Burger cu friptură și cotlet

Voturi: 1

Cum să faci un burger cu friptură și tocăniță

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pentru ceva mai mult decât un simplu burger, încercați să condimentați carnea tocată de vită cu marinada de usturoi și piper negru măcinat de la Lawry. Gătiți chiftelele la grătar și serviți-le în chifle, acoperite cu ciuperci portobello prăjite, ardei gras și brânză topită.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g carne de vită tocată
3/4 cană de marinadă Lawry's cu usturoi și piper negru
2 pălării medii de ciuperci portobello
1 ardei gras verde mic, fără semințe și tăiat în sferturi pe lungime
1 ardei gras galben
4 felii de brânză Pepper Jack
4 felii de brânză Monterey Jack
4 chifle pentru hamburger

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, ciuperci portobello, ardei dulce, chifle cu susan, Brânză Monterey Jack

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mediu, combinați carnea tocată de vită cu 1/4 cană de marinadă până obțineți o compoziție omogenă. Formați 4 chiftele.
Frigeți chiftelele timp de 5-7 minute pe fiecare parte sau până când sunt gătite complet (temperatura internă atinge 71°C). Acoperiți fiecare chiftea cu o felie de brânză cu un minut înainte de coacere.

Între timp, prăjiți legumele și ciupercile timp de 5 până la 10 minute sau până când sunt fierte, întorcându-le ocazional și ungându-le cu restul de 1/2 cană de marinadă.
Tăiați ciupercile și ardeii în fâșii subțiri și așezați-le pe chiftelele acoperite cu chiftele.

Categorii: