Mâncăruri de sezon

Un cheesecake delicat cu o aromă subtilă de trandafiri, pe o crustă crocantă de nuci pecan tocate, servit cu un topping de căpșuni proaspete stropite cu miere. Adăugați fructele de pădure chiar înainte de servire.

Ușoară ca un nor, Pavlova este o prăjitură aerisită cu bezea, acoperită cu o cremă delicată și decorată cu fructe proaspete și fructe de pădure. Sucul de lămâie este de obicei folosit ca stabilizator pentru albușuri, dar...

Orice dovleac este potrivit pentru această tocăniță consistentă de iarnă. Coaceți-l cu cârnați de casă cu rozmarin și mere dulci-acrișoare și serviți-l cu ouă prăjite, omletă sau omletă, stropite cu...

S-ar putea să crezi că aceste vrăjitoare sunt stângace pentru că nu stăpânesc încă tehnica de aterizare, dar arată destul de drăguț când se izbesc de brioșe de ciocolată! Aceste brioșe spectaculoase vor fi...

Această salată de varză este făcută cu legume de iarnă - varză de Bruxelles, kale și radicchio - dar este răcoritoare și strălucitoare, ca vara. Toate acestea se datorează combinației inteligente de diferite tipuri de varză și...

Ratatouille de iarnă se prepară cu legume de iarnă, inclusiv dovlecei, cartofi dulci și cartofi, și este acoperită cu roșii conservate în suc propriu. Legumele de sezon nu numai că fac tocana sănătoasă și nutritivă, dar...

Sandvișul este făcut cu burtă de porc, care este fiartă la foc mic timp de câteva ore în bere, condimente și cafea măcinată, apoi servită pe ciabatta, unsă cu dulceață de mere de casă și acoperită cu brânză topită...

Această supă consistentă de iarnă este rapidă și ușor de preparat folosind provizii din cămară și congelator, perfectă pentru acele momente când vremea este rea și nu ai chef să ieși din casă. Tot ce ai nevoie sunt niște cartofi și...

„Echilibrul dintre aromele picante, dulci și citrice din această băutură este perfect pentru cei care iubesc tequila sau mezcal, dar trebuie să se abțină de la alcool”, spune Iang Quintero, proprietarul primei...

Pastele Orzo seamănă ca formă cu orezul, așa că pot fi gătite ca orezul de risotto, adăugând treptat supă și multă brânză până când obțineți un orzotto gros și cremos. Ri...

Majoritatea ingredientelor din această tocană rapidă de cartofi dulci pot fi înlocuite, ceea ce înseamnă că veți avea cu siguranță tot ce vă trebuie în frigider și cămară pentru o cină delicioasă și sănătoasă. Cheia aici este...

Chili con carne se prepară cel mai adesea cu carne tocată de vită, dar în această rețetă, Ree Drummond a decis să adauge carne de vită tăiată cubulețe. Durează puțin mai mult, dar rezultatul...

O mâncare superbă de vară, servită pe o tavă de copt. Legume calde la cuptor și bulgur sunt servite cu escarolă proaspătă, înmuindu-i aroma și textura, în timp ce vinegreta balsamică adaugă o notă dulce finală. Dacă...

Cireșele acoperite cu ciocolată nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Combinația de cireșe proaspete bogate în vitamine și antioxidanți și ciocolată neagră sănătoasă pentru inimă creează un adevărat superaliment. Servește...

Spre deosebire de sangria tradițională, răcoritoare, această versiune cu ciocolată și cireșe este un favorit de iarnă. Lichiorul de ciocolată și cireșele (din conservă și congelate) în vin roșu creează o aromă mai...

Smochinele sunt un ingredient ușor neașteptat, dar cu siguranță binevenit, în această prăjitură cu înghețată stratificată. Se folosesc fursecuri umplute cu smochine. Sunt suficient de moi pentru a fi ușor...

