Acasă » reţetă » Brutărie » Pagina 5
 

Rețete de copt de casă


Autor:
Pizza simplă cu bacon și ouă prăjite pentru micul dejunVizualizări: 674

Pentru mulți, baconul și ouăle sunt micul dejun perfect, dar dacă vrei să-l faci cu adevărat special, încearcă pizza! Această pizza pentru micul dejun este acoperită cu un strat subțire de sos de roșii și prăjită...

Aluat de drojdie, bacon, sos de pizza, ouă, sos harissa, sirop de arțar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 655
Plăcinte umplute cu ciocolată și baconVizualizări: 644
Conținutul rețetei:

Iubitorii de dulciuri și sărate vor adora aceste plăcinte rapide, deoarece umplutura lor este un amestec de bucăți de batoane Snickers și bacon prăjit! Înfășurați umplutura în aluat cumpărat din magazin...

foietaj, bacon, ciocolată...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Friptură de duminicăVizualizări: 470

Friptura suculentă de vită este servită peste lipii crocante pentru risotto, cu o salată verde deschisă, pentru o cină copioasă de duminică în familie. Risotto-ul pentru lipii poate fi preparat în avans și păstrat în...

Vită, morcovi, țelină, vin roșu, mix de salată, tarhon, orez, mazăre, pesmet...
Timp: 5 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8
Cină în miniatură

Cină în miniatură

Mai puțin înseamnă mai mult când vine vorba de cină, care poate fi umplută cu o paletă bogată de arome interesante.

Autor:
Chifle cu zahăr și carne de porcVizualizări: 459
Conținutul rețetei:

Frumusețea acestor chifle asiatice constă în combinația magnifică dintre o crustă pufoasă și un topping dulce, zaharos, umplut cu carne de porc picantă. Bucățile de spată de porc sunt marinate într-un amestec de...

Făină de prăjituri, ouă, lapte, carne de porc, sos hoisin, oțet de orez, rădăcină de ghimbir, pudră de cinci condimente, amidon de porumb...
Timp: 7 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 9 Conținut caloric: 775
Autor: - scriitor culinar
Garnituri de pizza cu umpluturăVizualizări: 900
Conținutul rețetei:

Dacă blatul umplut este partea ta preferată a unei pizze cu blaturi umplute, coace-l exact pe acesta! Ree Drummond sugerează să mergi dincolo de simpla brânză și să le umpli cu toate toppingurile de pizza pe care ți le-ai putea dori:...

Aluat de drojdie, brânză mozzarella, cârnați pepperoni, sos de roșii, busuioc, condimente italienești...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 576
Autor:
Pizza cu murături și topping de brânzăVizualizări: 579
Conținutul rețetei:

Coaceți o pizza cu o aromă infuzată de murături, din murături, mărar și ulei de măsline parfumat, infuzat cu ierburi de murătură. Dar acesta nu este singurul lucru care face ca această pizza să fie specială:...

Făină de pâine, brânză Havarti, brânză mozzarella, castraveți murați, mărar, semințe de muștar, coriandru, sos Sriracha...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 947
Autor:
Pizza cu crustă umplută într-o tigaieVizualizări: 591
Conținutul rețetei:

Cea mai delicioasă parte a acestei pizze este marginea, umplută cu mozzarella afumată și lipicioasă. Deși mulți oameni lasă de obicei marginile neconsumate, această pizza va fi devorată până la ultima felie! În plus, pizza...

