Mâncăruri de sezon


Autor:
Supă Caesar cremoasă cu puiVizualizări: 8.007
Conținutul rețetei:

Această supă cremoasă conține toate ingredientele îndrăgitei salate Caesar. Conține salată romană sănătoasă, pui, parmezan și crutoane crocante. Și pentru a face supa mai groasă și...

Ceapă, usturoi, supă, cartofi, parmezan, piept de pui, salată romană, smântână, maioneză, lămâie, anșoa, sos picant, baghetă, pătrunjel...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Plăcinte cu mere și fructe de pădure pe bețișoareVizualizări: 895

Aceste plăcinte miniaturale pe bețișoare sunt deosebit de populare printre copii. Fiecare persoană primește o plăcintă întreagă cu o umplutură delicioasă de mere și zmeură, sub un strat de crustă crocantă și sfărâmicioasă, acoperită cu...

Mere, zmeură, zahăr, lămâie, unt, făină premium, scorțișoară, nucșoară, aluat de biscuiți, ouă, zahăr turbinado...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
Autor:
Budincă de pâine cu mere și bucățele de ciocolatăVizualizări: 1.645

Budinca de pâine este o delicatesă plăcută de casă, ușor de preparat și delicioasă, mai ales atunci când este asociată cu bucăți de mere și ciocolată neagră. Pentru budincă, folosiți felii de pâine cu...

Pâine albă, chiflă dulce, unt, lapte, zahăr, ouă, extract de vanilie, mere, ciocolată neagră, zahăr pudră...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Risotto cu dovleac plăcintarVizualizări: 1.662

Dovleacul dulce este un ingredient minunat pentru un risotto vegetarian sănătos. Pe lângă feliile de dovleac, veți avea nevoie și de orez pentru risotto cu amidon, cum ar fi...

dovleac plăcintar, supă, unt, orez arborio, parmezan, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri din ovăz cu măr rasVizualizări: 6 233

Pentru a face aceste fursecuri, făina de grâu este amestecată cu fulgi de ovăz, iar zahărul rafinat este amestecat cu zahăr brun în proporții egale pentru a da fursecurilor o aromă ușoară de caramel.

Făină universală, fulgi de ovăz, scorțișoară, praf de copt, ienibahar, unt, zahăr brun, zahăr, ouă, mere, extract de vanilie, zahăr pudră, lapte...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort Blondie cu mere și caramelVizualizări: 1.576

Tortul blond moale este o delicatesă perfectă pentru sărbători sau weekenduri. Se coace într-o bază mare de tort pătrată și apoi se taie în batoane sau pătrate convenabile. Tortul este umplut cu...

Făină universală, praf de copt, unt, zahăr brun, extract de vanilie, ouă, mere, caramel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Autor:
Supă de dovleac cu salvie și cârnați de puiVizualizări: 1.353

Această rețetă este un exemplu despre cum o mâncare simplă, gătită acasă, poate fi transformată într-o supă elegantă, de calitate restaurant, cu doar câteva ingrediente. Supa este făcută cu bulion de pui, dovleac plăcintar, morcovi,...

dovleac plăcintar, cârnați, morcovi, țelină, salvie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 522
Autor:
Legume de toamnă la cuptorVizualizări: 2.757

Pregătiți o garnitură rapidă și delicioasă din cartofi dulci, șalotă, ciuperci portobello (cele mai aromate din familia champignon) și condimente la cuptor. Tăiați totul în bucăți mari și coaceți până...

Ciuperci Portobello, cartofi dulci, șalote, usturoi, cimbru, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
„Alaska coaptă” cu fructe de pădureVizualizări: 2.722
Conținutul rețetei:

Dacă ți se părea o nebunie să pui înghețata la cuptor, e timpul să fii uimit, pentru că exact așa se face o prăjitură clasică Baked Alaska. Înghețata se așează în straturi...

