Mâncăruri de sezon

„Îmi place foarte mult yakitori”, recunoaște Justin Warner. „Eu și soția mea avem chiar și recipiente mici în care punem frigăruile «condamnate», ca să putem număra cine a mâncat cel mai mult. Care, în opinia mea...”

Acest cocktail tropical emblematic este plăcut de răcoritor într-o zi fierbinte de vară, iar aroma sa fructată evocă sentimentul unei vacanțe pe o insulă îndepărtată. Această versiune a cocktailului Hurricane include mai multe...

Când preparați limonadă de casă, este important să mențineți proporțiile corecte de suc proaspăt stors de lămâie, apă și zahăr. Atunci băutura dvs. va fi perfect răcoritoare, cu o aromă echilibrată, fără...

Limonada Lynchburg este numită după Lynchburg, Tennessee, locul de naștere al whisky-ului Jack Daniel's. Este unul dintre cele mai populare cocktailuri pe bază de whisky din Tennessee. Există...

Acest punch aromatic, preparat cu ceai negru și rom Battavia Arak, lime și condimente aromate, este o alegere perfectă pentru orice petrecere sau sărbătoare, în special toamna și iarna. Se servește bine...

Puiul picant din Tennessee a devenit popular peste tot. Versiunea rețetei lui Eric Greenspan îi sporește iuțeala prin ungerea fiecărei bucăți de pui gătit cu ulei de chili iute și apoi stropirea ei cu...

Margarita cu bere este o variantă tentantă a cocktailului clasic, combinând tequila, bere, suc de lime și concentrat de limonadă înghețată. Rezultatul este o bere răcoritoare...

Această abordare inventivă și originală a sangriei folosește struguri albi congelați în loc de cuburi de gheață. Iar piureul de pepene galben accentuează notele de pepene galben adesea întâlnite în vin.

Agua fresca este o băutură răcoritoare mexicană populară, preparată cu fructe proaspete de sezon. Vedeta acestei ape fresche este pepenele galben. Acesta adaugă o dulceață plăcută, iar menta adaugă un plus de...

Acest cocktail răcoritor este preparat cu suc de morcovi proaspăt stors, ghimbir proaspăt și vodcă, iar un strop de suc de mere adaugă o notă de dulceață. Încearcă-l a doua zi dimineață...

„Prefer să înmoi puiul în saramură înainte de a-l prăji, deoarece îl ajută să-și păstreze suculența”, spune Cardea Brown. Dacă vă grăbiți, este suficient să înmuiați puiul timp de o oră la temperatura camerei...

Înainte de prăjire, Molly Yeh marinează puiul în lapte bătut cu sare, piper negru, zahăr, ardei iute cayenne, usturoi și cimbru. „Ce face această marinadă? Practic, extrage umezeala din pui și...”

Dacă sunteți în căutarea unei gustări grozave cu bere în stil german, această rețetă este pentru dvs.! Acest sos de brânză gros și catifelat este făcut cu bere, usturoi și muștar și este perfect ca dip pentru...

Rețeta lui Jason Sievers omite marinada de ore întregi pentru pui, în schimb tapetează rapid fiecare bucată prin făină, apoi o înmoaie în lapte bătut și apoi o tapetează din nou prin făină. „Asigură-te...

Ce poate fi mai delicios decât un sandviș cald într-o drumeție de dimineață?! Și nu contează ce umplutură este: toate sandvișurile sunt bune afară. Așa că nu ezitați să folosiți resturile de ieri...

Bucură-te de aroma bogată și textura fină a budincii de ciocolată cu acest desert fără lactate. Secretul său constă în avocado cremos și laptele de cocos catifelat. Combinat...

„Indiferent dacă aveți musafiri vegani sau încercați să reduceți consumul de lactate, vă garantez că această versiune de macaroane cu brânză va fi un succes pentru toată lumea. Drojdia nutritivă adaugă o aromă de brânză...”

Acest preparat în stil Tex-Mex este o altă „mijloc de aur” vegetarian care va mulțumi atât vegetarienilor, cât și iubitorilor de carne. Trei tipuri de fasole conservată - neagră, roșie...

O variantă vegetariană delicioasă a clasicului chili con carne. Abundența de legume, fasole și condimente îl face sățios și sățios, iar pentru a vă asigura că nici măcar iubitorii de carne nu găsesc acest chili plictisitor, încercați...

Chiftele suculente de porc și vițel într-un sos catifelat de vin cu ciuperci sunt servite cu tăiței de ou fierți. În preparare se folosesc atât ciuperci champignon, cât și hribi uscați. Aroma este...

Limonadă sănătoasă făcută în casă este grozavă nu doar vara, ci și iarna, mai ales dacă vrei să oferi oaspeților o băutură unică. Prepară această limonadă cu aromă de scorțișoară pentru sărbătorile de iarnă...

Spre deosebire de minestrone tradițional, această versiune de iarnă este mai groasă, mai bogată și mai călduroasă. Conține legume de iarnă, inclusiv dovleac, multă fasole și paste mici. După ce supa s-a odihnit,...

Această lasagna cu legume este plină de bogăția vibrantă a verii. Dovleceii, vinetele, roșiile și multă mozzarella o fac ușoară, dar sățioasă și nutritivă, cu gust estival. În loc de foi de lasagna, aceasta...

Pentru a prepara aripioare de pui la bere în stil restaurant, prăjiți-le în ulei încins și amestecați-le imediat cu un sos picant făcut cu unt, smântână, maioneză și brânză albastră. Serviți...

Aripioarele de pui prăjite sunt cea mai căutată gustare cu bere, iar dacă găzduiți un grup mare, surprindeți-vă prietenii cu varietate și pregătiți aripioare în trei arome diferite: în sos de miere...

Pulpele de pui sunt prăjite până devin crocante, apoi așezate într-o tigaie pe un pat de ciuperci, fenicul, ceapă, cimbru și rozmarin sotate, acoperite cu vin alb și trimise la...

Perele sunt ingredientul perfect pentru deserturile cu fructe de toamnă sau de iarnă. Pentru o aromă mai vibrantă, alegeți mai multe soiuri care variază în dulceață și textură. Stropiți felii...

Această rețetă clasică de pui la doză de bere primește un plus de aromă mai subtil folosind băutura supremă de vară: rosé spumant la doză. Rezultatul este o pasăre suculentă și aromată, cu...

Pregătiți acest ceai cu gheață pentru adulți, perfect răcoritor și relaxant într-o zi fierbinte de vară. Singurul ingredient alcoolic este vodca de ceai. Celelalte ingrediente sunt castraveți, mentă, zmeură și lămâie.

Transformă un vin roșu bogat într-un rosé ușor și spumant adăugând sifon simplu și un strop de schnapps de piersici pentru o notă mai bogată și fructată. Un cocktail perfect pentru petrecerile de vară.

Această băutură răcoritoare și strălucitoare de vară este preparată cu ceai cu gheață cumpărat din magazin, aromatizat cu piersici, bere lager și limonadă. Iubitorii de cocktailuri cu bere vor adora combinația de arome. Se servește în pub-uri...

Acest cocktail dulce, cu aromă tropicală, este preparat cu vodcă, lapte de cocos și lapte de migdale și este perfect pentru a încheia o cină de sărbătoare. Păstrați această rețetă pentru mai târziu...

Această supă cremoasă este făcută dintr-un amestec de cartofi obișnuiți și cartofi dulci, care, împreună cu ardeii grași portocalii, îi conferă o culoare strălucitoare și însorită. Dulceața legumelor din această supă echilibrează perfect iuțeala...

„Anna” de cartofi este o plăcintă delicioasă făcută cu doar două ingrediente de bază: cartofi și unt. Încercați o variantă a rețetei tradiționale și înlocuiți rețeta obișnuită...

„Dacă crezi că nu-ți plac cartofii dulci, te rog – pentru numele lui Dumnezeu! – încearcă această mâncare. Îți vei mulțumi”, asigură Ree Drummond. Într-adevăr, după ce ai gustat puțin din această fragedă...

Pentru o nouă abordare a latkes-urilor evreiești tradiționale, adăugați cartofi dulci la cartofii rași. Au o aromă ușor dulce care va echilibra perfect iuțeala cartofilor verzi...

Această omletă pufoasă, consistentă și hrănitoare este perfectă pentru brunch, o gustare sau cină. Bucățile savuroase de bacon prăjit se potrivesc perfect cu dulceața cartofilor dulci, a kale și...

Porumbul la grătar este o gustare stradală populară în Mexic. Vânzătorii ambulanți vând porumbul de la tarabele lor, asezonat generos cu un amestec de condimente și acoperit cu brânză. Această rețetă urmează una...

Transformă-ți brunch-ul de duminică într-un moment special cu această rețetă de la Bobby Flay. Adaugă felii de căpșuni în aluatul de vafe belgiene pentru o aromă minunată de fructe de pădure. Servește...

Aceste delicioase sandvișuri franțuzești cu umplutură de fructe sunt perfecte pentru brunch-ul de duminică. Nu uitați de siropul Grand Marnier. Adaugă o notă de savoare...

Dacă vă place o budincă cremoasă cu semințe de chia și fructe la micul dejun, congelați-o în forme de înghețată pentru un mic dejun mai distractiv! Această înghețată sănătoasă conține 2 grame de fibre per porție...

Încercați această caserolă de pâine dulce cu căpșuni într-o glazură delicată de cremă de brânză. Stratul de căpșuni poate fi preparat și asamblat în avans și depozitat la congelator. Când sunteți gata să coaceți, fără a decongela,...

„Îmi place să savurez câteva dintre aceste fursecuri roz cu o ceașcă de ceai. Fac stropii roz amestecând căpșuni liofilizate zdrobite cu zahăr pudră. Dacă preferați o variantă mai ușoară...”

Dacă ați încercat prăjitura cu căpșuni, această supă vă va aminti de acea combinație minunată de căpșuni, prăjitură și frișcă. Pare doar a borș cu smântână, dar în realitate...

Acest desert stratificat, fără coacere, vă va captiva cu toate aromele și texturile unui tort clasic cu căpșuni. Crusta este înlocuită de pesmet crocant, în timp ce straturile de umplutură cremoasă, preparatele proaspete...

Experimentează toate deliciile prăjiturii cu căpșuni într-un tort de dimensiuni normale! Această delicatesă clasică de vară este făcută cu căpșuni proaspete, glazură cremoasă de brânză și o crustă moale. Coace...

Crusta acestei plăcinte simple este făcută din covrigei zdrobiți și fursecuri shortbread. Bezelele topite leagă strâns firimiturile, așa că crusta nu necesită coacere. Acoperiți cu glazură de cremă de brânză,...

Dacă vă place un Bellini sofisticat cu piersici, veți adora această versiune cu căpșuni, asociată cu un rosé spumant. Este făcută cu piure natural de căpșuni, care...

Baza acestui milkshake magnific este o dulceață rapidă de casă, care se adaugă în băutură, dându-i o nuanță roz delicată și un gust plăcut, și servește ca topping strălucitor atunci când...