Caserolă de macaroane cu brânză în coșulețe de cartofi
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 273, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 7 G., carbohidrați 26 G., fibră 2 G., colesterol 26 mg, sodiu 271 mg, zahăr 2 G.
Calorii 273, grăsime totală 16 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 7 G., carbohidrați 26 G., fibră 2 G., colesterol 26 mg, sodiu 271 mg, zahăr 2 G.
Ce să pregătești la micul dejun: cartofi prăjiți sau macaroane cu brânză? Cu această rețetă, nu va trebui să alegi! Prepară boluri două într-unul, ușor de împărțit și de servit. Pentru această rețetă, vei avea nevoie de o tavă metalică pentru brioșe pentru a coace cartofii prăjiți și macaroanele cu brânză - două într-unul!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (560 g) cartofi rași congelați, decongelați (aproximativ 3 căni) sau cartofi proaspeți rași și stoarși
- 110 g paste mici, cum ar fi coarne (aproximativ 1 cană)
- 3 linguri de unt nesărat
- 1 lingură de făină
- 0,5 căni de lapte
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 1/4 linguriță de piper cayenne
- Un vârf de cuțit de nucșoară măcinată
- 1 lingură de brânză Gruyère proaspăt rasă (aproximativ 110 g)
- 1/4 lingură de cheddar proaspăt ras (aproximativ 30 g)
- 0,5 linguri. pesmet panko
- 1 lingură de ceapă verde tocată mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, paste, ardei iute măcinat, nucşoară, pesmet, brânză, lapte, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Pulverizați o tavă metalică pentru brioșe cu capacitate de 12 căni cu spray de gătit. Împărțiți cartofii rași în formele de brioșe și apăsați ferm pe fund și pe laterale, formând o formă de bol. Coaceți până se rumenesc pe margini, 25-30 de minute.
- Între timp, fierbeți pastele într-o oală mare cu apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.
- Într-o cratiță medie, topiți 2 linguri de unt la foc mediu. Încorporați făina cu un tel și gătiți timp de 1 minut. Adăugați laptele și amestecați constant până când laptele se îngroașă ușor, aproximativ 2 minute. Reduceți focul la mic și adăugați sare, piper cayenne și nucșoară. Adăugați treptat brânza Gruyere și Cheddar și amestecați până când se topesc brânzeturile, aproximativ 2 minute. Încorporați pastele.
- Împărțiți macaroanele cu brânză în formele de brioșe căptușite cu cartofi copți. Coaceți în cuptor până când partea de sus se rumenește, 10-15 minute.
- Între timp, topiți lingura de unt rămasă și amestecați-o cu pesmetul. Scoateți macaroanele cu brânză din cuptor, presărați cu pesmet și coaceți până când pesmetul devine auriu, încă aproximativ 5 minute. Presărați cu ceapă verde și serviți.
Categorii:
Rețete similare
