Mini chifle

Voturi: 1

Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 60

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 55 de ani, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 1 G., carbohidrați 7 G., fibră 0 G., colesterol 9 mg, sodiu 101 mg, zahăr 1 G.

Pentru a face aceste chifle minunat de pufoase pentru prânz, frământați aluatul moale cu dospitură cu o seară înainte și dați-l la frigider până mâine. Rețeta este simplă, deoarece nu trebuie să frământați aluatul, să modelați chiflele sau să așteptați să crească: pur și simplu puneți aluatul cu lingura într-o formă de mini-brioșe și coaceți-l.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

7 g (1 plic) drojdie uscată activă
2 căni de apă caldă (40°C)
165 g unt topit + extra pentru uns tăvile
1/4 cană de zahăr
1 ou mare
4 căni de făină cu agent de creștere
Echipament specialtavă pentru mini brioșe

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină cu agent de creștere, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Dizolvați drojdia în apă caldă. Bateți untul și zahărul cu un mixer. Adăugați oul. Adăugați drojdia și amestecați bine.
Adăugați treptat făina și frământați până obțineți un aluat omogen. Transferați într-un bol uns de 2 litri. Acoperiți bine și dați la frigider peste noapte.

A doua zi, preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Ungeți o formă pentru brioșe mici. Turnați aluatul în forme și coaceți brioșele până se rumenesc, 18-20 de minute.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mixer / Cină / Feluri principale / Garnituri / Brutărie / Plăcinte și chifle sărate

Rețete similare