Pizza cu antipasti simplă
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 10 porții
Calorii 265, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 11 G., carbohidrați 32 G., fibră 2 G., colesterol 24 mg, sodiu 673 mg, zahăr 3 G.
Porție: 1 din 10 porții
Calorii 265, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 11 G., carbohidrați 32 G., fibră 2 G., colesterol 24 mg, sodiu 673 mg, zahăr 3 G.
Antipasti este un aperitiv italian servit oaspeților înainte de a-i invita pe toți la masă. Dacă ați rămas de la o petrecere de sărbători felii de carne, brânzeturi, ardei murați, roșii proaspete și ierburi aromatice, puteți face cu ușurință o pizza delicioasă așezându-le pe un aluat întins din magazin. Coaceți până devin crocante și brânza se topește - pizza este gata!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g felii subțiri de capicola, rupte în bucăți mici
- 1/2 cană de ardei pepperoncini (aproximativ 18), fără codițe și tocați grosier
- 4 roșii coapte medii (aproximativ 700 g), tăiate cubulețe
- 2 tuburi de aluat de pizza gata preparat (280 g fiecare)
- Ulei de măsline pentru uns
- 1 cană mozzarella rasă semidegresată
- 170 g brânză feta, sfărâmată
- 1 lingură de oregano proaspăt, tocat
- Fulgi de ardei roșu, pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, ardei peperoncino, capicola, roșii, brânză mozzarella, brânză feta, fulgi de ardei roșu, oregano
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Acoperiți spatele a două tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mediu, combinați capicola, pepperoncini și roșiile și condimentați cu sare.
- Desfaceți un tub de aluat pe o suprafață de lucru și întindeți-l cu grijă într-un dreptunghi de 27,5 x 35 cm. Transferați pe una dintre tăvile de copt pregătite. Repetați cu cealaltă porție de aluat.
- Ungeți generos fiecare strat de aluat cu ulei de măsline și presărați uniform mozzarella și feta. Întindeți amestecul de roșii uniform pe fiecare strat de aluat, păstrând sucul în bol pentru a preveni înmuierea straturilor.
- Coaceți până când fiecare pizza este aurie pe fund și crusta este crocantă, 15-18 minute. Presărați cu oregano și fulgi de ardei roșu și serviți.
Categorii:
Rețete similare
