Pentru mulți, baconul și ouăle sunt micul dejun perfect, dar dacă vrei să-l faci cu adevărat special, încearcă pizza! Această pizza pentru micul dejun este acoperită cu un strat subțire de sos de roșii și prăjită...
Rețete de copt de casă
Iubitorii de dulciuri și sărate vor adora aceste plăcinte rapide, deoarece umplutura lor este un amestec de bucăți de batoane Snickers și bacon prăjit! Înfășurați umplutura în aluat cumpărat din magazin...
Friptura suculentă de vită este servită peste lipii crocante pentru risotto, cu o salată verde deschisă, pentru o cină copioasă de duminică în familie. Risotto-ul pentru lipii poate fi preparat în avans și păstrat în...
Cină în miniatură
Mai puțin înseamnă mai mult când vine vorba de cină, care poate fi umplută cu o paletă bogată de arome interesante.
Frumusețea acestor chifle asiatice constă în combinația magnifică dintre o crustă pufoasă și un topping dulce, zaharos, umplut cu carne de porc picantă. Bucățile de spată de porc sunt marinate într-un amestec de...
Dacă blatul umplut este partea ta preferată a unei pizze cu blaturi umplute, coace-l exact pe acesta! Ree Drummond sugerează să mergi dincolo de simpla brânză și să le umpli cu toate toppingurile de pizza pe care ți le-ai putea dori:...
Coaceți o pizza cu o aromă infuzată de murături, din murături, mărar și ulei de măsline parfumat, infuzat cu ierburi de murătură. Dar acesta nu este singurul lucru care face ca această pizza să fie specială:...
Cea mai delicioasă parte a acestei pizze este marginea, umplută cu mozzarella afumată și lipicioasă. Deși mulți oameni lasă de obicei marginile neconsumate, această pizza va fi devorată până la ultima felie! În plus, pizza...
Adăugați topping de bagel (un amestec de susan, mac, ceapă și usturoi) la aluatul clasic de choux, coaceți profiterole aurii acoperite cu același topping și umpleți-le cu o savuroasă...
Dacă organizezi o petrecere cu câini, încântă-ți oaspeții cu acest aperitiv de mini-pizze în formă de oase și umplute cu brânză. Urmărește rețeta pas cu pas pentru a modela cu ușurință aluatul în oase.
54 de rețete de pâine de casă pe care oricine le poate face
Ești intimidat de gândul de a lucra cu drojdie? Îți faci griji în privința măsurării, amestecării și frământării corecte a aluatului? Nu-ți face griji! Urmează acești pași dovediți.
Pizza este întotdeauna o idee bună, mai ales când este umplută cu un sos consistent de carne și acoperită cu două tipuri de brânză topită. Această pizza are gust de pui parmezan, doar că mult mai ușor de făcut...
„Această pâine turcească se consumă de obicei în luna Ramadanului, dar eu o coc tot anul”, spune Shadi Hasanzade Nemati. „Această lipie este ușor de făcut și nici măcar nu trebuie să frământi aluatul manual...”
Aceste roti de cartofi moi, subțiri și delicioase sunt ușor de preparat, divin de gustoase și perfecte pentru micul dejun, prânz sau cină. Când amestecați aluatul, este important să nu adăugați apă. Chiar dacă...
„Manakișul cu brânză este o lipie din Orientul Mijlociu acoperită cu brânză Aqawi rasă, care este similară cu mozzarella italiană”, spune Yumina Jawad. „Mama m-a învățat cum să fac acest manakiș libanez...”
Nimic nu se compară cu aroma lipiilor barbari proaspăt coapte! Această lipie persană clasică este comună în tot Iranul și este de obicei servită la micul dejun cu brânză,...
Încearcă o nouă abordare a pizzei savuroase cu pepperoni, cu o notă dulce de miere. Prepară o pizza rapidă cu un sos de roșii de casă, cârnați cu pepperoni și mozzarella, coace-o la cuptor și...
Această tartă delicioasă este făcută cu dovlecei, dovleac plăcintar, ceapă prăjită și o porție generoasă de brânză lipicioasă, pe o crustă sfărâmicioasă. Perfectă ca aperitiv, poate însoțită de vin alb. Tocați legumele...
Pâinea rulată, îmbibată în sos de roșii cu bucăți de pepperoni și mozzarella, este plină de toate aromele popularei pizze cu pepperoni. O opțiune excelentă dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții și să le oferi...
Kalas sunt gogoși dulci din orez prăjit, aromate cu ghimbir, scorțișoară și nucșoară. Crocante la exterior și fragede la interior, sunt perfecte pentru sărbătorile de iarnă, inclusiv...
Akara este cuvântul yoruba și igbo pentru chiftele de fasole prăjite. Este o gustare stradală populară în toată Africa de Vest și ocupă un loc important în bucătăria creolă din Lumea Nouă.
Aceste clătite crescute cu drojdie sunt mai pufoase și mai mari decât clătitele obișnuite prăjite în tigaie. Molly Yeh a fost impresionată când a comandat clătite verzi la un restaurant din Brooklyn...
25 de rețete cu roșii proaspete pe care întreaga familie le va adora
Ia roșii coapte și aromate și folosește-le în aceste rețete inspirate de bucătari.
Bărbații adevărați fac quiche
Tyler, Bobby, Ted și Alton dovedesc că pot pregăti un brunch spectaculos.
Molly Yeh face covrigii cu cartofi pentru aceste sandvișuri de la zero. Chiflele rezultate sunt pufoase și delicios de moi, perfecte pentru a fi congelate tăiate și servite rapid dimineața.
O variantă vegetariană delicioasă a clasicului chili con carne. Abundența de legume, fasole și condimente îl face sățios și sățios, iar pentru a vă asigura că nici măcar iubitorii de carne nu găsesc acest chili plictisitor, încercați...
Regele brunch-urilor gourmet, Bobby Flay, sugerează prepararea acestor delicioase aebleskivers pentru brunch-ul de duminică și servirea lor cu un sos din lapte fermentat cu ierburi proaspete. Aebleskivers sunt...
„Anna” de cartofi este o plăcintă delicioasă făcută cu doar două ingrediente de bază: cartofi și unt. Încercați o variantă a rețetei tradiționale și înlocuiți rețeta obișnuită...
Pentru o nouă abordare a latkes-urilor evreiești tradiționale, adăugați cartofi dulci la cartofii rași. Au o aromă ușor dulce care va echilibra perfect iuțeala cartofilor verzi...
Baza acestui milkshake magnific este o dulceață rapidă de casă, care se adaugă în băutură, dându-i o nuanță roz delicată și un gust plăcut, și servește ca topping strălucitor atunci când...
Dacă aveți deja niște biscuiți gata preparați, acest desert este incredibil de ușor de făcut. Fărâmițați-i pe fundul unui pahar sau borcan, adăugați deasupra căpșuni macerate în lămâie...
Coaceți challah-ul aromat de casă al lui Molly Yeh cu suc de portocale. Este delicios în aceeași zi, iar a doua zi, când este puțin uscat, este perfect pentru un pâine prăjită franțuzească minunată. În...
Orezul lipicios (cunoscut și sub denumirea de dulce) este o cereală populară în mare parte a Asiei. Este folosit atât în mâncăruri dulci, cât și sărate, inclusiv mochi japonez, turte de orez coreene și terci chinezesc.
Cuburile de friptură de vită sunt prăjite în unt cu ciuperci, apoi acoperite cu sos brun și așezate într-o crustă adâncă de plăcintă. Preîncălziți plăcinta în cuptor și...
Înainte de asamblarea pizzei, feliile de friptură de vită sunt marinate într-un amestec de Coca-Cola și condimente, care le conferă o aromă complexă și face carnea fragedă. Pentru a tăia friptura foarte subțire, țineți-o...
Aceste plăcinte miniaturale cu carne sunt un aperitiv perfect pentru orice ocazie. Umplutura de carne este amestecată cu boia de ardei, cimbru și usturoi pentru o aromă picantă și savuroasă, dar adevărata delicatesă este...
„Îmi plac chiflele la abur pentru textura și aroma lor ușor dulce”, împărtășește Molly Yeh. „Această rețetă a fost inspirată de delicioasele chifle cu friptură pe care le-am mâncat cu mult timp în urmă în Hong Kong. Erau servite...”
Aceste delicioase tarte cu foietaj, dovleac copt, pesto și brânză topită, sunt o delicatesă perfectă pentru orice sărbătoare. Sosul pesto cu kale, nuci pecan și usturoi copt poate fi preparat...
Ceapa verde tocată este adesea presărată peste mâncărurile gătite, dar în această rețetă, ea devine parte a scones-urilor delicate, sfărâmicioase, infuzându-le cu o aromă și o savoare picantă, fără a suprasolicita aroma de ceapă verde.
Faceți din croquembouche piesa centrală a mesei de sărbători. Această opțiune de primăvară este perfectă pentru Paște sau pentru orice sărbătoare de primăvară. Pe lângă profiterolele tradiționale umplute...
Pentru a face aceste chifle minunat de pufoase pentru prânz, frământați aluatul moale cu dospitură cu o seară înainte și dați-l la frigider până mâine. Simplitatea rețetei constă în faptul că nu este nevoie să frământați aluatul...
Aceasta este rețeta perfectă de chifle pentru gospodinele ocupate: mașina de pâine frământă și coace aluatul. Tot ce trebuie să faceți este să modelați rapid chiflele la mijlocul ciclului. Untul cu ierburi adaugă un...
Pâinea cu scorțișoară și stafide este perfectă pentru micul dejun, desert sau ca gustare pe parcursul zilei și este atât de ușor de făcut la mașina de pâine, încât s-ar putea să fii tentată să coaci o pâine...
Această rețetă va produce pâine cu o aromă moale de secară, o ușoară notă de maia și textura perfectă pentru un sandviș consistent. Glutenul de grâu conferă pâinii structură și permite o coacere mai bună...
În ciuda texturii și aromei sale complexe, această pâine crocantă, sărată și perfect umedă este surprinzător de ușor de făcut. Pur și simplu adăugați toate ingredientele în mașina de pâine și așteptați finalizarea ciclului de coacere a aluatului.
Această pâine de porumb este modalitatea perfectă de a folosi resturile de kale și slănină prăjită. Pur și simplu tocați ingredientele, adăugați-le într-un aluat de pâine de porumb, coaceți câteva minute și ați obținut...
Uneori, cele mai simple rețete sunt cele mai bune, iar acesta este cu siguranță cazul acestei pâini delicioase. Tot ce ai nevoie este o mașină de pâine și câteva ingrediente ușor de găsit, ceea ce face ca această rețetă...
Îți place gustul și prospețimea pâinii integrale de casă, dar ești intimidat de rețetele complicate? O mașină de făcut pâine automată ar fi o achiziție excelentă! Elimină nevoia de frământare, dospire și...
Brioșele sărate sunt perfecte pentru micul dejun. De exemplu, aceste brioșe cu migdale conțin cârnați de porc prăjiți, mult cheddar și ceapă verde - exact ce trebuie pentru un mic dejun delicios și sățios!
Această rețetă este inspirată de tradițiile culinare a două insule din Caraibe – Jamaica și Trinidad. Somonul este copt într-o pastă picantă jerk și servit pe roti cu legume murate. Acest fel de mâncare este, de asemenea...




















































