Cocktail Tom Collins cu mandarină și țelină
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Oferă-i clasicului Tom Collins englezesc o aromă și o savoare mai intense, fructate, adăugând suc de mandarină proaspăt stors și țelină la ingredientele tradiționale - gin, zahăr, suc de lămâie și apă minerală. Atât tulpina de țelină, cât și frunzele sunt folosite în băutură. Prepară un sirop simplu aromat din tulpina de țelină tocată și zahăr, care este apoi combinat cu celelalte ingrediente ale cocktailului. Se servește cu gheață și se ornează fiecare pahar cu o felie de lămâie și frunze de țelină.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de țelină tocată (aproximativ 4 tulpini) + frunze pentru garnitură
- 2/3 cană de zahăr
- 2 căni de gin, rece
- 1,5 căni de suc de lămâie proaspăt stors (de la aproximativ 6 lămâi), rece + felii de lămâie pentru garnitură
- 1 cană suc proaspăt stors de mandarine (de la aproximativ 6 mandarine), rece
- Apă minerală carbogazoasă rece, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: gin, suc de lămâie, apă carbogazoasă, țelină, mandarine
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați țelina tocată, zahărul și 2/3 cană de apă într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere la foc mediu și gătiți, amestecând, până când zahărul se dizolvă, 1-2 minute. Lăsați să se răcească, aproximativ 30 de minute.
- Strecurați siropul de țelină într-un ulcior și adăugați gin, lămâie și suc de mandarină. Turnați în pahare umplute cu gheață și adăugați apă minerală. Decorați fiecare pahar cu o felie de lămâie și frunze de țelină.
Categorii:
Rețete similare
