Rețete pentru feluri principale

Flajole este o boabă necoaptă, recoltată încă verde și uscată la umbră pentru a-și păstra culoarea și toate proprietățile benefice. Pe lângă conținutul ridicat de micronutrienți și...

Scoicile de dafin sunt acoperite cu un strat subțire de făină și prăjite în tigaie în unt până devin aurii la exterior și moi și dulci la interior. Cu câteva minute înainte...

Principalul secret al ciupercilor prăjite este că pălăriile sunt mult mai delicioase prăjite în unt. Folosește orice ciuperci sălbatice și vei obține o mâncare incredibil de aromată, plină de...

O rețetă de carne tocată pentru cârnați chorizo ​​mexicani, care nu trebuie confundată cu vărul său spaniol, mai popular. În timp ce în Spania, chorizo ​​este un cârnat preparat, uscat, cu...

Polenta caldă amestecată cu parmezan ras și unt creează o textură cremoasă uimitoare și o aromă delicată. Serviți-o în stil italian cu frunze de muștar fiarte și un ou poșat. Și...

O garnitură de quinoa bogată în proteine ​​devine și mai sănătoasă, mai gustoasă și mai suculentă atunci când este asociată cu dovlecei copți cu usturoi. Dovleceii sunt feliați subțire și copți la cuptor, apoi...

Coaceți cartofi mari la cuptor, iar piureul de cartofi va avea o aromă mai bogată, de cartofi copți. De asemenea, conțin mai puțină apă decât piureul de cartofi fierți, așa că atunci când este combinat cu smântână și...

Escarola proaspătă este o bază minunată pentru salate ușoare, suculente și bogate în vitamine. Amărăciunea sa picantă este un plus atunci când este asociată armonios cu alte ingrediente vibrante, cum ar fi merele (sau...

Garniturile de fasole verde sunt incredibil de sănătoase; păstăile lor lungi arată întotdeauna festiv, iar pentru a evita ca aroma de fasole să devină plictisitoare, puteți experimenta la nesfârșit cu dressinguri. În această rețetă asiatică...

Ouăle amestecate cu legume sunt o mâncare sănătoasă și nutritivă, perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Este și mai delicioasă atunci când baza de legume este o combinație a tuturor ingredientelor...

O mâncare magnifică de pui, ceapă perlată și mere într-un sos de mere cu arome bogate de toamnă. Folosește cea mai delicioasă parte a puiului - pulpele de pui, un preparat preferat pentru...

Tianul de legume franțuzesc este o mâncare sănătoasă de vară cu legume, originară din Provence. Veți avea nevoie de ceapă, cartofi, dovlecei, roșii și ierburi aromatice. Legumele sunt tăiate în felii egale...

Coq au vin (în franceză „cocoș în vin”) este un preparat clasic francez care necesită pregătire, timp și răbdare, dar rezultatele merită din plin. Veți avea parte de o experiență festivă specială...

Dacă vrei să oferi petrecerii tale de Halloween o experiență consistentă, prepară niște tăiței și chiftele consistente și servește-le în formă de creier înfiorător. Urmează instrucțiunile rețetei, realizând un creier din folie...

Dacă vrei să-ți încânți oaspeții, răsfață-i cu crème brûlée. Acest desert clasic franțuzesc încântă întotdeauna și este puțin probabil ca cineva să poată rezista aromei catifelate de vanilie...

Numele de confit provine de la o tehnică franceză antică de conservare a cărnii, care implică sărarea acesteia și apoi fierberea la foc mic timp îndelungat sub un strat de grăsime. Dar, spre deosebire de confitul tradițional...

Gratinul francez clasic Dauphinois este popular în întreaga lume și nu e de mirare: cartofii copți într-un sos cremos, cu aromă de usturoi, sub o crustă delicioasă de brânză sunt...

Plăcinta cu cartofi „Potato Anna” este un clasic al bucătăriei franceze. A fost inventată în timpul lui Napoleon al III-lea și consta exclusiv din cartofi, mult unt și sare. Cu...

Pregătiți bețișoare de file de cod într-un aluat de apă minerală pentru un rezultat uimitor: bețișoarele vor fi acoperite de o crustă aurie, aerisită și crocantă, sub care vă așteaptă...

Spaetzle germane, un amestec între paste și găluște, sunt o garnitură delicioasă pe care o vor adora atât adulții, cât și copiii, nu doar pentru gustul și textura sa, ci și pentru metoda interesantă de preparare: paste moi...

Mușchiul de porc este prăjit până se rumenește, apoi este înăbușit cu ciuperci, țelină și ceapă în supă de pui cu un strop de vin alb. Proaspăt...

O mâncare rapidă și delicioasă în stil german pentru o cină în timpul săptămânii. Chiftelele subțiri de porc naturale sunt prăjite doar câteva minute pe fiecare parte. Adăugați savoare presărându-le cu boia de ardei înainte de prăjire.

Această frittata nu este preparată doar folosind tehnica tradițională chinezească de prăjit în wok, ci este plină și de delicioase arome asiatice. Carnea de porc este prăjită într-o tigaie la foc mare, amestecând frecvent...

Migas este un fel de mâncare popular pentru micul dejun în Spania și America Latină, gătit de obicei într-o tigaie folosind pâine veche de o zi, legume proaspete și ouă. Migas, preparat în stil Tex-Mex...

Gnocchi italieni sunt găluște de cartofi perfecte pentru a prepara feluri principale consistente și delicioase, care pot fi completate cu o mare varietate de ingrediente, cum ar fi în această rețetă. ...