Prăjiturile cu înghețată nu mai sunt o noutate, dar plăcinta cu înghețată este o delicatesă uimitoare și unică. Se face ca o plăcintă deschisă, umplută cu înghețată de vanilie, dulce de leche (un tip de lapte condensat fiert) și...

„Poți face aceste crostini dulci-acrișoare cu aproape orice brânză și o dulceață, dulceață sau chutney asortate”, spune Sunny Anderson. Încearcă combinația rafinată de carne proaspătă de capră...

Pentru următoarea petrecere acasă sau cină romantică, pregătește o fondue ușoară de ciocolată albă cu lapte de orez cu aromă de vanilie. Un vârf de cuțit de scorțișoară va completa perfect vanilia...

Pentru a face porumbul la grătar să arate festiv, ungeți știuleții cu maioneză și tăvăliți-i prin gustări crocante de porumb zdrobite de diferite culori. Pentru un model ombre atrăgător, alegeți gustări de porumb în trei nuanțe...

În mod tradițional, o fierbere de fructe de mare vara implică fierberea acestora afară, într-o oală clocotită, cu cartofi copți, porumb și cârnați, dar Sunny Anderson sugerează coacerea tuturor la cuptor și...

Această clătită pufoasă este făcută ca o plăcintă cu piersici condimentate și acoperită cu o glazură cremoasă. Dacă aveți la îndemână mix pentru clătite gata preparat și o pungă de piersici congelate feliate...

Acest punch aromatic cu note picante este perfect pentru petrecerile de toamnă. Este preparat cu cidru de mere natural, fără alcool (suc nefiltrat) și...

Mușchiul de porc este adus într-o saramură jamaicană intensă cu rom, zahăr brun, usturoi, ghimbir și ienibahar și este prăjit la grătar până se rumenește perfect. Carnea este aromată și...

Dacă vă place pesto-ul pentru aroma și aroma sa puternică de busuioc, încercați această versiune cu alte ierburi la fel de parfumate și vibrante, cum ar fi menta și rozmarinul. Mixați ierburile proaspete într-un blender...

Frecați curcanul cu unt amestecat cu rozmarin proaspăt tocat și frigeți-l până devine parfumat și auriu. Pielea va fi crocantă, iar carnea va fi suculentă, fără a fi nevoie să îl ungeți cu unt.

Rozmarinul proaspăt, ingredientul cheie din această rețetă, îți va umple casa cu o aromă minunată și va face curcanul tău să strălucească. Freacă întreaga pasăre cu rozmarin tocat și unt și adaugă câteva crenguțe...

Acest cocktail Greyhound este puțin diferit de clasic. Vodca înlocuiește ginul, iar grapefruitul răcoritor este însoțit de rozmarin, cu notele sale uimitoare de pin care...

Această sangria este roz nu doar la culoare, ci și la gust! Aroma florală delicată de trandafir este completată frumos de sifon proaspăt de zmeură și grapefruit. Băutura este delicată, spumoasă și perfect...

Decorați-vă petrecerea de ceai făcută acasă cu aceste gogoși în formă de trandafir. Formate din aluat de biscuiți cumpărat din magazin, înfloresc ca niște flori în timpul prăjirii. Presărați gogoșile finite cu...

Această prăjitură cu brânză, fără coacere, este o tartă elegantă, acoperită cu un trandafir de felii de fructe. O umplutură delicată de vanilie și portocală se află deasupra unei cruste sfărâmicioase de biscuiți...

Ardeii grași mici pot fi gătiți întregi și vor arăta frumoși și vibranți atunci când sunt serviți. Prăjiți ardeii mici la grătar, amestecați-i cu ierburi aromatice și un dressing cu lămâie și presărați-i cu nuci –...

În loc de un smoothie tradițional pentru micul dejun, prepară un bol cu ​​salată verde. Un smoothie verde este micul dejun perfect pentru cei aflați în mișcare, dar te poți bucura de aceleași ingrediente și într-un ritm relaxant...

