Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 185
 

Rețete din bucătăriile lumii


Categorii: Brutărie, Pâine, .
Lipii rotiVizualizări: 11 292

Rețetă detaliată cu fotografii.

făină premium, lipii din grâu, lipii roti...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 8
Categorii: Supe, Mâncăruri groase, fierte, .
Tocană de vită la oală sub presiune „Ropa Vieja”Vizualizări: 9.740

O rețetă pentru un fel principal, servit cu orez: Carne de vită fiartă în bulion de roșii și apoi mărunțită, „Ropa Vieja”, care se traduce prin „haine vechi, cârpe”.

Vită, ceapă, usturoi, morcovi, ardei gras, ardei iute, roșii, pastă de tomate, oregano, chimen, frunză de dafin, pâine albă, orez, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Sandvișuri, Aperitive, Canape-uri, Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Sandviș cubanez umplut cu mușchiuleț de porc și șuncă, servit cu chipsuri de banane și un mojitoVizualizări: 4.569
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, șuncă, brânză elvețiană, chifle tip sandwich, chipsuri de banană, coajă de lime, coajă de portocală, oregano, castravete murat, relish de legume, ceapă, ceapă verde, usturoi, sorbet, rom, mentă, plantain...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 8
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Banane coapte cu gemVizualizări: 8.452

Rețetă detaliată cu fotografii.

banane, guava (nectar), rom, plantain...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar
Mojito clasicVizualizări: 6.779

Mojito-ul clasic își are originea în Havana, Cuba, și se zvonește că este băutura preferată a lui Ernest Hemingway. Este de obicei preparat cu lime, mentă, zahăr din trestie și rom - ingrediente originare din...

rom, zahăr brun, suc de lime, apă minerală, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Pui JerkVizualizări: 7.097

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, ardei iute, ceapă verde, usturoi, suc de lime, sos de soia, zahăr brun, ienibahar, cimbru, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 25 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Cartofi de porc la grătar cu condimente caraibiene JerkVizualizări: 11.584
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, cimbru, ienibahar, cuișoare, scorțișoară, frunză de dafin, coriandru, pudră de ceapă, pudră de usturoi, ardei iute, ceapă, usturoi, condiment jerk...
Timp: 6 ore și 40 de minute plus timpul de marinare Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Banane verzi prăjiteVizualizări: 17 117

Rețetă detaliată cu fotografii.

chipsuri de banane, banane, banane plantain...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 9
Categorii: Supe, Mâncăruri groase, fierte, .
Curry de năut și conopidăVizualizări: 6.027

Rețetă detaliată cu fotografii.

Okra, năut, conopidă, roșii prune, ardei serrano, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, foi de dafin, scorțișoară, cuișoare, piper negru, chimen, coriandru, turmeric, suc de lămâie, coriandru, mentă, cardamom, colorant...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Supe, Mâncăruri groase, fierte, .
Autor: - bucătar celebru
Supă Gumbo cu fructe de mare și okraVizualizări: 7.380
Conținutul rețetei:

O rețetă de gumbo american cu fructe de mare și okra, supa include condimente creole (vezi rețeta înăuntru)....

Okra, file de pește, creveți, carne de crab, orez cu bob lung, țelină, ardei gras, roșii, sos iute, frunză de dafin, ardei iute cayenne măcinat, pudră de ceapă, pudră de usturoi, oregano, cimbru, okra, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Rulouri sandwich cu okra muratăVizualizări: 4.754

O rețetă pentru un aperitiv cu legume sub formă de chifle sandwich făcute cu pâine și okra...

okra, pâine albă, cremă de brânză, okra, pătrunjel...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20-24 buc.
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Okra prăjităVizualizări: 15.933
Conținutul rețetei:

Rețetă de okra prăjită în aluat cu condimente de casă...

Okra, mălai, ardei iute măcinat, pudră de usturoi, okra, lapte acru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Categorii: Brutărie, Plăcinte, chifle, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Gogoși cu melci de mare din Caraibe și sos tartarVizualizări: 6.737
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină universală, ouă, lapte, ardei iute măcinat, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, oregano, cimbru, muștar Dijon, suc de lime, ceapă, sos iute, coriandru, sos tartar, melc de mare...
Timp: 29 de minute. Complexitate: medie Porții: 5 (câte 4 gogoși fiecare)
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - restaurator
Banane prăjiteVizualizări: 20.083

Rețetă detaliată cu fotografii.

