Mâncăruri de sezon

Această supă ușoară este o modalitate excelentă de a savura legumele de vară în timpul sezonului de recoltare. Porumbul, măcinat cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, îi conferă o textură catifelată minunată, ca și cum ar fi făcut cu...

Supa cremoasă de praz este cunoscută și sub numele de vichyssoise. Este excelentă servită caldă ca prim fel de mâncare sau rece ca aperitiv. Această supă este preparată doar cu brânză albă și...

O caserolă de cartofi va fi mai ușoară, mai sănătoasă și mai suculentă dacă înlocuiți o parte din cartofi cu dovlecei. Adăugați rondele de ceapă, condimente și acoperiți cu un amestec cremos, cu conținut scăzut de grăsimi...

Nu va trebui să alegi între dulce și sărat la micul dejun? Această caserolă combină perfect dulceața pâinii prăjite franțuzești cu sandvișurile croque madame făcute din pâine albă și brânză Black Forest.

Coaja de lămâie infuzează aceste chiftele de pui cu inspirație mediteraneană cu o aromă răcoritoare de citrice, care se potrivește perfect cu restul condimentelor și ierburilor aromatice: chives, cimbru,...

Ce poate fi mai bun decât să te trezești cu un mic dejun gata preparat care te așteaptă? Un slow cooker este o modalitate excelentă de a face acest lucru, mai ales în timpul sărbătorilor și când ai mulți oaspeți peste noapte. Descarcă asta...

Această frittata suculentă de primăvară este umplută cu dovlecei mici. Combinată cu ouă și ricotta, este un mic dejun delicios și sănătos, un prânz sau o cină rapidă după muncă. Adăugată la...

Creează o altă dimineață festivă pentru cei dragi cu un mic dejun cu tort de Paște făcut cu o seară înainte. Această rețetă folosește pâine italiană de Crăciun, panettone, ca bază. Folosește resturile...

Această frittata se face cu albușuri de ou - o modalitate excelentă de a folosi gălbenușurile atunci când sunt folosite într-o altă mâncare. Albușurile se bat spumă cu frișcă, iar amestecul rezultat se toarnă peste...

Frittata de cartofi este o mâncare simplă și sățioasă pentru un mic dejun târziu de duminică sau un brunch. Ina Garten își petrece cu bucurie toate orele dimineții pregătind micul dejun și, deși mâncarea este gata mai aproape...

Dacă plănuiți o petrecere de vară, preparați o cantitate mare de limonadă naturală de casă, adăugând felii de lămâie pentru garnitură. Este făcută doar cu apă, lămâi și zahăr. Fără adaos de arome...

Fă-ți micul dejun cu clătite special și coace-le într-o cremă bogată. În acest caz, cel mai bine este să prăjești clătitele cu o seară înainte, nu duminică dimineața, ceea ce este foarte convenabil și economisește timp.

Această caserolă vegetariană consistentă este o modalitate delicioasă de a folosi pâinea veche. Cuburile de pâine din stratul inferior sunt înmuiate într-o cremă savuroasă, creând o bază fragedă pentru caserolă și...

Frittata este preparatul perfect pentru micul dejun, care îți permite să folosești orice ai în frigider. În această versiune, ciupercile se potrivesc de minune cu sparanghel, ceapă, cartofi, verdețuri...

Această salsa mexicană proaspătă pico de gallo, pe lângă ingredientele principale - roșii, coriandru, suc de lime și jalapeño picant - conține și porumb prăjit. Prăjiți-l direct pe știulete până...

Această salată de legume poate fi preparată cu o zi înainte și refrigerată, iar cu cât stă mai mult timp, cu atât culoarea va fi mai bogată și mai strălucitoare, datorită verzei roșii.

Conopida crudă rasă grosier înlocuiește bulgurul tradițional în această salată din Orientul Mijlociu. Seamănă cu cerealele, dar tabbouleh are puține calorii și...

Brânza Halloumi are un punct de topire ridicat, fiind ideală pentru prăjit, rezultând un interior moale și gumos, cu un exterior crocant. Această salată de vară...

O rețetă incredibil de simplă de aripioare de pui prăjite într-o glazură lipicioasă. Nu aveți nevoie de o friteuză sau de un cuptor pentru această rețetă. Aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore într-un sos de soia cu ghimbir,...

Înlocuiește muștarul și ketchup-ul tradițional de pe hot dog cu un relish exotic de ananas, unde dulceața fructată se combină armonios cu acrișorul lime-ului și iuțeala jalapeño-ului. Fierbe la foc mic...

Infuzați porumbul la grătar cu aromă mediteraneană și preparați-l în stil grecesc cu oregano parfumat, mentă, usturoi și brânză feta fărâmițată. Porumbul la grătar este uns cu iaurt...

Iubitorii de porumb vor fi și mai încântați când le oferiți porumb la grătar, acoperit strâns cu bucăți de slănină crocantă - pentru că, cu slănina prăjită, orice mâncare devine mai delicioasă!...

Porumbul la grătar dezvoltă o aromă mai bogată și o aromă estivală, dar este și mai delicios acoperit cu un unt parfumat. Este aperitivul perfect pentru petrecerile la grătar...

Această salată este plină de căpșuni zemoase, rucola fragedă și savuroasă, gorgonzola acrișoară, migdale crocante și asezonată cu o vinegretă minunată de căpșuni cu oțet balsamic alb. Este o adevărată...

