Rețete de sosuri

Pentru a prepara acest sos, folosiți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ 2%) în loc de cremă de brânză. Mixați-o cu fasole albă din conservă într-un robot de bucătărie și...

O cremă de brânză delicată, cremoasă și ușor acrișoară este o bază minunată pentru un sos gros. Amestecați-o cu smântână, mozzarella rasă și puțină maioneză. Pentru un topping de legume...

Unul dintre cele mai populare preparate mexicane pentru înmuiere este sosul în straturi. Necesită prepararea mai multor sosuri și înmuieri separate și așezarea lor în straturi pe un platou comun, astfel încât fiecare...

Guacamole-ul mexican cu avocado este servit în mod tradițional ca o pastă fină pentru înmuierea diverselor aperitive. Cu toate acestea, poate fi preparat și ca salată. Pentru a-l prepara, folosiți avocado copt, dar destul de...

Textura fasolei albe și a avocado le face perfecte pentru a crea sosuri fine și catifelate. Pentru un sos rapid, folosiți fasole din conservă și pasați-o într-un robot de bucătărie împreună cu...

Acest sos de mazăre verde este gata în doar 10 minute. Într-un robot de bucătărie, pasați mazărea opărită cu ricotta, parmezan, mentă și coajă de lămâie până obțineți o pastă fină și ușor...

Acest sos pe bază de iaurt natural este excelent pentru a înmuia legume și alte aperitive și este, de asemenea, o alternativă excelentă la maioneza grasă și nesănătoasă. Castraveții și mărarul tocate mărunt adaugă o aromă răcoritoare...

Muhammara este o gustare populară din Orientul Mijlociu, preparată dintr-un amestec de nuci, ardei, pesmet, melasă de rodie, ulei de măsline, suc de lămâie și condimente. Toate ingredientele sunt amestecate până...

Chile con queso (chili cu brânză în spaniolă) este un sos mexican de brânză, cel mai adesea făcut cu brânză topită și ardei iute. Este delicios și...

Pregătiți fondue de brânză conform tuturor regulilor, folosind toate ingredientele tradiționale pentru acest fel de mâncare unic. Mai întâi, frecați un bol ceramic cu usturoi și încălziți vinul alb în el cu...

Această rețetă este utilă în special în sezonul vinetelor, când vrei să prepari ceva mai interesant cu ele decât un simplu fel principal. Acest sos oriental, baba ganoush, este delicios și, cel mai important, nu este...

O pâine lungă de pâine franțuzească este servită ca o barcă, umplută până la refuz cu un sos fierbinte, lipicios și delicios, înconjurată de crutoane, biscuiți și legume pentru înmuiat. Acest aperitiv...

Sosul de bruschetta — un bol de pâine cu un sos aromat — este unul dintre cele mai interesante aperitive pentru o reuniune de prieteni. Bolurile sunt așezate în centrul mesei, iar toată lumea se înmoaie în jurul...

Înmuierea într-un bol de pâine este o modalitate distractivă și originală de a servi un aperitiv pentru o reuniune de prieteni. Cel mai bine este să folosiți o pâine rotundă sau ovală de pâine cu maia. Asigurați-vă că scoateți toate firimiturile...

Cocktailul de creveți este un aperitiv care este întotdeauna un succes în rândul oaspeților. Este ușor, delicios și ajută întotdeauna la înseninarea așteptării pentru felul principal fără a adăuga calorii inutile.

Datorită fantelor ingenios concepute, acest bol pentru pâine vă permite să rupeți marginile și să le înmuiați în brânza topită lipicioasă și în sosul delicios de merișoare și rozmarin. Iar coaja densă a brânzei Brie va păstra brânza...

Șunca prăjită și ouăle prăjite dau nachos-urilor o aromă tradițională de mic dejun. Coaceți nachos-urile la cuptor, așezând chipsuri de tortilla pe o tavă de copt, acoperite cu multă brânză, salsa și slănină crocantă. Adăugați deasupra nachos-urilor finite...

Acest guacamole este puțin diferit de populara versiune mexicană cu roșii și ceapă, dar este la fel de delicios și foarte rapid de preparat. Zdrobește un avocado copt cu o furculiță și stropește-l cu sucul obținut...

Dacă aveți tortilla veche, neplăcute și prea multe de aruncat, mexicanii cumpătați au creat un fel de mâncare numit Chilaquiles, care este de mult timp un fel de mâncare tradițional în Mexic.

Fasolea albă din conservă este o bază excelentă pentru un sos delicios de casă. Pasați-o într-un robot de bucătărie cu bacon prăjit, anșoa, lămâie, ulei de măsline, ceapă proaspătă și condimente...

Dacă ți-au mai rămas creveți la grătar de la picnicul de aseară, dă-le o nouă viață pregătind un aperitiv delicios. Pico de gallo este o salsa mexicană tradițională făcută cu creveți tocați...

Indiferent dacă vă întâlniți cu prietenii pentru a urmări un meci sau pur și simplu organizați o petrecere acasă, nachos mexicani sunt perfecți pentru această ocazie. Nachos tradiționali sunt preparați cu porumb...

Fondue-ul cu brânză elvețiană a fost mult timp un simbol al întâlnirilor intime cu prietenii apropiați. Este o modalitate excelentă de a vă încânta oaspeții cu un aperitiv delicios. Pentru fondue, veți avea nevoie de două tipuri de brânză,...

Pregătiți un sos de porumb consistent pentru a servi cu chipsurile, amestecând porumb din conservă, ardei din conservă, brânză rasă și maioneză. Coaceți până când porumbul se înmoaie și brânza...

Acest sos pentru ciuperci și carne este un aperitiv perfect pentru o adunare numeroasă. Sosul a fost inspirat de pălăriile de ciuperci umplute, iar aperitivul surprinde tot ce e mai bun...

Spre deosebire de un sos obișnuit, care se adaugă la un fel de mâncare, un dip este menit să fie înmuiat în mâncare. Acesta poate fi folosit pentru a servi aperitive, gustări, legume și alte alimente care se mănâncă în principal cu mâinile. Acest...

Cobb, o salată americană cu șapte straturi distincte, a servit drept inspirație pentru acest sos. Preparatul finit trebuie servit într-un bol transparent, permițându-vă să admirați toate culorile alternante și...

Această rețetă transformă cu succes aperitivul popular din restaurantele chinezo-americane, rangoon, într-un sos de crab incredibil de delicios, cremos și cu brânză. Servit fierbinte, se potrivește perfect cu...

Un aperitiv sănătos și delicios din Orientul Mijlociu, hummusul este preparat cu piure de năut. Alte ingrediente esențiale includ uleiul de măsline, tahini, sucul de lămâie și...

Meze este un platou mare cu numeroase porții mai mici de diverse aperitive, servit în mod tradițional cu vin sau alte băuturi alcoolice. Acest tip de platou cu aperitive este tradițional în stilul oriental...

O umplutură moale și cremoasă de brânză completează perfect ardeii suculenți și proaspeți, iar în doar cinci minute, fără niciun efort suplimentar, veți avea un aperitiv delicios și vibrant de ardei dulci și iuți cu...

Un sos bogat de brânză cheddar amestecat cu broccoli copt creează o dip delicioasă care se potrivește perfect cu orice aperitiv. Serviți-l fierbinte, înainte ca brânza să aibă timp să se...

Pui, unt, sos picant, țelină și brânză albastră… Această combinație de ingrediente este cunoscută de mult timp în bucătăria americană sub numele de Buffalo. Deși rețeta originală cere Buffalo...

Creveții scampi sunt un preparat italo-american care constă din creveți gătiți într-un sos făcut cu unt, usturoi, vin alb sec și parmezan. Deși creveții scampi sunt de obicei...

Datorită texturii lor cremoase, piureul de cartofi poate fi folosit nu doar ca garnitură, ci și ca bază pentru un sos bogat. Această rețetă de sos este inspirată de sosul grecesc skordalia, care este, de asemenea, preparat din...

Dacă sunteți în căutarea unui sos nou și interesant pentru aperitive, veți adora absolut această rețetă. Sosul are la bază ricotta bătută, care are o textură fină și se potrivește perfect cu...

Această rețetă de sos de creveți este inspirată de preparatele tradiționale cu fructe de mare din orașul de coastă american New Orleans. Sosul este literalmente plin cu bucăți delicioase de creveți, care se îneacă în...

Poți face o fondue delicioasă de brânză chiar dacă nu ai la îndemână o tigaie specială cu arzător. Un bol de pâine, copt în prealabil în cuptor, va servi drept recipient pentru sosul de brânză...

Ceapa caramelizată adaugă o aromă unică oricărui fel de mâncare sau aperitiv. De asemenea, este un adaos excelent la un sos de brânză. Pentru a înmuia ceapa și a-i oferi o aromă caramelizată plăcută...

Sosul de brânză cu spanac și anghinare este unul dintre cele mai populare sosuri din Statele Unite. Este servit în restaurante și restaurante, vândut în magazine și preparat acasă. Este un oaspete frecvent în multe...

Sosul de brie copt la cuptor este o alternativă distractivă la un platou de brânzeturi și fondue. Servește acest aperitiv invitaților tăi și vor fi atât de încântați încât vei dori să mai faci...

Fasolea prăjită este un preparat tradițional mexican cu fasole. Se prepară prin înmuierea fasolei peste noapte, apoi fierberea ei timp de câteva ore, pasarea ei și prăjirea ei. Dar cu un slow cooker, totul este mai ușor...

Un aperitiv perfect pentru o seară alături de cei dragi. Prăjiți chipsuri pita la cuptor, unse cu ulei de măsline și tăvălite în condimente, și serviți cu un sos făcut din...

Fondue-ul de ciocolată este un desert unic pentru a sărbători sfârșitul săptămânii de lucru. Nu numai că te vei bucura de gustul uimitor, dar te vei distra și alături de cei dragi, savurând...

Acest aperitiv frumos și delicios în formă de dovleac cu brânză este perfect pentru o masă festivă de toamnă. Rulați o bilă de brânză dintr-un amestec de cremă de brânză și cheddar, adăugând câteva cepe verzi,...

Salata Tabbouleh este un aperitiv popular din Orientul Mijlociu, originar din Liban. Cele două ingrediente principale ale Tabbouleh-ului - pătrunjelul și bulgurul - sunt amestecate cu legume tocate mărunt, cel mai adesea roșii, ceapă și mentă, și...

Mâncarea mexicană chile con queso (spaniolă: chile con queso – chili cu brânză), sau pur și simplu queso, este un sos preparat dintr-un amestec de brânzeturi topite și ardei iuți, care se servește în mod tradițional cu chipsuri de porumb...

Guacamole este un sos, o cremă tartinabilă sau o gustare făcută din avocado piure cu suc de lime și sare, împreună cu roșii, coriandru, alte legume și condimente. A fost inventat de azteci, iar astăzi...