Friptură de antricot afumată

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Grătarul este probabil cea mai bună modalitate de a găti o friptură delicioasă, infuzând aroma bogată și afumată în carnea de vită bogată, făcând-o incredibil de apetisantă. Un amestec special de condimente frecat pe friptura de antricot înainte de gătire la grătar adaugă și mai multă aromă. Conține sare, piper negru, pudră de chili și ardei iute cayenne. Aceste condimente se completează perfect, iar proporțiile pot fi ajustate după gust, făcând carnea mai picantă sau mai picantă. După gătire la grătar, lăsați friptura să se odihnească câteva minute și savurați-o.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Friptură

4 fripturi de antricot
Condimente pentru antricot, rețeta de mai jos

Condimente pentru antricot

Sare și piper negru măcinat
Pudră de chili
Piper roșu

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: vită, condimente pentru chili, ardei iute măcinat

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mare.
Așezați fripturile pe un platou mare și presărați condimente pe toate părțile. Transferați fripturile condimentate pe un grătar încins și gătiți-le timp de 4-6 minute pe fiecare parte pentru o friptură mediu-rare sau mai mult, dacă doriți.

Scoateți fripturile și lăsați-le să se odihnească 5-10 minute înainte de servire.

Condimente pentru antricot:

Într-un bol mic, combinați toate ingredientele după gust. Gustați și potriviți condimentele necesare.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru curte / Mâncăruri de primăvară / Grătar, barbeque / Fripturi la grătar / Carne la grătar / / Bobby Flay

Rețete similare