Salata de paste este perfectă pentru vară. Este ca pastele italiene, dar în loc de sos, se servește cu un dressing și se servește rece, ceea ce este perfect pentru vremea caldă. Această salată...

Data viitoare când pornești grătarul, pune câteva felii de avocado pe grătar. Vei fi uimit de aroma minunată, intensă și afumată pe care o vor căpăta. Este aperitivul perfect pentru un picnic, sățios,...

Cartofii dulci feliați la grătar până la delicioasele urme negre de pe grătar, sunt mult mai sănătoși decât cartofii obișnuiți, reprezintă o garnitură excelentă pentru aproape orice masă și pot fi, de asemenea, consumați ca atare...

Pălăriile cărnoase ale ciupercilor shiitake, cu aroma lor bogată și forma plată, reprezintă o alternativă interesantă la chiftelele de vită în aceste sandvișuri miniaturale. De asemenea, se gătesc mai repede...

Odată ce încerci acest dressing ranch de casă, nu te vei mai întoarce niciodată la sticlele de plastic cumpărate din magazin! Este delicios, nu conține ingrediente care să te deruteze și, cel mai important, incredibil de ușor de preparat. Tot ce ai nevoie...

Adăugați o notă savuroasă unui aperitiv clasic caprese, adăugând prosciutto italian. Acest aperitiv va fi un succes la petrecerea dvs. Feliile de mozzarella sunt învelite în pâine subțire...

Această salată vibrantă de vară este preparată cu legume de sezon, ierburi proaspete și brânză rasă. Este perfectă pentru picnicuri, ca fel principal consistent sau ca garnitură pentru carne la grătar. Pentru a o săți...

Chiftelele pentru acești burgeri vegetarieni delicioși și sănătoși sunt făcute cu un amestec de ciuperci prăjite, nuci, quinoa fiartă și cartofi dulci. Sos Worcestershire și boia afumată...

Un hot dog cu chili este visul oricărui iubitor de carne. Un cârnat prăjit pe o chiflă este acoperit cu o porție generoasă de chili con carne (sau pur și simplu chili), un preparat Tex-Mex care constă din carne de vită tocată într-un sos de roșii...

Hot dog-ul sonorenz își primește numele de la statul mexican Sonora, unde a fost preparat pentru prima dată. Este un cârnat la grătar învelit în bacon crocant, așezat pe...

Șunca, brânza, ouăle și smântâna sunt ingredientele de bază ale unei quiche clasice, care este destul de ușor de făcut dacă aveți prin frigider niște aluat de plăcintă cumpărat din magazin sau făcut în casă...

Această quiche nu este făcută cu aluat fraged tradițional, ci cu cartofi rași, care se transformă într-o crustă crocantă și aurie după coacere. Pregătiți-o cu micii voștri ajutoare:...

Această quiche cu spanac este perfectă pentru micul dejun și mai ales pentru o cină ușoară și sănătoasă. Are un conținut scăzut de carbohidrați, dar este bogată în proteine ​​și fibre. Textura este fragedă și cremoasă și...

O quiche delicioasă, fragedă și sățioasă, fără crustă, este visul oricui urmează o dietă low-carb sau fără gluten. Iar cel mai simplu mod de a o prepara este într-un slow cooker, prin întinderea umpluturii pe fundul tigăii...

Roșiile de vară suculente și dulci reprezintă o bază minunată pentru aperitive umplute. Umpleți-le cu un amestec de fulgi de ovăz, parmezan ras, coajă de lămâie, ceapă verde și unt și...

Afinele de vară sunt o comoară de vitamine și antioxidanți și o adevărată delicatesă care transformă fulgii de ovăz într-un desert elegant. Dulci, suculente și sănătoase, acestea încântă și prin...

Varza verde înăbușită cu fasole neagră este un preparat clasic al bucătăriei sud-americane. Este un preparat simplu și sănătos, bogat în proteine, fibre și cu o aromă excepțională. De asemenea, este considerat...

Tuturor le plac fursecurile cu fulgi de ovăz și ciocolată, dar multora le va plăcea și mai mult această aromă nouă și neobișnuită. Dați-le fursecurilor de ovăz de casă o notă tropicală adăugând fructe uscate exotice în aluat,...

Clătitele moi și pufoase din ovăz sunt acoperite cu mere coapte parfumate, glazurate cu arțar - o alternativă sănătoasă la gem sau alte sosuri dulci. Coaceți feliile...

Combinația de lapte de cocos, mentă și curry Madras conferă acestei tocănițe consistente și nutritive de linte și legume aroma magică și savoarea caldă a unui preparat tradițional indian. În plus...

Pentru cină, pregătiți file de cod cu o crustă delicioasă și crocantă de pesmet și serviți-l cu linte, legume și salată verde. Perfect pentru o cină rapidă, gustoasă și sănătoasă. Pentru...

Un dressing clasic ranch devine mai sănătos dacă adaugi avocado, bogat în grăsimi sănătoase, în laptele acru în loc de maioneză. Textura sa completează perfect și sosul, ceea ce...

Pentru a da șampaniei sau altui vin spumant o notă estivală fermecătoare, adăugați pur și simplu în pahar un cub de gheață cu fructe de pădure congelate, cum ar fi căpșuni, afine sau zmeură.

Titian este un cocktail italian preparat cu vin spumant Prosecco și suc de struguri. La fel ca alte cocktailuri similare, cum ar fi Bellini cu piersici sau Mimosa cu portocale, acesta...