Acasă » reţetă » Brutărie » Pagina 4
 

Rețete de copt de casă


Rulouri de scorțișoară de Crăciun pentru dimineațăVizualizări: 792
Conținutul rețetei:

Cu siguranță poți coace aceste rulouri dulci cu scorțișoară în orice perioadă a anului, dar sunt deosebit de delicioase în dimineața de Crăciun. Ce le face atât de speciale? Umplutura uimitoare cu stafide și...

făină premium, ouă, lapte, aluat cu drojdie, zahăr brun, nuci pecan, scorțișoară, stafide...
Timp: 4 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 535
Autor: - scriitor culinar
Rulouri cu scorțișoară și glazură de cafea și arțarVizualizări: 691

Aceste rulouri delicioase cu scorțișoară sunt un vis la micul dejun. Pufoase și delicios de lipicioase, sunt făcute din aluat de drojdie și acoperite cu o glazură de zahăr infuzată cu cafea și extract de arțar. Sunt...

făină premium, lapte, aluat cu drojdie, zahăr pudră, scorțișoară, extract de arțar, cafea...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 46 Conținut caloric: 361
Pizza cu bagel de casă și legumeVizualizări: 824
Conținutul rețetei:

Aceste mini-pizze pe covrigi de casă sunt o delicatesă perfectă pentru o petrecere pentru copii. Sunt decorate cu legume în formă de fețe vesele și au dimensiunea perfectă pentru copii...

Covrigi, făină premium, aluat cu drojdie, sos de pizza, mozzarella, ardei banana, măsline, roșii cherry, broccoli...
Timp: 8 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 491
55 Cele mai bune rețete cu mere pentru toamnă și nu numai

55 Cele mai bune rețete cu mere pentru toamnă și nu numai

Dacă te întrebi cum să folosești cu înțelepciune recolta de mere sau ce deliciu poți face din acel măr singuratic din bucătărie,

Autor:
Covrigei moi cu mere și caramelVizualizări: 798

Acești covrigi moi și parfumați sunt infuzați cu minunata aromă de toamnă a merelor caramelizate. Merele dulci și acrișoare tocate sunt adăugate direct în aluatul dulce de drojdie din care sunt formați covrigii. Gata...

făină premium, aluat cu drojdie, mere, scorțișoară, zahăr brun, zahăr pudră, smântână...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 6 chifle de covrig Conținut caloric: 458
Autor:
Plăcinte cu resturi de Ziua RecunoștințeiVizualizări: 801

Aceste plăcinte savuroase sunt făcute cu resturi de la mâncărurile preferate de Ziua Recunoștinței: curcan la cuptor, piure de cartofi dulci, umplutură de pâine și sos de merișoare. Sunt perfecte pentru a doua zi...

curcan, cartofi dulci, foietaj, sos de merișoare...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 193
Autor: - bucătar
Samosa cu curcan pentru Ziua RecunoștințeiVizualizări: 873
Conținutul rețetei:

O umplutură de curcan tăiat cubulețe și merișoare uscate conferă acestor samosa tradiționale indiene o aromă cu tematică de Ziua Recunoștinței. Le puteți prepara a doua zi după sărbătoare,...

Făină universală, cartofi, mazăre, rădăcină de ghimbir, curcan, merișoare uscate, sos chutney, ardei serrano, mentă, coriandru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 18 buc.
50 Cele mai bune rețete cu dovleac

50 Cele mai bune rețete cu dovleac

E greu să-ți imaginezi toamna fără abundență de dovleci! Iată rețete de sezon cu dovleci: de la dulciuri precum brioșe și vafe până la

Cele mai bune rețete de copt cu mere - plăcinte, produse de patiserie, foietaj, tarte și biscuiți

Cele mai bune rețete de copt cu mere - plăcinte, produse de patiserie, foietaj, tarte și biscuiți

Prăjiturile cu mere, umplute cu o cantitate generoasă de mere condimentate cald, sunt o parte esențială a tradițiilor de toamnă. Faceți cunoștință cu preferatele voastre.

