Dulceață de căpșuni și zmeură fără gătire
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 45 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 790 ml.
Complexitate: uşor
Cantitate: 790 ml.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 320, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 2 G., carbohidrați 81 G., fibră 8 G., colesterol 0 mg, sodiu 45 de ani mg, zahăr 59 G.
Calorii 320, grăsime totală 1 G., grăsimi saturate 0 G., proteine 2 G., carbohidrați 81 G., fibră 8 G., colesterol 0 mg, sodiu 45 de ani mg, zahăr 59 G.
Această dulceață de căpșuni și zmeură nu necesită gătire, ceea ce înseamnă că își păstrează un nivel maxim de vitamine și microelemente benefice. Combinația de zmeură și căpșuni creează o aromă și o savoare delicate, iar puțină coajă de portocală adaugă și mai multă rafinament.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 litru de căpșuni, decojite și tăiate în sferturi
- 4 căni de zmeură
- 2 linguri de zahăr
- Coaja și sucul de la 1 portocală
- 2 pliculețe de pectină pudră
- Pâine prăjită sau chiflă pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: căpșună, zmeură, pectină de mere, Coajă de portocală, Suc de portocale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați căpșunile, zmeura, zahărul, coaja și sucul de portocală. Amestecați și lăsați la macerat timp de 30 de minute.
- După 30 de minute, zdrobiți ușor amestecul de fructe de pădure.
- Într-un robot de bucătărie, pasați un sfert din amestecul de fructe de pădure până obțineți o compoziție omogenă, dar nu pasată, și puneți-l înapoi în bol.
- Într-o cratiță mică, combinați pectina cu 3/4 cană de apă. Aduceți apa la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 1 minut, nu mai mult. Adăugați peste fructele de pădure și amestecați timp de 3-4 minute. Acoperiți și dați la frigider timp de 2 ore sau peste noapte.
- Serviți dulceața de căpșuni și zmeură cu pâine prăjită sau scones.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
