Salată de cartofi prăjiți

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Dacă vă plac salatele consistente de cartofi, încercați această variantă unică cu cartofi prăjiți crocanți. Amestecați cartofii prăjiți fierbinți cu salată frisee delicioasă într-o vinegretă și adăugați deasupra brânză de capră sfărâmată. Serviți imediat pentru a preveni înmuierea excesivă a cartofilor prăjiți din cauza dressingului.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Jumătate de pungă de cartofi prăjiți congelați
1 legătură de salată frisee
60 g brânză de capră

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Cartofi pai, salată frisée, brânză de capră, Muștar Dijon, oțet de șampanie, rozmarin

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Amestecați jumătate de pungă (800 g) de cartofi prăjiți congelați cu 2 lingurițe de ulei de măsline și 2 lingurițe de rozmarin tocat. Așezați pe o tavă de copt și coaceți în cuptor la 220°C până devin crocanți, aproximativ 30 de minute.
Între timp, într-un bol mare, combinați jumătate din șalota tocată, 3 linguri de oțet de șampanie și un praf de sare; adăugați 2 linguri de ulei de măsline și 1 lingură de muștar Dijon. Adăugați 1 legătură de salată frisee tocată și 1/4 cană de arpagic tocat mărunt. Adăugați cartofii prăjiți și 50 g de brânză de capră sfărâmată. Condimentați cu sare și piper și amestecați bine.

Categorii:

reţetă / Picnic / Mâncăruri de vară / Salate / Salate de legume / Mâncăruri cu cartofi / Salate de cartofi / Food Network - rețete

Colecții de rețete