Făină de pâine, mozzarella afumată, măsline Kalamata, busuioc, sos de pizza...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 1351
Autor:
Profiterole cu cremă de brânză, ceapă verde și stropiVizualizări: 767

Adăugați topping de bagel (un amestec de susan, mac, ceapă și usturoi) la aluatul clasic de choux, coaceți profiterole aurii acoperite cu același topping și umpleți-le cu o savuroasă...

făină premium, ouă, semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată, cremă de brânză...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 40 Conținut caloric: 82
Autor:
Pizza „Os” cu umplutură de brânzăVizualizări: 426

Dacă organizezi o petrecere cu câini, încântă-ți oaspeții cu acest aperitiv de mini-pizze în formă de oase și umplute cu brânză. Urmărește rețeta pas cu pas pentru a modela cu ușurință aluatul în oase.

aluat de drojdie, brânză ricotta, brânză parmezan, brânză mozzarella, sos marinara, oregano, susan...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 255
54 de rețete de pâine de casă pe care oricine le poate face

54 de rețete de pâine de casă pe care oricine le poate face

Ești intimidat de gândul de a lucra cu drojdie? Îți faci griji în privința măsurării, amestecării și frământării corecte a aluatului? Nu-ți face griji! Urmează acești pași dovediți.

Autor: - bucătar celebru
Pizza cu pui și parmezanVizualizări: 652

Pizza este întotdeauna o idee bună, mai ales când este umplută cu un sos consistent de carne și acoperită cu două tipuri de brânză topită. Această pizza are gust de pui parmezan, doar că mult mai ușor de făcut...

Aluat de drojdie, pui tocat, roșii, oregano, busuioc, parmezan...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 723
Categorii: Brutărie, Plăcinte, Pâine, .
Autor:
Ramadan-pideVizualizări: 1.094

„Această pâine turcească se consumă de obicei în luna Ramadanului, dar eu o coc tot anul”, spune Shadi Hasanzade Nemati. „Această lipie este ușor de făcut și nici măcar nu trebuie să frământi aluatul manual...”

făină premium, iaurt, lapte, susan...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 293
Categorii: Brutărie, Plăcinte, Pâine, .
Autor:
Aloo rotiVizualizări: 1.039

Aceste roti de cartofi moi, subțiri și delicioase sunt ușor de preparat, divin de gustoase și perfecte pentru micul dejun, prânz sau cină. Când amestecați aluatul, este important să nu adăugați apă. Chiar dacă...

cartofi, roti...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 15 Conținut caloric: 107
Categorii: Brutărie, Plăcinte, Pâine, .
Autor:
Manakish cu brânzăVizualizări: 1 115
Conținutul rețetei:

„Manakișul cu brânză este o lipie din Orientul Mijlociu acoperită cu brânză Aqawi rasă, care este similară cu mozzarella italiană”, spune Yumina Jawad. „Mama m-a învățat cum să fac acest manakiș libanez...”

făină premium, brânză...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 429
Categorii: Brutărie, Plăcinte, Pâine, .
Autor:
Pâine BarbariVizualizări: 1.034
Conținutul rețetei:

Nimic nu se compară cu aroma lipiilor barbari proaspăt coapte! Această lipie persană clasică este comună în tot Iranul și este de obicei servită la micul dejun cu brânză,...

făină premium, susan...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 275
Autor:
Pizza TenderoniVizualizări: 455
Conținutul rețetei:

Încearcă o nouă abordare a pizzei savuroase cu pepperoni, cu o notă dulce de miere. Prepară o pizza rapidă cu un sos de roșii de casă, cârnați cu pepperoni și mozzarella, coace-o la cuptor și...

Aluat de drojdie, pastă de ardei calabrez, roșii, mozzarella, cârnați cu pepperoni, miere...
Timp: 8 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 542
Autor:
Tartă cu legumeVizualizări: 422
Conținutul rețetei:

Această tartă delicioasă este făcută cu dovlecei, dovleac plăcintar, ceapă prăjită și o porție generoasă de brânză lipicioasă, pe o crustă sfărâmicioasă. Perfectă ca aperitiv, poate însoțită de vin alb. Tocați legumele...

...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 1020
Autor:
Pizza împletităVizualizări: 604

Pâinea rulată, îmbibată în sos de roșii cu bucăți de pepperoni și mozzarella, este plină de toate aromele popularei pizze cu pepperoni. O opțiune excelentă dacă vrei să-ți impresionezi oaspeții și să le oferi...

Aluat de drojdie, sos de pizza, brânză mozzarella, cârnați pepperoni, pudră de usturoi, oregano, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 511
Autor:
Gogoși Kalas cu orez negruVizualizări: 440

Kalas sunt gogoși dulci din orez prăjit, aromate cu ghimbir, scorțișoară și nucșoară. Crocante la exterior și fragede la interior, sunt perfecte pentru sărbătorile de iarnă, inclusiv...

Orez negru Nerone, făină de orez, ouă, miere, zahăr de cocos...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 372
Autor:
Akara crocantă cu sos de susan afumatVizualizări: 702

Akara este cuvântul yoruba și igbo pentru chiftele de fasole prăjite. Este o gustare stradală populară în toată Africa de Vest și ocupă un loc important în bucătăria creolă din Lumea Nouă.

...
Timp: 8 ore și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 6 Conținut caloric: 677
Autor:
Clătite cu drojdie și ceapă verdeVizualizări: 492

Aceste clătite crescute cu drojdie sunt mai pufoase și mai mari decât clătitele obișnuite prăjite în tigaie. Molly Yeh a fost impresionată când a comandat clătite verzi la un restaurant din Brooklyn...

făină de pâine, ceapă verde, susan...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 678
25 de rețete cu roșii proaspete pe care întreaga familie le va adora

25 de rețete cu roșii proaspete pe care întreaga familie le va adora

Ia roșii coapte și aromate și folosește-le în aceste rețete inspirate de bucătari.

Bărbații adevărați fac quiche

Bărbații adevărați fac quiche

Tyler, Bobby, Ted și Alton dovedesc că pot pregăti un brunch spectaculos.

Autor:
Sandvișuri de mic dejun cu bagel de cartofiVizualizări: 771

Molly Yeh face covrigii cu cartofi pentru aceste sandvișuri de la zero. Chiflele rezultate sunt pufoase și delicios de moi, perfecte pentru a fi congelate tăiate și servite rapid dimineața.

ouă, bacon, chifle, cartofi...
Timp: 8 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 9 Conținut caloric: 1132
Autor:
Chili vegetarianVizualizări: 364
Conținutul rețetei:

O variantă vegetariană delicioasă a clasicului chili con carne. Abundența de legume, fasole și condimente îl face sățios și sățios, iar pentru a vă asigura că nici măcar iubitorii de carne nu găsesc acest chili plictisitor, încercați...

Tofu, ardei gras, fasole roșie, bere ușoară, condimente pentru chili, boia de ardei, chimen, pastă de tomate, oregano, roșii, ardei chipotle în sos adobo...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 679
Autor: - bucătar celebru
Ebbleskivers de cartofi dulci cu ceapă verde și sos de iaurt cu ierburiVizualizări: 465

Regele brunch-urilor gourmet, Bobby Flay, sugerează prepararea acestor delicioase aebleskivers pentru brunch-ul de duminică și servirea lor cu un sos din lapte fermentat cu ierburi proaspete. Aebleskivers sunt...

Făină universală, piure de cartofi, ouă, ceapă verde, lapte acru, nucșoară, dressing ranch...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 341
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Plăcinta cu cartofi dulci a AnneiVizualizări: 813

„Anna” de cartofi este o plăcintă delicioasă făcută cu doar două ingrediente de bază: cartofi și unt. Încercați o variantă a rețetei tradiționale și înlocuiți rețeta obișnuită...

cartofi dulci (igname)...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 300
Autor:
Milkshake de căpșuni cu topping de biscuițiVizualizări: 616

Baza acestui milkshake magnific este o dulceață rapidă de casă, care se adaugă în băutură, dându-i o nuanță roz delicată și un gust plăcut, și servește ca topping strălucitor atunci când...

căpșuni, lapte, înghețată de vanilie...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tort de căpșuni într-un paharVizualizări: 658

Dacă aveți deja niște biscuiți gata preparați, acest desert este incredibil de ușor de făcut. Fărâmițați-i pe fundul unui pahar sau borcan, adăugați deasupra căpșuni macerate în lămâie...

făină cu agent de creștere, căpșuni, suc de lămâie...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 1165
Autor:
Pâine prăjită franțuzească cu umplutură de cremă de căpșuniVizualizări: 546
Conținutul rețetei:

Coaceți challah-ul aromat de casă al lui Molly Yeh cu suc de portocale. Este delicios în aceeași zi, iar a doua zi, când este puțin uscat, este perfect pentru un pâine prăjită franțuzească minunată. În...

Challah, cremă de brânză, dulceață de căpșuni, suc de portocale, lapte condensat...
Timp: 3 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Plăcintă cu friptură și ciuperciVizualizări: 516

Cuburile de friptură de vită sunt prăjite în unt cu ciuperci, apoi acoperite cu sos brun și așezate într-o crustă adâncă de plăcintă. Preîncălziți plăcinta în cuptor și...

vită, ciuperci...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pizza cu friptură marinată în Coca-ColaVizualizări: 553

Înainte de asamblarea pizzei, feliile de friptură de vită sunt marinate într-un amestec de Coca-Cola și condimente, care le conferă o aromă complexă și face carnea fragedă. Pentru a tăia friptura foarte subțire, țineți-o...

Aluat de drojdie, carne de vită, cola, ceapă, zahăr brun, brânză provolone, brânză gorgonzola...
Timp: 6 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 1021
Autor:
Plăcinte cu carne de vităVizualizări: 533

Aceste plăcinte miniaturale cu carne sunt un aperitiv perfect pentru orice ocazie. Umplutura de carne este amestecată cu boia de ardei, cimbru și usturoi pentru o aromă picantă și savuroasă, dar adevărata delicatesă este...

carne tocată de vită, boia de ardei, cimbru, cartofi...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 200
Autor:
Chifle la abur cu sos de friptură și arahideVizualizări: 537

„Îmi plac chiflele la abur pentru textura și aroma lor ușor dulce”, împărtășește Molly Yeh. „Această rețetă a fost inspirată de delicioasele chifle cu friptură pe care le-am mâncat cu mult timp în urmă în Hong Kong. Erau servite...”

Vită, sambal oelek, sos de arahide, castraveți murați, chifle tip sandwich...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 911
Autor:
Tartele de dovleac cu pesto de varzăVizualizări: 518

Aceste delicioase tarte cu foietaj, dovleac copt, pesto și brânză topită, sunt o delicatesă perfectă pentru orice sărbătoare. Sosul pesto cu kale, nuci pecan și usturoi copt poate fi preparat...

Dovleac Kabocha, nuci pecan, ulei de cocos, aluat filo, kale...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 30 Conținut caloric: 40
Autor:
Scones integrale cu ceapă verde și parmezanVizualizări: 395

Ceapa verde tocată este adesea presărată peste mâncărurile gătite, dar în această rețetă, ea devine parte a scones-urilor delicate, sfărâmicioase, infuzându-le cu o aromă și o savoare picantă, fără a suprasolicita aroma de ceapă verde.

făină integrală, parmezan, cimbru, ouă, lapte, ceapă verde...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 152
Autor:
Croquembouche de primăvarăVizualizări: 3 162

Faceți din croquembouche piesa centrală a mesei de sărbători. Această opțiune de primăvară este perfectă pentru Paște sau pentru orice sărbătoare de primăvară. Pe lângă profiterolele tradiționale umplute...

...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 30
Mini chifleVizualizări: 732

Pentru a face aceste chifle minunat de pufoase pentru prânz, frământați aluatul moale cu dospitură cu o seară înainte și dați-l la frigider până mâine. Simplitatea rețetei constă în faptul că nu este nevoie să frământați aluatul...

făină cu agent de creștere, ouă...
Timp: 8 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 60 Conținut caloric: 55 de ani
Autor:
Chifle de cină care se desfac într-o mașină de pâineVizualizări: 475
Conținutul rețetei:

Aceasta este rețeta perfectă de chifle pentru gospodinele ocupate: mașina de pâine frământă și coace aluatul. Tot ce trebuie să faceți este să modelați rapid chiflele la mijlocul ciclului. Untul cu ierburi adaugă un...

făină de pâine, lapte, usturoi, busuioc...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 202
Autor:
Pâine cu scorțișoară și stafide într-o mașină de pâineVizualizări: 1.023
Conținutul rețetei:

Pâinea cu scorțișoară și stafide este perfectă pentru micul dejun, desert sau ca gustare pe parcursul zilei și este atât de ușor de făcut la mașina de pâine, încât s-ar putea să fii tentată să coaci o pâine...

făină de pâine, scorțișoară, stafide...
Timp: 4 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 310
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Cea mai bună pâine de secarăVizualizări: 763

Această rețetă va produce pâine cu o aromă moale de secară, o ușoară notă de maia și textura perfectă pentru un sandviș consistent. Glutenul de grâu conferă pâinii structură și permite o coacere mai bună...

pâine de secară, făină de pâine, chimion...
Timp: 4 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 244
Categorii: Brutărie, Plăcinte, Pâine, .
Autor:
Focaccia la mașina de pâineVizualizări: 1.391
Conținutul rețetei:

În ciuda texturii și aromei sale complexe, această pâine crocantă, sărată și perfect umedă este surprinzător de ușor de făcut. Pur și simplu adăugați toate ingredientele în mașina de pâine și așteptați finalizarea ciclului de coacere a aluatului.

aluat de drojdie, făină de pâine, rozmarin, roșii cherry...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 272
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Pâine de porumb cu varză kale și baconVizualizări: 474

Această pâine de porumb este modalitatea perfectă de a folosi resturile de kale și slănină prăjită. Pur și simplu tocați ingredientele, adăugați-le într-un aluat de pâine de porumb, coaceți câteva minute și ați obținut...

Făină de porumb, pâine de porumb, ouă, iaurt, lapte, varză kale, bacon...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 364
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine albă într-o mașină de făcut pâineVizualizări: 625

Uneori, cele mai simple rețete sunt cele mai bune, iar acesta este cu siguranță cazul acestei pâini delicioase. Tot ce ai nevoie este o mașină de pâine și câteva ingrediente ușor de găsit, ceea ce face ca această rețetă...

făină de pâine, lapte praf...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 192
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine integrală la mașina de pâineVizualizări: 1 146

Îți place gustul și prospețimea pâinii integrale de casă, dar ești intimidat de rețetele complicate? O mașină de făcut pâine automată ar fi o achiziție excelentă! Elimină nevoia de frământare, dospire și...

aluat cu drojdie, făină integrală...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 238
Categorii: Brutărie, Fursec, .
Autor:
Brioșe de dimineață fără zahărVizualizări: 473

Brioșele sărate sunt perfecte pentru micul dejun. De exemplu, aceste brioșe cu migdale conțin cârnați de porc prăjiți, mult cheddar și ceapă verde - exact ce trebuie pentru un mic dejun delicios și sățios!

făină de migdale, piper cayenne măcinat, salvie, brânză cheddar, ouă, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 250
Autor:
Roti cu somon jerk și ardei iuți murațiVizualizări: 1.687
Conținutul rețetei:

Această rețetă este inspirată de tradițiile culinare a două insule din Caraibe – Jamaica și Trinidad. Somonul este copt într-o pastă picantă jerk și servit pe roti cu legume murate. Acest fel de mâncare este, de asemenea...

Somon, ardei gras, rădăcină de ghimbir, ienibahar, condimente jerk, boia de ardei, roti, ghee...
Timp: 8 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 1019

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor