Mâncăruri de sezon

Savurați aroma delicată de căpșuni și smântână în aceste delicioase empanadas mexicane, umplute cu căpșuni proaspete și cremă de brânză cu infuzie de ghimbir. Aluatul de empanada poate fi...

Acest desert este o variantă mai sofisticată a căpșunilor cu frișcă. Fiecare boabă este tăiată transversal și umplută cu o cremă ușoară de mascarpone cu vanilie. Alegeți boabe mari...

Acest trifle luxos cu căpșuni și smântână este încheierea perfectă a unei cine romantice sau o delicatesă pentru Ziua Mamei, 8 martie și Ziua Îndrăgostiților. Trifle-ul este ușor...

Un cheeseburger clasic este o chiftea suculentă de vită, acoperită cu o felie de brânză topită, salată verde crocantă, roșii, ceapă roșie și un sos făcut cu ketchup, maioneză și relish. Nimic în plus pentru un cheeseburger perfect...

Înghețata Stracciatella cu bucățele de ciocolată este servită cu căpșuni proaspete în vin de desert Vin Santo, pentru un desert italian sofisticat care strigă a vară sub soarele toscan. Dacă ești...

Această supă ușoară, dar sățioasă, este perfectă pentru vremea mereu schimbătoare de primăvară. Unul dintre ingredientele sale este escarola, o plantă verde adesea trecută cu vederea, ușor de preparat și care satură orice...

Acest desert rece combină două tipuri de înghețată italiană: semifreddo ușor și aerisit pe o crustă de biscuiți și stracciatella, cu bucăți de ciocolată. Un mare plus pentru înghețata italiană...

Chiar dacă nu aveți o afumătoare sau un grătar dedicat, Trisha Yearwood vă va învăța cum să afumați carnea acasă, direct pe aragaz. Tot ce aveți nevoie este o oală olandeză, folie de aluminiu rezistentă și un coș pentru gătit la abur. Urmăriți...

Pentru a vă asigura că coastele sunt cât mai aromate posibil, frecați-le cu o marinadă uscată și dați-le la frigider peste noapte. A doua zi, coaceți-le în folie de aluminiu până sunt pe jumătate coapte, apoi ungeți-le cu sos dulce-acrișor...

Dacă vă plac coastele suculente, încercați această variantă hawaiană a coastelor într-o glazură lipicioasă de miere cu suc de lime, guava și sos de soia. Orice iubitor de dulciuri și sărate va fi încântat...

Această rețetă este potrivită pentru 12 porții, mai mult decât suficient pentru o petrecere de vară în curtea din spate sau o cină informală cu garnitură. Coastele de porc sunt mai întâi gătite lent și apoi unse cu unt...

Aripioarele de pui coapte la cuptor ies incredibil de crocante dacă le coaceți pe un grătar, permițând căldurii să circule liber în jurul fiecărei bucăți. Din același motiv, nu le așezați prea aproape una de alta...

Pentru a asigura coaste de porc suculente și perfect la grătar, Molly Yeh sugerează să le coaceți mai întâi în folie de aluminiu la cuptor, apoi să le tăiați, să le ungeți cu sos de grătar și să le gătiți la grătar.

Grătiți coaste delicioase de vită într-o glazură lipicioasă, caramelizată, făcută cu zahăr brun și ketchup. Ghimbirul proaspăt, ardeiul roșu, muștarul și oțetul de orez sunt perfecte...

Savurați combinația uimitoare de smochine dulci și ciuperci sotate într-o ruladă fragedă cu piept de pui. Ingredientele listate sunt pentru o porție. Nu ezitați să măriți cantitățile după cum este necesar...

Frunzele interioare dense ale salatei servesc drept boluri comestibile pentru acest minunat aperitiv de inspirație asiatică. Adăugați deasupra fiecărei frunze o cantitate mică de creveți într-un sos dulce-picant lipicios, o felie de castravete,...

Untul condimentat este o modalitate excelentă de a adăuga mai multă aromă oricărui fel de mâncare, iar friptura de vită nu face excepție. Ardeii chipotle afumați în sos adobo sunt combinați cu unt, care este apoi...

Friptură de vită cu ceapă caramelizată dulce și picantă... Ce poate fi mai delicios? Ceapă caramelizată fiartă în bere! Ce garnitură perfectă pentru carne. Ceapa este fiartă în bere cu bucățele de bacon și...

Dacă organizezi o petrecere acasă pentru o mulțime mare, tacos sunt răsfățul perfect! În primul rând, toată lumea iubește tacos. În al doilea rând, poți pur și simplu să amenajezi un bar cu tacos, oferind o selecție de carne de vită sau...

Toate cele mai populare componente ale unei cine tradiționale la un restaurant cu fripturi sunt combinate într-un sandviș consistent. Pasta de hrean și muștar adaugă o aromă picantă binevenită vitei, în timp ce rucola tânără adaugă...

Această salată consistentă combină ratatouille cu legume la grătar cu legume proaspete într-o vinegretă balsamică acrișoară, care servește și ca marinadă pentru friptură.

Spanacul cremos și carnea tocată de vită aromată se completează perfect în acest sandviș cu ou, consistent și gros. Se servește cu inele de ceapă prăjite, la fel de delicioase...

Acest burrito consistent este umplut cu felii suculente de friptură de vită, ceapă caramelizată, un ou prăjit și brânză. Perfect pentru brunch sau o gustare copioasă. Prăjiți burrito-ul finit în tigaie...

Pentru ceva mai mult decât un simplu burger, încercați să condimentați carnea tocată de vită cu marinada de usturoi și piper negru măcinat de la Lawry. Frigeți chiftelele la grătar și serviți-le în chifle cu...

