Mâncăruri de sezon

Stracotto este o tocană tradițională italiană cu legume, incredibil de fragedă și delicioasă, care se topește în gură. Acest fel de mâncare este preparat din spată și gât de vită, care sunt mai întâi rumenite întregi...

Friptura de porc poate fi servită ca fel principal cu o varietate de garnituri sau folosită în sandvișuri sau shawarma. Rețeta folosește o spată de porc întreagă, dezosată.

Preparați o înghețată delicioasă și unică cu vanilie, fursecuri shortbread și un topping de sirop Guinness. Siropul este făcut din beție neagră amestecată cu zahăr, care este lăsată la infuzat timp îndelungat...

Budinca de ciocolată preparată conform acestei rețete este mătăsoasă, fină și bogată. Pentru a o prepara, amestecul de ciocolată caldă este amestecat cu gălbenușuri de ou bătute cu zahăr, în timp ce...

Transformă piureul de cartofi obișnuit într-o garnitură luxoasă pentru sărbători cu doar două ingrediente: salvie și unt. Untul prăjit în sine conferă cartofilor o aromă unică...

O alternativă mai sănătoasă la preparatul englezesc fish and chips, acestea sunt bucăți de pește prăjit în aluat, servite cu cartofi. În loc de cartofii prăjiți tradiționali, încercați piureul de cartofi:...

Braciola este o chiftea italiană care va impresiona oaspeții prin prezentare și savoare. Este ușor de asamblat cu o umplutură fără gătire și o friptură de vită,...

Pentru această prăjitură, veți avea nevoie de o tavă metalică pentru brioșe cu capacitate de 12 forme de hârtie sau de același număr de forme individuale pentru brioșe de 60 ml. Brioșele sunt făcute să semene cu niște budinci de pâine în miniatură făcute din...

O cină de duminică de iarnă este momentul perfect pentru a-ți răsfăța cei dragi cu cassoulet, o tocană franceză călduroasă și aromată, a cărei preparare necesită mult timp și se întinde pe parcursul a două zile....

Deși salata tradițională italiană de panzanella este considerată o delicatesă de vară, ea poate fi ușor adaptată unei diete de iarnă prin înlocuirea roșiilor cu legume de sezon - dovleac copt și...

Acest Cosmopolitan diferă de versiunea clasică prin utilizarea sucului de rodie în loc de merișoare, care se potrivește la fel de bine cu celelalte ingrediente ale cocktailului: vodcă, lichior de portocale și...

Bucătarii buni nu irosesc niciodată nimic, nici măcar pomii de Crăciun! Preparați sirop cu aromă de pin direct din acele pomilor. Acele de molid sau brad Douglas funcționează bine, dar...

Dacă vă place aroma și savoarea ghimbirului în produsele de patiserie, nu uitați să încercați aceste fursecuri picante în formă de stea, decorate cu cristale de zahăr sclipitoare. Pe lângă făină, aluatul conține unt...

Pentru a face aceste brioșe aurii și aeree, veți avea nevoie de făină, praf de copt și un ou. Adăugarea de coajă și suc de portocală în aluat le va da o aromă răcoritoare de citrice, care este deosebit de bună...

Această friptură festivă se face cu mușchiuleț de vită suculent pe coaste, frecat generos cu sare și un amestec de piper și copt la cuptor timp de câteva ore. În timp ce coaceți, adăugați...

Acest tort mare de Crăciun, decorat cu glazură, semințe de rodie și migdale tocate, are un aspect uimitor și o aromă delicioasă. Pentru a-l coace, veți avea nevoie de o tavă rotundă mare cu...

Acest aperitiv va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători. Grissinii umpluți cu pesto sunt serviți în formă de crenguțe de brad de Crăciun. Oaspeții vor rupe o creangă și se vor bucura de băț crocant și...

Această friptură luxoasă conține mușchiuleț de vită cu os, umplut cu spanac aromat cu usturoi, ciuperci sotate și cuburi cremoase de brioșă, apoi legat și copt la cuptor...

Această supă bogată, delicioasă și hrănitoare poate fi preparată nu doar pentru o cină de sărbătoare, ci și pe tot parcursul iernii, bucurându-vă de aroma sa caldă și afumată. Supa este acoperită cu...

Iarna nu este un motiv pentru a limita cantitatea de legume din dietă. În această perioadă, legumele de sezon și legumele rădăcinoase sunt deosebit de benefice, deoarece sunt la fel de bogate în vitamine, minerale și fibre ca și omologii lor de vară. În...

În timpul sărbătorilor de iarnă, fursecurile de casă sunt coapte și consumate din abundență. Unul dintre cele mai populare tipuri sunt fursecurile cu zahăr. Aceste fursecuri se prepară rapid folosind ingrediente ușor disponibile - făină, unt...

Această salată de vișiniu cu portocale va fi un plus vibrant pentru cina ta de sărbători. Suculentă, bogată în vitamine și savuroasă, este complementul perfect pentru orice fel de mâncare din carne. Pentru a prepara...

Această plăcintă umplută este coaptă într-o tigaie din fontă, potrivită atât pentru aragaz, cât și pentru cuptor. Mai întâi, umplutura, făcută din piept de curcan mărunțit, ceapă, morcovi,...

Frumusețea plăcintei ciobănești constă în faptul că combină un fel principal de mâncare cu carne, legume și o garnitură într-o caserolă delicioasă. Este perfectă atât pentru o masă de sărbătoare, cât și pentru o cină de duminică. Plăcinta inferioară...

Această fondue mătăsoasă de ciocolată folosește lapte de cocos și ciocolată neagră de înaltă calitate în loc de frișcă obișnuită. Motivele și spiralele fermecătoare ale cremei de cocos de pe...

Aceste fursecuri galeze sunt umplute cu merișoare acrișoare și condimente aromate, ceea ce le face delicioase, aromate și, cel mai important, incredibil de ușor de făcut - prăjite direct în tigaie! Pentru a face aluatul...

Este puțin probabil ca vreun copil sau adult să refuze o ceașcă de ciocolată caldă, groasă și bogată. Această băutură desert ridică moralul doar prin aroma sa. Preparați-o...

Acest aperitiv distractiv în formă de om de zăpadă va împodobi platoul tău de brânzeturi de Anul Nou sau de Crăciun. Bilele de om de zăpadă sunt făcute din cremă de brânză amestecată cu cheddar ras, bucăți de...

Această dulceață este făcută din mere Braeburn zemoase și aromate, care sunt fierte într-un amestec de miere de trifoi și scorțișoară, apoi fierte la foc mic în suc natural de mere, aromatizat cu scorțișoară și...

Nu este un secret faptul că aluatul de prăjituri este delicios, iar multor oameni le plăcea să strecoare câteva, mai ales în copilărie. Aceste trufe din aluat de prăjituri sunt ușor de mâncat! Sunt făcute...

Aceste fursecuri sunt coapte dintr-un amestec de făină de grâu și ovăz prăjit și măcinat. Aluatul este acoperit cu bucăți de caramel și un piure de curmale înmuiate în apă clocotită, care completează perfect caramelul.

Nucile, un praf de cardamom măcinat și vanilia se completează armonios în aceste fursecuri uimitoare care se topesc în gură. Nucile prăjite sunt măcinate fin și...

Aceste fursecuri moi cu cireșe, acoperite cu crăpături delicioase, sunt captivante doar prin aspectul lor, iar odată ce le gustați, veți fi încântați de aroma și textura lor extraordinare. În interior, fursecurile sunt umplute cu contraste...

Oferă-i clasicului Tom Collins englezesc o notă mai fructată și aromatică, adăugând o notă specială ingredientelor tradiționale: gin, zahăr, suc de lămâie și apă minerală.

Acest sos roșu bogat este o completare minunată pentru curcanul sau puiul de sărbătoare. Kumquatul și merișoarele se potrivesc de minune în acest sos, deoarece aromele lor sunt similare ca intensitate: kumquatul, cu...

Sosul de grătar hawaian are o aromă dulce, similară cu sosul teriyaki. Combinați-l cu ghimbir, usturoi și oțet de mere și fierbeți la foc mic coaste de porc frecate cu chili în amestec.

Aroma acrișoară și fructată a acestui sos este sporită de iuțeala ienibaharului și a piperului negru adăugate în timpul procesului de fierbere la foc mic. Sosul este preparat cu merișoare și mere acrișoare Granny Smith, care sunt fierte la foc mic în...

Legumele din acest sandviș vegetarian sănătos sunt combinate atât de armonios încât abia dacă îți vei aminti de carne. Include dovleac acorn, morcovi baby curcubeu, spanac proaspăt și murături...

Această supă alimentară este făcută cu suc de scoici sau supă de scoici din conservă, amestecată cu apă și smântână. Este umplută cu legume precum cartofi, rutabaga, țelină și...

Viu colorat și aromat, acest piure de dovleac sănătos este o alternativă excelentă la piureul de cartofi pentru sărbători. Dovleacul copt are o aromă mai bogată decât cel fiert, lucru pe care cu siguranță îl veți aprecia...

Dacă vă plac prăjiturile cu nuci pecan, caramelul și nucile pecan, această tartă vă va cuceri pentru totdeauna. Crusta sa este nimic mai puțin decât niște fursecuri sfărâmicioase cu nuci pecan, care...

Această plăcintă semi-închisă cu zăbrele îți umple casa cu o atmosferă confortabilă și arome minunate. Umplutura este făcută dintr-un amestec de cireșe acrișoare din conservă și mere dulci Gala și este perfectă...

Plăcinta americană cu pecan este una dintre cele mai populare delicii de Ziua Recunoștinței în Statele Unite, alături de plăcintele cu dovleac și mere. Dar poate fi coaptă pentru orice sărbătoare, chiar și fără o ocazie specială...

Plăcinta cu dovleac, cu o umplutură groasă și bogată, pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți, este o prăjitură populară în Statele Unite în timpul sărbătorilor de toamnă și de iarnă. Este, de asemenea, o delicatesă excelentă pentru ceaiul de duminică,...

Această plăcintă clasică cu mere crumble are o crustă sfărâmicioasă acoperită cu un strat gros de umplutură delicioasă de mere, condimentată și un delicios streusel. Este mai ușor de făcut decât...

Acest aperitiv, cu tocănițe mici de legume individuale, acoperite cu o crustă delicioasă de brânză, va fi favoritul atât al invitaților, cât și al copiilor, care vor fi mult mai interesați să mănânce legume sănătoase în această formă. Cartofi,...

Combinația de spanac, anghinare și cremă de brânză este utilizată pe scară largă în Occident pentru diverse aperitive. Este, de asemenea, o umplutură populară pentru pastele italiene, pe care le puteți servi și ca...

Macarons-urile americane sunt o încântare cu nucă de cocos la fiecare îmbucătură. Adăugați fulgi de porumb la baza de nucă de cocos pentru o textură mai crocantă. Și pentru aceste delicioase, dar simple...

Fursecurile cu zahăr sunt perfecte pentru o delicatesă de sărbători. Puteți decupa o varietate de forme din aluat, iar acestea își păstrează perfect forma. Sunt parfumate, exact cantitatea potrivită de sfărâmicioase, iar adaosul...