Această versiune a emblematicei tocănițe Cajun, étouffée, este preparată cu creveți, pui, cârnați andouille și legume. Toate ingredientele se combină pentru a crea un preparat bogat și aromat. Sosul...
Rețete rapide și ușoare cu pui
Preparați o supă groasă și bogată cu țelină, ceapă și ardei gras, apoi adăugați deasupra pui mărunțit. Condimentele pentru fructe de mare Old Bay și...
Marinada pentru această rețetă a fost inspirată de sosul mojo cubanez. Sucul de portocale, lime-ul, jalapeño-ul, usturoiul, ierburile proaspete și uleiul de măsline se combină pentru a crea o adevărată explozie de arome...
Această cină consistentă, inspirată din bucătăria latină, cu pui prăjit (pol asado), este plină de arome și savoare, amplificată de combinația perfectă de orez și fasole. Întregul fel de mâncare este preparat...
Acesta nu este doar un alt pui ușor cu vin alb, ci ceva mai bogat și mai picant. Usturoiul copt parfumat, notele citrice de portocală și tarhonul parfumat îi conferă acestei păsări multă savoare și...
Puiul este frecat cu un sos aromat de coriandru proaspăt și copt până când pielea devine crocantă și carnea suculentă. Se servește cu un pilaf în stil indian: orez basmati asezonat cu mirodenii,...
Frecați puiul cu salvie proaspătă și usturoi și frigeți-l până devine crocant. Serviți-l cu polenta și chipsuri sănătoase de kale. Pentru a economisi timp, frigeți kale în același timp cu puiul.
Rutabaga și napul sunt două legume rădăcinoase uitate pe nedrept, dar incredibil de sănătoase, care, atunci când sunt preparate corect, vor încânta întreaga familie și vor deveni un aliment de bază în dieta ta de iarnă. Coaceți...
Păstrați ierburile provensale uscate pentru iarnă, iar când legumele de vară sunt în sezon, frigeți un pui provensal cu roșii zemoase, ardei gras, ceapă, măsline și rozmarin proaspăt. Aceleași legume, înmuiate în...
O pasăre coaptă cu umplutură în cavitate este soluția perfectă pentru o masă de sărbătoare: în primul rând, este un efort minim, iar în al doilea rând, felul principal și garnitura sunt gata în același timp. În această rețetă...
Data viitoare când frigi un pui cu ierburi provensale, pune câteva mâini de struguri roșii sau albi pe tava de copt de lângă el. Doar un ingredient neobișnuit, și mâncarea va fi imediat...
Chipsurile crocante de banane sunt foarte populare în Africa, America Latină și alte părți ale lumii. Nu sunt doar o gustare delicioasă, ci și un ingredient excelent pentru preparate, adăugând...
9 greșeli în gătitul puiului
Aceste neajunsuri sunt ușor de remediat - schimbați procesul obișnuit, iar puiul va avea un gust mai bun.
Acest pui copt la cuptor este mai sănătos decât puiul prăjit, dar la fel de crocant. Toate acestea se datorează pane-ului cu fulgi de porumb zdrobiți. Tăvăliți pieptul de pui prin fulgii condimentați și coaceți timp de...
Cum să gătești în pergament: Un ghid pas cu pas
Învață să gătești ingrediente delicate precum pește sau legume în plicuri de hârtie pergament.
Savurați aromele vibrante ale unui sandviș cu pui, inspirat din bucătăria italiană. Piept de pui la grătar, frecat cu fenicul și ardei roșu, este servit pe o chiflă crocantă cu roșii dulci, condimente aromate...
Aceste sandvișuri pentru copii sunt făcute cu pui crocant marinat în cremă de lămâie, felii crocante de prosciutto, maioneză pesto răcoritoare și brânză mozzarella lipicioasă deasupra.
Pui prăjit pane servit pe felii prăjite de pâine albă cu murături, salată iceberg proaspătă și maioneză chipotle afumată. Această rețetă folosește șnițele de pui făcute din...
Această supă de pui cu tăiței, aromată, sănătoasă și călduroasă, este deosebit de delicioasă atunci când este preparată cu bulion de casă. Puteți pregăti bulionul în avans; se păstrează bine la frigider. Secretul...
Aceste pulpe crocante de pui sunt pline de aroma intensă a aripioarelor Buffalo, dar nu sunt la fel de picante, ceea ce le face pe placul tuturor. Doar un strop de sos iute le face exact cantitatea potrivită de picanți, dar dacă...
Gătitul într-o tigaie de fontă pe aragaz și apoi la cuptor este secretul unor pulpe de pui suculente cu o piele incredibil de crocantă. Dacă nu aveți timp să faceți un sos, puiul va fi totuși delicios și fără el...
Această supă cu roșii, porumb, ardei iute și pui este asezonată cu condimente tradiționale mexicane, ceea ce o face aromată și călduroasă. Această rețetă este perfectă atunci când trebuie să folosești...
Aceste degete de pui în stil mexican nu sunt pane cu pesmet obișnuit, ci cu chipsuri tortilla zdrobite. Încercați să găsiți chipsuri cu conținut scăzut de sare...
Această salată este preparată cu umpluturi populare pentru tacos mexicani: jalapeño, pui mărunțit, verdețuri, ridichi, ceapă roșie, brânză și jicama. Pentru a înmuia aroma de ceapă roșie, înmuiați...
Roșii dulci, rucola cu gust de piper, lipie crocantă și pui suculent alcătuiesc această salată ușoară, dar sănătoasă și nutritivă, în stil mediteranean. Pentru a pregăti rapid puiul pentru...
Pulpele de pui, fasolea cannellini, roșiile și oregano se completează perfect în această tocană italiană rustică. Totul este gătit într-o singură tigaie, mai întâi pe aragaz, apoi gata...
Aceste aripioare de pui lipicioase sunt o gustare perfectă cu bere, cu un echilibru perfect între dulceața mierii și iuțeala chiliului. Treceți aripioarele prin făină condimentată, prăjiți-le în baie de ulei și apoi acoperiți-le cu...
Umplutura este făcută cu pui pre-fript, așa că nu va trebui să stai ore întregi la aragaz. Pur și simplu sfărâmă-l și încălzește-l într-un sos picant și cremos. Aroma va fi strălucitoare și bogată, exact ca...
Jeff Mauro este un iubitor de mâncare coreeană. Aceste sandvișuri crocante cu pui prăjit au fost inspirate de aromele și ingredientele tradiționale coreene, inclusiv pasta gochujang și ardeii gochukara. Puiul...
Piept de pui prăjit într-o crustă crocantă și picantă, servit pe chifle de cartofi cu murături, salată verde și un sos de maioneză cu lapte acru și ierburi, plăcut de răcoritor și...
Pentru a te bucura de aroma uimitoare a grătarului, nu trebuie să ieși din casă și să aprinzi grătarul. Puiul pentru aceste sandvișuri este gătit pe aragaz și servit într-un sos de grătar gros și aromat...
Feluri principale simple într-o tigaie
Scoate tigaia și pregătește unul dintre aceste feluri principale simple.
Mâncăruri cu 7 sau mai puține ingrediente
Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a prepara un preparat delicios. Vei fi surprins cât de multe poți crea cu doar câteva ingrediente.
Această marinadă dulce-acrișoară transformă piept de pui plictisitor într-o cină delicioasă la mijlocul săptămânii. Combinați-o cu pui (puteți folosi pulpe în loc de piept) și puneți-o la congelator...
Combinația de miere și saramură (dulce, acrișoară și sărată) creează sosul perfect pentru bucățele crocante de pui. Pulpele de pui sunt cele mai bune pentru această rețetă. După prăjire, acestea...
Hoisin este un sos chinezesc popular, preparat din pastă de soia fermentată și condimente precum usturoi, ardei iute și susan. În această rețetă, este combinat cu sos de soia, boabe de piper Sichuan și vin de orez...
Acest sos de grătar de casă, inspirat din bucătăria asiatică, pe bază de hoisin, va da pulpelor de pui la grătar un luciu delicios și o aromă incredibilă, cu note dulci, acrișoare și picante. Ungeți puiul cu el atunci când...
Umpleți șnițelele de piept de pui cu tăiței de orez în sos thailandez cu ceapă verde, ardei gras și morcovi, rulați-le și prăjiți-le la grătar. Veți obține un aperitiv suculent și delicios, inspirat din bucătăria asiatică...
Rulourile de piept de pui în stil italian sunt perfecte ca aperitiv sau fel principal pentru o masă de sărbătoare. Umpleți-le cu roșii uscate la soare și usturoi, dovlecei, mozzarella afumată...
Aripioarele de pui la grătar (sau la grătar într-o tigaie) până sunt gata, apoi glazurează-le cu o glazură lucioasă de portocale teriyaki. Presărați-le cu semințe de susan și ceapă verde și savurați...
Aripioarele de pui prăjite sunt o delicatesă preferată la orice petrecere cu bere, iar aceste aripioare jamaicane la grătar jerk cu siguranță vor impresiona. Lasă-le să se bucure de aroma picantă...
Ardeii habanero iuți, cimbrul, ienibaharul, cuișoarele și grătarul cu cărbune infuzează puiul cu delicioasa aromă și aroma jerk pentru care bucătăria caraibiană este renumită. Marinați pulpele de pui...
Umplutura pentru aceste chifle este făcută dintr-un amestec de vinete aromate la grătar, bulgur, brânză feta și roșii. Se înfășoară într-o felie subțire de piept de pui și se gătește la grătar până se gătește.
Avocado fraged este un dressing ușor și răcoritor pentru salată romană crocantă, bacon și pui la grătar într-o marinadă de citrice. Această salată Cobb va arăta uimitor atunci când este servită...
Înainte de a fi gătit la grătar, pieptul de pui este marinat timp de câteva minute într-un amestec aromat care conține ardei chipotle, ceea ce îi conferă nu doar o aromă picantă, ci și o ușoară notă afumată ce sporește aroma grătarului cu cărbune. Nu...
Dulceața de piersici și murăturile sunt ingredientele principale din acest sos de grătar dulce și acrișor, care este uns cu pui la grătar și servit alături de preparatul finit. Instrucțiuni...
Pieptul de pui la grătar se servește cu o salată de fasole verde și ceapă roșie, într-un dressing răcoritor de lapte bătut. Legumele de salată sunt, de asemenea, la grătar. Dacă nu aveți un grătar, folosiți...
Salata Cobb este o combinație delicioasă de salată verde, roșii zemoase, avocado fraged, ouă fierte tari, bacon crocant, brânză albastră acrișoară și pui. Este deosebit de delicioasă atunci când...
Acest sandviș consistent cu salată Caesar, preparat cu kale, pui la grătar și dressing special, devine și mai aromat și fraged atunci când este presat. Presarea este ideală pentru...
Pulpele de pui sunt frecate cu un sos de inspirație asiatică și condimente chinezești cu cinci mirodenii, apoi sunt gătite la grătar pentru un final delicios de savuros și suculent. Se servesc cu tăiței de morcov și mazăre de zăpadă...




















































