Plăcintă cu porumb inversată
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 551, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 6 G., carbohidrați 64 G., fibră 4 G., colesterol 113 mg, sodiu 378 mg, zahăr 33 de ani G.
Calorii 551, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 6 G., carbohidrați 64 G., fibră 4 G., colesterol 113 mg, sodiu 378 mg, zahăr 33 de ani G.
Această plăcintă delicioasă este coaptă cu aluat tradițional de pâine de porumb. Rezultatul este o pâine de porumb asemănătoare unui desert, cu un topping de caramel, așezat sub fructe zemoase. Folosirea fructelor tocate din conservă simplifică întregul proces, făcând ca această plăcintă să fie o plăcere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pâine de porumb
- 1 cană de făină premium
- 1 cană de mălai galben grosier
- 1 cană de smântână groasă
- 2 ouă
- 55 g unt topit
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de sare
- Echipament special1 tigaie din fontă, diametru 22 cm.
Sos
- 0,5 căni de zahăr brun închis, bine dospit
- 55 g unt
- 1 conservă (430 g) cocktail de fructe, scurs
- 1 conservă (340 g) cireșe maraschino, scurse
- 0,5 cană de nuci tocate
- 1/4 cană de brandy
- Frișcă pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină de porumb, cremă, ouă, nuci, coniac, cireșe de cocktail, pâine de porumb
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Într-un bol mare, combinați făina, amidonul de porumb, smântâna grasă, ouăle, untul, zahărul brun, praful de copt și sarea.
- Într-o tigaie din fontă, la foc mediu-mare, topiți zahărul și untul. Luați de pe foc și adăugați restul ingredientelor. Asigurați-vă că distribuiți uniform cireșele pe toată suprafața. Turnați aluatul și neteziți suprafața cu o spatulă. Coaceți timp de 25 de minute, până când pâinea de porumb devine aurie și o scobitoare introdusă în tavă iese curată.
- Așezați vasul în tavă și răsturnați plăcinta. Ar trebui să alunece ușor. Tăiați felii și serviți caldă cu frișcă.
Categorii:
Rețete similare
