Mâncăruri de sezon

File fraged de somon, legume și tăiței soba din hrișcă într-un bulion parfumat de ciuperci sunt exact ce trebuie să vă încălzească într-o zi rece și să vă bucurați de aromele bucătăriei asiatice. Gătiți peștele în bulion la...

Acest desert este suficient de special pentru a fi servit oaspeților, dar rapid și ușor de preparat în serile din timpul săptămânii. Aluatul crocant este gătit în întregime la microunde (chiar și cel crocant...

În toiul sezonului, puteți găsi roșii de toate formele, mărimile și culorile la piața fermierilor. Pentru aceste paste însorite, veți avea nevoie de roșii cherry galbene, dulci și aromate, care strigă vara. ...

Această tartă luxoasă cu umplutură de citrice este făcută cu lămâi Meyer, care au o aromă mai blândă și mai dulce decât lămâile obișnuite. Chiar și un începător se poate descurca cu aluatul fraged: este ușor...

Această rețetă Tex-Mex infuzează chili con carne (sau doar chili) cu aroma delicioasă a sosului mole mexican, care este încărcat cu note picante, acrișoare și de ciocolată - doar câteva linguri...

Boilies-urile de crab nu sunt doar un fel de mâncare; sunt o tradiție pe Coasta de Est a Statelor Unite, unde se adună grupuri mari, fierb crabi și se bucură de experiența socializării cu o bere rece.

Cocktailul Margarita este incredibil de răcoritor și perfect pentru vară. Preparați-l într-o carafă pentru un grup mare, amestecând tequila, suc de lime, sirop de agave și apă în proporțiile perfecte.

Humusul clasic poate fi asortat într-o varietate de moduri, asigurându-vă că veți avea întotdeauna un aperitiv vibrant și unic pentru oaspeți. Această versiune este servită cu un topping de năut prăjit crocant și verde aprins...

Ingredientele principale ale hummusului clasic sunt năutul, tahini și uleiul de măsline. Adăugarea unui pic de condimente creează un aperitiv incredibil de aromat, perfect pentru servit acasă...

Preparați sos de ciocolată de casă și stropiți-l peste înghețată, fructe și alte deserturi. Această rețetă simplă vă permite să adăugați o varietate de arome sosului clasic de ciocolată. Obțineți...

Acest amestec de măsline lucioase, cărnoase și delicioase, într-un ulei de măsline picant și citric, este un aperitiv perfect pentru petreceri și sărbători. Pentru o prezentare impresionantă, combinați mai multe varietăți...

Pentru a intensifica aroma acestei prăjituri, adăugați în aluat coajă de lămâie și portocală. Și pentru un aspect festiv, coaceți-o în formă de inel și presărați-o cu zahăr pudră. Aceasta...

Infuzați un sos familiar cu arome noi, preparându-l cu coriandru proaspăt, semințe de susan prăjite și brânză Manchego și înlocuind uleiul de măsline tradițional cu ulei de semințe de struguri. Savurați pesto proaspăt ca...

Combină două tovarăși populari de ciocolată caldă - bezele și churros - într-un desert care cu siguranță va încânta atât copiii, cât și adulții. Bezelele de casă sunt făcute în formă de...

Baza acestui sos de paste este sosul marinara italian de roșii, pe care îl puteți prepara din timp și îl puteți păstra la frigider până la utilizare. Când sunteți gata să gătiți pastele, pur și simplu...

Enchilada tradițională mexicană este un fel de tortilla tubulată umplută cu carne, coaptă într-un sos cu brânză topită deasupra. Această versiune festivă este făcută în straturi și, în loc de unul...

Ree Drummond și-a numit tortul de ciocolată așa dintr-un motiv anume. Ingredientul său secret este mixul gata preparat pentru tort de ciocolată. Tortul iese atât de pufos și delicios încât nimeni nu va ghici că ai trișat.

Fileul de somon congelat este un ingredient convenabil, dar poate fi o mare bătaie de cap dacă uiți să-l dezgheți în prealabil. Nu cu această rețetă! Peștele este gătit înăbușit fără decongelare într-o mâncărură picantă de casă...

Brânza burrata cremoasă, roșiile cherry coapte într-o varietate de culori, frunzele proaspete de busuioc și oțetul balsamic învechit se potrivesc de minune cu usturoiul crocant, făcut în casă...

Această garnitură de legume este gata în câteva minute și merge bine cu orice fel de mâncare din carne, carne de pasăre sau pește. Fasolea lima sotată cu roșii cherry și busuioc este asezonată cu oțet de vin roșu și acoperită cu...