Dacă abia aștepți ca roșiile să se coacă și vrei să te bucuri de noua recoltă, prepară această salată de roșii de un verde deschis. Acrișorul lor este perfect echilibrat de căpșunile coapte și dulci.

La temperatura camerei, aluatul de pizza gata preparat este moale și maleabil, dar și ușor lipicios. Prelucrarea lui pe o foaie de folie unsă va rezolva această problemă și va ușura...

Nu aveți nevoie de un aparat de înghețată pentru a face această înghețată de casă cu ceai verde matcha. Se va întări la congelator, rezultând o înghețată fină, cremoasă și delicioasă. Pentru a prepara...

Nucile și merișoarele adaugă o mulțime de arome unei salate verzi simple. Fierbeți merișoarele pentru dressing, pentru a le înmuia (puteți folosi proaspete sau congelate), iar nucile...

Lichiorul de pepene galben intensifică aroma și adaugă o culoare verde vibrantă, festivă, acestei sangrii de primăvară, plină de mere dulci-acrișoare, alte fructe verzi și frunze de mentă. Gustarea perfectă...

Clătitele delicioase nu trebuie să fie dulci. Această rețetă folosește un amestec de ierburi proaspete pentru a le oferi o culoare verde frumoasă și o aromă răcoritoare. Sunt perfecte pentru o gustare sau un prânz. Se servesc cu...

„Zeița Verde” este un dressing răcoritor cu smântână și maioneză, cu un buchet de ierburi proaspete aromatice, a căror aromă este sporită de fileurile de hamsii. Încercați-l pe următorul vostru sos de cartofi...

Acest dressing cu aromă vibrantă și colorat a evoluat semnificativ de când a fost preparat pentru prima dată în California în anii 1920. Versiunile anterioare includeau tarhon, anșoa, sos Worcestershire...

Ingredientul principal din această supă rece simplă este castravetele. Gazpacho verde nu necesită gătire și este la fel de răcoritor ca și vărul său tradițional pe bază de roșii. Serviți supa ca aperitiv acasă...

Această salată verde deschis, cu fasole verde, frisee și ierburi aromatice, va aduce o prospețime de primăvară pe masa dumneavoastră în orice perioadă a anului. Punctul culminant este dressingul ușor și cremos de crème fraîche.

Decorați clasicul Moscow Mule cu o notă unică: cuburi de gheață cu coajă de lime și felii de ghimbir. Dacă nu aveți o cană specială de cupru pentru acest cocktail și...

Încearcă această tocană marocană de curcan suculentă și picantă, cu un sos aromat de coriandru. Folosește resturile pentru a face aceste burrito, împărțind o mică porție din tocană între patru persoane. Servește-o...

Fursecurile crocante moraviene sunt populare în Carolina de Nord, unde au ajuns din Europa Centrală în timpul erei coloniale. Aceste fursecuri clasice, aromate și condimentate, au fost aduse în Statele Unite în secolul al XVIII-lea.

Acest desert delicios de la Jeff Mauro conține o înghețată fină de ciocolată, făcută în casă, cu tofu mătăsos și lapte de cocos, acoperită cu un sos de fructe de pădure de casă. Sosul este rapid și ușor de preparat...

Aceste tartele foietaje aeree sunt umplute cu o delicată cremă de caramel și cafea, marginile lor sunt acoperite cu ciocolată și presărate cu caramel tocat mărunt. Acest desert va fi acompaniamentul perfect pentru...

Preparatul Ainei, cu 5 ingrediente, este copt la cuptor în loc să fie prăjit, ceea ce înseamnă că îl poți savura fără vinovăție. Care este secretul unei cruste crocante fără prăjire? Zahărul brun deschis ajută...

Cafeaua și înghețata de ciocolată se potrivesc de minune în acest desert de casă, inspirat de mocha de la cafenea. Punctul culminant este crumble-ul de fursecuri cu ciocolată în straturi...