14 rețete de pâine cu dovleac și brioșe pe care veți dori să le coaceți tot anul

14 rețete de pâine cu dovleac și brioșe pe care veți dori să le coaceți tot anul

Dovleacul se potrivește de minune cu ciocolata, merișoarele și multe altele, mai ales atunci când este copt într-o pâine delicioasă și rapidă cu sifon.

Categorii: Pizza, Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Pizza cu dovleac și brânzăVizualizări: 948

Această pizza aromată va deveni noua ta mâncare preferată de toamnă. Bucățile dulci de dovleac plăcintar sunt completate perfect de rucola suculentă și acrișoară, ricotta cremoasă, salvie parfumată și...

Aluat de drojdie, dovleac plăcintar, ceapă, salvie, ricotta, rucola, suc de lămâie, parmezan, fulgi de ardei roșu...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 343
Autor:
Somon in aluat filo "Salmon en Croute"Vizualizări: 1.570
Conținutul rețetei:

Somonul în crostă este un preparat franțuzesc festiv care vă va impresiona oaspeții. Somonul suculent, brânza mascarpone cremoasă și spanacul sunt învelite în aluat filo și...

Somon, aluat filo, mascarpone, mărar, spanac, muștar Dijon, smântână, coajă de lămâie...
Timp: 4 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 1616
45 de deserturi de Halloween oribil de amuzante

45 de deserturi de Halloween oribil de amuzante

Fantome, sânge și bomboane dulci! Aceste delicii de sărbători vor îndulci cu siguranță orice rețetă înfricoșătoare.

Autor:
Torturi cu fantome de HalloweenVizualizări: 888
Conținutul rețetei:

Ce ziceți de plăcintele fantomă amuzante ale lui Molly Yeh? Delicioase și ușor sfărâmicioase, sunt umplute cu o umplutură dulce-sărată de ceapă caramelizată și cheddar. Perfecte ca...

făină premium, brânză cheddar, ceapă, muștar Dijon, miere...
Timp: 1 oră și 25 de minute (inclusiv timpul de răcire a aluatului) Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 492
Autor:
Aperitiv „Shards” cu aromă de pizza cu pepperoniVizualizări: 1.065

Aceste felii de pizza savuroase și cu brânză în formă de craniu sunt înfricoșătoare și cu siguranță vor fi un succes la petrecerea ta de Halloween. Și sunt gata în doar 30 de minute: aluatul rapid...

Făină premium, boia de ardei, parmezan, condimente italiene, pudră de usturoi, mozzarella, cârnați pepperoni, sos de pizza, sos de roșii, pastă de roșii...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 20 Conținut caloric: 153
Autor:
Brioșe de Halloween cu mumie de afineVizualizări: 1.375
Conținutul rețetei:

Aceste brioșe cu afine, acoperite cu fructe de pădure proaspete și glazură de cremă de brânză, sunt desertul perfect pentru petrecerea ta de Halloween. Nu ai nevoie de nicio abilitate specială pentru a le transforma în mumii distractive...

Făină integrală de grâu, condimente pentru plăcintă cu mere, ouă, coajă de lămâie, lapte bătut, afine, cremă de brânză...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 495
Categorii: Pizza, Brutărie, Plăcinte, .
Lipie coaptă cu pui, legume și sos de roșiiVizualizări: 1.558

Cu câteva rețete rapide și fiabile la îndemână, puteți pregăti cine sănătoase pentru întreaga familie chiar și în cele mai aglomerate zile. Această rețetă combină Tex-Mex și...

Piept de pui, ciuperci, ardei gras, ceapă roșie, condimente pentru chili, chimen, brânză cheddar, avocado, suc de lime, sos de roșii, lipie...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 353
Categorii: Brutărie, Pâine, Aperitive, Carne, .
Autor: - restaurator
Pâine umplută de casăVizualizări: 710

Guy Fieri a numit această pâine umplută după varianta populară de poker, Texas Hold'em. Umplută cu piept de vită, ceapă caramelizată, ardei copți, bacon și brânză,...

Vită, ardei gras, brânză Havarti, făină premium, ardei chipotle în sos adobo...
Timp: 4 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Pizza cu tenderoni la grătarVizualizări: 841

Combinația de pepperoni picant și miere dulce face ca această pizza să iasă în evidență față de alte rețete similare. Pentru a economisi timp, folosiți aluat cumpărat din magazin pentru crustă. Frigeți lipiile...

Aluat de drojdie, piper calabrez (pastă), roșii, miere, cârnați cu pepperoni, busuioc...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 315
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine de casă cu mărarVizualizări: 620

Pâinea proaspătă de casă, cu o crustă crocantă, este cea mai bună delicatesă pe care o poți oferi familiei tale. Nu ai nevoie de mașină de pâine pentru a o face. O poți coace în cuptor, într-o tavă de pâine. Adaugă...

Făină de pâine, semințe de fenicul, semințe de mărar, germeni de grâu, melasă, miere, susan...
Timp: 4 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 2301
Autor: - bucătar
Fettuccine dulce și proaspătăVizualizări: 730

Pastele dulci sunt perfecte pentru micul dejun. Atât pofticioșii de dulce, cât și copiii le vor adora. Pregătiți pastele fettuccine proaspete conform rețetei Giadei De Laurentiis, fierbeți-le și amestecați-le într-o tigaie dulce și cremoasă...

făină premium, ouă, alune de pădure, coajă de portocală, miere...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 953
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor: - bucătar celebru
Autor:
Tartă flambată cu smântână, brânză maturată, ouă amestecate și brânză de caprăVizualizări: 747

„Am transformat tarta tradițională franțuzească în ceva mai mult decât o simplă pizza, iar tarta mea flambată este perfectă pentru brunch-ul de duminică”, spune Bobby Flay. Bacon prăjit afumat,...

aluat de drojdie, bacon, ardei fresno, ceapă Vidalia, brânză de capră, ouă, tarhon...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 725
Autor:
Pizzetta cu tapenadă și anghinareVizualizări: 778

Dacă vrei să servești pizza italiană ca aperitiv sofisticat, alege o pizzetta. Aceste pizza miniaturale sunt perfecte pentru câteva gustări. Încearcă combinația de tapenadă de măsline, anghinare și parmezan.

Anghinare, tapenadă (pastă de măsline), parmezan, aluat cu drojdie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 75
Autor:
Lipii cu umplutură picantă de puiVizualizări: 1.018
Conținutul rețetei:

Aceste lipii cu pui sunt similare cu lahmacun, o lipie turcească crocantă umplută cu carne tocată și legume. Atât baza, cât și umplutura pot fi pregătite în avans, ceea ce le face convenabile dacă gătiți pentru o întreagă...

Pui tocat, chimen, scorțișoară, pastă de roșii, ienibahar, suc de lămâie, tortilla din grâu, ardei gras, iaurt...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 824
Autor:
Foietaj dulce-acrișor cu crevețiVizualizări: 687

Aceste foietaje sunt făcute cu aluat de croissant cumpărat din magazin. Fiecare este umplut cu cremă de brânză picantă și o crevetă mare. Imediat ce scoateți foietajele din cuptor, ungeți-le cu dulceață de caise și...

Foietaj, creveți, cremă de brânză, ghimbir măcinat, semințe de susan, dulceață de caise...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 229
Cele mai bune rețete de somon la cuptor

Cele mai bune rețete de somon la cuptor

Somonul este „rochia neagră” a felurilor principale: poate fi ușor aranjat în orice fel. Această colecție conține o mare varietate de rețete de patiserie.

Autor:
Latkes de cartofi dulci cu păstârnac și sos de mere condimentatVizualizări: 686
Conținutul rețetei:

Preparați latkes folosind cartofi dulci și păstârnac în loc de cartofi obișnuiți. Aroma acestor legume se potrivește de minune cu sosul de mere de casă, asezonat cu pudră chinezească de cinci mirodenii. Serviți...