Banane, lime, sos chili, muștar, hrean, oțet de orez, fulgi de ardei roșu, ardei iute cayenne măcinat, usturoi, plantain...
Timp: 20 de minute.
Categorii: Feluri principale, Cereale, leguminoase, Pasăre, Sosuri, Amestecuri de ulei, .
Autor: - bucătar celebru
Cină jamaicană cu pui, orez și fasoleVizualizări: 5.799
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, orez, fulgi de ardei roșu, boabe de piper alb, cimbru, rozmarin, sos iute, vin alb, smântână, șalote, banane...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Carne, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Mușchiuleț de porc jamaican cu salsa de mango proaspătVizualizări: 4.800
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, salsa, orez, ceapă, usturoi, suc de portocale, oțet de mere, suc de lime, rădăcină de ghimbir, sos Worcestershire, zahăr brun, ienibahar, boia de ardei, nucșoară, scorțișoară, ardei serrano, ardei jalapeño, mango, mentă...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: medie Porții: 4 - 6
Categorii: Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Chutney de mangoVizualizări: 10 315

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ardei iute, rădăcină de ghimbir, usturoi, oțet de mere, zahăr brun, stafide, sos chutney, mango...
Timp: 30 de minute.
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - restaurator
Pui la grătar într-o marinadă caraibiană aromatăVizualizări: 6.876

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, pulpe de pui, ardei jalapeño, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, suc de portocale, coajă de lime, sos de soia, ienibahar, usturoi...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Plăcinte, tarte, caserole, .
Tort cu ananas răsturnatVizualizări: 5.057

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină de cofetărie, lapte, smântână, ouă, zahăr brun, păstaie de vanilie, cireșe uscate, suc de mere, ananas...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar celebru
Pulpe de pui Jerk cu sos picant de mangoVizualizări: 9.475
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, ardei iute, coriandru, ghimbir măcinat, zahăr brun, pudră de ceapă, pudră de usturoi, ardei iute cayenne măcinat, cimbru, ienibahar, cuișoare, scorțișoară, coriandru, mango, condiment jerk...
Timp: 1 oră și 26 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, Sosuri, Pentru grătar, .
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk Jamaican cu sos BBQVizualizări: 8 287
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, sos de soia, suc de lămâie, ceapă verde, usturoi, ienibahar, frunză de dafin, cimbru, scorțișoară, sos barbeque, ketchup...
Timp: 1 oră. plus timp pentru marinare Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Carne, Sosuri, Pentru grătar, .
Autor: - bucătar celebru
Aripioare de pui jerk afumate cu sos dulce de tamarindVizualizări: 6.593
Conținutul rețetei:

O marinadă jerk aromată și acrișoară adaugă instantaneu aromă jamaicană acestor aripioare afumate...

Aripi de pui, ardei iute, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, ienibahar, suc de portocale, oțet de vin, ketchup, miere, tamarind...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk la grătar cu salsa de mango proaspătVizualizări: 3.584
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, pulpe de pui, suc de portocale, rădăcină de ghimbir, ardei iute, ceapă roșie, usturoi, suc de lime, oțet de vin, zahăr brun, cimbru, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ienibahar, coriandru, sos salsa, mango...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 576
Categorii: Feluri principale, Pasăre, Aperitive, Carne, .
Autor: - Prezentator TV
Aripi de pui în stil caraibian cu glazură picantăVizualizări: 6.800

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aripi de pui, ardei iute, oțet de mere, suc de lime, suc de portocale, sos de soia, zahăr brun, ceapă verde, usturoi, semințe de fenicul, ardei iute cayenne măcinat, ienibahar, cimbru, ghimbir măcinat, miere...
Timp: 1 oră și 10 minute. plus timp pentru marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Pasăre, Aperitive, Carne, .
Aripi de pui caraibiene JerkVizualizări: 13.230
Conținutul rețetei:
  • Sos:
  • Condimente pentru jerk:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Aripioare de pui, sos barbeque, sos de soia, ardei iute, ghimbir măcinat, ienibahar, cimbru, chimen, scorțișoară, nucșoară, ceapă, usturoi, oțet de mere, suc de lămâie, zahăr brun, ananas, condimente pentru sos jerk...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 aripioare picante

1 ... 181 182 183 184 185 186 187 188 189 ... 212
Spate Redirecţiona
Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor