Rețete de copt de casă

„Chiflele Mangalorean sunt incredibil de populare în India și înțeleg de ce!”, spune Aarti Sequeira. „Sunt atât de mândră că provin din orașul meu natal, care se află pe...

Aceste mici produse de patiserie delicioase cu umplutură savuroasă sunt o gustare populară nu doar în India, ci și dincolo de ea. Conceptul de samosa a fost adus în India de comercianții din Orientul Mijlociu, dar...

Fasolea Pinto este fiartă la foc mic într-un sos bogat și savuros cu boia de ardei afumată, ardei iute cayenne și chili guajillo până când devine perfect fragedă și aromată. Se servește ca umplutură pentru tacos cu...

Pizza cu aromă de taco este o pizza pe care trebuie să o încerce toți iubitorii acestor două feluri de mâncare. Un clasic italian cu influențe mexicane – este absolut delicioasă! Mai ales pentru această...

Biscuiții fragezi sunt preparați cu brânză Pecorino Romano acrișoară și untoasă și piper negru proaspăt măcinat pentru a crea aroma celebrului cacio e pepe italian (brânză și...

Această lipie umplută cu prosciutto, pere și o salată răcoritoare de rucola este un aperitiv perfect pentru vară. Combină armonios ingrediente dulci și sărate, brânză lipicioasă și ierburi proaspete. Pentru preparare...

Aceste mini-pizze elegante pot fi servite ca aperitiv sau cu vin la cină. Doar blaturile de pizza sunt coapte. După ce s-au răcit puțin, întindeți un strat de mascarpone, acoperiți cu felii de brânză afumată...

„Clătitele cu cartofi prăjiți (latkes) sunt o delicatesă tradițională de Hanuka, dar îmi place să le fac și de Paște, pentru că sunt atât de delicioase și ușor de preparat kosher (fără pâine sau maia!). Acestea...”

Această pizza rapidă și delicioasă pentru micul dejun este făcută cu aluat cumpărat din magazin și umplută cu toppinguri populare pentru sandvișuri de dimineață: cremă de brânză, somon afumat și felii de avocado. Pe deasupra,...

Cartofii prăjiți crocanți sunt perfecți pentru brunch-ul de duminică. Pentru o notă specială, preparați un cartof prăjit mare și adăugați felii de pizza deasupra...

Rulouri pufoase cu scorțișoară care se topesc în gură, perfecte pentru sărbători, dulciuri de duminică sau micul dejun de zi cu zi. Aluatul cu drojdie crește în frigider timp de...

Ciocolata mexicană se mândrește cu note calde de piper cayenne și scorțișoară. Această pâine împletită cu migdale pentru desert este infuzată cu aceeași aromă. Frământați aluatul cu drojdie cu o seară înainte și lăsați-l să crească...

Această quiche delicioasă este umplută cu piure de cartofi, bucățele de bacon și cârnați italieni prăjiți. Este sățioasă și se potrivește cu o salată ușoară și crocantă cu dressing vinegretă, perfectă pentru...

Fiecare fel de mâncare de pe masa de sărbătoare merită o notă specială, iar un coș cu pâine nu face excepție. În loc de pâine obișnuită, umpleți-l cu chifle moi, de casă, care îi vor uimi pe oaspeți.

Aceste covrigi cu dungi roșii și albe le vor aminti unora de giletele de salvare, în timp ce altora le vor aminti de Crăciun. Asta înseamnă că sunt la fel de potriviți pentru o petrecere cu tematică de plajă, de vară, precum și pentru iarnă...

Îți plac rulourile clasice cu scorțișoară și glazură lipicioasă? Această rețetă omite scorțișoara și o înlocuiește cu o umplutură cu semințe de mac și aromă de lămâie. Aroma este incredibil de răcoritoare și proaspătă. Rulouri la conservă...

Ca aperitive la următoarea petrecere acasă, pregătiți aceste rulouri cu cârnați în stil italian. Combinația de brânză, pesto și ardei grași, care sunt umpluți în cârnați înainte de a fi înmuiați în aluat,...

Acest aperitiv este o variantă italiană a rulourilor cu cârnați. În loc de cârnați, înfășurați bețișoarele de mozzarella în pane crocant. Adăugați deasupra o felie de prosciutto, o fâșie de ardei gras copt și sos pesto...

Savurați aceste brioșe cu cartofi calde pentru a aprecia pe deplin buzunarele lipicioase ale brânzei cheddar irlandeze, bucățile crocante de bacon și note picante de ceapă verde. Pot fi...

Tortilla de porumb făcută cu apă clocotită este un fel de mâncare popular printre afro-americani și în sudul Americii. Preparate cu doar câteva ingrediente și prăjite în grăsime în loc să fie coapte, sunt mai degrabă ca...

Pregătește aceste rulouri drăguțe în formă de mumie pentru petrecerea ta de Halloween. Acest aperitiv îi va captiva pe toți invitații tăi. Și este ușor de preparat folosind aluat foietaj cu croissante cumpărat din magazin.

Ce obții când combini două feluri de mâncare populare de la restaurante? O pizza delicioasă și suculentă, cu un topping de salată Caesar! Cea mai bună parte a acestei pizze este probabil crusta cu usturoi și piper, care amintește de...

Tartele chinezești cu ouă sunt disponibile în mai multe varietăți: aceste tarte provin din Hong Kong și sunt o tartă foietaj cu umplutură de ou care nu este la fel de dulce ca altele...

Această rețetă simplificată de biscuiți elimină necesitatea de a întinde și tăia aluatul. Pur și simplu formați movile cu lingura și coaceți-le. Chiflele vor fi la fel de delicioase și sfărâmicioase, iar datorită...

Contrar credinței populare, manicotti tradiționali (cunoscuți și sub numele de cannelloni) nu sunt tuburi late cumpărate din magazin, ci foi proaspete de paste sau clătite înfășurate în jurul unei umpluturi. Sunt speciali...

Aceste chifle miniaturale, pufoase, în formă de nod, cu o aromă incredibil de picantă, sunt greu de rezistat. Nodurile de usturoi au apărut pentru prima dată în pizzeriile din New York și sunt făcute cu același aluat ca...

Dacă vrei să decorezi brioșele obișnuite sărate cu porumb pentru a le face să arate ca niște cupcakes, încearcă să faci glazură de guacamole! Unge-o cu un poș de ornat peste brioșele finite și savurează...

Grissinii italieni sunt un aperitiv excelent pentru orice ocazie. Pot fi copți pentru ca oaspeții să le guste în timp ce așteaptă cina festivă sau serviți cu sosuri la o petrecere acasă.

O cerință cheie pentru coacerea unei pizze perfecte este un cuptor încins, ceea ce este deosebit de incomod vara, când vremea este deja caldă. Un grătar în aer liber poate fi o salvare! De asemenea, puteți găti pizza pe el și este...

Pizza albă și salata antipasto - două feluri de mâncare populare în pizzeriile italiene - se combină în această rețetă. Grătarul adaugă o aromă afumată crustei de pizza și nu trebuie...

Prepară această pizza rapidă și frumoasă folosind aluat cumpărat din magazin. Îți va economisi timp și va face procesul cu adevărat plăcut. Durează doar câteva minute să coaceți crusta de pizza la grătar și...

A distra oaspeții la o petrecere de vară în curtea din spate este mai ușor dacă aveți un plan. Un grătar de pizza este perfect pentru cei cărora le place să planifice și să pregătească din timp. Iar oaspeții vor adora experiența...

Comună în tot Orientul Mijlociu și în Marea Mediterană, pâinea pita este coaptă în mod tradițional la temperaturi ridicate într-un tandoor (cuptor de lut). Este incredibil de versatilă și se servește cu kebaburi, falafel...

Cârnații cocktail pot aștepta: vedeta acestui aperitiv vegetarian în aluat este fasolea verde. În plus, aluatul este făcut cu făină integrală, ceea ce îl face cât mai sănătos posibil. Nu uita...

Carnea dulce de homar este fiartă la foc mic într-un sos cremos delicat cu porumb, mazăre, coajă de lămâie și un strop de Gruyère topit, apoi coaptă sub un strat de biscuiți pufoși cu tarhon. O vară perfectă...

Această plăcintă cu pui este atât de bună, încât e greu de crezut că a durat doar 16 minute să o faci. „Deconstruită” înseamnă că umplutura și foietajul sunt gătite separat (mult mai repede decât...

Aceste plăcinte individuale delicioase, servite în tigăi mici din fontă, sunt umplute cu carne de vită suculentă, ciuperci, ceapă, morcovi și cimbru, toate acoperite cu o crustă aurie de foietaj. Delicios...

Plăcinta cu pui este o modalitate excelentă de a te bucura de o masă delicioasă și sățioasă, la pachet. Aceste plăcinte cu pui sunt rapide și ușor de preparat folosind aluat de plăcintă cumpărat din magazin, iar umplutura include...

Acești covrigi moi și aromati sunt îmbogățiți cu arome atât de pizza, cât și de covrigi tradiționali - toate într-unul! Sunt ușor de preparat cu aluat de pizza cumpărat din magazin. Oregano și parmezan adaugă o notă italiană și...

Acest aperitiv este plin de aromele unui corn dog clasic, dar preparat sub formă de mini-brioșe: bucăți de cârnat de vită sunt coapte într-un aluat dulce de porumb. Serviți brioșele calde ca aperitiv cu...

Rugelach este adesea preparat pentru Hanuka, dar este popular și pe tot parcursul anului. Aluatul sfărâmicios folosit pentru a rula fructe și nuci se amestecă ușor într-un robot de bucătărie și...

Dacă sunteți în căutarea unei alternative demne de luat în seamă la clasicele rulouri cu scorțișoară, această rețetă este exact ceea ce căutați! O combinație de marțipan, miere și unt de mere condimentat vă așteaptă, totul învelit într-o crustă parfumată și aerisită.

Transformă dovlecelul într-o delicatesă sofisticată umplându-l într-o galette franțuzească savuroasă. Combină felii subțiri de dovlecel baby și dovleac galben cu ceapă roșie și bacon prăjit și adaugă deasupra...