Tort de înghețată cu ciocolată și vanilie, cu umplutură de smochine
Voturi: 1
Timp: 5 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 280, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 10 G., proteine 4 G., carbohidrați 30 G., fibră 1 G., colesterol 59 mg, sodiu 91 mg, zahăr 26 G.
Calorii 280, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 10 G., proteine 4 G., carbohidrați 30 G., fibră 1 G., colesterol 59 mg, sodiu 91 mg, zahăr 26 G.
Smochinele sunt un ingredient ușor neașteptat, dar cu siguranță binevenit, în această prăjitură cu înghețată stratificată. Se folosesc fursecuri umplute cu smochine. Sunt suficient de moi pentru a fi feliate ușor chiar și atunci când sunt congelate. Ciocolata și vanilia sunt clasice, dar nu ezitați să combinați și alte arome de înghețată. De exemplu, sorbetul de lămâie și înghețata de căpșuni ar fi o combinație perfectă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 cupe de înghețată de ciocolată
- 20 de batoane cu pastă de smochine
- 3 căni de înghețată de vanilie
- 0,5 căni de smântână groasă
- 1 lingură de zahăr pudră
- 1 lingură de mini-chipsuri de ciocolată
- Echipament special: tavă cu detașabil cu diametrul de 20 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: înghețată de ciocolată, fursecuri shortbread, înghețată de vanilie, granule (chipsuri de ciocolată), cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Lăsați înghețata de ciocolată să se înmoaie ușor la temperatura camerei, aproximativ 10 minute. Întindeți-o uniform pe fundul unei forme de tort cu diametrul de 20 cm. Congelați până se întărește, aproximativ 30 de minute. Aranjați 18 fursecuri umplute cu smochine deasupra înghețatei într-un strat uniform (nu le apăsați) astfel încât să se potrivească perfect, tăind fursecurile pentru a se potrivi în formă, dacă este necesar.
- Între timp, lăsați înghețata de vanilie la temperatura camerei timp de 10 minute. Întindeți-o uniform peste fursecuri. Acoperiți suprafața prăjiturii cu folie alimentară și congelați-o până se întărește complet, cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- Când este gata să serviți, îndepărtați folia de plastic de pe prăjitură și lăsați-o să se odihnească la temperatura camerei timp de 10 minute. Între timp, feliați cele 2 fursecuri umplute cu smochine rămase în felii subțiri. Bateți smântâna groasă într-un bol mic cu un mixer la viteză medie până se formează vârfuri tari; încorporați zahărul pudră.
- Treceți un cuțit pe marginea tortului și scoateți inelul din tavă. Decorați tortul cu frișcă și presărați cu firimituri de biscuiți. Tăiați tortul cu un cuțit ascuțit și greu.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