Foietaj, înghețată, sorbet, dulceață de zmeură, ouă, cremă de tartar, căpșuni, scorțișoară, bezea...
Timp: 2 ore. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Supă de porumb încălzitoareVizualizări: 1.295

Această supă de slănină consistentă și călduroasă este o tocană făcută cu porumb, cartofi, ceapă, țelină și ardei gras într-o supă cremoasă de pui. Supa de slănină este făcută cu grăsime de slănină obținută din slănină și...

unt, slănină, ceapă, ardei gras, țelină, făină, cimbru, frunză de dafin, supă, cartofi, smântână, porumb...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Cârnați cocktail înveliți în bacon crocantVizualizări: 3.065

Acest aperitiv original cu o aromă fără compromisuri este perfect pentru petreceri cu bere sau pentru a viziona un meci cu un pahar de bere. Mini-cârnăciorii afumați sunt înveliți în felii subțiri de bacon și...

cârnați, bacon, dulceață de ananas, sos barbeque...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor:
Crabi cu carapace moale și compot de roșiiVizualizări: 1 229
Conținutul rețetei:

Frumusețea crabilor cu carapace moale constă în faptul că, înainte de a-și dezvolta noua carapace tare, pot fi mâncați întregi, oferind o prezentare superbă și o aromă dulce minunată...

carne de crab, roșii, polenta, coriandru, chimen, busuioc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Foie gras cu pruneVizualizări: 3.921

Foie gras este una dintre cele mai faimoase delicatese ale bucătăriei franceze. Spre deosebire de ficatul de rață obișnuit, foie gras are o aromă mai bogată și o textură mai delicată și catifelată. Foie gras este adesea servit...

unt, zahăr brun, oțet balsamic, prune, foie gras...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Ratatouille cu legume de sezonVizualizări: 5 107

Ratatouille franțuzească este o explozie de arome de legume de vară pe care veți dori să le savurați iar și iar. Include roșii, vinete, dovlecei, ardei gras, ceapă și o mulțime de ierburi proaspete. Toate...

dovlecei, dovlecei, vinete, ardei gras, roșii, fulgi de ardei roșu, busuioc, cimbru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Porumb cu unt, salvie și limeVizualizări: 1 213

În timp ce porumbul se gătește, faceți o pastă din unt amestecat cu salvie tocată, suc de lime și coajă de lime. Întindeți-o imediat pe știuleții fierbinți și bucurați-vă de aroma bogată.

porumb, salvie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Scoici înăbușite cu garnitură de kale și polentaVizualizări: 1 115

Butucul fiert se servește cu un sos de carne care îmbină armonios legumele și crustaceele. Baza de carne este făcută din cârnați italieni crudi tocați (alegeți picanți sau...

crustacee, polenta, rapini, kupaty (cârnați prăjiți), roșii cherry, vin alb...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 468
Autor: - scriitor culinar
Vichyssoise cu dovleceiVizualizări: 1.955

Una dintre cele mai potrivite supe pentru un meniu de vară este vichyssoise, o supă de ceapă făcută din praz și cartofi în bulion de pui și servită rece, pasată.

unt, praz, cartofi, dovlecei, supă, smântână, chives...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Clafoutis cu afineVizualizări: 10 112

Afinele transformă tradiționalul clafoutis franțuzesc într-un desert incredibil de suculent, perfect pentru micul dejun sau după cină. Fructele de pădure sunt înmuiate într-un aluat de ouă, iar clafoutisul...

