Rețete pentru feluri principale

Probabil ai uitat să dezgheți pieptul de pui pe care plănuiai să-l gătești pentru cină. Sigur, îl poți pune într-o pungă în apă fierbinte, dar asta tot necesită timp. Cu această rețetă, poți...

O doză dublă de parmezan face ca acest fel de mâncare să fie de două ori mai delicios. Mai întâi, pieptul de pui este zdrobit, acoperit cu parmezan și prăjit în tigaie până devine auriu și crocant. Apoi este uns cu...

Kalea consistentă este fiartă la foc mic într-un unt savuros cu ardei iute, ceapă, oțet de mere și un strop de zahăr brun, infuzându-i o gamă largă de arome, de la acrișoare la acrișoare și...

Giada De Laurentiis fierbe escarola cu usturoi, șalotă, măsline și stafide pentru o garnitură simplă, delicioasă și sănătoasă. Escarola este utilizată pe scară largă în bucătăria italiană și are o aromă ușor amară...

Geoffrey Zakarian prepară un sos delicios de brânză albastră care transformă un cartof copt obișnuit într-o garnitură pentru ocazii speciale. El adaugă rozmarin proaspăt și nucșoară la baza sosului,...

Această umplutură de pâine pentru păsări de curte oferă combinația perfectă de dulce și sărat, cu arome unice precum fenicul și pere uscate. Pentru o opțiune vegetariană,...

Cel mai important pas în această rețetă este prăjirea condimentelor. Prăjiți semințele de chimen și coriandrul în unt pentru a le intensifica aroma și a elimina orice urmă de asprime. Acest lucru va crea o aromă de bază pentru orez care...

Inspirată de caserolele mamei sale, Trisha Yearwood fierbe la foc mic dovlecei, roșii și legume cu frunze verzi într-un sos cremos și cu brânză, apoi adaugă deasupra biscuiți fărâmițați și prăjiți...

Această garnitură impresionantă de cartofi dulci în formă de acordeon pare doar complicată. De fapt, este foarte ușor de preparat. Pentru a tăia cartoful frumos fără a-l rupe, așezați bețișoare pe laterale...

Totul are un gust mai bun cu slănină prăjită, în special legumele, sau cu această garnitură festivă de fasole verde fragedă. Peste fasolea verde opărită se pune brânză de capră sfărâmată și merișoare uscate și dulci,...

Ree Drummond servește piure de cartofi cu brânză într-o oală pentru fondue. Această garnitură va fi cu siguranță pe placul tuturor celor de la petrecerea ta. Nu numai că arată apetisant atunci când este servită în acest fel, dar este și...

Această umplutură de pâine nu trebuie coaptă în interiorul păsării. Coaptă pe o tavă separată, este la fel de delicioasă cu curcan, șuncă sau carne de vită de sărbătoare și este un adaos minunat la...

Ce să pregătești la micul dejun: cartofi prăjiți sau macaroane cu brânză? Cu această rețetă, nu va trebui să alegi! Obține mese două într-unul în boluri individuale, ușor de împărțit și servit. Pentru a o prepara, vei...

Puiul Million Dollar este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare de la The Standard Grill din New York, unde este servit într-o tigaie din fontă cu lămâie, felii de pâine și...

Cotletele subțiri de vițel sunt tapetate prin făină și ou, apoi prăjite până capătă o delicioasă culoare aurie și servite cu un sos minunat de acrișor de unt, capere și vin alb. Aceasta este...

Această caserolă (strata) consistentă, cu straturi, este la fel de delicioasă pentru micul dejun și cină. Aromată și savuroasă, este umplută cu bucăți de carne, pâine înmuiată, brânză topită și spanac suculent. Înainte...

Melissa de Arabian așează felii subțiri de cartofi, brânză elvețiană și ceapă verde tocată în forme de brioșe și le coace. Acest gratin de cartofi este ușor de servit, de împărțit și...

Usturoiul, vinul alb și slănina prăjită parfumată dau acestor pui o aromă minunat de bogată. Chiar dacă cornichonii sunt gătiți întregi, întregul preparat, inclusiv sosul, va dura doar...

Transformă piureul de castane într-o garnitură specială pentru mâncărurile de sărbători. Adaugă unt pentru o aromă bogată, cremoasă și o textură catifelată. Oaspeții tăi vor...

Această cină delicioasă poate părea o veșnicie de preparat, dar nu este așa. Nici măcar nu trebuie să aprindeți grătarul! Pur și simplu frigeți friptura într-o tigaie până se rumenește la mediu (carnea...

Braciole sunt niște chifle de vită umplute cu parmezan, ierburi aromatice și pesmet. Această rețetă conține felii de șuncă maturată pentru o aromă mai bogată și mai suculentă.

Puneți o umplutură delicioasă de carne tocată de vită într-o crustă de orez cu brânză pentru a vă impresiona oaspeții cu această caserolă festivă...

Indiferent dacă savurați ouă amestecate, chiftele sau doar chifle sărate cu cafea la micul dejun, acest sos sud-american completează perfect orice masă. Cârnați andouille măcinați, cafea și condimente...

Ingredientele preparate în prealabil, precum cartofii rași congelați, aluatul foietaj cumpărat din magazin și șnițelele de porc crude, fac ca această caserolă cu ouă să fie perfectă pentru micul dejun. Combinația de smântână groasă, smântână grasă...

Spanacul delicat cu smântână este garnitura perfectă pentru carne sau carne de pasăre, la fel de bun pentru sărbători și mese de zi cu zi. Condimentat cu usturoi, piper negru și nucșoară,...

Fasolea verde se prăjește ușor în tigaie pentru această garnitură. Ar trebui să rămână crocantă și de un verde aprins, iar ciupercile sotate cu usturoi și rozmarin sunt o completare minunată...

Cu această rețetă pas cu pas, ușor de preparat și cu fotografii, popover-urile tale vor ieși întotdeauna aurii și pufoase. Aceste popover-uri ușor de preparat sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau cină. Datorită...

„Când pregătesc acest fel de mâncare, mă simt ca un copil în bucătăria mamei mele”, recunoaște Sunny Anderson. „Cel mai bun lucru este să văd cum bezele fac bule și se prăjesc în cuptor.” Sunny...

Aligotul este un preparat delicat cu piure de cartofi și brânză din regiunea Aubrac din centrul Franței. În mod tradițional, aligotul se prepară cu Tomme d'Auvergne, o brânză tânără cu aromă de nucă și o consistență excelentă...

Acest piure de cartofi indian savuros este delicios și ușor de preparat. Are multe variante în funcție de regiune. În Bengal, preparatul se numește bhorta (piure de cartofi), în nordul Indiei, bharta,...

Această garnitură completează perfect curcanul de sărbători. Arată impresionant, este ușor de preparat și se topește pur și simplu în gură. Prăjiți felii groase de cartofi dulci într-o tigaie cu unt, apoi aduceți la fierbere...

Puiul într-un sos catifelat de muștar cu tarhon este servit cu piure de cartofi și brânză Brie sau Camembert și cu mangold curcubeu fiartă cu bacon și praz. Totul este gătit în același timp...

„Ori de câte ori mă gândesc la mâncărurile pe care le iubeam în copilărie, în anii 1970, stroganoff de vită este primul lucru care îmi vine în minte”, spune Ree Drummond. „Este atât de delicios! Stroganoff de vită este combinația perfectă...”

Acest piure de cartofi este preparat într-un multicooker folosind setarea oală sub presiune, ceea ce economisește mult timp și spațiu prețios pe aragaz atunci când pregătirile de sărbători sunt în toi. Acest aparat practic nu numai că vă va ajuta...

Risole este o tehnică franceză în care cartofii noi mici sunt fierți întregi și apoi prăjiți în mult unt până se rumenesc pe toate părțile...

Pentru a asigura un exterior perfect auriu și crocant și un interior fraged și cremos, Ree Drummond fierbe cartofii mai întâi și apoi îi prăjește în ulei. Este important să nu fie supraîncărcați...

Această garnitură este cea mai ușoară modalitate de a savura aromele bucătăriei Tex-Mex. Ree Drummond presără condimente pentru taco peste cartofii fără coajă, îi stropește cu ulei și îi coace până se rumenesc.

Frunzele de salată romană sunt acoperite cu brânză albastră sfărâmată, bucățele crocante de bacon, cireșe uscate și stropite cu un dressing cald, cu grăsime topită, pentru o garnitură delicios de crocantă...

Molly Yeh amestecă pak choy și ceapă verde cu oțet de orez și ulei de chili, apoi le gătește la grătar pentru o garnitură simplă, dar delicioasă, care merge cu orice masă.

Această rețetă versatilă de chiftele nu are reguli stricte privind ingredientele, așa că poți folosi orice ai la îndemână: orice carne, condimente, ceapă roșie, galbenă sau albă...

Creveții mari sunt marinați câteva minute într-un amestec aromat de sos de soia, miere, pudră de curry și usturoi, apoi prăjiți rapid în tigaie pentru o sos delicios, dulce-picant și...

Această rețetă simplă de carne de vită pentru sărbători este o necesitate pentru oricine nu are timp să gătească, dar totuși visează să-și încânte oaspeții cu o cină regală. Carnea se dovedește...

Ceapa dulce umplută cu legume și cheddar lipicios este o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare din carne. Arată impresionant și festiv, iar gustul este incredibil! Pentru această rețetă...

O modalitate ușoară de a hrăni copiii cu legume sănătoase este să le înfășori în clătite! În fiecare clătită se tavalează o umplutură de roșii, spanac, morcovi și mascarpone, apoi fiecare rulou...