Rețete de grătar și grătar

Aceste delicioase fire de ceapă sunt diferite de inelele de ceapă tradiționale și sunt mai subțiri și mai crocante. Pentru preparare, tăiați ceapa cât mai subțire posibil cu un cuțit ascuțit sau...

Mușchiul de miel este o carne suculentă și fragedă, tăiată în bucățele mici și nu necesită marinare îndelungată. Aceste chiftele se gătesc în câteva minute. Lăsați-le la marinat aproximativ o oră...

Turducken este o friptură de pui populară în SUA și Marea Britanie. Numele amuzant al preparatului provine de la combinarea a trei cuvinte englezești: turkey (turkey), duck (rack) și chicken (chicken). Această friptură este pregătită de Ziua Îndrăgostiților...

Înainte de a fi afumate, pulpele de curcan sunt unse cu un amestec de ulei de măsline și sos Worcestershire și frecate cu un amestec parfumat de condimente și zahăr brun. Pentru a vă asigura că atât pielea, cât și carnea sunt delicioase,...

Fileurile de somon roșu din Alaska sunt gătite la grătar într-un amestec de vin alb, unt, usturoi și ierburi aromatice. Pentru a face acest lucru, faceți o tigaie de pește din folie de aluminiu rezistentă și puneți toate ingredientele înăuntru. Exact...

Această rețetă folosește coaste de porc cu carne, tăiate din mușchiuleț. Coastele sunt frecate cu un amestec de condimente și coapte la cuptor până se înmoaie, apoi gata pe grătar. Când...

Un curcan afumat pentru Ziua Recunoștinței va fi foarte suculent și fraged, chiar și fără marinare, iar aroma de afumare va fi blândă și subtilă. Dacă nu aveți o specialitate...

Friptura de vită, o alternativă și puțin mai dură tăiată din diafragma boiului, este gătită la grătar direct pe cărbuni în această rețetă, rezultând o friptură fragedă și suculentă, cu o aromă fantastică de fum. Pentru...

Ceviche-ul peruan este o modalitate excelentă de a te bucura de aroma și textura peștelui crud proaspăt. Bibanul de mare sau cambula sunt ideale pentru această rețetă. Peștele este tăiat cubulețe și marinat...

Când sunt gătite corect la grătar, scoicile sunt crocante la exterior și fragede la interior. Pot fi servite ca aperitiv cu vin alb sau folosite în salate verzi,...

Rubarba și căpșunile sunt printre primele care apar în grădină. De ce să nu le combinați și să faceți un compot delicios la grătar? Este un desert minunat de servit după un grătar...

Sparanghelul la grătar în aer liber capătă o aromă unică, afumată, căreia este greu de rezistat - atât de delicios! Un grătar simplu face grătarul ușor. Așezați-l pe...

Principalele ingrediente ale acestei salate suculente și bogate în vitamine sunt rădăcina de fenicul și sparanghelul. Înainte de a le adăuga în salată, acestea sunt amestecate întregi într-o vinegretă cu usturoi și gătite la grătar până...

Aripioarele picante Buffalo sunt prăjite în mod tradițional, dar această rețetă la grătar cu siguranță nu va dezamăgi. Aripioarele sunt incredibil de suculente, acoperite cu o crustă crocantă, aurie-maronie și se mândresc cu o aromă distinctă, picantă...

Fripturile de ton proaspete și frumoase necesită o gătire adecvată pentru a te bucura pe deplin de aroma și textura „vițelului mării”, așa cum bucătarii numesc acest pește. Bucăți groase...

Grătarul este probabil cea mai bună modalitate de a găti o friptură delicioasă, infuzând aroma bogată și afumată în carnea de vită bogată, făcând-o incredibil de delicioasă. Adăugați și mai multă aromă fripturii dvs. de antricot...

Galbi, sau galbi, înseamnă pur și simplu „coaste” în coreeană, dar aceste coaste la grătar sunt îndrăgite în întreaga lume pentru aroma lor asiatică distinctă, care le diferențiază de grătarul obișnuit. În...

Carne asada este o carne la grătar aromată, servită ca umplutură pentru tacos delicioși. Această rețetă folosește o friptură mare de vită. Înainte de a fi pusă la grătar, carnea trebuie...

Friptura florentină este o bucată mare de carne la grătar, cu o crustă delicios de aurie și un centru fraged și roz. Giada de Laurentiis sugerează să frigeți friptura la grătar după marinare...

Sparanghelul este înăbușit într-o tigaie cu unt și cimbru și servit cu o salată delicioasă de pepene galben la grătar și roșii cherry dulci într-un dressing de mentă, pastă de chili și suc de lime. Salata...

Chiftea groasă și suculentă de curcan la grătar conferă acestor burgeri aroma lor unică. Pe lângă carnea tocată de curcan, este acoperită cu piure de ceapă verde, șalotă și muștar Dijon. Form...

Feliile rotunde de cartofi dulci sunt prăjite la grătar și amestecate cu ceapă roșie caramelizată, asezonate cu muștar Dijon și miere. Coaja de lămâie și cimbrul adaugă o notă ușoară...

Aceste frigărui de ton pot fi servite ca aperitiv sau ca fel principal cu o garnitură de legume cu inspirație asiatică. Peștele este tăiat cubulețe și marinat într-un sos teriyaki amestecat cu ghimbir, lămâie...

Chiar și la un picnic după un grătar, uneori îți este poftă de desert. Un desert în stil pizza este o soluție perfectă pentru o astfel de ocazie. Aluatul preparat este întins într-un strat, apoi crusta este coptă la grătar și...

Ree Drummond servește această delicioasă salată Tex-Mex cu toate ingredientele așezate pe un pat de frunze de salată verde – un preparat vibrant și perfect pentru o petrecere prietenoasă acasă...

Data viitoare când campezi sau faci grătar în aer liber, încearcă desertul american de tabără, s'mores. Este incredibil de ușor de preparat, dar delicios. S'mores sunt prăjiți...

Pentru a prepara fasolea verde la grătar, creați o tavă folosind o folie dublă de aluminiu. Stropiți puțină apă în ea și adăugați fasolea verde întreagă amestecată cu ulei. Preparați fasolea la grătar până când este acoperită...

Fileurile de pește mahi-mahi sunt unse cu ulei de măsline și frise la grătar timp de doar cinci minute pe fiecare parte. Servite pe un pat de verdețuri mixte cu un sos mojo pe bază de măsline...

Rețeta folosește șnițele groase de mușchi de porc, feliate astfel încât fiecare bucată să aibă două coaste. Șnițele sunt frecate cu un amestec de piper negru măcinat, zahăr brun și...

Această salată suculentă și delicioasă include conopidă, morcovi, ardei gras și ceapă. Toate legumele sunt gătite la grătar înainte de a fi adăugate în bolul de salată, conferindu-le o aromă unică și bogată.

Varza de Bruxelles se gătește la grătar cu felii de bacon. Pentru asta, veți avea nevoie de un coș de grătar (sau un grătar cu găuri mici). Baconul umple varza de Bruxelles...

Aceste kebaburi reprezintă o alternativă distractivă sau un adaos la un platou de carne de sărbători. În loc de bucăți tradiționale, înfigeți bucăți de șuncă, cârnați și bacon în frigărui de lemn și frigeți-le la grătar...

În loc de înghețată tradițională, acest sundae este făcut cu cremă de brânză mascarpone, bătută cu frișcă și zahăr. Bucățile de ananas sunt prăjite la grătar până când au urme distinctive de grătar și...

Oferă-i cărnii de porc o aromă unică, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aceste cotlete de porc slabe și naturale sunt marinate timp de câteva ore sau, mai bine, peste noapte, într-un amestec de...

Un pan bagna este un sandviș franțuzesc umplut cu ingrediente vibrante din bucătăria tradițională mediteraneană. O salată de roșii, ceapă, ton, hamsii și capere este pusă între două jumătăți de pâine.

Sosul franțuzesc gribiche este preparat din gălbenușuri de ou fierte tari, ulei de măsline, capere, castraveți murați, tarhon proaspăt și oțet de vin alb. Este aromat, moderat acrișor și...

Pregătește un sandviș cu inspirație asiatică pentru o mulțime de oameni, cu aroma de sos de soia dulce-acrișor și ananas. Taie-l în bucăți mici și va fi un succes acasă...

Serviți aceste kebaburi fără sos pentru a savura aroma uimitoare pe care carnea o capătă prin marinarea într-un amestec de bourbon, muștar granulat și condimente. Înmuiați friptura cât mai mult timp posibil, în...

Această garnitură conține trei tipuri de fasole: fasole verde, fasole galbenă de ceară și fasole Lima. Fasolea Lima se folosește din conservă. Toate fasolea sunt stropite cu ulei de măsline și aranjate...

Porumbul la grătar aromat creează un aperitiv unic, mai mult decât un simplu știulete presărat cu sare. Combinați usturoiul copt cu roșii tocate, parmezan ras și...

O notă de ierburi provensale uscate transformă mielul la grătar într-un preparat mediteranean uimitor, iar o notă de unt amestecat cu dressing franțuzesc completează efectul...

După ce ai făcut pizza la grătar, cu greu vei mai vrea să te întorci la rețetele de pizza coapte la cuptor - este atât de aromată și crocantă și se gătește atât de repede, exact ca la cuptor. Principalul lucru este...

Pizzele mici, individuale, sunt gătite la grătar pentru a crea cruste delicioase și crocante, acoperite cu un strat gros de toppinguri suculente. Încercați o pizza în stil mexican taco, a cărei aromă este obținută...

Friptura de vită la grătar se servește cu o salată de năut și morcovi și un sos pesto răcoritor de coriandru. Această rețetă folosește friptura de vită, o bucată ieftină, dar delicioasă, din burtă.