Mâncăruri de sezon


Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor:
Vinete în aluat de bere cu sos tzatzikiVizualizări: 1.044

Această aperitivă crocantă cu vinete va fi îndrăgită nu doar de vegetarieni, ci și de fanii aripioarelor de pui. Vinetele feliate sunt acoperite cu un amestec de făină condimentat, apoi înmuiate într-un aluat gros de bere și...

Vinete, bere ușoară, cremă de brânză, suc de lămâie, castraveți, pudră de ceapă, oregano, busuioc, mărar, ceapă verde...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 1528
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor:
Aripioare prăjite la grătarVizualizări: 788
Conținutul rețetei:

Prăjiți aripioarele crocante în ulei, pur și simplu tapetându-le cu făină. Și pentru a le da o aromă minunată de grătar, dulce și picantă, pur și simplu acoperiți aripioarele finite cu un amestec de condimente: boia de ardei, ceapă, usturoi...

aripioare de pui, pudră de ceapă, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 701
Autor:
Mușchiuleț de porc înăbușit în unt de mereVizualizări: 620

Chiftelele de mușchi de porc cu os sunt fierte la foc mic în unt de mere condimentat cu roșii cherry, ceapă, ardei gras și bacon, rezultând un preparat suculent și aromat. Se servește cu...

Mușchiuleț de porc, sos de mere (piure), roșii cherry, cartofi roșii, ardei gras, piure de cartofi, smântână, cimbru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 1237
Categorii: Cocktailuri, Cu vin, Cu bere, .
Autor:
Cocktail cu fructe de pădure și baconVizualizări: 539

Secretul aromei uimitoare a acestui cocktail răcoritor cu înghețată este baconul! Prăjiți-l până devine crocant, apoi fărâmițați-l mărunt și adăugați-l la Raspberry Beer Float cu înghețată de vanilie.

bere ușoară, înghețată, bacon...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 656
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Pesto de roșii uscate la soare cu nuciVizualizări: 660

Dacă busuiocul nu este încă în sezon, încercați acest pesto de roșii uscate la soare cu nuci. Sosul este savuros și dulce, perfect cu paste sau ca aperitiv cu pâine. Este...

roșii uscate la soare, nuci, busuioc, sos pesto...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 300 ml. Conținut caloric: 155
Autor:
Mușchiuleț de porc cu osVizualizări: 432

Mușchiul de porc cu os este prăjit la grătar până devine crocant, apoi, odată ce se răcește puțin, este frecat cu un amestec de condimente și prăjit încet la foc indirect. Se presară cu...

Mușchiuleț de porc, condimente pentru chili, chimen, pudră de usturoi, boia de ardei, turmeric...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 188
Autor:
Tort de floarea soareluiVizualizări: 601
Conținutul rețetei:

Sărbătorește sosirea verii cu acest tort frumos și vibrant de floarea-soarelui. Este destul de ușor de făcut, mai ales dacă coaceți straturile folosind mix de prăjitură cumpărat din magazin. Asamblați floarea din straturile tăiate și...

mix pentru prăjitură, zahăr pudră, drajeuri...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 14 Conținut caloric: 837
Autor:
Terci de porumb cu legume la grătar și brânzăVizualizări: 495
Conținutul rețetei:

Legumele la grătar, o notă de bază de supă de vită și multă brânză lipicioasă adaugă o aromă unică acestui terci de porumb. Prăjiți la grătar sau prăjiți jalapeño, ardei verzi și...

mămăligă de porumb, smântână, brânză, ceapă dulce, ardei iute...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 532
Categorii: Băuturi, Ceai, .
Autor:
Ceai MasalaVizualizări: 465

Pentru a prepara această băutură indiană reconfortantă, preparați ceai negru obișnuit cu cuișoare și boabe de piper negru în pliculețe de ceai și adăugați lapte la servire. Adăugați un vârf de cuțit de condimente în cană...

Ceai negru, lapte, cuișoare, condimente pentru plăcintă cu dovleac, scorțișoară...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor:
Coajă de portocală confiatăVizualizări: 454

Pentru a prepara coajă de portocală confiată acasă, pur și simplu fierbeți coaja de portocală în sirop de zahăr și apoi tăvăliți-o prin zahăr. Coaja confiată poate fi folosită într-o varietate de...

Coajă de portocală...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 289
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort napolitan cu înghețată și fursecuriVizualizări: 727

Acest tort luxos a fost inspirat de înghețata napolitană, fiind alcătuit din straturi de căpșuni, ciocolată și vanilie. Puteți folosi oricare dintre aceste trei înghețate pentru această rețetă, iar baza sa...

fursecuri cu ciocolată, înghețată de vanilie, frișcă...
Timp: 8 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 779
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Sandvișuri cu fursecuri cu zahărVizualizări: 434

Transformă niște fursecuri simple cu zahăr într-un desert pe care atât adulții, cât și copiii îl vor adora. Coace fursecuri rotunde folosind rețeta ta preferată și, odată ce s-au răcit complet, unește două fursecuri cu gem...

făină premium...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 14
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu zahăr pentru decorare (și tratare)Vizualizări: 414

Decorarea fursecurilor cu zahăr este unul dintre cele mai ușoare și mai distractive ateliere culinare pe care le poți oferi copiilor. Și fursecurile în sine trebuie să fie delicioase, pentru că micii cofetari vor...

făină premium, zahăr pudră, ouă...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 48 de ani Conținut caloric: 78
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu zahăr „Inimioare”Vizualizări: 544
Conținutul rețetei:

Un strop de ghimbir măcinat și un praf de scorțișoară dau acestor fursecuri cu zahăr vanilat o notă minunat de picantă, ușoară și subtilă. După ce fursecurile s-au răcit complet, decorați-le...

făină premium, păstaie de vanilie, ouă pasteurizate, zahăr pudră, ghimbir măcinat, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 18 ani Conținut caloric: 321
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu zahăr și glazură de portocale și scorțișoarăVizualizări: 535
Conținutul rețetei:

Fursecurile din zahăr decorate cu glazură sunt delicatesa perfectă pentru sărbători, în special pentru cele de iarnă. De obicei, glazura de pe fursecuri este pur decorativă, dar nu și în aceste cazuri!

făină premium, coajă de portocală, suc de lămâie, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 30 Conținut caloric: 355
Categorii: Deserturi, Fursec, Fructe, .
Autor:
Pizza dulce cu fructeVizualizări: 531

Pentru desert, preparați o pizza dulce pe o crustă de biscuiți cu zahăr, acoperită cu glazură de cremă de brânză și ornată cu fructe de pădure și fructe proaspete. Orice fruct dulce și moale se potrivește perfect pentru acest desert.

Făină premium, cremă de brânză, zahăr pudră, marmeladă de portocale, ierburi provensale, coajă de lămâie, căpșuni, nectarine...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 460
Autor: - scriitor culinar
Bruschetta cu fursecuri cu zahărVizualizări: 471

Ree Drummond sugerează să serviți fursecuri cu zahăr ca bruschetele italiene, dar la desert. Aranjați fursecurile pe un platou și adăugați toppinguri: salată de fructe de pădure, cremă de brânză, fulgi de cocos și...

Fursecuri shortbread, căpșuni, suc de lămâie, fulgi de cocos, sirop de ciocolată, cremă de brânză, mentă, miere...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 504
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri din sfeclă de zahărVizualizări: 666
Conținutul rețetei:

Autoarea de rețete Molly Yeh locuiește la o fermă de sfeclă de zahăr la granița dintre Minnesota și Dakota de Nord, așa că nu este de mirare că a ales această formă de biscuiți. Puteți coace biscuiți în formă de...

făină de migdale, zahăr pudră, sirop de porumb...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 14 Conținut caloric: 296
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri cu zahăr condimentateVizualizări: 637

Iarna, când ai poftă de turtă dulce aromată, făcută în casă, dar nu ai timp să lucrezi cu aluat de turtă dulce, această rețetă ușoară de fursecuri cu zahăr îți va veni în ajutor. Adaugă doar condimente parfumate precum scorțișoară, ghimbir,...

făină premium, ouă, scorțișoară, cuișoare, ghimbir măcinat, nucșoară...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 88
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort de Crăciun cu ciotVizualizări: 845

Această prăjitură de Crăciun cu buturugă este o alternativă mai ușoară la clasicul buturugă de Crăciun. Este bazată pe prăjitura de ciocolată cumpărată din magazin, dar o puteți coace chiar dumneavoastră dacă preferați.

pandișpan, zmeură, căpșuni, fistic, zahăr pudră, cacao, bezele...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Conopidă umplutăVizualizări: 543

Vegetarieni, bucurați-vă! O conopidă întreagă este umplută cu pâine clasică de pasăre, coaptă la cuptor și servită ca fel de mâncare de sine stătător pentru sărbători. Feliată...

conopidă, pâine albă, țelină, cimbru, salvie...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 346
Autor:
Umplutură de pâine într-o tavă de tortVizualizări: 385

În ciuda numelui său, umplutura de pâine se coace cel mai adesea separat de carnea de pasăre, mai ales dacă hrăniți un grup numeros. Cu această rețetă, puteți prepara o garnitură cu adevărat festivă...

kupaty (cârnați prăjiți), piure de cartofi, sos de merișoare, morcovi, țelină...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 796
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor:
Vafe umplute cu pâine și sirop de struguri și merișoareVizualizări: 355

Aceste vafe sunt făcute cu aceeași umplutură de pâine pe care ai găsi-o la un curcan de sărbători și nu conțin aluat! O modalitate excelentă de a folosi umplutura rămasă de la cina de aseară pentru...

...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 1592
Autor:
Calamari umpluți la grătarVizualizări: 625

O aperitivă elegantă cu calamar întreg la grătar, umplut cu creveți tocați, ierburi aromatice și usturoi. Calamarul este servit cu un sos rapid de ardei grași copți și...

calamar, creveți, praz, ardei grași, capere, tarhon, pesmet...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 24
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Bărcuțe de dovlecei umplute cu curcanVizualizări: 562

Dovleceii tineri și fragezi, combinați cu o umplutură picantă de carne și un sos răcoritor de iaurt, te vor face să uiți că acesta este de fapt un preparat dietetic cu conținut scăzut de calorii - mai puțin de 500 de calorii per porție de...

dovlecei, carne tocată de curcan, pastă de roșii, brânză feta, iaurt, mărar...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 450
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor:
Flori de dovlecel prăjite umplute cu brânzăVizualizări: 438

Florile fragede de dovlecel umplute cu brânză și apoi prăjite ușor în aluat până devin crocante și aurii, sunt o delicatesă minunată de vară, în stil italian. Pentru umplutură, încercați...

parmezan, ricotta, mozzarella, coajă de lămâie, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 175
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Piept de curcan umplutVizualizări: 596

Rulourile din piept de curcan tăiate subțire pot fi servite ca aperitiv sau fel principal cu garnituri. Sunt o alternativă excelentă la un curcan întreg dacă serviți un grup mic. Detaliat...

Curcan, cârnați tocați, vin alb, pătrunjel, merișoare uscate, rozmarin, cimbru, salvie...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 975
Aperitiv cu flori de dovlecelVizualizări: 340

Florile de dovlecel subțiri și fragede sunt perfecte pentru prăjit. Învelite în pesmet, devin super crocante și delicioase. Umpleți-le cu o umplutură de ricotta cu lămâie și ierburi, rulați-le prin...

brânză ricotta, coajă de lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 376
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Pește umplut „Vera Cruz”Vizualizări: 323

Peștele și fructele de mare sunt cea mai ușoară modalitate de a crea un fel de mâncare uimitor pentru o ocazie specială, iar această rețetă o dovedește. Peștele se prepară rapid și ușor, iar prezentarea este uimitoare și...

Pește roșu, măsline, capere, vin roșu, vermut, oregano, roșii prăjite, ardei gras...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 389
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Autor:
Creveți umpluți cu sos de mere și caramelVizualizări: 614

În mod surprinzător, chiar și creveții pot fi umpluți, iar acest aperitiv va arăta foarte elegant pe masa ta de sărbători. Pentru asta, vei avea nevoie de creveți mari cu cozi...

creveți, vin alb, carne de crab, mere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 642
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Ardei Shishito umpluțiVizualizări: 447

Ardeii shishito sunt un aperitiv excelent pentru o petrecere acasă. Au dimensiunea perfectă și sunt ușor de mâncat fără tacâmuri. Umpleți fiecare cu brânză Manchego sărată și cu gust de nucă, înfășurați fiecare...

Ardei Shishito, jamon jamon, brânză Manchego...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 87
Autor:
Rulou de mușchiuleț de porc la grătar cu sos chimichurriVizualizări: 867
Conținutul rețetei:

Grătar o ruladă suculentă de mușchi de porc cu spanac, ardei copți și parmezan. Un sos chimichurri făcut cu pătrunjel proaspăt cu ierburi aromatice este acompaniamentul perfect. Înainte...

mușchiuleț de porc, spanac, ardei gras, oregano, pătrunjel, oțet de vin...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 290
Autor: - scriitor culinar
Garnituri de pizza cu umpluturăVizualizări: 903
Conținutul rețetei:

Dacă blatul umplut este partea ta preferată a unei pizze cu blaturi umplute, coace-l exact pe acesta! Ree Drummond sugerează să mergi dincolo de simpla brânză și să le umpli cu toate toppingurile de pizza pe care ți le-ai putea dori:...

Aluat de drojdie, brânză mozzarella, cârnați pepperoni, sos de roșii, busuioc, condimente italienești...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 576
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor:
Vinete umplute în stil ParmaVizualizări: 442

Toate aromele popularelor vinete de Parma sunt combinate în aceste bărcuțe fermecătoare, care vor fi piesa centrală a oricărei mese de sărbătoare. În loc să prăjiți vinetele în ulei, coaceți-le la cuptor și...

vinete, parmezan, pesmet, sos de roșii, oregano, busuioc...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 573
Autor:
Tartă cu cremă de lămâie, zmeură și căpșuniVizualizări: 577

Aceste delicioase tarte individuale, garnisite cu căpșuni și zmeură proaspete, sunt finalul perfect pentru o cină romantică. Tartele au o crustă crocantă și sfărâmicioasă, iar umplutura este bogată...

făină premium, ouă, smântână, căpșuni, coajă de lămâie, dulceață de caise...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Scones cu căpșuni și Prosecco și glazură spumantă de lămâieVizualizări: 590
Conținutul rețetei:

Aceste scones pufoase, stratificate, sunt umplute cu bucăți de căpșuni și ciocolată albă - o combinație perfectă pentru o delicatesă festivă de Ziua Îndrăgostiților, 8 martie sau Ziua Mamei. Acoperite cu sclipici...

făină premium, lapte acru, chefir, zahăr pudră, prosecco, coajă de lămâie...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 332
Autor:
Semifreddo de căpșuni cu limeVizualizări: 552

Această versiune delicată de semifreddo este făcută cu lapte condensat, frișcă și smântână, acoperită cu căpșuni proaspete, lime și un pandișpan pufos. Un preparat italian superb...

biscuiți, smântână, smântână, căpșuni, lime, lapte condensat...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 14 Conținut caloric: 253
Categorii: Salate, Cu frunze, .
Autor:
Salată de căpșuni și alune cu dressing de flori de portocalVizualizări: 452

Căpșunile dulci, stafidele, smochinele și caisele uscate fac salata de primăvară colorată a lui Molly Yeh la fel de delicioasă pe cât este de atrăgătoare din punct de vedere vizual. Baza salatei este făcută cu verdețuri mici de primăvară, iar dressingul este făcut cu...

Căpșuni, mix de salată, smochine, caise uscate, stafide, apă de flori de portocal, alune de pădure, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 5 Conținut caloric: 482
Categorii: Băuturi, Periuţă, .
Autor:
Smoothie de căpșuni și afineVizualizări: 906

Vara este sezonul fructelor de pădure proaspete și al smoothie-urilor sănătoase din fructe de pădure. Încearcă combinația de căpșuni și afine în acest smoothie fin cu iaurt, cu o notă subtilă de nucă de cocos. Adaugă granola peste smoothie-ul finit pentru...

apă de cocos, căpșuni, afine, granola, iaurt, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 94
Categorii: Deserturi, .
Autor:
Tort cu înghețată de căpșuni și fursecuri cu ciocolatăVizualizări: 609

Bucură-te de combinația luxoasă de căpșuni și ciocolată în acest minunat desert de vară. Tortul conține două tipuri de înghețată - căpșuni și ciocolată - așezate peste un strat de înghețată proaspătă...

Înghețată de vanilie, napolitane, căpșuni...
Timp: Ora 5. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 583
Categorii: Deserturi, .
Autor:
Tort cu înghețată de căpșuni, brownie și ganache de ciocolatăVizualizări: 565

Cea mai delicioasă parte a acestui tort este probabil stratul moale de ganache bogat în ciocolată, intercalat între crusta de brownie și înghețata de căpșuni. Întregul tort este acoperit cu frișcă de ciocolată...

înghețată de căpșuni, sirop de ciocolată, frișcă...
Timp: Ora 5. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 728
Categorii: Băuturi, Milkshake-uri, .
Autor:
Milkshake cu căpșuni și bananeVizualizări: 660

Căpșunile proaspete și înghețata de căpșuni de înaltă calitate infuzează acest milkshake cu o aromă încântătoare de fructe de pădure, care se potrivește perfect cu banana. Pentru a-i da un aspect festiv,...

înghețată de căpșuni, lapte, căpșuni, banane, lapte condensat...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 315
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Tort rapid cu căpșuniVizualizări: 792

Această prăjitură rapidă este făcută cu mix pentru pandișpan cumpărat din magazin, jeleu cumpărat din magazin și căpșuni proaspete. Pentru a transforma această prăjitură pre-preparată într-un desert unic, pur și simplu faceți găuri în prăjitura finită, umpleți-o cu...

mix pentru prăjitură, căpșuni, coniac...
Timp: 5 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 297

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor