Porumb la grătar de bază

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 490, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 16 G., carbohidrați 118 G., fibră 14 G., colesterol 0 mg, sodiu 1162 mg, zahăr 18 ani G.

Această rețetă descrie pur și simplu cea mai bună metodă de a prepara porumbul la grătar, astfel încât să iasă moale, suculent, aromat și nu uscat. Aceasta este o rețetă de bază și puteți personaliza porumbul cu orice altceva decât sare. De exemplu, presărați știuleții cu boia de ardei, ungeți-i cu unt sau adăugați brânză sau orice alt sos deasupra. De asemenea, puteți tăia boabele de pe știuleți și le puteți folosi în alte feluri de mâncare, cum ar fi salate, produse de patiserie sau gustări.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

8 spice de porumb
Boia de ardei afumată, pentru presărat (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: porumb

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Îndoiți păstăile de porumb și îndepărtați firele de păr (mătasea). Presărați porumbul cu sare și boia de ardei afumată, dacă doriți. Închideți din nou păstăile de pe știulete.
Prăjiți porumbul la grătar, întorcându-l ocazional, până când păstăile sunt rumenite și porumbul este fraged, 12-15 minute.

Nota

Prăjirea porumbului în coji ajută la aburirea boabelor din interior și la prevenirea uscării acestora.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete pentru curte / Mâncăruri de vară / Feluri principale / Legume și ciuperci / / Food Network - rețete

Colecții de rețete