Afine, ouă, zahăr, lapte, extract de vanilie, făină, zahăr pudră...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor: - Bucătar TV
Salată de paste Orzo cu dovlecei și mentăVizualizări: 1.788

Această salată are doar patru ingrediente principale, dar vă va captiva cu aroma sa extraordinară. Baza este formată din paste orzo fierte, iar dovleceii sotați adaugă suculență și...

paste orzo, brânză feta, dovlecei galbeni, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 249
CassouletVizualizări: 11.284
Conținutul rețetei:

Un fel de mâncare precum cassoulet-ul franțuzesc este perfect atunci când afară e frig și îți este poftă de ceva consistent, călduros și plin de savoare. Este un amestec bogat de fasole albă, pui la cuptor,...

fasole albă, slănină, kupaty (cârnați prăjiți), pulpe de pui, pulpe de pui, ceapă, morcovi, bulbi de fenicul, țelină, usturoi, pastă de tomate, pulpă de tomate, supă, pătrunjel, rozmarin, cimbru, unt, pesmet, lămâie...
Timp: 4 ore. Complexitate: greu Porții: 6-8
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor: - scriitor culinar
Tartă cu dovleceiVizualizări: 2.841

Această tartă luxoasă este plină de zeamă de dovlecei și aroma acrișoară a unui amestec de maioneză și muștar Dijon, care se potrivește de minune cu legumele. Pentru preparare, folosiți o tartă pre-preparată...

foietaj, dovlecei, dovleac, cimbru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Limeadă spumantă de zmeurăVizualizări: 1.925

Această limonadă spumantă, preparată cu ingrediente naturale, este plăcut de răcoritoare, cu aroma sa crocantă de lime și dulce de zmeură. Este, de asemenea, incredibil de sănătoasă. Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea.

zmeură, lime, apă minerală, sirop, limonadă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Agua Fresca cu castraveți și limeVizualizări: 2 107

Agua fresca este un tip de băutură răcoritoare mexicană. Spre deosebire de sucuri, agua fresca constă în principal din apă proaspătă, aromatizată cu diverse fructe, flori și siropuri. Băutura...

castraveți, suc de lime, nectar de agave, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - Prezentator TV
Salată de pepene galben în dressing cremosVizualizări: 1.891

O salată de fructe delicioasă și suculentă este un desert sănătos cu care te poți răsfăța fără a-ți afecta silueta. Combinația de fructe diferite creează arome uimitoare și poți experimenta cu ele...

pepene galben, ananas, mere, cireșe uscate, cremă de cocos, iaurt...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 274
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Salsa de fructe de varăVizualizări: 1.956

Kiwi, mango și papaya sunt delicioase și singure, dar când sunt combinate într-un bol și acoperite cu mentă, aroma devine și mai răcoritoare și vibrantă. Toate fructele sunt tăiate în bucăți mici, identice...

papaya, kiwi, mango, suc de portocale, mentă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tort cu creionVizualizări: 2 111

Sărbătorește începutul anului școlar sau Ziua Profesorului cu acest tort fermecător în formă de creion. Îl poți aduce la școală sau îl poți sărbători pe elevul de clasa întâi cu familia ta - în orice caz,...

brioșă, cremă, bucățele de ciocolată (granule), marmeladă...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 10 - 12
Autor: - scriitor culinar
Brioșe cu nucă de cocos și glazură de untVizualizări: 2.594
Conținutul rețetei:

Aceste brioșe, acoperite cu cremă pufoasă albă ca zăpada și nucă de cocos, arată foarte festiv și vor completa perfect un tort festiv sau vor deveni centrul atenției la sărbătoarea ta.

Făină premium, lapte acru, cremă de brânză, zahăr pudră, extract de migdale, extract de vanilie, fulgi de cocos, ouă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 20 de brioșe
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor: - Prezentator TV
Salată de căpșuni și rucola cu vinegretă de limeVizualizări: 2 238

Această salată răcoritoare de rucola și căpșuni este un plus minunat pentru orice meniu de vară. Aroma intensă a rucolei este echilibrată frumos de dulceața fructelor de pădure, dressingul dulce-acrișor și aromele bogate și sărate...

căpșuni, rucola, parmezan...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de legume proaspeteVizualizări: 2.083
Conținutul rețetei:

Când legumele de vară coapte și aromate sunt în sezon, uneori cea mai bună modalitate de a le prepara este să nu le gătiți deloc, ci să le savurați proaspete. Această salată conține dovlecei cruzi (dovlecei și...

Dovlecei, dovleac galben, sfeclă roșie, ciuperci champignon, chives, tarhon, oțet de șampanie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 120
Categorii: Feluri principale, .
Autor:
Morcovi copți cu ciuperciVizualizări: 5.630

Morcovii nu sunt o garnitură populară, dar coacerea lor cu ciuperci adaugă o notă de eleganță și o tentă festivă, în timp ce usturoiul, cimbrul și semințele de chimion adaugă o aromă unică și...

morcovi, ciuperci champignon, cimbru, chimen, boia de ardei...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 209
Autor:
Salată verde cu dressing de șalotăVizualizări: 1.538

Această vinegretă de șalotă este perfectă pentru orice salată cu frunze verzi sau mix de legume, infuzându-le cu o aromă bogată. Șalotele feliate sunt puse la infuzat în oțet fierbinte și lăsate la infuzat până...

mix de salată, șalote, oțet de vin, muștar Dijon...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Plăcintă cu banane și nucă de cocos cu umplutură de bezea de marshmallowVizualizări: 2.018
Conținutul rețetei:

Această plăcintă cremoasă, cu o crustă sfărâmicioasă și o bezea aerisită, combină aromele bogate de banană și nucă de cocos. O delicatesă perfectă pentru o petrecere de vară. Pentru a da timp umpluturii de plăcintă să se întărească și...

Fursecuri shortbread, cremă de bezea, cremă de cocos, fulgi de cocos, ouă pasteurizate, smântână, banane...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10
Autor:
Chifle stratificate cu lapte acruVizualizări: 6.376

Acești biscuiți pufoși sunt gata în doar o jumătate de oră și completează perfect micul dejun, prânzul sau desertul. Aluatul este frământat doar până se formează o bilă moale, care este apoi întinsă...

făină de pâine, făină de prăjituri, ouă, lapte acru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20 de chifle
Autor: - scriitor culinar
Frittata cu legume la cuptorVizualizări: 1.425

Frumusețea unei frittate italienești constă în faptul că o poți încărca cu o mulțime de legume de sezon, făcând omleta nu doar nutritivă, ci și suculentă, sănătoasă și delicioasă. Și pentru a intensifica aroma...

Dovlecei, ardei gras, ouă, smântână, parmezan, Gruyère, ceapă verde, rucola...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor:
Apă minerală carbogazoasă cu lime și mentăVizualizări: 3 204

Preparați un mojito răcoritor fără alcool amestecând sirop de lime și mentă cu apă minerală carbogazoasă. Frumusețea acestei băuturi răcoritoare constă în faptul că toate ingredientele sunt naturale și nu conțin...

suc de lime, apă minerală, sirop, mentă...
Timp: 25 de minute.
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată cu andive, pere și RoquefortVizualizări: 2 215

Această salată se prepară în câteva minute și se transformă într-un aperitiv luxos, de calitate restaurant, care combină în mod interesant amărăciunea andivelor cu dulceața perelor și textura catifelată a brânzei Roquefort...

Salată de andive, pere, brânză Roquefort, nuci, oțet de șampanie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 3
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Aperitiv de ridiche crudă cu unt și sareVizualizări: 9.400
Conținutul rețetei:

Ridichile cu unt și sare de mare grunjoasă sunt o combinație neobișnuită, considerată un aperitiv tradițional de primăvară în Franța. Ridichile se servesc cu o movilă generoasă de sare de mare și felii...

ridiche, ceapă verde, mărar, suc de lămâie, unt...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Ciuperci de pădure prăjiteVizualizări: 9.417

Principalul secret al ciupercilor prăjite este că pălăriile sunt mult mai delicioase prăjite în unt. Folosește orice ciuperci sălbatice și vei obține o mâncare incredibil de aromată, plină de...

ciuperci porcini, ciuperci, șalote, usturoi, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tartalete cu struguri și vanilieVizualizări: 1.352
Conținutul rețetei:

Tartele foietaj ușoare și crocante sunt umplute cu cremă mătăsoasă de vanilie și acoperite cu un topping de struguri făcut din fructe de pădure proaspete în sirop. Această delicatesă este perfectă pentru orice ocazie.

Foietaj, unt, zahăr, dulceață de struguri, coniac, suc de lămâie, struguri, vanilie, lapte, amidon...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor:
Mere Hasselback cu smochineVizualizări: 1.052

Merele Hasselback sunt o modalitate ușoară de a prepara un desert unic, sănătos și luxos. Merele sunt feliate tip acordeon și coapte cu felii de smochine introduse în fante, apoi acoperite cu...

Unt, mere, zahăr brun, făină universală, coajă de lămâie, smochine, miere, vanilie, scorțișoară, rodie, înghețată de vanilie...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pui cu mere și ceapă la cuptorVizualizări: 3.092

O mâncare magnifică de pui, ceapă perlată și mere într-un sos de mere cu arome bogate de toamnă. Folosește cea mai delicioasă parte a puiului - pulpele de pui, un preparat preferat pentru...

Pulpe de pui, pudră de muștar, bucăți de ceapă, unt, făină, vin alb, cidru de mere, supă, mere, oțet de vin, arpagic, tarhon, cerfoi...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Bomboane, .
Autor: - scriitor culinar
Mere în pământ pentru HalloweenVizualizări: 2.717

Merele pe băț, acoperite cu caramel moale cu lapte, creează o atmosferă festivă doar privindu-le. Această delicatesă americană este de mult timp o favorită printre copiii din întreaga lume. Delicios, sănătos și foarte...

mere, zahăr, sirop, unt, smântână, fursecuri cu ciocolată...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, .
Autor: - scriitor culinar
Tian de legumeVizualizări: 2.560

Tianul de legume franțuzesc este o mâncare sănătoasă de vară cu legume, originară din Provence. Veți avea nevoie de ceapă, cartofi, dovlecei, roșii și ierburi aromatice. Legumele sunt tăiate în felii egale...

cartofi, dovlecei, roșii, brânză Gruyère, cimbru...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6 Conținut caloric: 289
Autor: - scriitor culinar
Tartă franțuzească cu mereVizualizări: 5.877
Conținutul rețetei:

Tarta franțuzească cu mere este simplu de preparat și de prezentat, însă aroma sa fructată este incredibil de bogată. Aluatul de tartă poate fi făcut în avans; trebuie să se odihnească câteva minute...

Făină premium, aluat fraged, dulceață de caise, mere, dulceață...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Chipsuri de dovleceiVizualizări: 5 189

Te-ai săturat de dovlecei proaspeți, prăjiți, înăbușiți și copți? Prepară chipsuri crocante și sănătoase, care nu sunt niciodată plictisitoare și sunt îndrăgite de toată lumea - deopotrivă de copii și adulți. Pentru a prepara chipsurile...

dovlecei, cartofi prăjiți...
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Chipsuri de roșiiVizualizări: 5 291

Transformă roșiile coapte și zemoase în chipsuri delicioase, crocante și sănătoase. Aceste chipsuri sunt gata în câteva minute și nu ai nevoie de cuptor sau echipamente speciale.

roșii, cartofi prăjiți...
Timp: 25 de minute.
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Chipsuri de varză roșieVizualizări: 2 110

Cum să nu iubești o gustare crocantă, sărată și sănătoasă?! Mai ales când este incredibil de ușor de preparat, constând doar din frunze de varză, ulei și un praf de condimente. Ieftin,...

varză roșie, cartofi prăjiți...
Timp: 10 minute.

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor