Rețete de sărbători

Foietajul este baza perfectă pentru o varietate de aperitive crocante. Această rețetă sugerează trei aperitive sărate: batoane de brânză cu susan, palmiere (sau urechi) cu sos pesto și...

Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină rapidă și sățioasă și este, de asemenea, o alegere excelentă pentru a surprinde oaspeții. Prosciutto, ciuperci și sos Marsala infuzează puiul cu aromele lor, creând...

Făcând aceste plăcinte individuale, nu trebuie să vă faceți griji despre ce veți face cu resturile. Pur și simplu nu vor mai rămâne nimic, iar acest lucru nu se datorează doar dimensiunilor reduse ale desertului, ci și aromei impecabile cu note de...

Acest desert, preparat inițial pentru două porții, este perfect pentru a crea o atmosferă romantică. Rețeta este simplă și este greu să reziști prăjiturii pufoase acoperite cu ciocolată...

Acest desert luminos și aerisit din cuib de pasăre cu bezea, umplut cu frișcă și fructe de pădure proaspete, este perfect pentru Ziua Femeii, 8 martie. Începeți prin a coace cuiburile folosind...

Nu este nevoie să faci un desert imens, ale cărui resturi te vor face să renunți la pofta de a mai mânca o bucată. Aceste două mini-prăjituri cu brânză sunt la fel de delicioase ca o plăcintă mare și...

Acest sos pentru ciuperci și carne este un aperitiv perfect pentru o adunare numeroasă. Sosul a fost inspirat de pălăriile de ciuperci umplute, iar aperitivul surprinde tot ce e mai bun...

Spre deosebire de un sos obișnuit, care se adaugă la un fel de mâncare, un dip este menit să fie înmuiat în mâncare. Acesta poate fi folosit pentru a servi aperitive, gustări, legume și alte alimente care se mănâncă în principal cu mâinile. Acest...

Deși supa tradițională franceză de bisque este făcută cu fructe de mare sau cel puțin cu un bulion de fructe de mare, bisque-ul de roșii a câștigat și el o mare popularitate în Occident. Se prepară cu...

Dacă ți-au mai rămas câteva croissante de ieri care nu sunt chiar proaspete, prepară un desert delicios cu ele - budincă de pâine la cană. Această rețetă este pentru două căni, așa că poți coace uniform...

Preparați un desert delicios cu cremă brûlée în tarte individuale, dându-le o aromă mai interesantă de dovleac. Tartele vor fi făcute cu o crustă crocantă și fragedă din aluat fraged. Pentru umplutură...

Savurează această prăjitură de turtă dulce parfumată și condimentată, incredibil de ușor de preparat. Aroma sa incredibilă provine dintr-un amestec bogat de condimente, ghimbir proaspăt ras, melasă și...

Tăițeii fierți din ou vor căpăta o textură mai fragedă și mai cremoasă dacă adăugați unt și crème fraîche, o smântână franceză groasă. Nucșoara va spori plăcut aroma cremoasă a tăițeilor...

Varza verde de Bruxelles, feliile de ceapă burgundă și rondelele de ardei jalapeño roșu aprins transformă garnitura de legume în confetti festiv. Exact ce ai nevoie pentru ca masa ta de Anul Nou să nu arate...

Această chiftea este făcută dintr-o bucată plată de piept de vită, care poate fi ușor tăiată în jumătate lateral și deschisă în formă de carte sau fluture. Pentru umplutură, folosiți păstârnac și morcovi...

Vei fi surprins cât de delicios și armonios se combină două ingrediente atât de diferite precum portocala și fasolea verde. Separă portocala în segmente, de preferință curățate de coajă...

Dacă pregătiți orez ca garnitură pentru o masă de sărbătoare, cel mai bine este să îl gătiți în stil oriental cu șofran. Acest condiment este considerat unul dintre cele mai scumpe și este perfect pentru ocazii speciale. Acesta...

Această chiftea este o combinație uimitoare de miel suculent umplut cu măsline grecești Kalamata, măcinate într-o pastă cu pătrunjel, oregano, ulei de măsline și suc de lămâie.

Pentru a da sparanghelului fiert un aspect și un gust mai sofisticat, aranjați-l pe un platou și presărați-l cu un amestec de pesmet panko prăjit în unt, cimbru, ceapă verde, brânză...

Această chiftea umplută cu ciuperci sălbatice aromate, cu aspectul său izbitor și aroma multifațetată, va fi un plus mai atrăgător pentru masa ta de sărbători decât o simplă bucată de carne prăjită. Tu...

În loc de un simplu piure de cartofi pentru o garnitură de sărbătoare, puteți pregăti o mâncare de cartofi mai interesantă și mai aromată, cu legume și ierburi aromatice. Este la fel de ușor de preparat, dar arată foarte...

Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de o jumătate de pulpă de șuncă, care va deveni piesa centrală a mesei după coacere. Și lipiciosul...

Karak este un desert elvețian care este pur și simplu captivant cu aspectul său drăguț, asemănător unei jucării. Este preparat sub formă de mici tartele din aluat fraged, umplute cu o umplutură generoasă...

Börek-ul sârbesc cu carne este copt din cele mai subțiri foi de aluat filo, care sunt unse cu unt și așezate în straturi într-o tavă de copt, cu centrul umplut cu carne tocată. Carnea tocată este preumplută...

Un desert distractiv care va aduce multă bucurie atât prin aspectul său, cât și prin gustul încântător. Pregătiți și serviți aceste fursecuri din turtă dulce cu ciocolată caldă, în formă de omuleți de turtă dulce care se scaldă în...

Bridies sunt plăcinte tradiționale scoțiene, mândria culinară a orașului Forfar, unde plăcinta bridie a devenit chiar mascota echipei locale de fotbal. Bridies au fost inventate la mijlocul secolului al XIX-lea și, potrivit unui...

Dacă vrei să adaugi ceva cu adevărat interesant și neobișnuit pe masa ta de sărbători, încearcă să prepari ciuperci champignon în vin de Burgundia. Deși durează nouă ore pentru a fi gătite, rețeta este destul de simplă...

Avantajul absolut al înghețatei de casă este că știi că este făcută cu ingrediente proaspete, naturale și poți personaliza aroma singur.

Fenicul copt acoperit cu o crustă de parmezan este o garnitură sau un aperitiv delicios pentru sărbători. Și este incredibil de ușor de preparat. Tăiați bulbii de fenicul în felii groase, presărați cu condimente și brânză rasă...

O bucată mare de șuncă coaptă la cuptor arată foarte festiv de la sine, dar devine și mai delicioasă și festivă dacă o „îmbrăci” într-o glazură delicioasă. Coaceți...

Când pregătești o cină de Revelion sau de Crăciun, pune o friptură imensă în centrul mesei și nu ai cum să dai greș. Este foarte ușor de preparat și arată uimitor, ca să nu mai vorbim de delicios...

Această ruladă festivă de vită umplută cu ardei copți, brânză provolone și praz într-o crustă crocantă arată foarte festiv și apetisant și este destul de simplu și ieftin de preparat...

Deși bezelele sunt făcute cu doar două ingrediente principale - albușuri de ou și zahăr - sunt un desert destul de complex, motiv pentru care sunt apreciate ca o delicatesă gourmet. Pentru a bate...

Bețișoarele de bezea devin din ce în ce mai prezente la petrecerile pentru copii, la barurile cu bomboane și ca piesă centrală pentru mesele de sărbători. Chiar și o simplă bezea albă coaptă în formă de trandafir...

Este imposibil să-ți imaginezi prăjiturile de Crăciun în Europa de Vest fără aroma captivantă a migdalelor. În aceste perioade festive, marțipanul devine un ingredient de bază în multe produse de cofetărie...

Punctul culminant al acestui tort red velvet este glazura de pecan, care completează minunat aroma de ciocolată a tortului. Încorporați pecanele în glazura de cremă de brânză și întindeți-o peste straturile roșii, apoi...

Aceste delicii crocante din coroană de ilex, fără coacere, sunt perfecte pentru a fi făcute cu copiii. Fulgii de porumb amestecați cu puf de bezea verde adaugă o notă de...

Acest brad de Crăciun din brioșe îi va surprinde pe invitați prin originalitatea, frumusețea și gustul său uimitor. Pentru a-l asambla, veți avea nevoie de un con de spumă pentru a ține brioșele.

O plăcintă tradițională slovenă făcută din produse de patiserie rulate. Cuvântul „povitica” înseamnă „chiflă” și își are originea în regiunea Bela Krajina din sud-estul Sloveniei. Aluatul subțire, amestecat cu...

Mușchiul de porc este cea mai bună alegere pentru această ruladă. Pe lângă faptul că este cea mai fragedă bucată de carne, este ușor de tăiat și de desfășurat într-o bucată mare și plată, lăsând doar...

Acest sufleu festiv are literalmente o crustă aurie strălucitoare, dezvăluind un desert asemănător unui nor cu o aromă dulce de ghimbir. Amestecă trei tipuri...

Această caserolă simplă conține conopidă, smântână și trei tipuri de brânză: de capră, Gouda și parmezan. Combinate, acestea creează un sos delicios, cremos și bogat în aromă.

Această friptură este făcută cu șuncă americană, care este saramură pentru o perioadă lungă de timp. Întreaga suprafață a șuncii este acoperită cu un model de grilă de tăieturi...

E greu de imaginat o piesă centrală mai festivă și mai grandioasă pentru o masă de sărbătoare decât o friptură mare direct din cuptor. Coastele de vită, tăiate din spatele carcasei, sunt cele mai bune...

Pentru o decorațiune tematică a mesei de Crăciun sau de Anul Nou, puteți coace fursecuri în formă de baston de bomboane cu aceeași aromă vibrantă de mentă. Și sunt mult mai ușor de făcut decât...

Coaceți brownies cu ciocolată în forme rotunde de tort, astfel încât să le puteți tăia în triunghiuri și să le transformați cu ușurință în brazi de Crăciun fermecători, fără ornamente inutile. Trunchiurile de copac...

Gustul și textura acestui cheesecake vor fi neobișnuite, dar totuși delicioase. Totul se rezumă la crusta neobișnuită, care, în loc de un fursec tradițional, este făcută dintr-un amestec lipicios de bezea și crocant...

Omul de turtă dulce este unul dintre simbolurile Crăciunului, iar imaginea lui poate fi surprinsă nu doar pe figurine din turtă dulce, ci și pe un tort mare de sărbătoare. Cea mai ușoară modalitate de a crea un astfel de tort este din...