Acasă » Bucătăriile lumii » Pagina 183
 

Rețete din bucătăriile lumii


Categorii: Grătar, Carne, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - bucătar
Kofta de miel la frigărui cu glazură de rodie, cartofi condimentați cu condimente bengaleze și sos raitaVizualizări: 4.048
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de miel, cartofi, șalote, usturoi, castraveți, iaurt, suc de lămâie, melasă de rodie, muștar integral, chimen, semințe de fenicul, semințe de muștar, oregano, mentă, pătrunjel, sos raita...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar
Chiftele de ceapă cu pui în sos tandoori BBQVizualizări: 4.478
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, brânză ricotta, făină universală, ouă, lapte, ceapă verde, usturoi, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, oțet de mere, sos de roșii, melasă, zahăr brun, coriandru, cilantro, tandoori masala, sos barbeque...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Pui marinat în rom negruVizualizări: 7.005

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, pulpe de pui, suc de portocale, sos Worcestershire, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, usturoi, rom, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Punch cu rom negru PainkillerVizualizări: 4 113

Rețetă detaliată cu fotografii.

Suc de ananas, suc de portocale, suc de lime, lapte de cocos, nucșoară, scorțișoară, sirop, rom...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 cocktailuri
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Cocktail MojitoVizualizări: 4.938

Rețetă detaliată cu fotografii.

suc de lime, apă minerală, rom, mentă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 Mojito
Sandviș cu carne de porc JerkVizualizări: 8 881

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de porc, șuncă uscată, pudră de muștar, ceapă uscată, ardei chipotle, ardei cayenne măcinat, nucșoară, ienibahar, sare și condimente, condimente Cajun, turmeric, sos de soia, zahăr brun, ananas, condimente jerk, sos barbeque...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pulpe de curcan înăbușiteVizualizări: 13.497

Rețetă detaliată cu fotografii.

Curcan, praz, usturoi, bere Guinness, pastă de roșii, rădăcină de ghimbir, morcovi, țelină, ienibahar, pătrunjel...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk la grătar cu glazură de HabaneroVizualizări: 4.879

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pui, ardei iute, oțet de vin, coriandru, ghimbir măcinat, pudră de ceapă, pudră de usturoi, cimbru, scorțișoară, ienibahar, cuișoare, zahăr brun, mentă, condiment jerk...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Băutură haitiană „Cremasse”Vizualizări: 7.556

Cremassé (uneori scris crumassé) este o băutură tradițională haitiană savurată cu familia și prietenii, de obicei în timpul sărbătorilor. Este similară cu lichiorul de ouă și alte băuturi festive de iarnă, dar nu conține...

Lapte de cocos, lapte condensat, scorțișoară, nucșoară, extract de vanilie, rom...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3,5 linguri.
Categorii: Supe, Realimentare, .
Sancocho cu sos de roșii și ajiVizualizări: 4.872
Conținutul rețetei:

Această supă cu mai multe componente este servită cu orez, sos aji și lipii de casă. Supa, formată din legume rădăcinoase, mini-știulete de porumb și dovleac, este mai întâi fiartă la foc mic cu carne până se înmoaie. Și...

Vită, pulpe de pui, cartofi, dovleac plăcintar, porumb, ardei iute, roșii prune, suc de lime, ceapă, usturoi, avocado, banane, tortilla din grâu, cimbru, frunză de dafin, coriandru, orez, sos aji, arepas, banane banane...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Kebaburi de miel cu curry indian, chutney de mentă și nectarine și pitaVizualizări: 6.456

Rețetă detaliată cu fotografii.

Miel, nucă de cocos, nectarine, ardei serrano, ceapă roșie, usturoi, rădăcină de ghimbir, oțet de vin, zahăr brun, ardei ancho, semințe de muștar, coriandru, chimen, piper negru, turmeric, sos chutney, lipie, stafide, mentă...
Timp: 1 oră și 28 de minute Complexitate: medie Porții: 4 Conținut caloric: 573
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Lipii indieneVizualizări: 7 305

Rețetă detaliată cu fotografii.

făină integrală, aluat nedospit, lipii din grâu...
Timp: 1 oră și 4 minute Complexitate: uşor
Categorii: Grătar, Carne, .
Kebaburi de miel la grătar TandooriVizualizări: 5.521

Rețetă detaliată cu fotografii.