Cartofi dulci, păstârnac, mere, cidru de mere, condimente cu cinci mirodenii...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 166
Autor:
Tartalete cu ceapă dulceVizualizări: 675

Aceste tartele savuroase sunt un aperitiv uimitor pentru orice sărbătoare sau petrecere acasă. Blatul de aluat fraged este umplut cu ceapă prăjită caramelizată, acoperit cu un ou bătut și...

Aluat fraged, ceapă Vidalia, condimente italienești...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 120
Autor:
Pâine italiană de picnicVizualizări: 578

Această pâine delicioasă este umplută cu pepperoni, cârnați și șuncă, plus ardei gras și ceapă - toate toppingurile clasice ale unei pizze cu carne delicioase. Tăiați-o în bucăți mici și serviți-o ca...

Cârnat tocat, ardei gras, măsline, ciuperci champignon, sos marinara, aluat cu drojdie, șuncă, cârnat pepperoni...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 615
Autor:
Pui prăjit și vafe cu glazură dulce-picantăVizualizări: 608

O bucată de pui prăjit în ulei este servită pe vafe belgiene pufoase și glazurată cu sirop de arțar, dulce-sărat. Acest preparat tradițional din sudul Angliei este perfect din toate punctele de vedere: ambele...

Pulpe de pui, pudră de ceapă, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, sirop de arțar, vafe...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 1526
Autor:
Biscuiți super-fulgioșiVizualizări: 923

Aceste chifle cu lapte acru au gust de biscuiți clasici, dar straturile lor pufoase și groase le diferențiază de restul. Mai multe tehnici ajută la obținerea acestei texturi. În primul rând, acest...

făină premium, iaurt, chefir...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 339
Autor:
Pizza Rustica pe baghetaVizualizări: 692

Dacă îți place pizza, dar nu ai timp să te joci cu aluatul, fă-o pe o baghetă! Scoate firimitura dintr-o baghetă feliată pe lungime și vei avea o crustă frumoasă, cu o cavitate suficient de mare pentru a încăpea...

baghetă, cârnați tocați, spanac, oregano, ardei gras, mozzarella, sopressata...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 982
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Pizza cu cartofi, ceapă și baconVizualizări: 813

Această pizza consistentă se mândrește cu tot ce iubești la pierogi - piure de cartofi cu usturoi, ceapă dulce prăjită, brânză și bucățele de bacon sărat. O idee grozavă de a combina cele două...

Aluat de drojdie, cartofi, brânză Monterey Jack, bacon, ceapă, iaurt...
Timp: 8 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 1098
Autor:
Vafe cu pui picant prăjitVizualizări: 659
Conținutul rețetei:

Vafele belgiene pufoase, acoperite cu pui picant prăjit și stropite cu sirop de arțar, sunt un fel de mâncare tradițional al sudului american, adesea servit la brunch-ul de duminică. Înainte de prăjire, puiul...

Pui, vafe, făină universală, ouă, iaurt, chefir, pastă de chili, sirop de arțar...
Timp: 8 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Tartă cu pesto și roșiiVizualizări: 434
Conținutul rețetei:

Savurați combinația de pesto savuros și roșii dulci în această tartă parfumată de vară. Tarta este umplută cu pesto de busuioc și pătrunjel făcut în casă în părți egale. Puneți-o cu lingura pe o tavă semicoaptă...

Aluat fraged, roșii pentru salată, sos pesto, busuioc, cimbru, suc de lămâie, migdale...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 459
23 de rețete delicioase din Caraibe

23 de rețete delicioase din Caraibe

Caraibe este o regiune din America Centrală și de Sud cu o diversitate etnică vibrantă, incluzând națiuni insulare și

Brioșe delicioase într-o formă rotundă cu gaură „Bandt”

Brioșe delicioase într-o formă rotundă cu gaură „Bandt”

Cu aspectul lor elegant, brioșele Bandt, coapte într-o tavă rotundă cu o gaură în centru, sunt ideale pentru ocazii speciale, petreceri și deserturi.

Rețete simple de familie

Rețete simple de familie

Reunește întreaga familie în bucătărie: aceste mese și gustări ușor de preparat și delicioase sunt perfecte pentru copii.

Autor:
Prăjituri cu bacon, ou și brânzăVizualizări: 631

Aceste aluaturi foietajate sunt umplute cu ouă amestecate, bacon și cremă de brânză cu ceapă verde, acoperite cu un topping delicios de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și usturoi. Sunt perfecte pentru micul dejun, dar pentru prânz...

foietaj, cremă de brânză, mozzarella, bacon, semințe de susan, semințe de mac, ceapă uscată...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 347
Autor:
Morcov WellingtonVizualizări: 711

Acest aperitiv vegetarian se prepară similar cu un sos Wellington clasic de vită, dar cu morcovi în loc de carne. Înfășurați morcovii în foietaj împreună cu ciuperci sotate și brânză de capră și...

morcovi, ciuperci, foietaj, brânză de capră, miere...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 142
Autor:
Grissini cu za'atarVizualizări: 575

Za'atar este un amestec de condimente din Orientul Mijlociu care va deveni unul dintre condimentele tale preferate în momentul în care îl vei încerca. Prepară aceste bețișoare crocante de foietaj cu infuzie de za'atar folosind foietaj cumpărat din magazin...

foietaj, cimbru, susan, oregano, sumac...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 343
Brie copt în foietaj cu dulceață de caiseVizualizări: 900

„Acesta este un aperitiv clasic pentru petreceri pe care îl facem tot timpul”, împărtășește Jet Tila. „Imaginați-vă un croissant umplut cu brânză brie topită, fructe dulci și gem. Uite...”

Foietaj, brânză brie, dulceață de caise, mere, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 134
Autor:
Tartă de roșii de varăVizualizări: 496

Roșiile Heirloom pot să nu aibă un aspect la fel de perfect ca verii lor hibrizi, dar au o aromă mai bogată și mai dulce, care se potrivește de minune în preparate. Aceste roșii ușor de preparat...

foietaj, ricotta, coajă de lămâie, roșii de salată, parmezan, mentă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 216
Autor: - bucătar
Rulouri cu scorțișoară stratificate și bacon de arțarVizualizări: 776

Cu această rețetă de la Anne Burrell, poți face cele mai delicioase rulouri cu scorțișoară folosind un ingredient simplu: foietaj cumpărat din magazin. Umplute cu bucățele de bacon și stafide suculente și ușoare, acestea...

foietaj, bacon, sirop de arțar, scorțișoară, stafide...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 410
Autor: - scriitor culinar
Pufuleți cu brânză „Cacho-e-pepe”Vizualizări: 856

„Când aștept oaspeți la cină și sunt multe de gătit, servesc cele mai simple aperitive: așchii de parmezan, felii de cârnați buni și un bol de migdale Marcona sărate”, spune Ina Garten. „Dar când eu...

făină premium, lapte, ouă, parmezan...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 40 Conținut caloric: 63
Categorii: Brutărie, Fursec, Aperitive, Carne, .
Autor:
Rotițe cu bacon și cheddarVizualizări: 624

Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv cu brânză ușor de preparat pentru următoarea petrecere, nu căutați mai departe decât aceste mini-rotițe cu bacon și cheddar! Fiecare rotiță este umplută cu brânză cremoasă și...

foietaj, cremă de brânză, bacon, ceapă verde...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 101
Categorii: Brutărie, Fursec, Aperitive, Carne, .
Autor:
Mini-budinci Yorkshire cu friptură de vită și ceapă caramelizatăVizualizări: 690

Experimentați toate aromele populare ale restaurantelor de friptură într-o singură îmbucătură rafinată. Acest aperitiv uimitor va fi punctul culminant al mesei de sărbători sau al petrecerii de acasă. Friptură de vită, sos de hrean și verdețuri...

ouă, lapte, făină premium, carne de vită, hrean cremos...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24 Conținut caloric: 49
70 de rețete din bucătăria chineză

70 de rețete din bucătăria chineză

China se mândrește cu una dintre cele mai dezvoltate și sofisticate bucătării din lume. Aici au apărut multe tehnici culinare și preparate tradiționale chinezești.


Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor