Fursecuri din ovăz cu bucăți de fructe tropicale

Voturi: 1

Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 40 de fursecuri

Tuturor le plac fursecurile cu fulgi de ovăz și ciocolată, dar multora le va plăcea și mai mult această aromă nouă și neobișnuită. Infuzați fursecurile de ovăz de casă cu aromă tropicală adăugând fructe uscate exotice, cum ar fi bucăți de ananas uscat, mango și papaya, împreună cu fulgi de cocos și bucățele de nucă pecan prăjită. Fursecurile sunt moi și gumate, cu o crustă densă și o aromă minunat de picantă, cu note de ienibahar și vanilie.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de făină premium
0,5 lingurițe praf de copt
0,5 lingurițe de sifon
0,5 lingurițe de sare
0,5 lingurițe de ienibahar măcinat
170 g unt nesărat, înmuiat
3/4 cană de zahăr brun deschis, bine tasat
0,5 cană de zahăr granulat
2 ouă mari
2 lingurițe extract de vanilie
1,5 căni de fulgi de ovăz
3/4 linguri granule de ciocolată neagră
0,5 cană fulgi de cocos dulce
0,5 cană de nuci pecan tocate
0,5 cană de fructe uscate mixte tocate, cum ar fi mango, ananas și papaya

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, fulgi de ovăz, ouă, ienibahar, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată), fulgi de cocos, nuci pecan, mango, Ananas, papaya, fructe confiate

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și ienibaharul. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul cu un mixer la viteză medie până obțineți o compoziție pufoasă, aproximativ 3 minute. Încorporați ouăle pe rând, apoi adăugați extractul de vanilie.
Cu mixerul la viteză mică, adăugați amestecul de făină în două etape. Apoi, folosind o lingură de lemn, încorporați ovăzul, chipsurile de ciocolată, nuca de cocos, nucile pecan și fructele uscate până se omogenizează. Acoperiți bolul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de cel puțin 30 de minute sau peste noapte.

Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 175°C. Acoperiți tăvile de copt cu hârtie de copt sau covorașe de silicon.
Puneți aluatul, câte o lingură pe rând, pe tăvile de copt pregătite (ar trebui să obțineți aproximativ 12 fursecuri pe fiecare tavă).

Coaceți fursecurile până când marginile sunt aurii și centrul începe să se rumenească, 17-20 de minute. Lăsați-le să se răcească aproximativ 5 minute, apoi transferați-le cu o spatulă pe un grătar pentru a se răci complet.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Deserturi / Fursec / Food Network - rețete

Colecții de rețete