Porumb la microunde pe știulete

Ce ai nevoie pentru a găti porumb la microunde

În cuptorul cu microunde, porumbul este gătit la o stare optimă, iar păstăile și mătăsurile se separă ușor.

Setați ora

Am descoperit că 3 minute este echilibrul perfect pentru boabe bine gătite și un știulete ușor de decojit.

Gătiți timp de 3-4 minute

Dacă preferați cereale mai moi, gătiți timp de 4 minute. (Și dacă folosiți acel minut suplimentar pentru a încălzi la microunde un unt compus - să zicem, cu un praf de boia și suc de lămâie - nu v-am învinovăți.)

Folosește un cuțit zimțat

Folosește un cuțit zimțat pentru a prinde ferm batatul și a tăia vârful.

Tăiați la aproximativ 1 cm de sus

Poți tăia capătul știuletelui fie înainte, fie după încălzirea la microunde. Este mai ușor să faci acest lucru în prealabil, deoarece știuletele va fi foarte fierbinte imediat ce iese din cuptor. Totuși, dacă faci acest lucru după, vei evita pierderea acei 1,3 cm de porumb.

Porumb perfect fără coji

Gătitul la microunde are loc atunci când undele interacționează cu moleculele de apă din porumb. Moleculele care se rotesc generează căldură, care apoi se transformă în abur. Aburul emis de boabe face ca păstăile și mătăsiile să se separe de știulete, ceea ce le face ușor de îndepărtat. Veți obține porumb perfect gătit, fără păstăi.

Rețete cu porumb proaspăt fiert:

Salsă de porumb

Reţetă: Salsă de porumb

Pâine de porumb picantă cu porumb proaspăt

Reţetă: Pâine de porumb picantă cu porumb proaspăt

Cartofi prăjiți cu porumb

Reţetă: Cartofi prăjiți cu porumb

Scoici prăjite în tigaie cu porumb cremos

Reţetă: Scoici prăjite în tigaie cu porumb cremos

Porumb cremos în lapte de cocos

Reţetă: Porumb cremos în lapte de cocos