-au mai rămas prăjituri cu fructe uscate după Crăciun, prepară niște granola simplă cu ele. Se pot păstra timp de câteva săptămâni și se pot folosi în acest desert elegant pe bază de...

Acest aperitiv este făcut cu tort englezesc de Crăciun și fructe uscate, fiind perfect pentru sărbătorile de iarnă. O parte din tort este folosită pentru a face streusel-ul, care este un topping delicios...

Acest cocktail, cu note de ghimbir, merișoare și citrice, este perfect pentru sărbătorile de iarnă. Are la bază sirop simplu de ghimbir, pe care îl poți prepara din timp și îl poți păstra la frigider. Pentru...

Cu merișoare uscate și acrișoare și coajă răcoritoare de portocală, macarons-urile dulci cu nucă de cocos devin mai interesante și mai multiple. Macarons-urile sunt moi și umede în interior, dar dacă...

Dacă vă place combinația de ciocolată și mentă, coaceți această versiune festivă de brownies cu topping de acadea cu mentă zdrobită pentru Crăciun. Bucățile sale vibrante de culoare roșie și albă vor fi absolut uimitoare...

Aceste fursecuri își capătă minunata aromă de mentă de la extractul de mentă adăugat în aluat și de la decorarea bastoanelor de Crăciun cu mentă zdrobită. Rupeți-le în bucăți,...

Căliți salata romană în unt până se ofilește, amestecați cu sos iute și adăugați deasupra ceapă prăjită crocantă. Aceasta este o garnitură inspirată de aripioarele de pui Buffalo, perfectă pentru servit cu...

Aroma de nucă a untului prăjit și a salviei picante echilibrează dulceața naturală a dovleacului de iarnă cu gust de piciorul-cocoșului. Combinația creează o garnitură elegantă pentru...

Feniculul este adesea adăugat în preparate pentru a adăuga o notă dulce, dar în această rețetă, este vedeta. Bulbul tocat este sotat și fiert înăbușit în puțină apă, apoi...

Broccoli rabe se potrivește bine cu aroma caldă și intensă a boiaului afumat. Prăjirea boiaului în ulei îi sporește și mai mult aroma, dar nu exagerați.

Ciocolata caldă albă delicioasă este băutura perfectă pentru încălzire în zilele reci, mai ales cu un strop de lichior. Această rețetă prezintă două dintre cele mai delicioase opțiuni de ciocolată caldă cu alcool...

Transformă ciocolata caldă tradițională într-o delicatesă sofisticată, înlocuind cacaoa obișnuită cu ciocolată albă. Această variantă oferă o aromă mai bogată și mai cremoasă, cu o notă captivantă de...

Acest cocktail amintește de un pahar de lapte de seară, dar lapte pentru adulți! Adăugați trei tipuri de lichior – alune de pădure, irlandez și ciocolată albă – în lapte și bucurați-vă de gustul delicios.

Aceste batoane delicioase cu unt de arahide și fulgi de porumb sunt exact cantitatea potrivită de dulce, delicios și moale. Acoperite cu un strat de ciocolată amestecată cu caramel topit și presărate cu...

Crenguțele de broccolini coapte sunt servite cu un sos dulce-savuros făcut cu unt de arahide și miere. Puteți stropi cu sos Sriracha, dacă doriți. Broccolini poate fi servit ca aperitiv în...

Farmecul acestor fursecuri de sărbători constă în forma lor imperfectă. Această rețetă adaugă două ouă la aluatul clasic de fursecuri cu zahăr, creând un centru moale și pufos și margini zimțate care...

Pâinea prăjită cu avocado este un exercițiu nesfârșit de imaginație. Se servește în atâtea feluri diferite și de fiecare dată arată elegantă, fermecătoare și specială, ca în această rețetă. Amestecă...

Răsfață-ți cei dragi cu delicioase bomboane de ciocolată lucrate manual. Unul dintre ingredientele principale este crema de ciocolată cu alune (precum Nutella). Aceasta infuzează ciocolatei o aromă minunată de alune,...

Acest desert fără coacere, făcut cu fulgi de porumb crocanți și bucățele de pecan, nu necesită coacere. Pur și simplu acoperiți-i cu caramel cu ciocolată de casă, împărțiți-i în grămezi individuale pe tăvi de copt și lăsați-i să se coacă...

Aceste prăjituri comestibile în formă de bol în miniatură vă vor captiva cu aroma lor bogată și umplutura delicată de ciocolată și unt de arahide. Ciocolata și untul de arahide nu sunt stratificate separat, ci amestecate împreună...

Această versiune fructată a martini-ului este mai potrivită pentru femei. Deși băutura este destul de tare, este plină de o ușoară dulceață de pere și note citrice răcoritoare de lămâie.

Savurați combinația de ciocolată și arahide în aceste fursecuri crocante, perfecte pentru a fi înmuiate în ceai sau cafea. Metoda de coacere dublă face ca acești biscotti să fie atât de crocanți: mai întâi...

Această rețetă clasică de tort red velvet este o adevărată bijuterie. Conține zahăr brun pentru aromă și umiditate, și lapte bătut pentru o textură mai moale.

Dacă ești un iubitor de unt de arahide, vei adora aceste fursecuri moi și gumate, cu un centru cald și lipicios de ciocolată. Această rețetă face aproximativ 48 de fursecuri, așa că...

Aceste bile sunt umplute cu aroma luxoasă a prăjiturii englezești de Crăciun cu fructe uscate, dar nu aveți nevoie de prăjitură sau cuptor pentru a le face. Înmuiate în puțin alcool...

Puiul într-un sos bogat și picant cu morcovi, țelină și mazăre verde este servit în ghivece individuale sub capace comestibile făcute din aluat crocant, auriu-maroniu. Poate fi gătit în boluri termorezistente sau...

„Am luat această rețetă de la bunicul meu Pep. Când eram copil, mâncam carne de porc cu varză fiartă de Anul Nou, dar acum o fac tot timpul”, spune Michael Symon. Varza se fiartă în...

Aceasta este o versiune mai ușoară a prăjiturii tradiționale chinezești de orez, coaptă la cuptor în loc să fie gătită la abur. Niangao este de obicei preparată pentru sărbători și se crede că, dacă este consumată...

Aceste fursecuri delicate sunt coapte în principal în timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan). Apa de trandafiri și cardamomul conferă o aromă minunată, iar textura amintește de fursecurile shortbread. Nan-berenji...

Savurați combinația minunată de arome de sirop de arțar și nuci în aceste fursecuri moi, acoperite cu o crustă crocantă de zahăr. Acestea captivează nu doar prin aroma lor, ci și prin simplitatea lor...

Dă legumelor de iarnă o aromă estivală fierbându-le la foc mic în lapte de cocos cu condimente aromate și coriandru proaspăt. Dulceața dovleacului și a cartofului dulce din această rețetă echilibrează perfect aroma pământie a ciupercilor shiitake...

Maamoul este o prăjitură moale, populară în țările arabe, umplută cu curmale, fructe uscate sau nuci. De obicei, este coaptă în timpul marilor sărbători religioase, dar este atât de delicioasă încât...

Fursecurile marmorate impresionează prin aspectul lor frumos și aroma plăcută cu note de ghimbir și lămâie și nu sunt atât de dificil de făcut pe cât par. Aluatul este împărțit în două părți: una cu lămâie și...

Jicama este o legumă rădăcinoasă originară din Mexic și America Centrală, foarte asemănătoare cu napul sau ridichea. Este perfectă pentru prepararea de salate ușoare, suculente și răcoritoare. Această rețetă...

Usturoiul copt și piureul de cartofi cu napi sporesc aroma piureului clasic de cartofi. În plus, adăugarea de napi cu conținut scăzut de calorii ajută la ușurarea gustului garniturii și adaugă fibre sănătoase.

În Occident, este tradițional să oferi „inimi vorbitoare” - cadouri comestibile de Ziua Îndrăgostiților cu un mesaj sau o declarație de dragoste - de Ziua Îndrăgostiților. Această rețetă sugerează prepararea unui tort adevărat în formă de...

Aceste cutii cadou fermecătoare sunt realizate cu fursecuri cu zahăr și glazură regală. Sunt perfecte pentru a oferi bomboane sau alte mici delicatese. Destinatarul va fi încântat...

Escarola este o verdeață plăcut amară care se gătește repede, așa că, dacă doriți să păstrați o parte din textura supei, adăugați frunzele la sfârșit pentru a le lăsa să se ofilească. Începeți să preparați supa...

Bai jie ji, care se traduce din chineză prin „pui alb feliat”, este un fel de mâncare simplu și sănătos, originar din sudul Chinei. În gospodăriile cantoneze, acest pui fiert clasic este gătit tot timpul anului...

Legumele coapte la cuptor sunt o garnitură delicioasă, sănătoasă și ușor de preparat, care merge bine cu orice fel de mâncare din carne sau pui. În ciuda simplității sale, garnitura arată foarte...