Aceste tăiței vegetarieni cu ciuperci shiitake, varză și bucăți de tofu sunt pline de proteine ​​și fibre sănătoase, ușor de preparat și sunt preferatele iubitorilor de mâncare asiatică.

Într-o dimineață de duminică, când nu vă grăbiți, răsfățați-vă cu niște huevos rancheros speciale în stil mexican, sau ouă în stil țărănesc. Acest fel de mâncare constă în ouă prăjite...

Transformă un mic dejun simplu cu bacon și ouă într-un preparat uimitor, inspirat din bucătăria asiatică, cu arome dulci și picante. Ouăle sunt prăjite în tigaie cu roșii și ceapă verde folosind...

Cu combinația potrivită de condimente, morcovii obișnuiți devin o garnitură delicioasă pentru carne în timpul sărbătorilor. Tăiați-i felii subțiri, în unghi, și sotați-i în unt cu...

Cuscusul și ciupercile prăjite formează un pilaf delicios și, cel mai important, rapid, perfect ca preparat vegetarian de sine stătător sau ca garnitură pentru ciupercile prăjite...

Kalea suculentă este fiartă la foc mic într-un sos delicat de lapte de cocos, care, împreună cu condimentele, infuzează această garnitură vegetariană cu arome asiatice. Aroma dulce de cocos este un companion perfect...

Un cartof copt mare cu umplutură este un fel de mâncare preferat atât de adulți, cât și de copii. Este delicios, sățios și prezentat într-un mod unic. Pentru a-l prepara, ai nevoie de cartofi mari. Și pentru a-l face mai rapid...

Serviți fileul de halibut prăjit în tigaie cu o garnitură delicioasă de cartofi prăjiți, varză de Bruxelles și măr dulce-acrișor tocat mărunt, pentru un plus de savoare. Ardeii Serrano vor infuza legumele...

Acest fel de mâncare conține toate ingredientele unui risotto italian bun – creveți, mazăre verde, fenicul, parmezan, lămâie și condimente – dar orezul este înlocuit cu orz perlat care se gătește rapid, care...

Puiul gătit în tocăniță cu dovleac și condimente aromate este o mâncare consistentă și călduroasă, plină de arome de toamnă. Pulpele de pui fără piele sunt folosite pentru a evita supraîncărcarea tocăniței.

Pregătește un mic dejun copios și delicios, inspirat din bucătăria asiatică. Punctul forte al acestuia sunt clătitele, amestecate cu sos teriyaki japonez și ceapă verde. Pentru a face clătitele extra pufoase și...

Vara este momentul perfect pentru a trece de la plăcintele grele și pline de calorii la produse de patiserie mai ușoare, umplute cu o mulțime de fructe și fructe de pădure. Chipsurile americane sunt un astfel de produs de patiserie. Pentru a le prepara...

Cârnații picanți afumați cu pepperoni, amestecați cu cartofi fierți în tigaie, le infuzează o aromă irezistibilă în doar câteva minute. Perfecti pentru o garnitură sau micul dejun.

O bucată de vită este gătită lent timp de 7 ore într-un sos asiatic delicios, cu o aromă complexă ce include usturoi, ghimbir, umami, acrișor de roșii și chiar o notă dulce de anason –...

Somonul fraged, acoperit cu un strat de ierburi aromatice și copt la cuptor cu dovlecei zemoși, este o mâncare ușoară minunată, plină de arome de vară. Peștele se coace în mai puțin de 10 minute, așa că...

Friptura de vită suculentă își atinge aroma și textura perfectă atunci când este bătută și gătită la grătar până la punct de preparare medie. Înainte de a adăuga carnea în tigaie, frecați-o cu boia de ardei și...

Aceste paste delicioase în sos de vodcă cu roșii și smântână, umplute cu slănină mangold sănătoasă, sunt perfecte atât pentru o cină din timpul săptămânii, cât și pentru un prânz festiv. Avantajul lor este că toate ingredientele...

Orezul cu fructe de mare este un fel de mâncare tipic bucătăriei tradiționale Cajun din sudul Statelor Unite. Și dacă vă place mâncarea picantă și iute, nu veți fi dezamăgiți. Ceea ce îl diferențiază de majoritatea rețetelor similare este uimitorul său...

Ce poate fi mai delicios decât macaroane cu brânză făcute în casă? Toată lumea va adora cojile moi înmuiate într-un sos bogat și cremos de brânză, plin de aromă datorită ardeilor pimento, bucăților de ton și...

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc cu os natural și câțiva ardei grași mici sunt unse cu o glazură de dulceață de piersici, ketchup și sos de soia, care infuzează carnea și legumele cu...

Dacă vrei să transformi o simplă mâncare cu pui într-o delicatesă festivă cu un efort minim, alege un pui cu castraveți murați. Servit întreg sau tăiat în jumătăți, arată...

Această salată folosește fripturi de șuncă gătite, naturale, care au nevoie doar de o gătire ușoară la grătar pentru a se încălzi și a le infuza și mai multă aromă. Pe lângă șuncă...

Quinoa sănătoasă devine și mai delicioasă atunci când este fiartă la foc mic în supă de pui cu roșii dulci, iar apoi amestecată cu multă brânză cheddar rasă la final. Terciul va fi...

Creveți fermi, ușor crocanți, într-un sos delicat și cremos, aromatizat cu mărar, se află deasupra unei bucăți mari de salată iceberg suculentă. Acest aperitiv este foarte simplu de preparat, dar arată original și impresionant.

Bucăți de morcovi și fasole verde sunt combinate într-o singură oală pentru a crea o garnitură delicioasă, sănătoasă și vibrantă, care completează perfect atât carnea festivă, cât și cinele din timpul săptămânii. Fierbeți...