Rețete pentru feluri principale cu legume și ciuperci

Lime-ul răcoritor și ardeiul chipotle afumat fac din acest unt parfumat alegerea perfectă pentru porumbul dulce. Ungeți-l cu o pensulă pe știulete sau pur și simplu puneți-l afară pentru înmuiat.

Porumbul pe știulete se gătește cel mai bine la grătar vara pe un grătar în aer liber sau pe un grătar cu cărbune pentru a dezvolta o aromă afumată. Cu toate acestea, un grătar electric sau o tigaie de grătar vor funcționa și pentru această rețetă. Grătar...

Această salată de roșii dulci, porumb baby proaspăt, paste gemelli fierte cu ierburi și bucăți aromate de bacon prăjit într-un dressing ranch de casă reprezintă o masă cu adevărat estivală.

Sub crusta crocantă și aurie a acestei plăcinte se află două garnituri americane populare: varză verde înăbușită cu carne afumată și pâine de porumb. Această plăcintă consistentă și umedă este perfectă...

Salata de varză este un adaos delicios și sănătos la orice fel de mâncare cu carne și este, de asemenea, o gustare populară pentru sandvișuri și burgeri. În această rețetă, varza este asociată cu...

Verzile groase și suculente de kale sunt perfecte pentru sotat și pentru a crea o garnitură sănătoasă, bogată în fibre, care se potrivește perfect cu carne la grătar sau la cuptor. Această rețetă simplă...

Un burger din frunze de varză în loc de chiflă este la modă, proaspăt și sănătos. Și, în ciuda lipsei unei chifle și a aspectului său dietetic, este totuși foarte sățios. Înainte de a înfășura chifteluța de vită cu...

Această salată rece, preparată cu tăiței bibim guksu coreeni reci și picanți, vă va captiva cu aroma sa vibrantă și răcoritoare. Tăițeii udon fierți se răcesc rapid sub apă rece,...

Răcoroasă, ușoară și plină de legume proaspete, această salată este adaosul perfect pentru dieta ta de vară. Tăiței soba cu gust de hrișcă și un dressing acrișor de susan o fac...

O marinadă uscată de cafea conferă mușchiului de porc fraged o aromă și o savoare unice. Nota bogată, ușor amară, a cafelei măcinate fin este înmuiată de zahăr brun și condimente uscate. Toate acestea...

Un exemplu excelent despre cum poți prepara o garnitură delicioasă în stil thailandez din alimente pre-preparate. Dacă ai orez fiert și mazăre verde congelate în congelator, încălzește-le în ulei de cocos...

Acest pui în stil thailandez cu o glazură ușoară de cocos este ușor de preparat și perfect pentru o cină între săptămâni sau pentru o ocazie specială. Se servește cu tăiței de orez fierți la abur și o salată de castraveți și morcovi...

Tuturor le place conopida întreagă coaptă la cuptor pentru interiorul său fraged și exteriorul auriu, caramelizat. Există însă și o opțiune estivală: la grătar pe cărbuni. Dacă...

Preparați această delicioasă salată de paste cu broccoli, mazăre verde, șuncă, salam și brânză provolone într-un dressing de maioneză cu ierburi, perfect pentru picnicuri și vară în general.

Un boilies mare de creveți este o scuză excelentă pentru a aduna prietenii în curtea din spate, dar îl puteți face și într-o oală mare pe aragaz, acasă. Creveții mari sunt fierți la foc mic cu...

Arma ta secretă pentru a pregăti rapid o cină delicioasă este setarea de grătar din cuptor. Cu această rețetă, poți pregăti o masă completă și o garnitură pe o singură tavă de copt, fără nicio bătaie de cap sau...

Pieptul de vită conservat în saramură este gătit înăbușit cu condimente într-un amestec de cidru și whisky irlandez, rezultând o friptură fragedă, suculentă și incredibil de aromată. După ce este gata, ungeți carnea cu o glazură de miere și muștar...

Această lasagna nu va conține o tonă de brânză, care adesea domină aroma. În schimb, accentul se pune pe carnea tocată, unde carnea de vită este completată de ciuperci. Aroma lor este pusă în valoare frumos...

Această rețetă combină carne de vită bourguignon franțuzească cu plăcintă americană. Carnea de vită fiartă înăbușită cu ciuperci în vin roșu este coaptă „într-o oală” sub un capac de patiserie, care este apoi coaptă în cuptor...

Această rețetă de bază de piure de cartofi vă va ajuta să alegeți proporția potrivită de cartofi, lapte și unt. În funcție de preferința piureului de cartofi, fie el gros sau cremos...

În loc de pâine sau pesmet, adăugați orz cu gătire rapidă în chiftele. De asemenea, ajută la legarea chiftelei, adăugând în același timp fibre și...

Risotto italian poate fi preparat nu doar cu orez, ci și cu orz perlat, rezultând un preparat la fel de fraged, dar nu prea gătit, ca și cel cu orezul cu amidon. Legume prăjite – nucșoară...

Orzul perlat este al doilea cel mai popular ingredient pentru risotto, după orez. Acest perlotto (sau orzotto) este deosebit de popular în nordul Italiei, combinând orzul perlat cu diverse legume, carne și...

Această versiune cu conținut scăzut de calorii a clasicei caserole americane de fasole verde are aceeași aromă cremoasă de ciuperci, aceeași aromă de ceapă dulce și un topping crocant, dar cu 60% mai puțin...

Acest preparat incredibil de simplu infuzează pulpele de pui la cuptor cu aromele vibrante ale unei salate grecești clasice. Pur și simplu combinați ingrediente, inclusiv măsline, capere și struguri...

Brânza feta, mărarul proaspăt, măslinele și lămâia sunt ingredientele secrete care vor transforma puiul obișnuit cu cartofi într-un preparat magnific în stil mediteranean. Pulpele de pui sunt coapte cu...

Fructele transformă o salată verde obișnuită într-o delicatesă elegantă, demnă de sărbători sau ocazii speciale. În această salată, grapefruitul strălucitor și suculent se întâlnește cu năsturelul acrișor într-o cremă...

Pentru a prepara lipii din năut, urmați cea mai simplă metodă: amestecați aluatul cu humus gata preparat, adăugând puțină făină, apă și condimente. Lipiile se coc într-o tigaie, la cuptor.

Această pizza fără gluten este perfectă pentru petreceri, deoarece blatul poate fi făcut în avans și copt chiar înainte de servire. Tăiați-l în bucăți mici și serviți ca aperitiv. Pizza...

Dacă vă întrebați ce să faceți cu puiul copt rămas, această rețetă de calzone italienești, o plăcintă cu pizza închisă, vă va veni în ajutor. Puiul mărunțit este amestecat cu spanac tocat, copt...

Ingredientele principale ale acestui bol sănătos și sățios sunt pieptul de pui fiert, dezosat și fără piele, și edamame (boabe de soia necoapte). Un bulion bogat, de inspirație asiatică, conferă o aromă și o savoare asiatică puternică.

Broccoli este ingredientul perfect pentru mâncărurile asiatice la wok. În primul rând, este sănătos și suculent. În al doilea rând, buchețelele de broccoli absorb sosul ca niște bureți, ceea ce înseamnă că te vei bucura de aroma uimitoare...

Pizza albă, spre deosebire de cea roșie, arată întotdeauna mai elegantă, delicată și specială. Este perfectă nu doar pentru o reuniune acasă, ci chiar și pentru o ocazie specială. Coaceți o pizza cu sos...

În această mâncare cu pui, crema de brânză are două scopuri: oferă o bază cremoasă pentru umplutura de spanac și anghinare și, de asemenea, formează baza pentru sosul de ardei copți. Umpleți pieptul de pui cu umplutura,...

Această quiche bogată în legume este o idee perfectă pentru un brunch relaxant de duminică sau o cină ușoară cu un pahar de vin alb. Umplutura sa moale este făcută cu spanac, anghinare,...

O variantă excelentă a temei crumble-ului de cartofi, aceasta prezintă cartofi dulci, o rudă mai sănătoasă și cu conținut caloric mai scăzut al cartofului. Coaceți tuberculii, apoi scoateți pulpa din jumătăți și umpleți-i...

Pastele sunt amestecate cu spanac și anghinare într-un sos bogat și cremos de brânză și coapte la cuptor până se rumenesc. Pentru această rețetă se recomandă pastele din grâu integral. În primul rând,...

Fierbeți pieptul de pui învelit în spanac într-un bulion bogat de ceapă și vermut și serviți-l cu un risotto cremos cu lămâie, stropit cu o salsa verde de spanac parfumată și aromată.

Iată un sfat simplu de urmat când vine vorba de o alimentație sănătoasă: „Mănâncă curcubeul”. Această mâncare colorată la wok cu ardei gras, porumb, pui și ceapă verde este o modalitate excelentă de a ține cont de...

Ingredientul secret al acestui fel de mâncare este vermutul sec. Deși funcționează similar cu vinul alb sec, ierburile și plantele folosite pentru a prepara vermutul adaugă aromă și...

Pentru a obține cel mai suculent piept de pui, prăjiți-l în tigaie până se rumenește, apoi terminați de gătit la cuptor. Aroma sa delicată va fi completarea perfectă a unui relish vibrant făcut din...

Semințele de dovleac sunt bogate în magneziu, care poate fi dificil de obținut în cantități suficiente dintr-o dietă obișnuită. Prăjiți semințele de dovleac cu condimente calde precum chimenul și...

Pieptul de pui se coace pe o singură tavă de copt cu cartofi, usturoi, sparanghel și roșii cherry, iar cu câteva minute înainte de a fi gata, totul se presără cu parmezan ras și pătrunjel și se prăjește în...

Ardei fermecători și colorați sunt amestecați cu unt brun și brânză pecorino și serviți alături de piept de pui la cuptor. În această rețetă, atât ardeii, cât și puiul sunt copți la cuptor...

Dă o notă specială preparatului tău obișnuit de la wok cu dovlecei, roșii, busuioc și cimbru. Marinează pieptul de pui câteva minute în suc de lămâie și ulei de măsline înainte de a-l prăji.

Dacă aveți un aparat electric de vafe, puteți face o varietate de variante neconvenționale de vafe fără a fi nevoie să frământați aluatul. De exemplu, prăjiți vafe de cartofi folosind chipsuri de cartofi...

Găluștele de gnocchi din cartofi sunt fierte la foc mic într-un sos cremos ușor cu mazăre verde, morcovi, ceapă și țelină și servite alături de un piept de pui copt suculent. Păstrați pachetul de gnocchi în...

Zdrobirea ușoară a cartofilor Tater Tots într-un robot de bucătărie le păstrează textura crocantă și reprezintă toppingul perfect pentru această caserolă cremoasă umplută cu pui.

Încearcă orezul prăjit asiatic cu bucăți fragede de pui, omletă și mazăre de zăpadă suculentă într-un sos picant de ghimbir. Adaugă arahide sărate tocate pentru textură și...

Pentru a prepara acest orez prăjit cu ciuperci shiitake, folosiți pulpe de pui fără piele și fără oase. Vor rămâne suculente chiar dacă le gătiți prea mult din greșeală. Condimentați orezul cu sos de soia,...