Acest aperitiv are doar trei ingrediente - cremă de brânză, roșii uscate la soare și busuioc - dar combinația de arome este fantastică! În plus, sosul este ușor de preparat: trebuie doar să amestecați totul, să adăugați sare și...

Acest piure de cartofi dulci cu parmezan și ceapă verde este combinația perfectă de dulce, sărat și picant. Este o alternativă excelentă la piureul de cartofi tradițional atunci când doriți mai multă aromă și o notă unică...

Un cobbler tradițional este aluat cu fructe sau fructe de pădure coapte sub un strat de aluat. De ce să nu înlocuiești fructele cu legume și să faci un cobbler sărat? Dacă e toiul verii, folosește toate legumele de sezon...

În loc de varză tradițională fiartă, servește-o cu verdețuri sotate și consistente, iar pentru o garnitură mai aromată, folosește mai multe soiuri, cum ar fi kale, mangold și escarolă. Nu...

Pentru a prepara o garnitură delicioasă cu fasole lima proaspătă sau congelată, pur și simplu sotați-o în sos de bacon, stropiți-o cu suc de lămâie și serviți-o cu cartofi prăjiți crocanți...

Această versiune proaspătă și rapidă a sarmalelor clasice necesită mult mai puțin timp de preparare, dar aroma rămâne aceeași. Nu trebuie să înfășurați umplutura în fiecare frunză de varză. Gătiți-o pe...

Filet mignon suculent umplut cu brânză albastră, ciuperci și ierburi aromatice, servit cu un sos de vin minunat pentru o cină luxoasă de sărbătoare. Servit cu fasole verde într-o glazură ușoară de unt și...

Dacă îți place gustul ardeilor grași umpluți, dar nu vrei să petreci mult timp cu mâncarea ta preferată, vei adora această rețetă simplă! Prepară o supă groasă și aromată cu ardei grași,...

Tava rotundă „Bandt”, deși concepută special pentru brioșe, poate deveni un asistent versatil în bucătărie. Este perfectă nu doar pentru produse dulci de patiserie, ci și, de exemplu, pentru asta...

Roșiile coapte, castraveții crocanți și ardeii grași se combină pentru a crea o variantă încântătoare și răcoritoare a gazpacho-ului clasic. Un strop de oțet de sherry adaugă o notă de...

Economica Ree Drummond a făcut această supă folosind doar ce avea în cămară, adăugând gnocchi din congelator. Așadar, această rețetă este perfectă dacă, de exemplu, vă simțiți copleșiți de vreme...

Principalul dezavantaj al majorității rețetelor cu piept de pui este timpul lung de coacere, care face ca carnea slabă să se usuce înainte de a fi complet gătită. Această rețetă rezolvă această problemă...

Merele dulci, cartofii dulci și prazul fraged se completează armonios în această caserolă cremoasă, acoperită cu parmezan lipicios. Aroma dulce-picantă, cu note fructate, o face o delicioasă...

Chiar dacă nu ești fan al cartofilor dulci, această plăcintă delicioasă te va face să vrei mai mult. O crustă sfărâmicioasă de biscuiți conține o umplutură fragedă de cartofi dulci cu scorțișoară și nucșoară, acoperită cu...

Aceste pâine prăjită aromată cu cartofi dulci, făcută cu cartofi dulci în loc de pâine, au gust delicios de chipsuri cu mere. Adăugați deasupra fiecărei bucăți compot de mere de casă cu smochine și sirop de arțar și...

Această caserolă clasică din Sud conține un sufleu fraged de cartofi dulci, acoperit cu un streusel crocant de nuci. Poate fi servită ca garnitură, cum ar fi cu curcan la cuptor, sau ca desert...

Această garnitură preparată la slow cooker este perfectă pentru o cină intimă de toamnă și completează minunat preparatele din carne de sărbători, datorită combinației perfecte de cartofi dulci, citrice,...

Ardeii umpluți nu au fost niciodată mai ușor de făcut! Un slow cooker vă poate ajuta. Pur și simplu combinați toate ingredientele pentru umplutură (inclusiv carnea de vită crudă tocată), apoi umpleți...

Budinca lipicioasă cu curmale nu este deloc o budincă în sensul tradițional. Este o prăjitură sau o brioșă incredibil de umedă și delicioasă, cu o aromă minunată de caramel dată de curmale, care sporește...

Cartofii dulci glazurați sunt o garnitură populară de sărbători în America de Nord. Dulceața lor naturală este frumos accentuată de notele de caramel ale zahărului brun și scorțișoarei picante. O felie...