Caserolă cu chiflă cu bacon, ou și brânză

Voturi: 1

Cum se prepară - Caserolă cu bacon, ou și brânză

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 251, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 11 G., carbohidrați 12 G., fibră 0 G., colesterol 150 mg, sodiu 343 mg, zahăr 2 G.

O caserolă cu bacon, ouă și brânză sună perfectă pentru un brunch de duminică. Sunny Anderson sugerează să folosiți o porție de chifle legate între ele ca bază. Faceți o gaură în fiecare chiflă, umpleți-o cu umplutura și ouul și coaceți. În mod ideal, gălbenușul ar trebui să rămână moale, permițându-vă să înmuiați chifla în ea și să o savurați.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Chifle

12 chifle, prinse pe laterale (cum ar fi chiflele hawaiene)
Spray de gătit

Umplere

10 fâșii de bacon prăjit, tăiat în bucăți
1/4 cană sos de brânză habanero nacho (cum ar fi sosul de brânză Ghost Pepper Nacho de la Mrs. Renfro)
0,5 linguri amestec de cheddar ras și pepper jack
12 ouă medii

Topping

4 linguri de unt sărat, topit
1 lingură de topping pentru bagel (un amestec de semințe de susan, semințe de mac și fulgi de ceapă)
2 linguri de parmezan ras
Sos picant, pentru servire (cum ar fi Texas Pete sau Tabasco cu chipotle)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, Chifle hawaiene

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Chifle:

Așezați chiflele pe o tavă de copt tapetată cu folie antiaderentă sau într-o tavă de copt unsă cu spray de gătit. Folosind un cuțit zimțat, tăiați un cerc lat în partea de sus a fiecărei chifle, lăsând o bază cu grosimea de 1,2 cm. Baza trebuie să fie fermă. Folosiți degetele pentru a împinge firimiturile din găuri. Apăsați baza cu degetele pentru a crea mai mult spațiu pentru umplutură.

Umplere:

Întindeți slănina uniform în găurile pâinii. Într-un bol mediu, combinați sosul de brânză și brânza rasă. Întindeți amestecul de brânză în găuri. Spargeți câte un ou în fiecare cavitate.
Topping:

Ungeți partea de sus a chiflelor cu unt și presărați-le cu mix pentru covrigi și parmezan. Coaceți până când ouăle se întăresc și chiflele devin aurii, 20-25 de minute. Lăsați-le să se răcească câteva minute, apoi separați chiflele și serviți-le stropite cu sos iute.