Friptură cu piper negru, hrean și chives
Voturi: 1
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
O friptură de vită asezonată generos cu piper negru grunjos și sare de mare este prăjită în tigaie până capătă o crustă aurie și picantă, apoi feliată subțire și servită ca aperitiv pe chipsuri de covrig cu un strop de hrean și o fâșie de chives.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 90 g friptură de mușchi de vită
- Hrean
- Arpagic
- Ulei de măsline
- Piper negru măcinat grosier
- Sare de mare grunjoasă
- Chipsuri de covrig
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, hrean cremos
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Condimentați friptura cu piper negru și sare de mare. Încălziți o tigaie la foc mare, adăugați ulei și prăjiți friptura timp de 5 minute pe fiecare parte. Lăsați-o să se răcească și tăiați-o felii subțiri.
- Așezați bucățile de friptură peste chipsurile de covrig și decorați cu hrean și chives.
Categorii:
reţetă / Feluri principale / Carne / Aperitive / Canape-uri / / / Food Network - rețete
Rețete similare