Acest aperitiv aromat și bogat în proteine ​​cu roșii umplute este întotdeauna o opțiune excelentă atunci când produsele agricole sunt în sezon...

E timpul pentru o gustare! Servește pâine prăjită cu creveți, roșii și un dressing aromat cu pesto.

Bucătăria mediteraneană este simplă, ușoară și proaspătă, precum vara. Încercați acești creveți cu couscous și vor deveni un preparat preferat al familiei.

Prepară sandvișuri delicioase și sățioase cu friptură de vită suculentă și brânză la grătar lipicioasă. Un sos de muștar, rozmarin și sos de soia turnat peste friptură adaugă o aromă uimitoare. Prăjește...

Friptura suculentă la grătar este tăiată în fâșii subțiri și învelită într-o tortilla cu fasole prăjită, ceapă prăjită, ardei gras și brânză rasă. Burritos sunt apoi umplute în...

Cu această rețetă, veți găti sparanghel perfect la abur. Este fraged exact cât trebuie, rămâne plăcut de crocant și își capătă aroma uimitoare datorită toppingului de șalotă...

Vedeta acestui fel de mâncare nu este atât friptura, cât sosul în care este gătită la foc mic. Ciupercile Portobello, vinul roșu, sosul Worcestershire și o varietate de condimente conferă sosului aroma sa unică și bogată.

Pregătiți tacos delicioși umpluți cu friptură la grătar marinată într-un amestec citric de suc de lime, zahăr brun, chimen și usturoi. Presărați tacos cu salsa de tomatillo făcută în casă.

Salata de cartofi este cel mai adesea asociată cu mesele de iarnă și dressingurile cu maioneză grea, dar puteți încorpora cu ușurință cartofii într-o salată de vară, mai ales dacă folosiți cartofi noi. Pentru...

Pregătiți aceste tacos inspirate de grătarul coreean. Tortillas de porumb sunt servite cu friptură la grătar, o salată crocantă de pere și kimchi, verdețuri fragede, ceapă verde prăjită și condimente picante...

Panzanella este o salată italiană de vară, preparată cu cuburi de pâine și roșii într-un dressing acrișor pe bază de oțet. Este complementul perfect pentru un grătar, iar dacă pregătiți o friptură la grătar, de ce nu...

Friptura Oscar este un exemplu rafinat de „surf-and-turf”, unde friptura suculentă de vită este asociată armonios cu carnea naturală de crab, sub un sos Béarnaise bogat cu note de tarhon. Pe...

Acest preparat rafinat are o vechime de peste o sută de ani. Se crede că a fost numit după regele Oscar al II-lea al Suediei, care avea o pasiune pentru ingredientele sale. Friptura de filet mignon la grătar este servită cu un topping...

Friptura Oscar este o combinație superbă de friptură la grătar, fructe de mare, sparanghel și sos olandez. Este unul dintre acele preparate de care mulți bucătari se feresc, considerându-l prea complicat. Totuși, cu...

Acest sandviș mexican consistent și suculent conține friptură pane, prăjită, servită pe o chiflă lungă cu felii de avocado, salată iceberg, salată de varză murată...

Aceste aperitive din cornete de hârtie sunt perfecte pentru petreceri acasă, reuniuni la piscină, grătare și orice alte reuniuni casual. Cartofii prăjiți de casă sunt serviți în cornete cu...

Marinezi o friptură de vită într-un sos picant cu puțin zahăr brun, o frigi la grătar până devine crocantă și frumos rumenită și o servești în tacos cu o salată de rucola...

Dacă plănuiești o cină informală cu prietenii, fajitas sunt răsfățul perfect. Sunt delicioase, puțin exotice și au un format de tip „creează-ți propriul preparat” pe care mulți oameni îl adoră: așezi...

Fajitas sunt gătite în mod tradițional într-o tigaie, dar dacă doriți să le infuzați cu aromele verii, un grătar în aer liber este opțiunea perfectă. Frigeți friptura de vită, ardeii grași și ceapa, tăiați-le în fâșii și...

Numele acestui fel de mâncare se traduce din spaniolă ca „bere”, ceea ce înseamnă că în meniu se află o friptură de vită suculentă într-o marinadă de bere mexicană. Marinați carnea într-un amestec aromat de bere, piper...

„Îmi plac chiflele la abur pentru textura și aroma lor ușor dulce”, împărtășește Molly Yeh. „Această rețetă a fost inspirată de delicioasele chifle cu friptură pe care le-am mâncat cu mult timp în urmă în Hong Kong. Erau servite...”

Savurează aroma de fructe de pădure și citrice a acestui cocktail elegant, preparat cu vodcă cu fructe de pădure, Cointreau și suc de lime. Adaugă câteva afine proaspete în fiecare pahar pentru...

Când începi să te simți rău și se apropie o răceală, cea mai bună soluție este să bei un ceai fierbinte bogat în vitamine cu lămâie și miere. Această rețetă a fost inspirată de popularul ceai Medicine Ball din...

Feliile de carambola îți vor împrospăta plăcut ceaiul cu gheață de vară cu acrișorul lor fructat și vor adăuga o garnitură în formă de stea. Sunt, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamina C, ceea ce face ca ceaiul să fie mai sănătos. Dacă prepari băutura...

Aceste fursecuri simple din zahăr își păstrează forma în timpul coacerii, așa că stelele tale comestibile vor ieși perfecte, cu margini frumoase și netede. Vei avea nevoie de două forme de fursecuri în formă de stea —...

Coaceți o acadea transparentă colorată în centrul unui biscuit cu zahăr pentru a crea un vitraliu magic, perfect pentru a fi agățat în bradul de Crăciun. Nu uitați...