Miel, orez basmati, garam masala, chimen, cardamom, pudră de ceapă, usturoi, boia de ardei, pudră de curry, fulgi de sare de mare, ceapă verde, iaurt, paste orzo, lime, sos raita...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Hot dog „à la rose”Vizualizări: 3.416

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cârnați, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, morcovi, roșii, ketchup, garam masala, turmeric, boia de ardei, coriandru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor:
Porumb cu curryVizualizări: 5.903

O rețetă detaliată de legume la grătar cu fotografii...

ghimbir măcinat, boia de ardei, coriandru, chimen, turmeric, iaurt, porumb, coriandru...
Timp: 17 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 urechi
Categorii: Salate, Legume, Sosuri, benzinării, .
Autor: - bucătar
Salată de broccoli cu sos raitaVizualizări: 5.862

O rețetă de salată de varză cu ceapă și un dressing minunat. Este un adaos delicios la marinade, sosuri pentru paste, mâncăruri la wok, sosuri și multe altele. Dressingul poate fi, de asemenea,...

Broccoli, varză, morcovi, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, șalote, iaurt, maioneză, suc de lămâie, coriandru, mărar, merișoare, rodie, migdale, sos raita...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Sosuri, Condimente, .
Autor: - bucătar celebru
Rețetă de curry galbenVizualizări: 20.391

Rețetă detaliată cu fotografii.

Curry, coriandru, chimion, turmeric, semințe de fenicul, semințe de muștar, boabe de piper alb, ardei iute, cuișoare, schinduf...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1/2 cană
Autor: - bucătar celebru
Sos curry cu ardei, pui, miel sau vităVizualizări: 3.821
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pui, miel, vită, spanac, ardei gras, roșii, sos de roșii, sos chutney, coriandru, chimen, turmeric, cardamom, frunză de dafin, scorțișoară, boia de ardei, ardei iute, pâine naan, iaurt, coriandru, sos passata...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - bucătar celebru
Cocktail caraibian cu hibiscusVizualizări: 15.060

Cocktailurile tropicale caraibiene oferă mai mult decât arome de nucă de cocos, ananas și lime. Una dintre cele mai populare băuturi de Crăciun din Jamaica, măcrișul, se prepară cu ceai de hibiscus cu gheață.

Băutură de ceai de hibiscus, rădăcină de ghimbir, sirop, suc de lime, rom...
Timp: 10 minute. plus timpul de preparare Complexitate: uşor Cantitate: 8 linguri.
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Suc de morcovi jamaicanVizualizări: 5.395

Rețetă detaliată cu fotografii.

morcovi, lapte condensat, extract de vanilie, nucșoară, rom...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Pui Jerk la grătar cu salsa de mango proaspătVizualizări: 4.395

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, pulpe de pui, salsa, mango, ceapă roșie, usturoi, ardei iute, rădăcină de ghimbir, cimbru, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ienibahar, oregano, suc de lime, oțet de vin, zahăr brun, miere, coriandru...
Timp: 1 oră și 10 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 8
Relish de legume „Pikalili”Vizualizări: 7.925

Rețetă detaliată cu fotografii.

Relish de legume, ardei gras, dovlecel, ceapă, ardei jalapeño, oțet de mere, zahăr brun, semințe de țelină, semințe de muștar, ghimbir măcinat, turmeric, frunză de dafin, cuișoare, piper negru, scorțișoară, roșii verzi...
Timp: 35 de minute. plus 12 ore de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Năut cu salată de morcovi pe lipiiVizualizări: 3.759

Rețetă detaliată cu fotografii.

Năut, aluat de drojdie, făină premium, ceapă, usturoi, ardei iute, morcovi, mango, castraveți, sos chutney, suc de lime, curry, chimen, turmeric, ienibahar, frunză de dafin, coriandru, miere...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: medie Porții: 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor